Pastís amb arròs, pollastre i ous de guatlla (pizza pizza Princess)

Pastís amb arròs, pollastre i ous de guatlla (pizza pizza Princess)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa	200 g
Arròs	1 vidre múltiple
Pollastre a punt (filet)	300 g
Ous de guatlla	6-7 unitats
Pebre salat

Mètode de cocció

• Continuo experimentant amb princeses. El pollastre en xinès va sortir del sopar d’ahir. Vaig decidir coure un pastís. Va utilitzar la massa preferida de Jamie Oliver. Fins i tot laminat molt fi, és tendre, gens sec. He escrit la recepta aquí:
• https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394118.0
• Així que vaig cuinar un got d’arròs múltiple a la cuina lenta petita de Toshiba. Va estendre el pastís inferior del pastís, va distribuir l’arròs, va posar quarts d’ous de guatlla bullits per sobre, salats i pebre. Després vaig escampar el pollastre xinès per sobre. Va desplegar el pastís superior, el va tancar i va deixar un petit forat perquè escapés el vapor.
• 
• Vaig posar el pastís al forn de pizza. S'utilitza per a aquestes pales de Ferrari. Esteneu un ou de guatlla sobre el pastís.
• 
• Vaig tancar el forn de pizza i el vaig encendre. Llest en 13 minuts! No em vaig ruboritzar massa, ja que feia servir productes preparats per al farciment. Escorça fragant, fina i delicada. Agradat!
•