Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, l’últim risc és de 160 ml, crec que serà de 180 ml fins a la vora

[Natusichka]

NatusichkaPerquè les patates no esclatin, necessiteu sal decent, unes cullerades, fa temps que cuino així.

[Irina. I]

Irina. I, no és perjudicial?

Irina. Ah, Ira! I les patates no resulten massa salades? Cuineu amb tanta sal a la cuina lenta? Per a una parella?

Les patates no són gens salades, fa un parell d’anys que cuino d’aquesta manera, he llegit sobre aquest mètode al lloc web del país de les mares, no sento cap mal, però els avantatges, les patates no esclaten si no s’esbandien després de cuinar-les, s’emmagatzemen perfectament si mengeu molt lluny. Només en un bol, no al vapor i molt sovint a l'estufa, a més d'aquest mètode, sobretot amb gas, no esclata, fins i tot si es cuina durant molt de temps

Guai! Cal adoptar-lo! Gràcies !!!!

Ara intentaré trobar l'enllaç, si els moderadors no els importen

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/3012/post/6267996/

[Irina. I]

Irina. I, gràcies! Cal provar-ho. Sembla molt apetitós!
Viu i aprèn ... Bé, etc.

He llegit sobre aquest mètode al lloc web del país de les mares

Sí, i tenim aquesta recepta disponible.

Irina! Vull repetir la meva pregunta. Cuineu les patates d’aquesta manera en una cassola dels fogons o en una olla de cocció lenta? Si teniu una olla de cocció lenta, podeu fer-ho amb més detall. Quin mode? Quants minuts? Amb la vàlvula oberta?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Cuino tant a l'estufa com a la historieta, al programa de verdures durant uns 10 minuts, avui he bullit i fotografiat especialment, he posat 4 puntes senceres. cullerades de sal, fixeu el temps durant 30 minuts, aquí teniu el resultat, (foto del telèfon, no es gira) Abans de bullir, l'aigua cobria lleugerament les patates, però després de bullir les patates suren lliurement al cassó.
Galina, gràcies, ho sabré

Ira! La vàlvula està oberta o tancada? Si està tancat, quant de temps després d’acabar el programa l’obtindreu? Esteu alleujant la pressió o espereu que caigui sola? Abocar aigua freda abans de cuinar?

La vàlvula està tancada, podeu alleujar la pressió o podeu esperar una mica, no li passarà res, passa de diferents maneres

Ira! Moltes gràcies pel programa educatiu. Ara cuinaré així. Omplint-lo d’aigua freda?

Fred, però no debades, he après moltes coses aquí, gràcies a tothom!

Gràcies de nou. Irina!

[valushka-s]

valushka-s, gràcies, en cas contrari és tan difícil orientar-se.

I he cuinat blat de moro avui.

Katyusha i les noies que cuinaven o més detalls ..
Aboqueu el blat de moro completament amb aigua, afegiu sal i sucre, aproximadament, la proporció, i sobre les "verdures" no?
per falta d’entesa, mai vaig cuinar blat de moro cru, només a la infància menjaven galledes amb la meva àvia, però com cuinar ...

[Trishka]

Trishka, Poso la reixa de la cistella de vapor, hi poso les panotxes, hi aboco 500-600 ml d’aigua i cuino les verdures durant 25 minuts en mode

[Mare Carlo]

Mare Carlo, Gràcies Lorochka, i sal i sucre?
Toist resulta en "verdures", però per a una parella?

[Trishka]

Trishka, per a la salut, cuino totes les verdures d'aquesta manera, m'agrada molt més que en el mode "vapor" o "verdures", però en aigua. sal de blat de moro amb qualsevol mètode de cocció preparat, en un plat. mai esquitxat de sucre

[Trishka]

Trishka, Aboco aigua bullent sobre el blat de moro pelat perquè cobreixi lleugerament 1-2 cm per sobre, no hi poso sal ni sucre.
Podeu posar unes fulles a sobre del blat de moro.
Cuino les verdures al programa a una pressió de 0,7 durant uns 15 minuts, i després pot reposar 10-15 minuts més.
Envio el blat de moro acabat amb sal i greixo amb mantega

I cuino en aigua per a verdures durant no més de 8 minuts. Abans, sense tot.I, després de llegir els consells aquí, de seguida hi vaig afegir sal i sucre (7 peces per a una cullerada amb un portaobjectes), em van agradar molt més. Però de seguida mengem calents.

[Trishka]

Trishka, el temps de cocció del blat de moro depèn molt de la varietat i el grau de maduresa del blat de moro.
Per exemple, les varietats de sucre lacti / de maduresa mitjana es bullen durant 10/15 minuts com a màxim.
Varietats "farratgeres" (les mateixes que les nostres àvies ens van cuinar durant la infància) 20/35 minuts per a la llet / maduració mitjana, respectivament.
Es recomana cuinar el més aviat possible després de treure la panotxa. I la panotxa s’ha de netejar immediatament de les fulles i s’ha de tallar la soca el màxim possible, perquè tot això “taps” treu ràpidament sucre dels grans.
Per a mi mateix, després d’haver provat diferents mètodes de cocció, vaig escollir la "IMHO" al vapor, de manera que menys suc deixa el blat de moro i el gust queda saturat. Crec que és per això que, quan bull en aigua, s’afegeix sal i sucre, ja que el blat de moro dóna molt del seu gust a l’aigua, de manera que la gent compensa. I la sal, per cert, treu suc de qualsevol producte, bé, del blat de moro per si mateix, de manera que és millor salar ja preparat, de nou IMHO.

Les noies, una pregunta d’aquest tipus, qui van intentar fer civada al vapor en una olla? De moment, tinc la tasca de fer una truita al vapor en olles al matí, per no conduir el personal una vegada més, voldria fer una truita amb civada alhora, és real?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, ahir a la tarda vaig veure el vostre missatge amb una pregunta.

Katyusha i les noies que van cuinar o més detalls ..
Aboqueu el blat de moro completament amb aigua, afegiu sal i sucre, aproximadament la proporció, i sobre les "verdures" no?
per falta d’entesa, mai vaig cuinar blat de moro cru, només a la infància menjaven galledes amb la meva àvia, però com cuinar ...

Responc. Vaig agafar 5 panotxes. No vaig trencar els que van entrar a la paella. S'han afegit algunes fulles. Va abocar aigua bullent d’un bullidor sobre tot de manera que l’aigua tapés el blat de moro superior. S'ha afegit 1 cullerada. l sal i sucre. Va resultar 2/3 de la paella per volum. Va tancar la tapa. Vaig engegar el programa "Verdures" durant 10 minuts. Després es va desbloquejar la tapa i el blat de moro va estar durant un temps a l'olla a pressió.

Ho vaig fer tot "al tacte". Va resultar deliciós.

[Evgeniya]

Evgeniya, i quanta aigua va afegir al blat de moro?

Normalment he cuinat compota en una altra olla de cocció lenta. Va funcionar bé. I després va barrejar els bols i va començar a posar els ingredients al bol de la tija. Vaig recuperar la consciència, però ja feia mandra canviar-me.
Vaig haver de cuinar compota a la sopa durant un parell de minuts.
Quina delícia va resultar!
Vaig sorgir un pla insidiós, i no comprar-me un de 6 litres, de manera que aquesta compota era més.

Vaig sorgir un pla insidiós, i no comprar-me un de 6 litres, de manera que aquesta compota era més.

Ritul, així que va néixer un bon pla, de vegades no n’hi ha prou amb 6 litres de Shteba

[Ritus]

Ritus, Ho confirmo, la compota de Stebka és simplement molt rica, saborosa 👍
Tinc només 6 litres per voluntat del destí (era més barat que 5 litres, i fins i tot amb una tassa addicional com a regal). Per a una compota, cal una mida.

[Mashul]

Mashul, Em va impressionar directament aquesta vegada. La tija probablement ha durat aproximadament un any, però només vaig decidir cuinar-hi compota i, fins i tot, es podria dir, per malentès.
I no hi havia moltes baies. Així que ... Realment no, com es diu, amb l’esperança de tenir èxit. I aquí mateix !!!
El meu marit es va dedicar a treballar amb ell, cosa que sorprèn.
I puc imaginar quanta carn de gelatina es pot cuinar !!! En fi!
Natus, sí, em va agradar molt el resultat. Necessito malgastar tot el multiparc i deixar les existències actuals i comprar-ne un de 6 litres.
Aniré a Ozone i veuré quant costa. Però, al meu entendre, uns 10 mil. Car.
Cal localitzar l'acció en algun lloc.

Jo també miro la gran Shteba ...
Però, tenint en compte que ja tinc tant DD1 com DD2, és possible que sigui una persona sense llar.

Fa temps que no escric aquí i que ningú no mostra res? Tinc les postres de Pavlova a Stebik. Pel progrés, la llanguiment, el temps i la temperatura segons la recepta. Vaig prendre 4 proteïnes C1, va resultar súper.

Noies, i el més important de 6L Shteba és que encengueu la calefacció després de qualsevol programa, si ho necessiteu, aquí.

No en tots els Stebs 6L, només en la darrera versió.

Fa temps que no escric aquí i que ningú no mostra res? Tinc les postres de Pavlova a Stebik. Pel progrés, la llanguiment, el temps i la temperatura segons la recepta. Vaig prendre 4 proteïnes C1, va resultar súper.

Bellesa, tendresa mateixa. Quina va resultar una mica més dura a les vores, però més suau per dins?

Publicat el divendres 19 d'agost de 2016 a les 11:36

No en tots els Stebs 6L, només en la darrera versió.

Bé, sí, si pagueu a la data de llançament en comprar, obtindreu l’adequada.

[Broma]

Broma, Nadia, va resultar ser una crosta a fora, mousse a dins. Va mostrar especialment la primera foto amb una molla. Va ratllar el pergamí per revelar un matís cremós clar.

Res com un telèfon premeu una premsa Botons?

[Anna1957]

Anna1957, aquí zhezh! ara

Publicat el divendres 19 d'agost de 2016 a les 11:53

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391088.0
Fuhumayalas!

Noies, i de què heu cuinat la compota? Jo també ho vull!

[A tothom !!!]

problemes amb la tija? No has buscat res?

Sí, ja ho saps que és gran, he pensat molt, però poques vegades faig servir el volum complet, 3-4 litres per ull ...
Sí, i per cert noies, volia advertir A tothom !!!, al meu bol fet per, per dir-ho d'alguna manera, d'acer inoxidable, apareixia rovell, no semblava que s'escampés per sobre d'ella, però hi ha dues marques, com ara una ratllada, i l'òxid es desprèn d'ells ...
Vés amb compte amb ella ...
Sí, Rituel, però digueu-me, a Orsonchik, resultarà, per exemple, una gelatina o un guisat, en 1 hora - 1.30 o no, com a Shteba ???

va aparèixer l'òxid,

Ksyusha, n’estàs segur?
Proveu de fregar-lo bé amb el netejador.

Veureu que això no és rovell.
Recordo que també ho vaig notar al meu bol, però després el vaig netejar molt bé i tot havia desaparegut)

[Natusichka]

Natusichka, Natusya cuino compota del que és ...
Pomes, cireres congelades i maduixes, això és a l'hivern, a l'estiu a partir del que és fresc ..

Afegit el divendres 19 d'agost de 2016 a les 13:59

Proveu-ho amb remei

Mashun, gràcies, ho intentaré, doncs ..

[Rituslya]

RituslyaSí, alguna cosa ha pujat de preu per Shteba. Encara no l’agafeu, espereu les accions, crec que n’hi haurà.
Loksaquines postres nobles !!! 👍👍👍
Trishka, en un moment també vaig triar entre el personal i l'Orson 5015, jo estava encara més inclinat cap a ourson, però l'acció de Shteba em va atreure en la meva direcció, perquè la diferència de preu era gairebé dues vegades.

Natusichka, de cireres congelades (era a la primavera). Ara hauria de comprar composició fresca i cuinar, crec que serà encara més saborosa!
I per cert, vaig agafar la recepta del receptari de Stebe.

[Trishka]

Trishka,

Sí, i per cert noies, volia avisar a tothom !!! ..

Ksyusha, intenta recórrer aquests llocs amb una esponja de melamina. Elimina bé diverses taques.

Mmmmmmm, que deliciós que va resultar!
Esteu mirant el moment? I jo prenc compota amb pastís de prunes! Saborós !!!!!

Bona tarda, digueu-me per què no hi ha cap model DD2 al lloc Steba, sinó només DD1? i en fer cerques a Amazon o a Alemanya, tampoc no hi ha cap segon model.

I quin tipus de lloc?
Aquests models estan disponibles al lloc web rus de Steba.

🔗

Steba és una empresa russa? no, el que significa que el lloc oficial és stebatchkcom i no hi ha un segon model. Entenc que es va llançar específicament per al mercat rus.

[Sir_Antonio]

Sir_Antonio, Steba és una empresa alemanya situada a prop del senyor Bamberg, Baviera.
Els alemanys tenen el seu propi lloc web, tot és correcte i DD2 / DD2XL no hi és representat, ja que van ser llançats especialment pels alemanys per al mercat rus.
I a Alemanya es ven DD1 i tothom està content i els alemanys no en necessiten més.

Steba és una empresa russa? no, el que significa que el lloc oficial és stebatchkcom i no hi ha un segon model.

Bé, en aquest cas, s’hi haurien de fer preguntes.
Tot està bé amb la nostra formació.