Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Anna1957]

Anna1957, Anechka, vaig torçar les suaus pomes d’acer a l’estufa: vaig caminar amb un blenler, vaig bullir durant 5 minuts, les vaig posar a la vora i les vaig girar de cap per avall sota la manta fins que es refredessin. Simplement va atraure Shtebik als bancs: és molt convenient (mini-autoclau, és hora de pensar-ne més) probablement 30 minuts, sí, massa, en teoria són suficients 10 minuts per a 0,5 bancs i 15 per 0,8 bancs, tenint en compte la pressió? Probablement sí, tenint en compte que normalment redueixo el temps de cocció en 3 vegades. Estic esperant més raonaments. Però he de mantenir aquests pots calents (temperatura de l'habitació). I durant molt de temps, en qualsevol cas, aquests pots han de romandre durant 2-3 anys. Tinc una baralla amb les pomes en ple apogeu, però Stebik continua colant-se sota puré de patates (llavors per malví, malví, adjika, farcit de melmelada)

Va pelar i tallar les pomes, les va guisar amb gas molt petit, fins que es van triturar sense sucre, les va posar als pots, les va tancar amb tapes girades, carn durant 30 minuts, tot i que potser amb 20 minuts n’hi hauria prou? Però tenia por d'alguna cosa ... Tinc 3 llaunes de 0,75 o 4x 0,5 litres cadascuna, crec que emmagatzemar-ho així, a temperatura ambient

És a dir, cuinat i després 30 minuts més a la historieta? Per què està fet tant a mà? Quant de temps es triga?
Com que el meu marit no pot tenir dolços, fa molts anys que faig una podvarka sense sucre per a ell. El froto a la mescladora, després bullirà durant uns 10 minuts i (bullint directament) ho aboco sobre el cargol. bancs. Faig més de cent per temporada, si tot plegat també és múltiple: probablement fins a la propera collita ... Mantinc totes les llaunes a l’armari, estic parades durant diversos anys, no hi ha res bufat.

Tinc moltes pomes petites per pelar. Probablement, haureu de coure-la sencera i netejar-la a Arietka. I el puré de patates només s’ha de bullir i enrotllar. Al meu parer, no cal esterilitzar especialment a la nit. També tinc aquests espais en blanc sense sucre que estan bé.

Tinc moltes pomes petites per pelar. Probablement, haureu de coure-la sencera i netejar-la a Arietka.

Podeu donar més detalls? Em van portar un parell de galledes de petites pomes, crec que fer-ne. És a dir, pomes senceres al forn i després fregar? Ariet: quin tipus d’aparell?

Encara no ho he fet, només pensant. Aquí es va aconsellar estovar les pomes durant 5 minuts a pressió a Shteba (per exemple, amb carn). Arietka és una tovalloleta elèctrica, la podeu netejar a qualsevol, fins i tot amb una cullera a través d’un colador. I després escalfeu el puré a bullir de qualsevol manera i enrotlleu-lo.

Aquí es va aconsellar estovar les pomes durant 5 minuts a pressió a Shteba (per exemple, amb carn).

És a dir, no es pot pelar, només tallar i Shtebu? M’agradaria facilitar la vida. Les pomes són una nimietat, és una llàstima llençar-les, trigarà molt de temps a netejar-se i la producció dels productes acabats és escassa.

[Gingi]

Gingi, Crec de la mateixa manera))

I Stebkin em va fer carn (vedella): en un bol de tefló per fregir durant 15 minuts, carn en trossos petits, daus de ceba i al final llet i a foc lent 89 graus durant 1,5 hores i deixar fins al matí ...

És a dir, no es pot pelar, només tallar i Shtebu?

Exactament!
Per cert, hi ha tota la pectina i altres utilitats al nucli i a la pell! .. Per descomptat, hi ha molt menys pectina a les pomes d'estiu, però encara n'hi ha.

Exactament!
Per cert, només al nucli i sota la pell hi ha tota la pectina i altres utilitats! .. Per descomptat, hi ha molt menys pectina a les pomes d’estiu, però encara n’hi ha.

Genial: us facilitarà la vida! I menys residus. És bo que tinc dos Shteby, el procés anirà més ràpid ... I probablement intentaré netejar-lo a Kesha ...

Després d’una olla sencera de pomes (només tallades a trossos), vaig obtenir un grapat de deixalles (pells, càpsules, llavors, tiges).
Fregat amb un colador manual. I no estava molt cansat ...

[Marina]

Marina, podeu explicar breument quin tipus de fregament es tracta? No en tinc de elèctriques, però també hi ha un tamís metàl·lic de la meva àvia, probablement amb un diàmetre de diversos plats, i aquí us expliquem com adaptar-lo? Poseu-hi pomes i com esprémer-les / fregar-les?
O com? Difícilment m’imagino tot el procés. Jo només volia fer alguna cosa per a l’hivern, també, per al fill petit. Per cert, i si enrotlleu aquests pots de menjar de cent grams? La mateixa torsió en teoria ... o parlo sense sentit? I com, doncs, esterilitzar al personal: quant de temps en quin mode? I col·loqueu els pots només en una capa o estarà de moda en 2 files, l’una per l’altra?
Py. formatge i també treure el que es pot cuinar a base de filets de gall d'indi (encara no s'ha madurat fins a la improvisació), excepte el goulash

[Dasha]

treure el que es pot cuinar a partir de filets de gall dindi

Dasha, prova això:

Schnitzel de mostassa (Espantaocells)

[Dasha]

Dasha, Tinc un eixugaparabrises Tescom. Podeu cercar-lo a Google i quedarà immediatament clar quin tipus d’animal ...
Hi havia una vegada que també vaig fregar un colador amb tamís d’una malla fina. El millor es va fer amb un triturat de fusta. No sé per què ... Sí, també es va esborrar afegint-hi aquest puré, però crec que això no és crític.
També podeu provar-los amb pots petits. Un parell de pàgines enrere Alevtina-Cremós en vaig parlar.

Noies, em vaig enfrontar a un nombre tan global de pomes per primera vegada, vaig haver de dur a terme el procés en tots els fronts: sucs, cuina, assecat, així que les vaig tallar sense troncs (es van assecar), la resta va ser esclatada per si mateixa, mentre la picada de suc, part del puré enrotllada immediatament, part del paquet ... per no interrompre el procés, és una mica massa durant 30 minuts, però al principi tenia por, tenia por, ara el poso en un colador (un bol líquid, gruixut en llaunes), per la qual cosa és més fàcil per a mi, ja m’he adaptat

He vingut amb aquesta pregunta avui rentat després del goulash i m'he adonat
Els parabolts van estirar tant que van arrencar el metall, què he de fer? Sota la garantia de lliurar a l'ozó? Després vaig volar de preu, quan el vaig agafar era més barat que ara, i la meva seu general funcionava bé, i les proves de temperatura ho van passar tot, i ja vaig demanar una tassa per anar a buscar-la avui a la oficina de correus. De sobte, que druhach kosyachnaya el que serà en termes de treball ... Lliurar a un centre de serveis per a les reparacions? De nou puc quedar-me sense el meu cotxe durant 45 dies o escriure al nostre Stebovich? Potser pot ajudar? Maleït sóc un pèl-roja o està bé, ella llaurarà igualment? Però hi ha tant temperatures com pressió, no s’esquerdarà més? O quin tipus de corrosió no passarà d’aquests llocs?



Això és exactament un metall igual, no un xip, ara hi ha entrat amb una agulla. I sí, hi ha un petit forat

[Dasha]

DashaSi us plau, no us enganyeu, però, al meu entendre, teniu paranoia. Aquests cargols s’utilitzen per subjectar les parts plàstiques i metàl·liques de la coberta i compleixen la seva missió.
Sota pressió, no hi ha cap càrrega (segur, segur, perquè vaig caure i vaig intentar descargolar la tapa i ara no els tinc gens)

Verge, les pomes sota pressió es van discutir en algun lloc. En un bol ple, col·loqueu 2 kg de pomes petites sense pelar tallades per la meitat. Durant 3 minuts a pressió, després vaig deixar caure el programa i el vaig deixar durant la nit; es van suavitzar perfectament. Abans, el posava durant 5 minuts i el vaig netejar just després de desbloquejar-lo, també excel·lent. Crec que pot ser suficient amb 1 minut)))

[Veta]

Veta, la paranoia va desenvolupar en mi la lectura de 367 pàgines d’aquest fil (ja penso per què el dimoni em va treure per rellegir-lo). Vaig realitzar la prova de temperatura i vaig mirar el buit i vaig tallar el bol, la tapa i l'anell mentre llegia aquestes 357 pàgines. Crec, doncs, que val la pena considerar-la fins al final, o bé, a ella. I no hi ha resentiment cap a vosaltres))) paranoia, probablement el fòrum no sigui res més)))

En un bol ple, col·loqueu 2 kg de pomes petites sense pelar tallades per la meitat. Durant 3 minuts a pressió, després vaig deixar caure el programa i el vaig deixar durant la nit; es van suavitzar perfectament. Abans, el posava durant 5 minuts i el vaig netejar just després de desbloquejar-lo, també excel·lent. Crec que pot ser suficient amb 1 minut)))

El tefló és millor en acer inoxidable? No es va afegir aigua, la pressió era alta?

El caviar de carbassó va ser cantat per dibuixos animats al vespre durant cinc segons "triga més a rentar-ho tot i tallar-lo
Steba mana

Foto de llum natural

[Katko]

la paranoia es va desenvolupar en mi llegint 367 pàgines d’aquest fil

Tinc un tamís de neteja de Tescom.

També necessito veure algun tipus de fregament




Katko, estem esperant detalls sobre el caviar. És un espai en blanc? Sembla molt apetitós

[Marina]

Marina, sí, ara i en la peça de treball
Ho tallo tot a daus, els carbassons són més grans, joves
En una cullerada d’oli sobre el sofregit durant 10 minuts, poseu cebes amb pastanagues i tomàquets durant 5-7 minuts, remeneu un parell de vegades, afegiu carbassó i all picat en un minut
Tanqueu i feu pressió sobre les verdures durant 10 minuts, no sagneu, ja que desbloqueja sal, pebre, batedora, aboqueu vinagre de sidra de poma (també podeu senzill) remeneu-ho bé, tanqueu-lo i deixeu-lo reposar una hora.
O bé, podeu posar-lo en pots, tancar-lo i embolicar-lo, que serà per guardar-lo



Els tomàquets es poden substituir per això. pasta
Cuinar en acer inoxidable

Katya, el sol, i per quant?
Aquí, caram, llegiu aquí sobre tota mena de llaminadures, caceu immediatament ...
I alguns només s’esforcen per provocar ...

[Gingi]

Gingi, Encara no m'ho vaig arriscar a nerzh. I mig got d’aigua va esquitxar.

[Anna1957]

Anna1957i sóc terra de tefló. ..



Katko, Sóc recte i madur, però no hi ha carbassó ... demà he de comprar

[kartinka]

kartinka, i què obtindrà de les pomes?

[Anna1957]

Anna1957, Tinc alguna cosa fosca a l'interior del revestiment: està sencer, net, però es pot veure, potser a partir de pomes àcides? Tinc un acer inoxidable a la cua i a la melena

[Marina]

Tinc alguna cosa fosca dins del revestiment

Marina, no heu intentat rentar-vos amb vinagre? Ajuda.

Tinc alguna cosa fosca dins del revestiment

Oh, aquelles ceràmiques de bronze ...
És una cosa diferent, estimat tefló!
Espero que apareguin a la vostra mida i tots els propietaris del gran Shtebuni estaran contents.

Ah, aquelles ceràmiques de bronze

Entenc que es tracta del llip 6? Per tant, no és com la ceràmica (almenys l’escriu el venedor i és qualitativament diferent dels bols de ceràmica de Redmond), però també és una mica aspre, no sé si això és bo o dolent. Però compraré la meva pròpia tassa tan aviat com aparegui

Noies (i nois), no volia ofendre ningú i les vostres tasses també.
Acabo de tenir una experiència tan dolenta amb un bol de ceràmica de bronze i ara ...
Només tefló !!! IMHO.

El bol llip 6 no és de ceràmica, sinó de tefló. Ja en tinc un des de la compra des de fa 5 anys, no es va desprendre, també s’ha enfosquit una mica, però això no afecta la cuina.

Ella només va atraure Stebik als bancs: és molt convenient (mini-autoclau, és hora de pensar-ne més)

Els bancs només són possibles un cargol o sota una tapa normal?

[Gingi]

Gingi, només sota el tap de rosca. El bol de Shteba inclou 8 llaunes de 100 ml cadascuna, 8 llaunes de 150 ml, 8 llaunes de 200 ml o 5 llaunes de 250 ml o 3 llaunes de 500-750 ml alhora. Amb una alçada de 750 ml, les llaunes només caben al recipient de 6 litres de Šteba.

només sota el tap de rosca.

Tinc dos Stebas: 5 i 6 litres. El paquet de 0,5 l es va deixar caure sota una tapa normal, volia accelerar una mica el procés i facilitar la vida.

només per tap de rosca

Niló de tancament en calent, ni, ni?

[Dasha 001]

Dasha 001, no, no!

Noies, la meva tassa no és meva, he comprat alguna cosa a la roba, hi havia alguna cosa de bronze al nom: va resultar que, pel que sembla, aquest és un color, tot i que a dins hi pot haver alguna cosa, però a XL no hi havia tasses autòctones Estava impacient, però això no afecta de cap manera la cocció, de manera que no tormento la copa una vegada més, es cuina bé, gràcies a Déu.
Vaig aconseguir 4 (!) Pots de 0,5 litres i vaig elaborar conserves de carn (peix i carn i melmelades i sucs amb poc contingut de sucre (tot i que el suc es va tancar immediatament després de premsar-les llaunes amb sediment, però ràpidament)). Vull tancar les remolatxes en escabetx ratllades també en pots: hi ha alguna consideració sobre aquesta puntuació?
les tapes només són girs, però hi ha clips especials, amb ells també podeu utilitzar tapes normals per torçar-les.Mai he conegut pinces d’aquest tipus. Sense ells, trencarà el gir

Quatre pots de mig litre es situen en un Shteba de cinc litres, però no tots. Pel que sembla, n'hi ha una mica més amples i, de vegades, més estretes. Cal seleccionar.

I per a mi Shteba va tornar a preparar la Fira ahir, 115 minuts a 115 graus. Resulta genial! Estic content d’haver comprat un bol de tefló de seguida. Només pel bé d’aquest miracle de mató es podia comprar.

ahir de nou la fira al forn

Aclareu el que és.
........................ ............

L’únic que vaig veure és un pastís de formatge. Hi vaig anar.

Noies, aquesta pregunta del fabricant de gnomes:
Vaig fer sucs - sucs de poma i pera: extreu - vaig tirar 0,75 en pots estèrils, vaig torçar les tapes - al cap durant 10 minuts. Mentre es troba a la quarantena, s’està comprovant la tapa, hi ha un sediment i cal colar-lo abans de menjar, ara hi haurà raïm àcid blau: també podeu fer suc? És cert, vull afegir sucre al gust, estic tranquil amb el suc de poma, però el suc de pera està a prova i té una pregunta sobre el raïm

[kartinka]

kartinka, Marina, per què filtrar? El sediment és polpa de poma, és a dir, fibra, que només beneficia l’organisme: facilita el treball del fetge, absorbint i transportant diverses substàncies nocives, ajuda a netejar els intestins i augmenta la immunitat millorant la microflora, ja que la fibra és un mitjà nutritiu per a bacteris beneficiosos i la majoria de les cèl·lules immunes són produïdes per aquesta microflora beneficiosa a l’intestí. I es poden fer sucs de qualsevol fruita i baia. El més important és que els pots estiguin nets i que s’hagi d’esterilitzar el producte acabat.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Mai no he tractat ni peres ni raïm - potser hi ha alguns moments - perquè les llaunes no esclatin ... i el sediment que tinc amb flocs - si el portés a ebullició a l'estufa - me'l treuria amb soroll, tot i que el suc defensat i drenat del sediment, però, aparentment, hi ha molta polpa
Per tant, crec què cal remoure, què posar al banc i ffse

Hmm, sempre que ho recordi, poseu a bullir el suc de poma, aboqueu-lo en pots, torceu les tapes i emboliqueu-les. Ara cobreixo els pots amb una manta de velló o velló: de vespre a matí encara estan calents. Per què esterilitzar?

[Branca]

Branca, hi ha moltes pomes: tothom balla, i els fogons, el forn i el shtebik amb el seu 3x0, 8 també



Llavors, què passa amb el raïm àcid? El suc? Llavors, és la poma? O amb trucs?

Passa el mateix amb el raïm. Només cal afegir sucre.
Caram, però les nostres pomes no són gens lletges: ((

Noies
Va passar una desgràcia així
En el procés de cocció, el meu shtebik es va encendre
Vaig treure la paella: tot està sec, com sempre, he pensat que mai se sap, hi havia una mica d’aigua a les vores de la tija a la part superior - hi havia molt poca condensació - generalment - l’apagava de la xarxa, estava allà - i no s’encén de nou. Vaig trucar a l’ozó fins a la garantia Sí, ho estic esperant quan el mestre tornarà a trucar per explicar-li el que va passar per telèfon.
Problemes de problemes
Estic sense shtebik, com sense mans. ....

Marish, intenta inserir el tap a la Shtebka amb més força. De vegades passa això, busquem a la sortida, però no a la màquina d’escriure ...