Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Ah, vaig venir a queixar-me una mica i a gemegar el meu Ahir vaig trobar una paella de tefló per a shtebkin i a la part inferior trobo dues rascades glorioses en un sol lloc, em sembla, fins i tot a tota la profunditat del recobriment fins al metall dels feltres del sostre, hi vaig posar el pollastre o els nens a la mercaderia, el marit jugava amb una cullera pujat-ningú confessa que em digui qui té els passadors natius del bol, com són per esgarrapar-se? No es crema en aquests llocs més tard, el revestiment comença a arrossegar-se més lluny d’aquestes ratllades? Al cap i a la fi, l'acabo de comprar i no hi ha cap mes

Dasha, els meus Stebs tenen quatre anys i els bols de tefló, respectivament. Tots dos tenen rascades de diferents profunditats. Res no es crema ni s’enganxa als llocs de les ratllades, no s’enganxa en un bol, però allà vaig cremar alguna cosa jo, o potser ja ha arribat el moment d’ella? ..
N’hi ha dos de nous que esperen a les ales ...

Noies, bona tarda a tothom! Ahir vaig rebre un bol per al meu multi xl d’Ozone, però la tapa que s’acompanya no s’adapta. Per molt que vaig intentar tirar-lo, no en va sortir res. És tot així o sóc per sort?

És tot així o sóc per sort?

també tinc

Van escriure recentment al tema que la tapa d’un nou lot de bols no hi cabia.

Tapes de plàstic per a bols de terrible qualitat. Esquerdes a les vores quan es tanquen. I, per tant, la idea és genial. Van escriure sobre això més d'una vegada, però el fabricant no vol prendre nota del problema i corregir-lo.

N’hi ha dos de nous que esperen a les ales ...

Hàmster!!!!

Quins ximples hi havia, digueu-me? .. Jo solia comprar el meu propi a Yulmart per 300 rubles! En aquella època, la gent s’agafava el nas, i després hi havia un punt, i després hi havia un ratllat, i aquí, mira, l’ombra caia de manera incòmoda ... Totes les botigues eren plenes de denegacions, les reduccions eren cotxes.)) Bé, compra molt, eh? Sis mesos després, hi va haver aquelles ratllades amb ombres ...

Nooooo, el vaig prendre pel meu propi ozó, no fa gaire. Per cert, són una mica diferents dels que eren fa quatre anys.
I el preu ... Bé, ni 300 rubles ...

Noies, ahir vaig obrir 2 pots: borscht i brou, que vaig tancar per parelles. Caldo del mateix cap de vedella que aquí no agrada a tothom. Què puc dir? Vaig bullir patates en trossos petits en brou durant 5 minuts, vaig afegir aigua al mateix pot, tot i que des d’un bullidor, vaig disposar el borsch i el vaig mantenir durant 2 minuts més per escalfar el gruix. Les patates es van pintar molt ràpidament, tot i que demà encara s’infondrà amb patates i herbes en una paella, el borscht va resultar increïble, el meu marit va quedar perplex durant molt de temps quan el vaig cuinar ... menjava 2 plats i no entenia que no estigués fresca, però li agradaria en aquest sentit és difícil, continua igual ... (sovint hi havia te a la cuina i prenien cafè, encara em sorprèn que tallés la col i la resta, però ell no se n’adonà. ... va estar d’acord que no es va posar atent. ...)
Temps de cocció: pelar i tallar 3 patates mentre el brou bullia + 5 minuts + 2 minuts = borscht llest en 10 minuts. Per a la puresa de l’experiment, el brou es trobava al davall de la finestra, al costat assolellat. El brou concentrat (bullit 3 vegades) després d’obrir la llauna fa molta olor i també té un bon sabor. Conclusió: ara ho faré arribar als bancs, alhora hi haurà espai al congelador ...

[kartinka]

kartinkaquin bon company ets !! Et respecto, sincerament!
És a dir, no hi va haver degradació de l'aroma? Hi havia greix? El greix quan es sobreescalfa i a la llum espatlla fortament el seu gust / olor. ((

[Bijou]

Bijou, Helen, gràcies, dinarem avui: intentaré fer una foto del resultat del borscht, aquest matí també he cuinat (!!!!) una sopa de cogombre (també de llauna, ho va fer el primer any, al meu marit no li va agradar ...va sortir un escabetx, però igual que amb els cogombres adobats amb nedo (vaig patinar amb cogombres frescos, també hi ha una opció amb els escabetxos, però això ja és un escabetx demostrat en un banc) Vaig prendre la recepta aquí al fòrum, tot i que la meva filla se la va menjar amb gust. Cal corregir el nou gust, avui el donaré a la meva filla. Si ho faré jo mateix, una mica, 10-15 llaunes per canviar. ..
Pel que fa al brou, el cap era pràcticament lliure de greixos, de manera que el brou era magre, no hi havia olors estranyes; no hi havia cap olor, i el tipus de brou acabat d’elaborar (no hi havia espècies al pot: brou mono) tenia un sediment lleuger, però no flocs, sinó en forma de suspensió. L’aspecte del banc no ha canviat de cap manera. .. a les botigues, al cap i a la fi, el guisat és només a les prestatgeries, sense neveres, el poso expressament en un lloc assolellat. La resta de bancs són al meu rebost: és una llàstima no haver fet una foto de 2 bancs propers, no m’ho vaig pensar. Més aviat hi va haver un pensament, però després, en recordar els assajos amb aquest cap en una branca, no vaig pensar escriure-hi gens, i llavors vaig decidir —tal deliciós s’ha de fer— en primer lloc, ràpidament i no ocupa espai a la nevera i al congelador. + En tinc tres, i de fet, molts només en tenen un a la nevera, i aquí, he torçat els bancs i la bellesa.
Vaig mirar la branca: vaig tancar el brou el 15 d'octubre, vaig estar durant 3 setmanes.
Llavors vaig pensar, i ningú no va tirar maionesa en llaunes? Cal provar-ho ....

[Marina]

Marina, no, bé, la maionesa d’alguna manera és massa, crec.)) Esterilitza? S’arronsarà per la calor.
Tot i que durant la Perestroika vam vendre la maionesa Totus enrotllada en llaunes, però es tracta d’una producció industrial, és més fàcil aconseguir esterilitat i fer-hi servir conservants. La maionesa moderna comprada a la botiga aconsegueix romandre oberta durant setmanes fins i tot sense nevera, però intenteu sortir de casa amb ous vius a prop. )))

[Bijou]

Bijou, Bijou, Lena, sóc magra, làctia i regular. Probablement intentaré posar-ho tot en pots petits en una caixa, només cal pensar l’hora. ... per descomptat, a casa no hi ha cap necessitat especial: cuinar-la durant 3 minuts, però hi ha moments, per exemple, per portar-la a un lloc on no hi ha nevera a l’estiu, vam recollir gerds amb les nostres filles aquest any - ens vam llevar a les 4 de la matinada, mentre no hi havia gent. ... la calor feia calor, i vivien a la casa sense nevera, els bancs van ajudar molt, el van obrir i tot estava fresc, no es podia arribar a la botiga. O a la carretera amb la calor, la meva filla no menja un ou normal. .. només empleneu petits contenidors.

[Marina]

Marina, ets tan bo)))) digues-me, tot està clar amb el brou, el cap és gran, hi ha molt a veure, així que els bancs
i borscht? bé, encara s’ha de preparar inicialment, es necessita temps i tenint en compte les llaunes, de manera que en general
Hi ha alguna raó?
Sóc molt mandrós i treballador, ja que presento tota aquesta epopeia, ja em va malament
a casa nostra de totes maneres, - Borscht? LTD !!!! BOOOOORSCH ??
i si també la tinc als bancs, exigiré una medalla d’or segur

Aniré ... estirar-me .... rentat Ka renta, es renten els plats, s’apaga la shtebka ... També sóc genial



Per què em pregunto, hi va haver un moment en què estava en contra del multicooker, bé, no entenia el significat
i ara en tinc un segon i no entenc com és possible sense ell))))
potser amb els bancs de la mateixa manera))))

[tana33]

tana33, Tanechka, amb els bancs de la mateixa manera. A la tardor, quan la temporada de verdures –en pots–, sopa de col, borsch, escabetx és imprescindible. Tinc una paella de 12 litres. Cuino alhora, resulten 8-9 litres, no sé donar enllaços, puc escriure receptes de forma personal. Ho aboco en llaunes de 0,5 i 0,8. Però aquests pots estan a l’aigua i sense patates. Però, per exemple, a l’escabetx i a la segona persona que poso ordi perlat, podeu arrossar, tot i que l’arròs no és molt bo per a nosaltres, té un gust millor amb l’ordi perlat. A la vegada, resulten 8-9 litres = 16 pots de mig litre de concentrat (una mica d’aigua, perquè no es cremin), després vaig diluir amb brou (només vaig intentar enrotllar el brou en un parell a sopes ja preparades, vaig coure pots de brou en una tija), + afegir carn ( totes les llaunes són purament vegetals. Tot i que no sempre afegeixo. La sopa ja és deliciosa + brou de carn en el procés.
(En general, cuino una cosa tan densa i sòlida, una o una sopa o la segona).
Cuinar: tallar les patates finament, bullir + el contingut del pot i diluir amb aigua / brou a la densitat desitjada.
Avantatges: 1, sempre hi ha una opció de sopa
2, no cal descongelar (tot i que sempre hi ha glaçades, però també sense patates)
3. Cuini molt ràpidament (màxim 15 minuts)
4 porcions petites - sense restes
5. Totes les seves verdures són d’excel·lent qualitat.
6. Marit: una llista i, a continuació, tallant-la, només estareu a punt per tirar-la a la paella i controlar el procés
Un menys: octubre: un mes de collita, no tenim les nostres pròpies cases d'estiu, però comprem l'excedent als nostres residents d'estiu i a la fira. Un cop us heu esgotat, però només obriu els pots. I aquests pots són molt útils.
Tot i que encara hi ha una oportunitat, heu de torçar almenys 5-10 llaunes de cada sopa per avaluar l’ajuda i les receptes. Per descomptat, hi ha verdures a l’hivern i no és molt car, però les verdures normals del novembre, per exemple, ja s’estan bombant, bé, no cal arrossegar-les fora de la botiga, netejar-les, cuinar-les i omplir les escombraries amb productes de neteja.
Si el col·loqueu a sota de la tija, s’inclouen 4x 0,5 o 3x 0,8 llaunes alhora. De seguida els toro tots i cuino per lots, des del marcador fins a completar el refredament (fins a una temperatura aproximada de 40 *), no l’obro abans, després el vaig treure i vaig carregar el següent = mini-autoclau.
Aquest any també he enrotllat un escabetx fet amb cogombres frescos per fer proves: el meu marit no és molt bo, però als nens els ha agradat. .. tot i que la recepta va ser molt elogiada, aquí la heu de provar empíricament.
Al cap i a la fi, els pots es venen a la botiga: tot és igual, només resulta 3 vegades més barat, ja se sap per què i s’adapta al vostre gust.
Alguna cosa com això. ...

[kartinka]

kartinka, treballador dur, treballador! Simplement no puc preparar-me en un volum així per treballar, cal passar tot el dia a la cuina, he de rentar-me, tallar, esterilitzar tot jo mateix. No em donaran tant de temps, però també he de fer una passejada amb el bebè i posar-me al llit i menjar. Per tant, tinc 3-4 llaunes a la vegada, si faig alguna cosa. Però surt com entre casos.

[Marina]

Marina,


ets heroi!
Malauradament, no tinc temps per estar tan filant a la cuina i, de vegades, vull, sí ((((

[Venera007]

Venera007, tana33, noies, realment em va avergonyir, de fet, tot no és difícil, ja que per a mi el més important és no arrossegar-me del mercat. .. neta, però he de fer-ho, i la llesca es troba en una mescladora o una trituradora de carn, treure 3 kg o més - cal que només permeti la paella i no esterilitzo les llaunes - les vaig estendre, les vaig torçar amb girs, fins i tot vaig esperar perquè no hi hagués aigua bullent a la tija. Tot i que és més convenient carregar-lo i fer-ne una porció més petita. Encara que crec que l'any que ve veure l'autoclau. Encara no puc triar la mida òptima. ...

Però surt com entre casos.

El mateix 🌷🌷🌷

hi va haver un moment en què estava en contra del multicooker, bé, no entenia el significat
i ara en tinc un segon i no entenc com és possible sense ell

Tanya, la mateixa tonteria, com ara m’ajuden els dibuixos animats, sense paraules, tota la meva vida estava dividida en abans i després.
Noies, estimada, no us conduïu a vosaltres mateixos, tot el que pugueu. HAURIA, sense pensar-ho, de passar a ajudants, encara que no hi hagi prou espai a la cuina.

potser amb els bancs de la mateixa manera))))

Depèn de la dieta, de la composició de la família.
Poques vegades menjo guisat i gairebé mai sopes. Però no m’importaria tenir un brou bàsic a casa, bullir els mateixos fideus o boletes i no aigua, salsa per alguna cosa.

depèn de la dieta

Anna, és clar! Però, quan hi ha una reserva, personalment crec que és més segur viure. Tinc com a espais en blanc, així que tot i molt més. ... però tot això requereix temps ... i espai. Els meus fills, per cert, tampoc no fan res, però, segons la llista, aporten allò que necessiten, fins i tot el poden tallar, tot i que ho prenen de bon grat en llaunes, així que faig rodar i congelar tant a nosaltres com a ells. ...

Noies, SOS !!!!! Catàstrofe! Una cosa que tinc amb un petit flotador: simplement cau, camina lliurement. El personal no guanya pressió. Que hauria de fer? Com solucionar aquest flotador?

L’anell de retenció de silicona probablement s’ha perdut.

[Arka]

Arka, dins, exactament! I crec que hi havia alguna cosa més, a més d’aquesta llengua! I què passa ara? No és enlloc?

Per descomptat, podeu buscar aquests anells de silicona a la venda, però és més fàcil fabricar-los vosaltres mateixos. Agafeu un mugró de silicona i talleu un cercle i, al centre, feu un forat amb una agulla calenta. El forat serà més petit, però tot vestirà perfectament. Aquest anell casolà ja no es perdrà. Ho vaig fer al MV Smoker.

[Marpl]

Marpl, Marina, com fer un anell és comprensible, però on posar-lo? Quin costat? No recordo en absolut com era allà!

[anavi]

anavi, Ali té aquests anells.
Tan bon punt vaig veure que la gent els perdia, vaig córrer i vaig ordenar. Per si de cas, era així.

[Taia]

Taia, Taya i un enllaç?

Es porta un petit anell a la part interior de la tapa.

Es porta un petit anell a la part interior de la tapa

És a dir, perquè no s'elimini? És, en el sentit d’aquest pin, el flotador ...

Aquest passador no es pot treure, alleuja la pressió. Si gireu la tapa a les mans, veureu que aquest passador es mou cap amunt i cap avall i es posa un cercle de silicona per dins. Aquí teniu una foto per obtenir més claredat, tot i que la MT és diferent, però el principi és clar. Aquest pin es troba a la foto de l'esquerra.

[Taia]

Taia, Taya i un enllaç?

He demanat aquí perquè volia un coixinet addicional. Conjunt.
Però si hi caves, només pots comprar el que necessites.

[Marpl]

Marpl, gràcies, Marina, buscaré un anell ... Però igual per a mi un bosc fosc! Com alleuja la pressió si surt vapor de la vàlvula negra? Sí ... la ximpleria es fa més forta ...



Taya, va anar a l'enllaç, hi ha anells de dos tipus: prims i grassonets. Quina necessito? (Això és per entendre, si de sobte el tallaré jo mateix ...)



Ah, ho vaig entendre, la Marina va inserir una foto!

[anavi]

anavi, Ho vaig comprar tot en reserva, però no sé on. Bé, excepte la gran junta anellada.

[anavi]

anavi, té una vàlvula de tall flotant. Pujades, abraçades.
En general, tal i com t’entenc, també en vaig perdre a l’estiu, després vaig treure la segona olla a pressió com a mostra, vaig desmuntar-ne les dues i vaig oblidar de què venia i d’on

Sí, tots estem genials !!! Només sabem bullir, fregir al vapor ... I com es trenca el cho: les mans cauen rectes!

Per això, quan desmunteu alguna cosa, feu fotos de totes les etapes abans de descargolar alguna cosa.

I jo, amb l’ocasió, vaig aprovar el programa educatiu. Vaig anar a veure totes aquestes carrosses, juntes, què on i on.

[Marpl]

Marpl, Esperava que el trobés immediatament a Internet, ja que en un moment vaig trobar una olla a pressió desmuntada que canviava el fusible.
En general, totes aquestes peces es vendrien bé per separat i no a la Xina, però almenys al servei ... Generalment compraria la segona coberta, ja que és extraïble.

Anya i fundes es venen per separat. Aquí teniu el primer enllaç de 1950 rubles.

🔗

[Taia]

Taia, el meu enllaç indica "la mercaderia no es lliura a aquest país".

[Lenusya]

Lenusya, He donat l'enllaç on he comprat. La mercaderia se’ns lliura.
Escollireu un venedor amb aquest producte que l’enviarà a la vostra regió. Hi ha suggeriments a la part inferior de la pàgina sota l'enllaç.

Digueu-me on podeu comprar una cistella al vapor, un motlle de silicona per a cassoles i 4 tasses de iogurt al millor preu per anar al personal de dd2 ....

cassola de silicona

Inserció de motlle de silicona Es pot demanar amb ozó, el preu és inferior a 300 rubles.

Motlle de bol de silicona UNIT USP-M10
🔗

aquí van escriure que encaixa
La cistella-vapor és una flor plegable, podeu mirar el mateix ozó o a la llista de preus fixa. Només necessiteu un suport de cistella. Si hi ha un assecador d’aire, el problema es resol: podeu treure la reixa d’allà.
I perquè els gots siguin molt econòmics i alegres: qualsevol botiga de la llar, prengui-hi 4 (encara que crec que hi cabran almenys 5) pots de vidre de 380 ml amb tapa giratòria o compri el mateix volum de pasta de tomàquet. I també poseu-lo en una reixa baixa de l’AG (si n’hi ha) o, de nou, en una botiga domèstica compreu un suport de reixeta del diàmetre requerit sota el calent, de manera que no hi hagi escalfament des del fons del bol. Però si necessiteu exactament gots de iogurt, els de qualsevol TM són indecentment cars per a un pot essencialment senzill

una cistella per coure al vapor, un motlle de silicona per a cassoles i 4 tasses per a iogurt que coincideixin amb el brou dd2

Faig servir el vapor sense suport. Vaig comprar una cistella de vapor a Wildberry: silicona, hi ha petites protuberàncies a la part inferior, prou alçada per abocar mig got d’aigua. No cal més, perquè.Cuino per vapor a pressió i simplement no hi ha enlloc on s’evapori l’aigua. A Fix Price vaig veure un vapor metàl·lic, com pètals, que es comprimeixen al llarg del diàmetre del bol

Un amic meu va adaptar un suport de microones, on la reixa tenia 20 cm de diàmetre a les potes (com per al segon pis per escalfar-les al microones).
Les tasses són de Redmond per 700 rubles a Eldorado, si hi ha bonificacions, les bonificacions poden pagar fins al 100% de la compra.
Però podeu utilitzar qualsevol pots de vidre petit, per exemple, per a menjar per a nadons. Els he posat sobre una estora de silicona quan preparava iogurt, sense suport

Noies, no estic en absolut en el tema ... no ho juro .... també ho podeu fer personalment ... però a la meva hi ha molt poca informació, busqueu-me on demanar-ho (podem agafar cupons de Redmond per a cupons a Victoria) hi ha de tot -mv , grill i m / baker (això és una cosa que sembla que està bé .. o no ...) va mirar el mv Sky Cooke M40S, així que crec que si ho necessito o no ... per ajudar el shtebik (tot hi és) i elu (a només és carn) per coure farinetes i conserves. ...? La meva filla va recollir cupons, són suficients, el preu dels diners és de 3 tones (tot i que no es va construir a la batedora, però aquí és una oportunitat ...)

[Marina]

Marina, Crec que no hi ha molts dibuixos animats. Encara que redmond ....

En tinc un, mestre, que té un element escalfador. Per tant, el bol que hi ha és de ceràmica i és francament G. 4 mesos i per a la seva substitució. I val la pena. Tingueu en compte 1.5-2.000. I no hi ha bols amb un revestiment diferent al meu. Ara hi estic fent de tant en tant (molt poques vegades, molt), perquè el personal i la petita Panasonic ho fan tot perfectament. Però tampoc no tinc pressa per vendre Redmond, per si de cas "i si hi ha guerra, però no vam menjar"

tot i que crec que l’amassadora serà una adquisició més interessant, ja que ja hi ha 2 mescladors de velocitat

Fet un sous vide de verat, la carn més tendra, es fon a la boca

Només cal pebre picant ... però realment no podia esperar a provar-ho



Salar lleuger durant un dia a la nevera, coure a 42 graus 35 minuts ...

Aparentment peix cru


Hi ha la sospita que a temperatures tan baixes es torça una mica, ho tornaré a provar, perquè el peix resulta increïble

Aparentment peix cru

I el gust ??

42 graus 35 minuts

És només ... temperatura de l’aigua de bany!

A més de banyar-se, aquesta també és la temperatura per fer iogurt (bé, pastishta). I això ja es va fer a la seu central, es va modificar, es va mesurar la temperatura, es va mesurar ... Per tant, Katya, si només el teu exemplar es torça ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Vaig fer 63 diverses vegades, sí, el manté estable. i llavors semblava que saltava una mica



Bijou, sí tranquil·lament, es pot soldar

gust

Excel·lent, la més tendra