Pastís de bolets i patates

[Que aprofiti!]

Pastís de bolets i patates

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llet	100 ml
llevat sec	10 g
sucre	0,5. st l
ou	1 PC
oli vegetal	1 cda
farina	250 g
sal	gust
bolets	300 g
patates	400 g
ceba	150 g
formatge	150 g
crema agra	gust

Mètode de cocció

• Afegir el sucre i el llevat a la llet calenta (no calenta!). Posar en un lloc càlid. Al cap d’uns 15 minuts, la massa hauria de pujar. Bateu l'ou amb sal. Afegiu oli vegetal, remeneu. Afegir el llevat adequat, remenar. Cobriu el bol amb la massa amb una tovallola o esteneu-ho amb paper d'alumini, poseu-lo en un lloc càlid. Aboco aigua tèbia en una tassa i hi poso un bol. Al cap d’uns 30 minuts, la massa hauria de pujar. Talleu la ceba a tires. Talleu els bolets a rodanxes fines. Talleu les patates (crues) a rodanxes molt fines. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Unteu el motlle (tinc un motlle amb un diàmetre de 26 i una alçada de 4 cm) una mica d’oli o cobriu-lo amb paper de forn. Estireu la massa d’uns 3 mm de gruix. Col·loqueu el formulari de manera que quedi els laterals. Unteu la massa una mica amb crema agra. Distribuïu els bolets, afegiu-hi una mica de sal i pebre. Poseu la ceba sobre els bolets. Posar patates sobre la ceba, salar una mica. Unta amb crema agra. Espolvoreu amb formatge. Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus, coeu-ho durant 30-35 minuts. A l’hora de servir, podeu espolvorear amb herbes i servir amb crema agra.
• Que aprofiti!
• 

Nota

Agafat de: 🔗

Receptes similars

Pastís amb salmó i bolets (lleuger)

Pastís de col i bolets de Pequín (multicooker marca 701) (Mannà)

Pastís de xucrut amb bolets - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)

Vaja! Quina recepta tan maca! Gràcies, marcadors! I només tinc un motlle així ...
Boom per provar!

Vaja! Quina recepta tan maca! Gràcies, marcadors! I només tinc un motlle així ...
Boom per provar!

És benvingut

[| Alexandra |]

| Alexandra |, quines fotos tan delicioses i ordenades !!! Ara ho faré prim. Obligatori. I després - i exactament segons la recepta!))) Gràcies per la recepta !!!

[Mare Tanya]

Mare Tanya, no del tot!! Que aprofiti

[| Alexandra |]

| Alexandra |bé, imagina’t en directe que deliciós és!)

[Mare Tanya]

Mare Tanya, =)

La recepta no indica que hi hagi una capa de massa a sobre, com a la imatge)

La recepta no indica que hi hagi una capa de massa a sobre, com a la imatge

Això no és massa! Aquest formatge està molt ben cuit!
També m’encanten els pastissos de tapa de formatge.

Excel·lent recepta!

La recepta no indica que hi hagi una capa de massa a sobre, com a la imatge)

Probablement, una capa de patates combinada amb una de formatge crea l’aparició d’una tapa de massa :-))

La massa és deliciosa i cruixent. Vaig deixar caure Kartoham, cuit durant una hora, de roure. En fornaré una mica més. Gràcies per la recepta