Pastís amb albercocs en una olla a pressió Polaris 0305

Pastís amb albercocs en una olla a pressió Polaris 0305

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	100 g
ous	2 unitats
sucre	1/2 c
farina	1,5 cullerades.
pols de coure	1 culleradeta
sucre vainilla	1/2 p.
albercocs
sucre per a albercoc	2 cullerades. l.
sucre llustre per decorar

Mètode de cocció

• Batre els ous i el sucre amb una batedora, afegir la mantega estovada i barrejar fins que quedi homogènia. A continuació, tamiceu la farina i barregeu-la amb sucre vainilla i pols de coure. Aquesta barreja s’ha d’afegir a la barreja d’ous resultant i pastar una massa homogènia com la crema agra espessa.
• Transfereix 1/3 de la massa en un bol. Estableix el programa "Cocció", pressió 1, temps 10 minuts. Introduïu la resta de la massa al congelador.
• Mentre es cou la massa, trenqueu els albercocs a meitats i emboliqueu-los amb sucre. Després del senyal, obriu la tapa del multicooker (no vaig aconseguir el bol) i esteneu els albercocs en cercle. O bé ratlleu la massa que hi havia al congelador, o bé trenqueu-la a trossos amb les mans (humitegeu-les amb aigua), escampeu-hi l’albercoc per sobre. Tanqueu la tapa, programa de cocció, pressió 3, temps 40 minuts.
• Proveu-lo, és mooooolt deliciós !!!!!

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

Productes de fleca

Receptes similars

Pastís amb albercocs i prunes (sveta-Lana)

Pastís de sorra amb albercocs sota farciment de mató (Podmosvichka)

Pastís d'albercoc (MariS)

[Anechka T.]

Anechka T., sembla molt apetitós! Quina és la pressió 1 i 3 a la vostra olla a pressió? Vull aplicar la recepta del meu radic ...

[Anechka T.]

Anechka T., sembla molt apetitós! Quina és la pressió 1 i 3 a la vostra olla a pressió? Vull aplicar la recepta del meu radic ...

Tinc una pressió d’1, 2 i 3. en una olla a pressió, només trigaria una mica més a una nota, crec que fa uns 10-15 minuts.

Llavors, 1 és el més alt?

Llavors, 1 és el més alt?

no, Alenchik, 1- més baix

[Anya,]

Anya, gràcies per la recepta! : rosa: El pastís de sorra sempre és deliciós.
Digueu-me, heu provat de coure-ho no en dues etapes, sinó en una? Al cap i a la fi, la part superior encara no es ruboritza.

en un grau només trigaria una mica més, crec que fa uns 10-15 minuts.

: girl-q: Per què? La temperatura és més alta.

Sí, així que puc 10 minuts sense pressió, i després 40 amb ella.

Digueu-me, heu provat de coure-ho no en dues etapes, sinó en una? Al cap i a la fi, la part superior encara no es ruboritza.

allà la massa és com una crema agra espessa, de manera que si cuineu de seguida, els albercocs s’enfonsaran fins al fons i, si en dues etapes, quedaran al mig del pastís.

Noies! I quina és la vostra temperatura a Redik a pressions de 1-2-3?

A Borok no podem triar la pressió, però podem establir els nivells 1-2-3 (150-180-230С).

Vull provar aquest pastís :)
Moltes gràcies a l'autor de la recepta!

[Karmelita30]

I quina és la vostra temperatura a Redik a pressions de 1-2-3?

Karmelita30, tenim Polaris. La "cocció" funciona sense pressió, ajustant 1,2,3 ajustem la calefacció: 120, 135, 150.
El vostre Borok està massa calent. Més com fregir. Com coure amb tanta calor?
Intenta preguntar-li a Lena Tim, ella, em sembla, va coure alguna cosa segons les receptes de la nostra Polaris. Potser us dirà com adaptar la recepta a Bork.

allà la massa és com una crema agra espessa, de manera que si cuineu de seguida, els albercocs s’enfonsaran fins al fons i, si en dues etapes, quedaran al mig del pastís.

Anya, gràcies. Ho tinc.