Kulich "Obra mestra" al forn i multicooker Marca 502 (classe magistral)

En record de Lenochka, cuinaré la seva meravellosa obra mestra.

En el sentit de la memòria?

Quant de temps he estat. Quan va morir Lena?

[Albina]

AlbinaLenochka va morir a finals de l'any passat. Oncologia.
La nostra membre del fòrum Elena (Shelena) ha mort

Memòria brillant !!! Era un home tan simpàtic !!!!!

Avui s’ha cuinat una obra mestra. Les formes de paper em van deixar caure, una es va trencar al principi de la cocció, la segona al final, de manera que el segon pastís gairebé no va patir


Vaig coure la segona meitat de la massa a HP, la vaig sobreexposar


L’Helen té un bon record

Avui s’ha cuinat una obra mestra. Les formes de paper em van deixar caure, una es va trencar al principi de la cocció, la segona al final, de manera que el segon pastís gairebé no va patir

Sembla un preu fix? Tots estan malament amb ells, l’any passat em vaig punxar tant.

Sembla un preu fix?

Tinc ozó, però van estar allà durant gairebé dos anys, potser es van assecar ...

Noies, el poso primer a la pa "Oil".
Llavors barrejaré el Sonador amb "fred fred de la nit": el poso a la nevera.
I després posaré la meva "Obra mestra" PREFERIDA de Lenochka !!!
Memòria brillant per a ella!

Luda, també vull ser com tu, tant en motlles com en una fabricadora de pa segons l'experiència de Galina

Un record brillant per a ella!

Beneït record de Lenochka ... ara també estic al forn de la seva obra mestra única))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, ahir també vaig coure pastissos de Pasqua de Lenochkin. Helen, et recordem, un bon record.

També he posat la massa en aquest pastís.
Noies, proposo publicar una foto de les nostres "Obres mestres" en aquest fil, com per informar a Lenochka.

Proposo publicar una foto de les nostres "Obres mestres" en aquest fil, com per informar a Lenochka.

Suport Per a mi personalment, els pastissos de Pasqua s’associen per sempre amb la imatge de Lena, si no és per la recepta, no per la seva benevolència i suport; probablement mai hauria après a coure els pastissos de Pasqua. Ara, després d’haver provat dotzenes de receptes, inventant-ne dues, mai no he trobat res millor que l’obra mestra, aquí és correcte per a mi) És impossible oblidar com cada any a Pasqua apareixia el tema Lena, donant suport al seu increïble calor i ajudant a tothom a dominar la recepta ... Et recordem i gràcies, Lenochka ...

Proposo publicar una foto de les nostres "Obres mestres

Definitivament!)

Ahir també vaig coure el pastís de Pasqua Masterpiece a KhP. Ho vaig portar a la meva tia, demà cuinaré el mateix per a mi, informaré. El beneït record de Lenochka.

Com estem sense Shelenochka, quin horror. Una memòria brillant per a tu.

El beneït record de Lenochka ...
Amb una gran gratitud per la recepta, va ser amb aquesta recepta que vaig començar a coure pastissos.

Noies, el meu càlcul de 600 g de farina:
Farina 600 g
Sucre 270 g
Oli 150 g
Rovells 4 unitats
Llet 250 g
Aigua 38 g
Llevat premsat 24 g
Sal ....?
Lena té 1/8 culleradeta.
Qui posa quant. No és suficient per a mi ...
Llavors decideix per tu mateix ...

"Masterpiece" de Kulich ja està a punt:


Lena, el nostre interminable agraïment i bon record!

Noies, digueu-me-ho ràpidament, que només hi ha dos ous a casa. Puc posar-los en lloc de quatre rovells?

[Tancha]

Tancha, no. Només els rovells van a aquest pastís. Una vegada vaig aconseguir proteïnes a la massa. Bé? Comestible. Però un gust i una estructura completament diferents.

No es pot girar la foto. Benaurat record de Lenochka

Però un gust i una estructura completament diferents

Gràcies, el missatger va córrer a la botiga.

Noies, digueu-me com substituir el suc de llimona? A casa no hi ha llimona i ara la botiga està lluny de nosaltres.

amb què substituir el suc de llimona?

És això per l’esmalt? I sense suc resulta bé.

[gala10]

gala10, Galya, gràcies, sí, per l'esmalt. Faré sense suc

[gala10]

gala10, Galya, ho vaig fotre! A la meitat de la norma, es van bullir 4 rovells! Sèmola abocada, massa líquida! Què fer, què fer?

[Tatyana]

Tatyana, No ho sé. Probablement hi hauria afegit farina, però no sèmola.

Galya, va anivellar la massa. Un parell de cullerades de sèmola, una farina i tornant a pastar. Després va tornar a repetir el lot. Vaig llegir que als pastissos de Pasqua els encantava un lot llarg i recentment també he llegit sobre sèmola: millora el gluten. Ara només cal esperar el resultat.

Tanya, molta sort!
Aconsello una mica aquí, però només gràcies a aquesta recepta vaig començar a fer pastissos. I no estic gens segur d’haver comprès totes les subtileses. I que

Vaig coure dos pastissos de Pasqua en llaunes: el sostre es va esquerdar una mica (estava impacient i no em vaig quedar prou), un de X P és baix, un de bebè Phillips.
Encara no he decorat, es refreden ...
Noies, l’esmalt de la botiga es pot aplicar a les tèbies?

Estic aconsellant una mica aquí

I ho estàs fent bé!
Però com?
Al cap i a la fi, algú hauria de !!!
I, per tant, tots som estudiants de la vida ...

esmalt de botiga es pot aplicar a tèbia?

Sempre esperava un refredament complet. Crec que l’esmalt tebi fluirà.

[gala10]

gala10, Esperaré, Gal, encara no em queden forces * ...
Es va estirar. Al vespre, com tothom s’adorm, decoraré.

Benaurat record de Lena! Ho cuino per segona vegada i el resultat sempre és agradable. Glacejat de xocolata blanca i nata.


Bones vacances a tots els habitants d’aquest tema! Salut, pau i bondat!

[Svetlana]

Svetlana, oh, que bonic !!!
Gràcies per les felicitacions!

Les fotos de noies són increïbles per a tothom.
Galya, les teves papallones de l'obra mestra em tornen bojos i en tiren una per agafar-la i embotir-la a la boca.
Jo també vaig anar a decorar!!!
PD: però no tinc papallones ni boles.
Escampeu la cobertura amb fruits secs ...

Avui he cuinat al forn lent. Ha arribat fins a l'última mesura! Publicaré la foto més endavant. És només un gegant!



Probablement, en memòria de Lenochka, va resultar ser una obra mestra. Encara no hi ha decoració.

i la meva obra mestra. Benaurada memòria, Lenochka

I decorat.
Memòria eterna, Lenochka.

I aquí teniu els meus fills dels motlles i una mica més del multicooker Filka.
Gràcies per aquesta recepta estimada Lena.
Memòria brillant!

Totes unes bones vacances, felicitat, benestar i salut de la nena, pau i amor!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, quins nois resistents són intel·ligents i deliciosos!

que robust

Aha!
I la néta més petita amb esmalt transparent, està amb nosaltres Tiny!
Noies, demà intentem mostrar més retalls.

Amb el record de Lenochka i en agraïment a ella ...



Noies, totes amb bones vacances!) Amor, calidesa, amabilitat, felicitat i prosperitat a casa vostra))

Vikus, quina bellesa! Quanta habilitat i paciència té per decorar-ho tot tan ...

Noies, aquí teniu la meva amb la recepta de Lenochka: llimona, sucre, proteïnes!
Vaig aprendre a fer aquest esmalt de Tagi-Fani. Bé, aquí la Lena té el mateix.
Les rodones d'ahir les vaig decorar amb esmalt comprat. A sobre hi ha la foto.
I això és d’HP

i el segon de la historieta (vaig assecar el malech, va resultar KEKS)

Però no ens va molestar! ..
Hi ha molts pastissos de Pasqua: tots diferents!
Jo portaré el tall!
Gràcies a tots pels útils comentaris.

Feliç Pasqua!
Va portar un tall

El meu tall i trencament.

Noies, va resultar que el tall de l'obra mestra d'HP no va tenir temps de fer. Va volar primer i molt ràpid. La família és aquí! El marit de tots els Pastissos de Pasqua es va encantar amb l’obra mestra HP-shny i ​​ja està ...
Encara que per a mi, així que ho vaig assecar ...
Bé, ja no.
Però Shedevriki va poder fotografiar el tall i el trencament amb l'ajut de les comptes.

Gràcies a vosaltres, Lenochka va aprendre a coure pastissos, una memòria brillant per a vosaltres.

L’octubre del 2020 farà 2 anys que Lenochka va marxar. Memòria brillant! La seva obra mestra romandrà a la màquina de fer pa per sempre. I ho vaig coure i sempre el faré.