Amanida picant amb mongetes, cebes fregides i bolets.

[Per repostar:]

Amanida picant amb mongetes, cebes fregides i bolets.

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Mongetes vermelles
(en conserva en el seu propi suc)	1 llauna
Ceba
(talla mitjana)	2 unitats.
Champignons	5-7 unitats.
Julivert	30 g
All	2 claus
Oli vegetal
(per fregir)	1-2 cullerades. l.
Coriandre mòlt	gust
Pebre negre mòlt	gust
Per repostar:
Ketchup calent	1-1,5 cullerades. l.
Vinagre balsàmic	1 culleradeta
o bé
menjador 9%	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Aquesta amanida triga uns minuts a preparar-se. I resulta molt saborós. Intenta-ho.
• Cuinar.
• Talleu la ceba a quarts, els xampinyons a mitges anelles. Fregiu-los amb oli en una paella o a la planxa elèctrica.
• Escorreu el líquid de les mongetes, poseu-ho en un bol. Afegiu-hi cebes i bolets calents. Remeneu.
• (Quan els ingredients es refreden, es saturen mútuament.)
• Piquem finament el julivert, peleu els alls, passeu-los pels alls. Afegir a l’amanida.
• Espolvoreu amb pebre i coriandre.
• Barregeu el salsa de tomàquet i el vinagre per amanir-los. Aboqueu l’amaniment sobre l’amanida, remeneu-ho.
• Serviu-lo amb pa de sègol.
• Que aprofiti.
• 

El plat està dissenyat per

per a 2-3 racions

Nota

Aquesta amanida és de la sèrie "Sobre el tema ..."
Vaig veure un retall d’una revista on es van oferir a servir mongetes amb ceba i un adob de salsa de tomàquet i vinagre. Vaig fer els meus propis canvis. (No puc cuinar completament segons les receptes d'una altra persona.) Afegit bolets. El vinagre es va substituir per balsàmic.
Va resultar molt saborós i satisfactori. Ho repetiré més d’una vegada i no només al post.

Us recomano que ho proveu també.

Quina bellesa. : girl_love: Ja he imaginat el sabor d'aquesta amanida. Ja estic fart de tot, però aquí teniu una recepta tan meravellosa. Definitivament, ho faré demà. Moltes gràcies.

sembla ser LA MEVA RECEPTA !!! Tot el que estimo! Gràcies! Marcat amb gràcies !!!

I definitivament ho intentaré. Però jo cuinaré les mongetes, no m’agraden de la llauna.

[Yasmin, Evgeniya, Irina,]

Yasmin, Evgeniya, Irina, gràcies noies per les amables paraules dirigides a aquesta amanida.
És realment deliciós. Crec que no us decebrà.
Irina, les mongetes bullides són perfectes per a aquest plat. Només serà més útil. Vaig cuinar per sopar, així que no hi havia temps per cuinar.
Per cert, les mongetes en conserva de diferents fabricants tenen un gust molt diferent. Ni tan sols se’n pot prendre una mica a la boca. Vaig trobar una bona opció per al meu gust i ara conservo diversos pots "a la reserva".

L’amanida és deliciosa! Només ho faig amb conserves de bolets. Hem de provar de fer aquesta recepta. gràcies

[Natalia,]

Natalia, proveu-ho per la vostra salut! Gràcies pels teus suggeriments!
L’amaniment canvia molt el gust! Abans preparava una amanida de mongetes, conserves de bolets i maionesa. Deliciós, però no com aquest.
Hi haurà una oportunitat: prepareu-vos i compareu-vos.

Súper, avui he cuinat mongetes, per a borscht, he posat un plat i aquí hi ha una amanida tan fresca, avui agradaré a la meva estimada

[Irina,]

Irina, als homes definitivament els agradarà!
Fins i tot em van submergir els plats amb pa.
Deliciós sopar!

I segur que ens agradarà aquesta amanida! Ja als marcadors !!! Lenochka, gràcies per la recepta !!!

[Content,]

Content, per la teva salut!
Intenta-ho! : nyam: Espero que a la vostra família també els agradi!

[Shelena]

Quina amanida tan bonica a la foto! Primavera festiva! Shelenai el salsa de tomàquet no canvia el color de l’amanida? La foto no ho mostra.
A casa hi ha gairebé de tot, fins i tot xampinyons fregits. Però amb el salsa de tomàquet la tensió ...amb què substituir-lo? Hi ha un adjika casolà picant, crec que sí?

[Lily,]

Lily, gràcies! Aquesta amanida va ser descrita molt bé!
El salsa de tomàquet no afecta el color de cap manera, és molt petit. (Per tant, no és visible a la foto.)
Intentaria substituir el ketchup per Adjika. Només cal tenir en compte la seva gravetat. És a dir, reduïu la quantitat de pebre i all a l’amanida. Si voleu, també podeu diluir l’adjika amb un tomàquet fresc (trossejar-ho amb una batedora).

[Shelena]

Shelena, oh, no vaig pensar en reduir la quantitat d'all i pebre, gràcies! I hi ha un tomàquet al congelador, però àcid, potser no en necessiteu una per a una amanida?

[Lily,]

Lily, el tomàquet àcid definitivament no paga la pena afegir-lo. Vull dir fresc.

Amanida fresca! Foto que convida: no us treieu els ulls. Afegiu-lo a segurs. Al marit li encanten els bolets. Demà ho faré amb mongetes cremoses gegants :).

[Anastasia,]

Anastasia, gràcies per les bones paraules.
Després de llegir sobre els vostres plans per cuinar una amanida amb mongetes gegants, fins i tot em vaig llepar involuntàriament els llavis. Sortirà deliciós.

[Lenochka]

Lenochka, gràcies per la recepta. Deliciosa amanida. Per la publicació, només cal trobar. Recordem que era necessari fotografiar només després d’haver devorat tot. Definitivament, ho faré.

[Galya,]

Galya, quina foto, quan la família truca amb culleres i mira amenaçadament a l'hostessa?
Gràcies per confiar-hi i provar-ho. Estic molt content d’haver-me agradat.
Vaig a remullar les mongetes per demà ... Volia aquesta amanida.

Elenka, i confia en la meva paraula! També vaig cuinar i no vaig fer fotos, des del telèfon encara és tan bonic com no es pot i el meu aspecte era gairebé un bessó de la vostra amanida. L’amanida és molt saborosa i, com que la meva família no és gran, vaig aconseguir tastar-la l’endemà quan es va elaborar !!!! Això és un gos! Gràcies per la recepta !!

Una amanida fresca, ho confirmo, però també hi podeu afegir galetes: resulta molt saborós

Lenochka, moltes gràcies per l’amanida! Finalment, vaig aconseguir alimentar la meva família amb mongetes (bé, no en van menjar en cap forma, raves). Fins i tot la nora va fer hamster i va elogiar-la, i encara és delirant (no menja mongetes per algunes conseqüències conegudes). Vaig pensar que tindria temps de fer una foto, però l’amanida va volar, ni tan sols vaig tenir temps de parpellejar. Ho tinc. ....... una culleradeta. Ara, aquesta amanida s’instal·larà fermament a la cuina i al meu fill. Un cop més, gràcies

Gràcies de nou per l’amanida. Molt saborós. Jo mateix vaig cuinar les mongetes, en lloc de salsa de tomàquet, la meva pròpia adjika casolana (costa tant com vulgueu, no està cuita, en lloc de tomàquets hi ha una pasta de tomàquet d’alta qualitat). Vull provar de fer-les amb mongetes verdes i rovellons, mentre n’hi ha de bullides, mullades al congelador.
🔗

Vaja, quants de nosaltres hem tastat aquesta amanida avui per esmorzar. Gran plat al post !!!!!
Fet del que hi havia: restes de salsa de tomàquet, bolets. No hi havia alls ni verds, però fins i tot sense ells va resultar gairebé res, tan satisfactori! Sí, els crackers demanen aquí!
Acabo de fer una foto, a la feina, en el procés, per dir-ho d’alguna manera (us ho mostraré al vespre ...)

[Shelena]

Shelena,
Em pregunto si funcionaran les mongetes blanques? A casa no hi ha mongetes, vaig anar a la botiga a prop de la feina (vaig córrer a l’hora de dinar) i només hi ha blanc, bé, vaig comprar

[noies]

Oh, noies, quants de vosaltres sou al voltant d’un bol de mongetes!
Gràcies a tots per aquestes paraules tan agradables, pels informes detallats, per la vostra opinió i consells per millorar el sabor d'aquesta amanida.
Estic molt content que "Ostrenky" no us hagi deixat indiferent.

Antonovka, proveu-ho amb mongetes blanques. Serà una mica diferent, però estic segur que és molt digne. No et pots quedar sense sopar!

Darrerament he estat bullint mongetes vermelles. Resulta molt i igual de saborós! Els meus són feliços.

Nikusya, per descomptat, crec! El més important és que m’ha agradat l’amanida.

Vladzia, que feliç estic per tu! Per tant, és una pena que una família es negui a menjar un producte útil i saborós (al nostre parer). Lluito amb això en tots els sentits. La darrera vegada que vaig guanyar alimentant-los amb api fregit amb bolets (la recepta està al perfil).Ara fins i tot demanen cuinar!
També us felicito per la vostra victòria en introduir mongetes a la dieta de 2 famílies !!!

Altsena, lifans, si us agrada la base, podeu complementar-la com vulgueu: amb crostons i algunes altres coses. Sigues creatiu i fantasía per la salut.

Florichka, l'amanida té molt bona pinta! Gràcies per una foto!

[Shelena]

Shelena,
Gràcies per la vostra resposta)) També cuino els fesols més sovint (sobretot hi ha olla a pressió) que no compro en llaunes, però ara no hi ha fesols a casa (avui han acabat la sopa de mongetes)) I a la botiga de menjar no hi havia cap conserva seca o vermella)

Vaig fer els meus propis canvis. (No puc cuinar completament segons les receptes d'una altra persona)

I em va passar (mongetes blanques, xampinyons - petites i en vinagre, verds, hi havia alguna cosa al congelador)))

Però va resultar increïble: pel que fa a la mongeta exactament. Les cebes van sortir agradablement cruixents: la línia perfecta entre crues i fregides (no sé com va passar), xampinyons i all picant decoraven el simple sabor de les mongetes. Jo només ho intentaria, però era difícil sortir, sabent que demà al matí no puc menjar això (reunió, no aniràs amb all) i al meu marit li va agradar molt. Queda un petit pot d’amanida. Un altre seria convèncer el meu fill de menjar: odia els bolets))

Moltes gràcies per l’amanida; ara ho faré sens dubte amb diferents mongetes i bolets diferents



Disculpeu la foto del telèfon

[Shelena]

Eh, i no puc quedar-me amb la recepta. I aquesta vegada va conjurar: els bolets crus fregits fins que es dauressin, saltejaven les cebes per separat fins que quedessin transparents, però encara cruixents, barrejaven tot en una paella. També hi vaig enviar una mongeta gegant cremosa d’una llauna, hi vaig afegir llavors de sèsam fregides i salsa de cacauet ... Va resultar ser una amanida increïblement saborosa i tendra. Quan fregia xampinyons, feien una olor tan meravellosa que la meva mà no va pujar a martellar el delicat aroma de bolets de tomàquet, salsa de tomàquet i all, ja que el meu marit es va resistir.
S'entenia que menjaríem l'amanida freda, és a dir, esperaríem fins que es refredés. Res del tipus! Atreveix-te calent!
I a la pista. el dia que van fer la mateixa amanida, només el marit va demanar afegir una cuixa de pollastre fregida, tallada a trossets. Què fer, va afegir. I torneu a atrevir-vos!
ShelenaMoltes gràcies per la recepta!
Ho faré per tercera vegada, intentaré tenir temps per fotografiar.

[Elena, Anastasia,]

Elena, Anastasia, què bé comunicar-se amb persones afins.
Qualsevol recepta no és més que una base per a la creativitat. Cadascú de vosaltres va aportar alguna cosa pròpia a aquesta recepta i va obtenir un resultat deliciós. Que fantàstic! Ara molts podran triar l’opció que vulguin.
Gràcies per participar en la finalització de la recepta i una descripció detallada de tots els matisos.

[Shelena]

ShelenaGràcies per la recepta! Deliciosa amanida. És una llàstima que no pugui. Faig dieta, però a la família li va agradar molt. Faré més.

[Embotellat]

Embotellat, per la teva salut! M'alegro que a la vostra família els hagi agradat!

[Shelena]

Shelena, Avui he tornat a fer aquesta amanida, però en lloc de mongetes he bullit cigrons. També molt saborós. Gràcies de nou per la recepta

[Galina,]

Galina, gràcies per tan bona idea. Sens dubte, provaré amb cigrons. És interessant!

[Shelena]

Shelena, Elena, Tinc les gràcies del meu marit Ahir, durant mig dia, va menjar ell mateix tota la porció de l’amanida. La seva filla i el seu nét només van aconseguir deixar de banda 2-3 cullerades. Faig aquesta amanida des de l’abril i a la Quaresma i així. Molt senzill, ràpid i deliciós.

Ah, i com convertir una foto?

[Natalia,]

Natalia, gràcies per compartir la vostra impressió sobre aquesta senzilla amanida.
Estic molt satisfet que us agradi, ja que no només cuineu al lloc. Per la teva salut!

[Shelena]

Shelena, així que em va agradar!

[Elena]

Elena, una vegada que vaig llegir en algun lloc de fa molt de temps que "el major èxit és el que més sovint és causat pel plat en què es dedica el mínim esforç i temps" i, molt sovint, realment passa, l'amanida "sense complicacions" desapareix de la taula més ràpidament que totes les altres elegants.
Per cert, un altre dels preferits que mengem amb gust no només a la Quaresma és el vostre sol amb calamars i bolets. Hi aniré per donar les gràcies.

[Natasha, Rada,]

Natasha, Rada, tan agradable que les nostres preferències gustatives coincideixen! A la meva família, aquestes amanides es mengen amb rapidesa i plaer.

Gràcies per la recepta!
Amanida molt brillant al gust. Cuina activa, contundent i sense desordres. Tinc com a permanent

[Irina,]

Irina, cuinar per a la salut! És bo que també us hagi agradat aquesta recepta.

[Shelena]

Shelena, Lena, com m'he oblidat d'aquesta amanida! I quin apòsit original !: Bravo: Gràcies, segur que el cuinaré ara !!

[Olya]

Olya, Estaré molt content si m'agrada el gust de l'amanida.

[Shelena]

Shelena, Helen, va tornar a córrer amb gratitud. Cuino molt sovint i no només en dejú. Una amanida molt ràpida i saborosa: un salvavides a la carretera

[Natasha,]

Natasha, gràcies per compartir la vostra experiència. És tan bonic que la recepta us ha quedat. A la foto, l’amanida sembla molt apetitosa.

[Shelena]

Shelena, Elena, Meravellosa amanida i un motiu per provar-la!

[Julia,]

Julia, gràcies!
I el motiu és realment notable! Cuinar i degustar per la salut.

[Shelena]

Shelena, Vaig a dir gràcies. Vaig cuinar al post, em va agradar. I ara estic cuinant. Recepta com a base. Embotit fumat en lloc de bolets. Gràcies!

[Irina,]

Irina, gràcies pel consell. És agradable que m’hagi agradat. Però no ho he provat amb salsitxa. Cal omplir aquest buit gastronòmic.