Amanida de capa de peix

Amanida de capa de peix

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Peix congelat
Bolets marinats
Pastanaga
Ceba
Maionesa
Ketchup

Mètode de cocció

• Peix congelat, (qualsevol!) Fregiu-lo a trossos, submergit en farina. Refredar, desmuntar en trossos de carn desossada.
• Fregiu la ceba tallada a tires, afegiu-hi les pastanagues ratllades (fregueu com una coreana), guiseu-ho tot fins que estigui tendre i fresc, colant la resta del gira-sol.
• Estenem en un plat profund en capes:
• Maionesa, peix, pastanagues, salsa de tomàquet, bolets en vinagre, maionesa.

Nota

Deliciós! (és a dir, bona gana!)

1. Peix fumat fred o calent
2. bombeta
3. pomes
4. Ous 2-3
5. Formatge holandès 100gr.
6. maionesa 200gr

Talleu el peix a trossos.
Cobriu amb una capa d’anells de ceba.
Saturar amb maionesa.
Una capa de formatge ratllat.
Una capa de poma ratllada grosserament.
Saturar amb maionesa.
Pugeu un ou ben picat.

Confirmo que l’amanida és súper! Gràcies per recordar-me’l. Abans de servir, enganxo patates fregides en forma d’escates a la part superior: els nens ja grinyolen, i als adults els agrada! Portava un signe més

I tothom pot menjar amb les meves patates fregides !!!!

I tothom pot menjar amb les meves patates fregides !!!!

El meu també!