Brownie amb festucs en una marca de cuina 701 multicooker

Brownie amb festucs en una marca de cuina 701 multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Xocolata 70%	180 g
Mantega	150 g
Ou C1	3 unitats (165 g)
Sucre	180 g
Sucre vainilla	8 g
Farina de blat, premium	120 g
Pols de coure	1/2 culleradeta
Festucs pelats	100 g

Mètode de cocció

• Foneu la xocolata amb mantega al bany maria o al forn de microones (faig servir un forn de microones a 450 potències durant diversos jocs d’1 minut, remenant cada cop). Remeneu-ho fins que estigui suau i fresc a temperatura ambient.
• 
• Batre els ous amb el sucre i el sucre vainilla fins que quedin esponjosos.
• 
• Combineu la barreja d’ou i mantega de xocolata. Barrejar.
• 
• Aboqueu-hi la farina tamisada amb pols de coure. Remeneu fins que quedi suau.
• 
• Piqueu grosserament els festucs.
• 
• Unteu un bol de MB amb mantega. Aboqueu-hi la massa i suavitzeu-la.
• 
• Escampeu els fruits secs a sobre de la massa uniformement.
• 
• Mode de cocció. Inicialment, vaig establir el temps predeterminat a 45 minuts, i després vaig afegir-ne uns altres 20. Els amants de la cocció en sec poden augmentar el temps.
• Refredeu el brownie acabat completament al motlle i, a continuació, transfereu-lo a un tauler o a una reixeta.
• 
• Talleu el brownie completament refredat. Teòricament, hi hauria d’haver quadrats), però les formes rodones són dolentes per a mi
• 

Programa de cuina:

Forn al forn 65 min

Nota

🔗

Quina recepta tan meravellosa

Digueu-me, el brownie va quedar mullat o sec en 65 minuts?

[Elena]

Elena, Estic d'acord, m'acabo de instal·lar recentment al lloc web de l'autor

malenaspeci, pel que fa a mi, tan mullat. Més precisament, no hi ha una cocció totalment uniforme. El centre està mullat (per això he aconsellat augmentar el temps per als amants de les visites), les vores són més seques