Adob per a canya, ales, carn, pits, etc. per donar sabor i aspecte fumat

quines són les teves plomes daurades

El més important és no oblidar-los de treure'ls del lloc equivocat i inserir-los al lloc adequat.
Avapsche t'estimo!

El més important és no oblidar-los de treure'ls del lloc equivocat i inserir-los al lloc correcte

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira i jo, amb un ENORME gràcies per la recepta! Va fer llard de porc amb capes i cuixes de pollastre. Deliciós !!!

Va fer llard de porc amb capes i cuixes de pollastre. Deliciós !!!

Oh, molt bé! I faré tots el pits! I totes les mans no arribaran! Digueu-nos-ho si us plau! Fregits o al forn?

Segur que segur! I escalfaré la sopa!

Segur que segur! I escalfaré la sopa!

vinga, arrenca les mànigues!

UHI: tothom escalfarà !! Un pernil al forn, molt saborós !!! No els van deixar fer fotografies, gairebé se les van menjar mentre els pastissos de Pasqua feien una foto i de seguida van empènyer forquilles a la carn i van espatllar-ne la fotogenicitat. En vilans

Un pernil al forn, molt saborós !!!

Ksyushik està molt content! Que bé això

no van donar ni un tret, quasi el van menjar

així que t’entenc! la mateixa història! mentre posava la taula, servia, i després agafava tothom amb les mans perquè no s’agafés el menjar il·luminat anteriorment de la taula. Em vaig llevar d'hora a propòsit perquè no esperessin molt, perquè tot estigués a punt. Tenia pressa! i ràpidament van remenar el testicle amb sal i COM PARAR !!!! com mai s'ha vist!

vinga, arrenca les mànigues!

Sí, uzho, i fins i tot va moure les mans, però només heu de caminar pel mercat amb amoníac, els preus de la cansalada a les setmanes de Pasqua són similars al caviar vermell.

els preus del llard de porc a les setmanes de Pasqua són similars al del caviar vermell.

Sí, carinyo! Aquestes són les realitats. És per això que ara estic obligat a comprar al lloc i preparar el descongelament .. ce la vie!

De la mateixa manera, Cap!

Fregits o al forn?

Al forn a la màniga. Va resultar tan deliciós !!!

Pancake! burla! Ja tinc por de parlar amb la gent a Skype. La cara no entra a la tauleta. Tot! Vaig anar a treballar a la feina!

De la mateixa manera, Cap!

Al forn a la màniga. Va resultar tan deliciós !!!

Classe !!!! L’has menjat calent o fred?

La cara no entra a la tauleta.

Per això, no us puc atrapar a tots. I per cert et trobava a faltar! : girl_cray: No us preocupeu, tinc un monitor gran al portàtil i, en tot cas, és de perfil mono

Vaig anar a treballar a la feina!

com no treballar, simplement no treballar!

com no treballar, simplement no treballar!

GYYY!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, vull marinar la baqueta segons la vostra recepta :) Tritureu i barregeu els condiments per endavant? La fulla de llorer no és sencera? Em disculpo si hi ha hagut una pregunta així, no he dominat tot el tema, però les canyes estan esperant

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, vull marinar la baqueta segons la vostra recepta :) Tritureu i barregeu els condiments per endavant? La fulla de llorer no és sencera? Em disculpo si hi ha hagut una pregunta així, no he dominat tot el tema, però les canyes estan esperant

L’Elena contesta amb urgència la vostra pregunta: trito els condiments per endavant i els trito abans de cuinar (com resulta i ho faig). La fulla de llorer és una espècia forta. El tinc una mica terra, però si no poseu més d'una fulla, pot obstruir l'olor i donar amargor. Utilitzeu les espècies que vulgueu.

Irina, la urgència és ràpida 👍🏻😜 gràcies :)
El que podia: va deixar i avançar! Ja estan estirats nus, prenent-se un bany 🍗

[Tumanchik]

TumanchikIrina, moltes gràcies per la recepta! Va fer una bresa, marinada durant un dia, cuita sense màniga a 220 C fins a la crosta. L’olor no era com tota l’entrada, em sembla que tota la casa! Impressionant deliciós! Va resultar una carn molt i molt tova. Van menjar fred i calent en entrepans, deliciós! Sovint cuinaré carn tan diferent ara, però ja no compraré salsitxes

Moltes gràcies per la recepta! Va fer una bresa, marinada durant un dia, cuita sense màniga a 220 C fins a la crosta. L’olor no era com tota l’entrada, em sembla que tota la casa! Impressionant deliciós!

Natasha és molt maca! M'alegro que m'hagi agradat la recepta! És benvingut

Irisha, vas fer peta amb aquesta marinada? El meu pit és força gros, aproximadament 1 kg. Estic pensant en com adobar-lo millor, en trossos o en trossos sencers?
I llavors, com cuinar: coure al forn o representar sous vide?
Què penses?

Irisha, vas fer peta amb aquesta marinada? El meu pit és força gros, aproximadament 1 kg. Estic pensant en com adobar-lo millor, en trossos o en trossos sencers?
I llavors, com cuinar: coure al forn o representar sous vide?
Què penses?

Vaig coure la bresa en un tros sencer. oh maleït ho vaig recordar i esbojarrar. però sous-vid no ho sé

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Com em vaig trobar amb la vostra propera obra mestra a temps !!! Com ho trobava a faltar abans ??
Sens dubte, en kebabs per al cap de setmana, ales i costelles ho faré !!!
Gràcies: yahoo: howooo això !!!

però sous-vid no ho sé

Tumashechka, no heu fet servir aquesta marinada en concret per a sous-vid o no heu fet res amb sous-vid?

vapsche sous-vid no va fer res?

No sé com és .. No tinc aquest dispositiu

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin i a Orsyush, probablement pugueu fer un sous :-)?

Irisha, així que en qualsevol multicooker on hi hagi un multi-cuiner, podeu fer sous-vide. no obstant això, encara és desitjable tenir un dispositiu de buit, però fins i tot sense ell es pot aconseguir.
Tenim una gran quantitat de receptes de sous-vide al fòrum, però no es poden comptar amb tirnets.
Resulta molt xulo i saborós, ho recomano.
I vaig tallar la bresa i la vaig conservar en vinagre, la faré demà, així que no em vaig atrevir a coure-la d’una sola peça, perquè marinarà menys d’un dia.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Com em vaig trobar amb la vostra propera obra mestra a temps !!! Com ho trobava a faltar abans ??
Sens dubte, en kebabs per al cap de setmana, ales i costelles ho faré !!!
Gràcies: yahoo: howooo això !!!

Oh Lenochka, em sap greu haver perdut el missatge. Jo mateix m’he oblidat de la recepta: he d’adobar el fil de les preguntes freqüents. Gràcies per passar per aquí.

i a Orsyush, probablement pugueu fer un sous :-)

de manera que en qualsevol multicooker on hi hagi un multi-cuiner, podeu fer sous-vide. no obstant això, encara és desitjable tenir un dispositiu de buit, però fins i tot sense ell es pot aconseguir.

Ah, em fa mandra estudiar aquest tema, pràcticament no hi ha temps: porto els meus fills a classes a diferents punts de la ciutat.

Tenim un munt de receptes de sous-vide al fòrum, però no les podeu comptar a tyrnet.
Resulta molt xulo i saborós, ho recomano.

Olya i tu em fiques en una recepta apta per a múltiples i sense aspiradors. Ho intentaré. no hi ha temps per buscar-me

I vaig tallar la bresa i la vaig conservar en vinagre, la faré demà, així que no em vaig atrevir a coure-la d’una sola peça, perquè marinarà menys d’un dia.

Us desitjo molta sort, guardeu els punys i espero que us agradi!

potser algú es ficarà en una recepta de sous-vide, on tot alhora

Irisha, el sous-vide no funciona sense un buit, però simplement podeu empaquetar el producte hermèticament en un embolcall de plàstic o una bossa de forn.
Aquíper exemple, com vam fer el sous-vide de pit de pollastre a la classe magistral de Steb l'any passat.
Allà, per descomptat, tot amb delícies diferents, però no us podeu molestar tan bé: només heu de prendre els mateixos pits (o qualsevol altra carn-verdura-altra, escabetx-reixeta-espolvoreu que vulgueu, segellar (per exemple, embalar en una bossa, extreu la major quantitat d’aire possible, lligueu el coll amb un nus) i col·loqueu-hi un multicooker per al temps i la temperatura adequats al producte donat.
És ràpid, còmode, saborós i immediat, i després, perquè s’emmagatzema bé al mateix buit.

Vaja, que genial! Vaig córrer una mica, però tornaré més tard i llegiré tot atentament. I també és interessant veure les noies!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Oh, irlandès !!! Oh oh oh :-) :-) No pensava que fos tan deliciós !!!! La carn de pollastre blanc era impossible !!! I el porc també !! Menja’t la ment !!!
Gràcies !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Oh, irlandès !!! Oh oh oh :-) :-) No pensava que fos tan deliciós !!!! La carn de pollastre blanc era impossible !!! I el porc també !! Menja’t la ment !!!
Gràcies !!!!

Helen, estic molt contenta que m’hagi agradat! Menja per la salut i complau els teus éssers estimats.

[Tumanchik]

Tumanchik, fet de porc, 1,8 kg, una peça gruixuda, marinada durant gairebé 2 dies, el va coure ahir a la nit, molt saborós! Moltes gràcies! Ara cal fer proves sobre "recanvis" de pollastre. Per a les canyetes, quant es triga a marinar per no exagerar?

[Tumanchik]

Tumanchik, fet de porc, 1,8 kg, una peça gruixuda, marinada durant gairebé 2 dies, el va coure ahir a la nit, molt saborós! Moltes gràcies! Ara cal fer proves sobre "recanvis" de pollastre. Per a les canyetes, quant es triga a marinar per no exagerar?

I moltes gràcies per confiar en la recepta! Estic molt content que m'hagi agradat!
Per a les canyelles, marineu-ho tota la nit

[Irlandès]

Irlandès, Vaig comprar una panxa, però hi ha molta carn, volia bullir un rotllo. I ara vaig ensopegar amb una marinada, vaig fer un artell, estava deliciós, així que vaig ser reflexiu, ho puc provar?

[Irlandès]

Irlandès, Vaig comprar una panxa, però hi ha molta carn, volia bullir un rotllo. I ara vaig ensopegar amb una marinada, estava fent un artell, estava deliciós, així que vaig ser reflexiu, ho puc provar?

per descomptat, proveu-ho! resulta genial. només! marinar en un tros gran, no tallar! abans de coure, podeu farcir o fer un "acordió".

Gràcies! Només tinc un petit "mocador" de 2 kg.

Gràcies! Només tinc un petit "mocador" de 2 kg.

excel · lent! primer coure-ho en paper d'alumini o en una bossa amb salmorra i, a continuació, tallar-lo en forma d'escorça.

De nou vaig embarrassar el vostre adob, ara mateix ho provaré amb pits :-) :-) assaig abans de ng :-) :-) bé, faré vedella per dinar :-)

De nou vaig embarrassar el vostre adob, ara mateix ho provaré amb pits :-) :-) assaig abans de ng :-) :-) bé, faré vedella per dinar :-)

tens sort! però no em donen gasolina! Vull assajar !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Senyor! On va anar el gas ???

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, gràcies per la recepta, molt útil! Després el posaré al fumador de l’olla a pressió
El marit va demanar un artell per a NG.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Senyor! On anava el gas ???

discapacitat. la revisió de la casa està en marxa. es canvien les canonades.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, gràcies per la recepta, molt útil! Després el posaré al fumador de l’olla a pressió
El marit va demanar un artell per a NG.

Us donem la benvinguda! Té sentit cuinar un artell de cervesa si us agrada el gust. El color serà com a la foto.

El color serà com a la foto.

ella, no ens agrada la cervesa ... podem afegir vi negre sec

ella, no ens agrada la cervesa ... podem afegir vi negre sec

Tampoc no m’agrada. però al meu marit li agrada! i després del fumador només serà ATAS!