Brisket al programa PP al Cuckoo 1051

[fregint]

Brisket al programa PP al Cuckoo 1051

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Panxa de porc
espècia
sal
oli vegetal

Mètode de cocció

• 
• Vaig rentar els trossos de pit, els vaig assecar amb un paper absorbent, els vaig escampar amb sal i espècies.
• Es pot adobar en salsa de soja i espècies o en qualsevol adob favorit. El vaig deixar durant una hora, preferiblement més, durant la nit.
• Vaig afegir una mica d’oli vegetal al bol multicooker i vaig engegar el programa fregint Nivell 3 i fregiu els trossos de pit per tots els costats fins que estiguin daurats.
• Va apagar el programa, va tancar el multicooker i va activar el programa PP (mode manual) durant 1,5 hores, potser 2 hores.
• Després de finalitzar el programa, deixeu la carn al multicooker fins que es refredi completament, després fregueu-la una mica amb all, emboliqueu-la amb paper d'alumini i poseu-la a la nevera.
• Normalment ho faig al vespre i al matí, la carn deliciosa i tendra per a un entrepà està a punt.
• 
• 
• 
• Que aprofiti!

Nota

РР - mode manual, mode forn rus - ENCARA sota pressió.
Una mena de cuina lenta es cou suaument a pressió i un temps de cocció programable fins a 6 hores.
Ideal per cuinar carns gelatines, carn, cor, guisat, etc.

Molt bona carn !!

Molt bonic i, i de seguida vaig voler cuinar! :)

Gràcies noies!
El 54 també té un PP?

Gràcies noies!
El 54 també té un PP?

Hi ha moltes coses.
Irlandès, el pit és increïble !!!

[vernisag]

vernisag, mira, i ve la baba ... Si us plau, digueu-me la temperatura (tot i que: rosa: seria aproximadament) i l’hora. Tinc un Cuckoo 1054, vull que també sigui bonic i saborós

Irin, gràcies per la recepta, ara no es perdrà.

[Sophia]

Sophia, així que Tanyusha diu que teniu un carretó als 54 anys, potser podeu provar aquest programa
I no sé la temperatura, el temps de cocció està indicat a la recepta.

Irishka, carn deliciosa No cal fer gairebé res, però el resultat és increïble!
Irisha, i si està en una bossa, probablement es torra + llanguiment? Què penses?

[Marusya]

Marusyagràcies

rostit + languidecant? Què penses?

Crec que podeu provar-ho. Intenteu-nos-ho.