Tomàquets farcits

Tomàquets farcits

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Tomàquets	6 unitats.
Carn picada	400 g
Pebrots picants frescos	2-3 unitats.
Salsa:
Crema agra	1 cda. l.
Ketchup	1 cda. l.
Aigua	1/2 tassa
Piqueu els alls.	1-2 dents
Sal	gust

Mètode de cocció

• Tallar els tomàquets verticalment en quatre parts no del tot, com en 1 foto, omplir els talls amb carn picada (la meva carn picada: per 1 kg de carn: 600 g de vedella, 200 g de porc gras, 200 g de xai, 1 ceba, 3 grans d'all, 2 tiges d’api congelades, tot a través d’un molinet de carn + 1 ou, 1 culleradeta d’adjika, 1 culleradeta de farigola mòlta, 1 culleradeta de marduix mòlta, 1 culleradeta de coriandre mòlt, 4 cullerades d’all. , 1 culleradeta de fenigrec mòlt, sal al gust). Col·loqueu els espais en blanc en un motlle, repartiu-hi els pebrots que, si es vol, també es poden farcir, aboqueu-ho tot amb salsa i coeu-ho a 180 graus durant 30-40 minuts.

No ho he provat mai. Larisochka, moltes gràcies per la idea, ho hem de fer.

[Larissa]

Vaja, inventor!
Larissa,

Quins tomàquets tan bonics! Ha de ser deliciós! Gràcies per la recepta! El vaig portar als marcadors fins a temps millors (segueixo sense esperit). Segur que ho intentaré.

També vaig farcir tomàquets, va resultar molt saborós, molt més saborós que els pebrots. Simplement no el vaig tallar al llarg, sinó que vaig tallar la part superior, vaig treure la meitat, la vaig omplir de carn picada amb arròs i la vaig posar a una olla de cocció lenta. S'aboca una barreja diferent de maionesa, crema de llet, quefir i aigua (que estava a la nevera))))).

Gràcies noies! Sí, els tomàquets farcits normals ja són avorrits, no sorprendràs ningú amb ells, però un acordió semblant és una mena de varietat.

Larissa, quina idea !!! Definitivament l’utilitzaré, sempre l’omplo de la manera habitual, m’encanten els tomàquets

[Larissa]

Larissa, pots quedar bocabadat amb les teves idees! Gràcies !!!

[Larissa]

Larissa, Que bonic que és! Mai deixo de sorprendre’m com aquestes obres mestres culinàries neixen de productes normals a la cuina de Larisa!