Màquina de cuina ProfiCook MKM-1074

Avui he cuinat pita serbia amb carn -Burek
Recepta de vídeo. La massa es va pastar al Proficook, es va coure a la pizza pizza Princess i al forn


Que aprofiti!

Per alguna raó, després de Profikuk no puc cuinar brioixeria a TM. La massa de zavrnoe segons la recepta de Maria d’aquest fil va sortir molt bé a ProfiCuck (jo feia profiterole), TM va sortir amb pastissos en lloc de profiteroles .... Pelmeni, igual ... la recepta és la mateixa, però ProfiCuck tenia una bona massa elàstica, a TM, es va assecar molt ràpidament, es va estendre malament i no es va enganxar (((... fins i tot tinc por de prendre pita ... Tot i que tot resulta bo per a la carn ...)

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, o potser van canviar la farina?
O s’ha tornat més sec. Intenta afegir 1 culleradeta de líquid mentre es barreja.

[Col guisada]

Col guisada
Agafem el terra del gronxador i el tallem en porcions.
Poseu el cap de ceba tallat en 4 parts al bol.
Aboquem el contingut i posem la protecció de plàstic als ganivets !! Sense papallona!
Tornem tot al bol.
Tanquem la tapa, traiem el got mesurador. Inserim l’espàtula del cotxe.
Enceneu el ck 5 i comenceu a remenar amb una espàtula per obtenir una mòlta uniforme.
L’apaguem quan ens convingui el grau de mòlta.
Saleu, aboqueu-hi oli de gira-sol.
Encenem 20 minuts / 100 g / m²
Posem el got mesurador.
Sis minuts abans del final, afegiu-hi els tomàquets picats i passeu-los a 90 grams.
Va resultar una col deliciosa, sense colar)


Bon apetit!!

Tot està clar, tot és fantàstic, tot està ordenat! PER WH QUÈ TENIU UNA CINTURA PRIMA! Moltes gràcies!

[Irina]

Irina, Moltes gràcies!!
Fins i tot em vaig enrojolar

Intento deixar-ho tot clar)

Maria, ho intentaré, és clar)) M’agradaria entendre com haurien de ser les boletes))) en cas contrari estic esculpit una segona vegada))). El paquet de farina era realment nou, tot i que la marca era la mateixa.
Gràcies!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, hauria de ser una mica més fresc que el que vaig fer per a la pita, però no molt escarpat com per als fideus. Són alguna cosa entremig)

Molt bé, no vaig poder suportar la caiguda de l'euro i ho vaig ordenar !!!
Vaig gestionar amb totes les comissions 17.910 rubles.

[Anna]

Anna, bé veu! aviat ens sorprendràs amb delicioses receptes))
Bona sort !!

Gràcies))) Intentaré

[Maria]

Maria, cuineu aquests dolços i tan prims! Atordit! La bellesa és senzilla!

[Anna]

Anna, bé, ho vas fer igual, felicitats, estimada !!!

Gràcies!
Medito sobre el proficook des del febrer, quan va sortir a les 23.000. I ara el vaig comprar per un import molt còmode))))
El marit realment espera que aquesta sigui l’última compra important dels propers tres o quatre mesos ... Ingenu))))
Però ara mateix no vull res més

Masha, ets tan genial! Gràcies per un vídeo tan detallat sobre la cuina de burek. Vaig seguir mirant la teva recepta de pitta, però no em vaig atrevir a cuinar-la, espero que després d’una lliçó així em decidis! Per alguna raó, tinc moltes ganes de tenir una poma! Un cop més, GRÀCIES!

[Julia]

Julia, ara ho fem amb pomes !! Normalment ho faig tot per als hostes Pete, i els hostes seuen i discuteixen quin és el més saborós))
I després tothom demana la recepta, o millor dit, els marits diuen a les seves dones: tu doneu la recepta a Masha i ho descobriu

I tinc una pregunta de nou ... es pot fer en un forn de pizza amb una pedra com un Ferrari? O és massa alta per a ella? i quin tipus de màquina d’enrotllar massa? En tinc un de mecànic i us podeu matar per estendre la massa amb cura ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, aquí teniu un tema sobre la massa de rodar https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Tinc una màquina Marcato Atlas 150. El motor es ven per separat.
Crec que pots fer-ho en una pizza)

[Maria]

Maria, cuineu aquests dolços i tan prims! Atordit! La bellesa és senzilla!

Gràcies))
Intento mantenir-me en forma, però és difícil fer-ho amb el nostre fòrum preferit))

Mmm ... i tinc novetats sobre el ProfiCook, l'ordinador de l'Univers encara no m'envia el número de permís per enviar-los (eren les vacances de Setmana Santa), així que avui els he trucat per aclarir què i com .... Resulta que són diners no se’ls retornarà, ho acceptaran per a les reparacions i, posteriorment, tornaran la reparada. a Alemanya tampoc no és el més ràpid).
Vaig tornar a trucar al SC per aclarir si era possible demanar peces de recanvi d'alguna manera. Si, per exemple, hi ha una garantia. La resposta serà encara més frustrant. Van dir que sovint porten peces de recanvi per a batedores durant tres mesos, així és com funciona Profikuk. Escriviu promesa, per descomptat, dues setmanes, el període estàndard de 2 setmanes a 90 dies, però pot durar 6 mesos.
En resum, Proficuk ha de pensar en el servei. Vaig pensar que la meva germana compraria un PC. Avui he canviat d’opinió.

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, i si no es repara? Són estranyes.
Bé, és com amb nosaltres, si el servei s’ofereix sense reparació, es retornaran els diners.

Per tant, n’hem de tenir cura)
I, en general, l’han llançat recentment, de manera que trigarà tant en recanvis.
I amb el pas del temps, crec que tot anirà bé, ja que es revelaran els principals desavantatges. Per tant, aquestes parts estaran en reserva en serveis))
Tot em funciona bé.
Avui he muntat 6 esquirols per a la coca de Pasqua en 2 minuts.
La massa TM es va elaborar en pastissos de Pasqua, Kesha pastarà la massa.
Tots tres van treballar))

Vull fer la Pasqua a Proficuk. Em pregunto com sortirà.

Aparentment, estan segurs que ho repararan) a Alemanya, reparacions d'una setmana a 3 mesos)))) En general, per descomptat, els enviaré, però mentalment ja els vaig anul·lar. Ja és bo que no el comprés a Rússia, en cas contrari, ho cancel·laria 30))) ) En qualsevol cas, no rebré un PC ni cap devolució molt aviat

I per què s’abocarà Kesha? TM o PC fallaran? O Kenwood amassa millor?))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubovsi només es comprés aquí, haurien retornat els diners o donat un cotxe nou.
Per això vaig escriure perquè tothom pensés abans de fer una comanda a Alemanya.

I per què s’abocarà Kesha? TM o PC fallaran? O Kenwood amassa millor?))))

Perquè massa per 1 kg de farina i més la resta d’ingredients = 2 kg de massa.
Ni TM ni PC tiraran))

No))) la botiga accepta la devolució amb un reembossament només en un termini de dues setmanes, només si la màquina funciona, si no, a través del SC i els mateixos tres mesos. SC va dir que la gent repara les batedores i espera))), és clar que és desagradable, però pel que sembla jo sol ho vull tot i treballo alhora))). Per als cotxes, van dir que van trucar per esbrinar-ho: per a ells a Rússia en el moment del meu contacte amb el servei, només es van vendre 2 unitats, segons se'ls va dir, de manera que els soldats no van veure el cotxe als ulls. Van dir que la garantia en termes d’urgència no ajuda de cap manera)))) Les garanties ampliades de botigues com el programa Mvideo ajudarien aquí, però aquelles botigues que es recuperen en cas d’avaria fins que no es venen els Proficuks (((Per tant, no ajudaria segur) ...
Per cert, vaig intentar arribar a la seva oficina de representació ... durant tres dies ningú va contestar el telèfon. Després vaig passar-ho bé i la noia de la recepció (tal com ho entenc) va dir que no sabia amb qui comunicar-se sobre aquest tipus de qüestions, com si tinguessin un departament de majoristes i que hi hagi un departament per treballar amb el SC, però ni un ni l’altre m’ajudaran (no va dir que no hi ha cap garantia, va dir que hi ha un processador i el SC diu que es repararà durant 3 mesos) que el problema s’ha de resoldre amb el SC, l’oficina de representació no afecta el temps de reparació, les peces de recanvi o les devolucions. Per tant, només gastaria més diners. I amb el retorn a Alemanya, almenys hi ha la possibilitat que es resolgui més ràpidament (els alemanys solen funcionar ràpidament i l’univers de l’ordinador també és ràpid). Pel que tinc entès, la representació russa no té res a veure amb el mateix Profikuk ...només una oficina local que es dedica a la implementació d’aquest Proficuk fins que el mercat rus es va convertir en una prioritat per a ells i no van obrir una oficina de representació oficial ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Proficook té un representant oficial de ComfortMaximum.
I ningú més)
Així ho tenim tot))
I van ser ells qui em van proporcionar per a la prova.
I la resta de botigues compren productes des del fons com des del representant oficial de la companyia. Tots els serveis conclouen un contracte per al manteniment d'equips amb ells i no amb ningú més.
Això és.

Però no ens demanarien un motor, només ho van deixar i van actuar. I amb aquest acte, podeu tornar-los a la botiga i endur-vos els diners, independentment del que ja hi estigués preparat))

Les garanties ampliades de botigues com el programa Mvideo ajudarien aquí.

un amic meu íntim treballava en una gran botiga d'electrònica de xarxa, de manera que d'alguna manera em va aconsellar que no acceptés mai una garantia ampliada, un divorci per diners, i aquesta garantia ampliada no dóna res.
També crec que si el cotxe es va comprar, per exemple, a Comfort Maximum, es va trencar, haurien d’esbrinar la causa de l’avaria i solucionar-lo, i si era impossible retornar els diners.

[Gulnara]

Gulnara, correctament)
Tinc por de comprar coses cares d’Europa o d’altres països. Llavors, el problema és utilitzar la garantia. És clar que allà és més barat.
Però aquí cal pensar bé quina és la prioritat)

Però no tinc por de demanar les petites coses))

així que d'alguna manera em va aconsellar que no estigués d'acord amb una garantia ampliada, una estafa per diners i aquesta garantia ampliada no dóna res

Ltd., ja que a Europa els agrada oferir aquesta garantia molt perllongada. i per tant per diners molt dignes.
Personalment, mai no m’han portat a aquests serveis.

[Vika]

Vika, aquí, aquí mai he comprat aquest servei aquí))

Ah, per cert)
A YouTube només hi ha els meus vídeos sobre Poofikuk. Bé, excepte el vídeo promocional.
En general, sóc el primer a provar aquesta bellesa !!


Un autèntic pioner

[Masinen]

Masinen, Sí, Mash, sens dubte sou pioners! Probablement, tenint Thermomix tingueu una idea general sobre el funcionament d’aquestes màquines, però tot i així és un excel·lent company.

Per alguna raó, no em preocupa especialment la competència. Crec en el millor))))
Tot i que recentment hi va haver una història divertida amb l’assecador d’aire Delonghi FH1394, que vaig comprar a Ucraïna. Va entrar en un mode i ja està.
No està clar amb una garantia, més exactament, els nostres militars no els van veure als ulls, tampoc no hi ha recanvis, és clar.
En general, no hi havia absolutament res a perdre. El marit va desmuntar, reunir (no va fer res) i va funcionar. És cert que encara no s’ha pogut provar, el dispositiu es troba en un altre apartament (((

I de nou al mateix rasclet)))) Amb esperança del millor ...

[Anna]

Anna, correctament!! Sempre hem d’esperar una joguina nova amb un positiu))))

I la meva cafetera preferida es nega a moldre el cafè. Ja té cinc anys. Sembla que van prometre fer-ho al servei. L’adoro i em sap greu que estigui temporalment fora d’ús ((
Però encara espero el millor. Mira)

Mashun, voldria saber, val la pena comprar un PC? Vaig ordenar a la meva dona que el comprés a Alemanya. S'han comprat molts equips a l'estranger. Tot funciona bé (uf). Els xinesos fabriquen equips de més qualitat per a Europa que per a Rússia.

[Maria]

Maria, M’agradaria que la cafetera es reparés el més aviat possible!

Sí, espero que tot sigui positiu. Demà el meu fill i jo ens traslladem per fi a un apartament nou (el meu marit ho està acabant tot allà durant l’últim mes i mig i vivíem amb la nostra sogra). I vaig comprar joguines diligentment. Ara estic pensant on posar-ho tot))))) La cuina té 8 metres i encara no hi ha prestatges addicionals ((((

Però definitivament trobaré un lloc per a proficuka. Sí, i crec que per a un robot, també delongi. Per ser sincer, ara és pràcticament el gadget més utilitzat de la granja.

Crec que si teniu coneixements, us podeu desfer fàcilment de:
1. Un robot de cuina (convencional, sobre el qual es col·loca el bol a sobre). Sobretot quan només hi feia servir una picadora amb ganivets.
2. Trituradores de carn: perquè necessiten un llarg i tediós rentat després de l’ús. I faig carn picada una mica i poques vegades.I s’ha adaptat durant molt de temps per fer carn picada per a costelles de pollastre a les llongues del robot. Però, per desgràcia, no pren porc ni vedella
3. Fabricants de gelats com Yonanas: faciliten el gelat
4. Fabricants de pa, ja que de tota manera no hi cuino pa, i el proficuc amassa perfectament la massa amb proves.

un amic meu íntim treballava en una gran botiga d'electrònica de xarxa, de manera que d'alguna manera em va aconsellar que no acceptés mai una garantia ampliada, un divorci per diners, i aquesta garantia ampliada no dóna res.

Per què no dóna ... Per exemple, vaig agafar un televisor a Eldorado a la regió de 50 tones, vaig emetre una garantia ampliada durant 2 anys. Com que vaig pagar en efectiu, vaig rebre bonificacions a les 11 tones, després de 2 setmanes vaig comprar un aparell de televisió per a la cuina (bé, vaig afegir una mica). Com que no vaig fer servir el servei de garantia ampliada durant 2 anys, vaig escriure una reclamació per la devolució dels diners que vaig pagar amb un plus per la garantia ampliada, els diners es van retornar

Un amic, va prendre un ordinador portàtil per 35 tones, va emetre una garantia ampliada durant 3 anys. Després de 2,5 anys, la targeta de vídeo ha fallat (la reparació hauria costat aproximadament entre 8 i 10 tones)
, però el trencament es va solucionar gratuïtament

i que ....

La Maria els va trucar per telèfon, volia escriure una carta, però no van trobar cap adreça de correu electrònic al seu lloc web ...
anna_k, ho heu fet tot bé, al meu parer. Encara ara estic mirant amb optimisme. En tot cas, sempre puc comprar un segon profikuk i d’aquí hi haurà un bol de recanvi, varoma, ganivet, accessoris, etc. Des d’Alemanya me’l vaig endur per 18, aquí es va vendre per 30. i la diferència és de 6 mil (2 * 16-30) absolutament més que el cost d’un conjunt d’aquestes peces de recanvi

Alex100 i, si no utilitzeu la garantia ampliada, podeu recuperar els vostres diners? no ho sabia ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, sí, podeu, només heu d’escriure una reclamació almenys una setmana abans de finalitzar la vostra garantia. Bé, solen insinuar subtilment, com prendre la mercaderia, etc.

[anna_k]

anna_k, Puc fer-vos una contrapregunta?
I tenint tot l'anterior, necessiteu un PC?

[Anna]

Anna, ja demà? Ben fet, espera!
Esperem que el PC arribi en bon estat! N’hi ha prou amb l’assecador d’aire Delonghi.
Tot i que, per descomptat, encara no he madurat ni els robots, no entenc el seu significat, altres dispositius substitueixen completament el robot, almenys per a mi.
Esperem els vostres comentaris!

Un processador de cuina és molt més convenient que molts dispositius ... la meva carn amb venes en un molinet de carn es va cargolar i es va quedar atrapada, ara no puc distingir)))) i només des del CP em vaig adonar que un molinet de carn és una cosa molt incòmode.
Per cert, només vaig pensar: es poden pasteuritzar ous en un processador de cuina! mostra que la temperatura és de 60 graus i es manté constantment. durant cinc minuts va baixar la cistella dels ous, va treure-la i ja teniu ous pasteuritzats! I després compro blancs i rovells pasteuritzats i pago molt!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubovbé, no ho digueu sobre la picadora de carn. Diuen (jo mateix no tinc l'oportunitat de comprovar-ho) que la carn picada és millor d'un triturador que d'una batedora. M'atreveixo a suggerir. que el PC realitza aquesta funció exactament com una batedora.
En general, tenint moltes coses, encara vull Proficuk

Bé ... no sé on és millor) per a la salsitxa definitivament és millor pel processador (podeu fer-la més petita, resulta homogènia). Per a les costelles, si tritureu molt fort, no gel, deixeu-ho. Però no es pot triturar en farinetes. La carn picada és diferent per consistència, però sí, així que m’agrada. No puc dir-ho amb certesa, però sovint prenc filets picats a Goodman i em sembla que la carn picada és Blender.
En general, és molt convenient quan es talla i es cou immediatament)))

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovNi tan sols plantejo la qüestió sobre la comoditat, de nou no puc comparar, però sospito ...

També m’agrada molt la màquina. Bé, moltíssim. Ara tinc Proficuk i Kesha amb inducció. I estic molt content !!!

[anna_k]

anna_k, Puc fer-vos una contrapregunta?
I tenint tot l'anterior, necessiteu un PC?

Fins que no tenia un processador de cuina Delonghi (per alguna raó es diu multicooker per a menjar per a nadons), també vaig pensar que no necessitava aquest dispositiu en absolut

Però és ell qui està en ús constant, diverses vegades al dia. I en general, des de fa un mes i mig visc amb la meva sogra, de manera que hi ha molt pocs aparells. I delongi és molt útil.
Només ell només té un avantatge en comparació amb el profikuk: es pot rentar al rentaplats. I, per tant, és més feble, els ganivets no són afilats, no pot pastar massa de pa, la caldera és petita.Tot i això, ja no puc viure sense ell.
Pel que fa a la trituradora de carn, principalment faig costelles de pollastre, i les llongues les poden suportar. Poques vegades mengem carn de porc i vedella, de manera que per a mi el lloc on es farà la carn picada és totalment poc crític.

El domini és molt necessari, ja que aquests dispositius permeten estalviar molt de temps (tinc un fill de tres anys i treballo remotament en diversos projectes). A més, tampoc no hi ha espai lliure a la cuina gràcies al nostre fòrum))))
L’única pregunta és si necessito dos dispositius similars, però ho decidiré durant l’ús. És més probable que deixi tots dos.

Quant a la comoditat: cuinar sopa cada dia té aquest aspecte:
la ceba es talla en 4-8 parts, les pastanagues es tallen a trossos grans, es prem el botó. Després de moldre, s’obre la tapa i s’aboca oli i es prem un botó. Cebes fregides amb pastanagues. Tiro ràpidament la resta, aboco el brou i torno a prémer el botó. I això és tot.
Per a aquells que no fregiu ceba i pastanaga, el procés és encara més senzill.

Cotoletes: es llancen les cebes, es tallen ràpidament, es talla la carn de nou, es barregen additius (ous, espècies, etc.) i ja està, la carn picada ja està llesta. I renteu només un recipient i no un munt de peces d’un molinet de carn ...

En general, feia mandra amb el processador de cuina)))) És realment molt convenient! I no calen un munt d’instruments.
Ni tan sols em molesta que Proficouk caigui ràpidament de preu a causa de la caiguda de l'euro))))

[Anna]

Annabé, en general, es necessita un PC !!!