Bolles de mató (bunyols Topfen)

Bolles de mató (bunyols Topfen)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: austríac

Ingredients
pols de coure	1 culleradeta amb un portaobjectes
ou	2 unitats
farina de blat, tinc 1c	270 g
sal	1/2 culleradeta
mató suau	250 g
sucre	125 g
vanil·lina o furgoneta. sucre
oli vegetal	per fregir
sucre o pols	per desossar

Mètode de cocció

• 
• Els productes al forn amb oli són molt gustosos, però el meu estómac no ho fa, així que el cuino una vegada més només en una competició. Els bunyols de pilota són tan tendres, airosos i deliciosos. Millor cuinar una ració doble alhora.
• Tamiseu la farina i barregeu-la amb pols de coure. Barregeu la resta d’ingredients i incorporeu-hi la farina. Segons la recepta, heu de formar boletes amb les mans mullades i enviar-les a sofregir amb oli (la mantega fa uns 4 cm, així que és millor agafar una cassola més petita, he agafat 1 litre per tirar menys oli i després coure 4-5 boles). Personalment, la meva massa no era en absolut per a la formació de boles (s’estenia molt a les meves mans), però em mullava les mans cada vegada i intentava disposar més o menys les peces i, tan bon punt vaig tirar un parell de trossos de massa per fregir-les, les vaig girar gairebé immediatament i es van formar elles mateixes. en boles gairebé perfectes, algun tipus de miracle! La mida dels trossos de massa és la mida d’una nou. Els calents es poden enrotllar en sucre o en pols, i jo només els vaig escampar per sobre. La crosta ja és molt dolça!
• 

Programa de cuina:

placa

Aquí, DEMÀ !!!!
Just ara em vaig adonar de què somiava durant diversos dies ...

Aquí, DEMÀ !!!!
Just ara em vaig adonar de què somiava durant diversos dies ...

SESRA !!!!! I després tot per aprimar-se, aprimar-se .... I qui serà guapa? Només jo, Natasha i Tanyusha?

Classe! Fa temps que busco una recepta sense llevat. Demà pel mató ...

Sí, o tinc tanta gana o les fotos són tan "gustoses" que la meva boca ja està plena de saliva.

Gràcies noies per agrair-les! em van semblar irrealment saborosos, potser perquè no cuino aquests plats (fregits i grassos) o potser sí que són)))), però us aconsello que ho proveu! i vull afegir-hi formatges de mató: cal prendre puré, és a dir, que en paquets, bé, o amb una batedora-trituradora, desplaceu-lo fins que quedi suau, en primer lloc, i si és dens, fins i tot crema agra o quefir, diluïu-lo fins obtenir una pasta cremosa com el mató missa per exemple!

[NataliARH]

NataliARH, Vaig menjar bunyols similars a la infància, la meva mare fregida, molt saborosa. Hauré de cuinar per als meus fills majors d’edat.

I després tot per aprimar-se, aprimar-se .... I qui serà guapa? Només jo, Natasha i Tanyusha?

Jo! Jo !! Jo !!! Jo també vull ser maca !!!!

Jo! Jo !! Jo !!! Jo també vull ser maca !!!!

Tens una cullera gran? I les galtes? I els barrils? Agafa el teu FSE i vine a nosaltres!

Tens una cullera gran? I les galtes? I els barrils?

Sóc jo! Sóc jo! Això és fsya la meva famíliaAAAAA !!!

Deliciosos bunyols! Rotllos preparats en una barreja de sucre en pols i canyella. Segur que en cuinaré una mica més. Ràpid, senzill i deliciós!

[Primavera]

Primavera, Fins i tot us heu registrat en nom de la ressenya? Molt bé, moltes gràcies! Heu fet boletes de la massa abans de fregir-les (encara em pregunto si el meu mató era molt tou, ja que la massa no es volia modelar)? Em va sorprendre quan es van fregir boles tan perfectes a partir de trossos irregulars

Natalie, em vaig registrar fa molt de temps, només ara vaig decidir escriure)))
Mercat de mató, no del tot tou, perquè les boles estan ben formades.Però no tenia massa oli, vaig haver de girar els bunyols, però crec que no va afectar el gust)))
Gràcies de nou!!!

Precisament, fa 11 anys! No em va semblar així, i vaig donar la volta a la meva, de manera que flotaven allà en el sentit literal de la paraula, mantega ogoshenki ... encara cal vessar-la, així que, per què traduir en va, és millor donar-la la volta?

Què puc dir .... que es cou al oli, tot i que saborós, però també "saludable", vaig decidir coure aquesta recepta al forn i al fogó en un motlle soviètic per a bolets, va resultar que es menjava a l'instant, a la pista. el dia ja és més fred (no hi ha oli, però si l'afegiu, serà eu-però millor), vaig coure la segona taxa, així que la vaig congelar per la meitat i la vaig treure en porcions, si cal, per alimentar el cuc

Natasha, va introduir la contrasenya))) Ens va tornar)))

És millor amb tu

Ahir vaig pujar a la nevera: hi ha una trocha de mató casolà. Vaig recordar des de la infantesa que cuitaven boles de mató. Heu trobat la vostra recepta. Tots menjàvem, com el meu marit Gauvies, com Tuziki. Faré més !!!

[Tatyana]

Tatyana, sí, espremeu el meu Tuziki i no us deixeu portar massa