Pastís de brownie (sense farina)

Pastís de brownie (sense farina)

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
mongetes blanques	200gr
cacau	2 cullerades. l. amb una diapositiva
compota de poma (o plàtan)	250gr
ous (proteïnes)	3
vanil·lina
edulcorant

Mètode de cocció

• Deliciosos pastissos dietètics. Si tractes els hostes, mai no endevinaran de què estan fets.
• Poseu les mongetes en remull diverses hores, i bulliu-les amb una mica de sal fins que estiguin tendres, aproximadament una hora, o en una olla a pressió.
• Refredar i després pelar-lo (però no cal).
• Afegiu proteïnes, compota de poma ratllada (o ja feta, però preferiblement sense sucre) a les mongetes i tritureu-la amb la batedora.
• Afegiu cacau, vainillina i edulcorant al gust (tinc un paradís adequat)
• Es cou al forn a foc lent, o millor al forn fins que estiguin tendres.
• Assegureu-vos de refredar-vos i només després talleu-los a trossos.
• PD, podeu falsificar una petita recepta per vosaltres mateixos. Afegiu plàtan en lloc de compota. En lloc d’un substitut del sazar, el sucre o l’estèvia, en lloc de les proteïnes, els ous sencers. Tot i això resulta molt interessant pastissos))))

Nota

Receptes similars

Pastís de tòfona sense farina (multicooker Panasonic) (GruSha)

El magdalena és deliciós sense farina de blat ni ous (KatRin)

Cassola de mató sense farina i sèmola (Qween)

Olya, quina recepta de brownie interessant !!
Mira, no m’agraden els edulcorants. Puc posar fructosa?

Masha, és clar que pots. Simplement escollint entre substituts del sucre, vam escollir la desfilada més adequada com la més natural i no perjudicial. Es basa en l’estèvia.

Entès, i quantes culleres per posar, bé, sobre? No m'agrada molt dolçament.

[Olya_]

Olya_
Quina recepta és interessant, però té gust de pastissos de patata?
I quant de temps per coure?

Mash, em vas agafar per sorpresa Normalment poso tot a l’ull, si tingués sucre senzill, probablement posaria un parell de cullerades de cullerades, quant en fructosa?

Quina recepta és interessant, però té gust de pastissos de patata?

el més probable és que no, les patates encara són fermes, esmicolades, però aquí la consistència és més suau i ventilada. Si només el sabor del cacau en ells és habitual

el més probable és que no, les patates encara són fermes, esmicolades, però aquí la consistència és més suau i ventilada. Si només el sabor del cacau en ells és habitual

Ho he entès, gràcies, l'he portat als teus marcadors ...

I quant de temps per coure?

També aparentem tot el temps fins que agafa amb una crosta i la massa es torna dura. Però uns 30 minuts a 180 ° C

També pretenem tota l’estona fins que agafa amb una crosta i la massa es torna dura. Però uns 30 minuts a 180 ° C

La quantitat de fesols està seca? No són humits per consistència?

Tatyan, sí fesols - secs.
I la textura dels pastissos és una mica humida, però aquesta és la seva bellesa.
En general, noies, podeu jugar amb aquests pastissos. En lloc de mongetes blanques, agafeu negre (realment no n’he vist cap així), podeu posar fruites seques, fruits secs, també podeu xocolata amarga. La meva filla i la seva amiga d’alguna manera ho van fer amb proteïnes, hi ha un vol d’imaginació, el més important són les mongetes.

Ja a les adreces d'interès, molt inusual. Si és deliciós, deixaré els pastissos. Gràcies!

Si resulta deliciós, deixaré els pastissos.

Bé, per descomptat que no, el gust i el color dels companys, però m’alegraré si m’agrada la recepta, a la nostra família li va agradar
També vaig llegir en algun lloc que els brownies de mongetes estaven congelats al congelador i es treien segons calgués.Nosaltres mateixos no vam fer servir aquest mètode d’emmagatzematge, tot volant sempre amb nosaltres gairebé alhora

Mash, em vas agafar per sorpresa Normalment poso tot a l’ull, si tingués sucre senzill, probablement posaria un parell de cullerades de cullerades, quant en fructosa?

Veig) gràcies))

També vaig llegir en algun lloc que els brownies de mongetes estaven congelats al congelador i es treien segons calgués.

Això és generalment molt bo, aquí si van a visitar, informen quan toquen el timbre de la porta. Així doncs, des del congelador i el brownie per prendre el te Demà tinc unes vacances, deixa que el meu marit em faci gràcia i, en un dia, pots fer brownie

Olya, recepta molt interessant, fes +1 i subscriu-te al tema.

Vika, gràcies per passar per aquí.

Gràcies per la recepta! Segur que ho intentaré. M’encanten les llegums en totes les seves formes.

Molt interessant, però després del post ...

Què passa amb les mongetes blanques? Avui només n'ha tocat un de color

Tatyan, no ho sé exactament. A la recepta original era blanca, de vegades em trobava amb receptes amb negre.
Mai no l’he vist. DEAra vaig mirar a Internet, ho fan des del color. Però no puc garantir el sabor, no ho he provat.
Sempre intento comprar-ne un de blanc de reserva. Potser ho provaré amb un altre.
Així, en principi, es pot.

Llavors és millor que busqui una altra cosa ...

Olya, mongetes bullides. Es refreda. Però va sorgir una pregunta. Tinc cacau alcalinitzat. És la mateixa quantitat o menys? De sobte apareix mentre les mongetes es refreden ...

Això és el que he trobat a Internet: El cacau en pols alcalinitzat s’obté processant productes de cacau amb àlcali i, a diferència del cacau en pols natural, té un sabor, aroma i color més pronunciats. Quan s’utilitza a la indústria de confiteria, fleca i productes lactis, la pols alcalitzada es necessita un 20-50% menys que la natural.
Però normalment no em preocupo, ho torno a afegir a ull, per a mi el cacau mai és superflu, m’encanta, el sabor serà més intens i el color serà més fosc.

Gràcies! Vaig començar a dubtar, perquè a tot arreu es recomana afegir un 50% menys. Una vegada, per error, quan cuinava cacau, vaig posar la tarifa habitual, així que, tot i que també sóc un amant del cacau, va ser massa per a mi. Gràcies de nou. Tornaré a informar al vespre. És cert, no hi ha fotos.
I, a més, he de posar ous sencers, perquè només tinc guatlla, i separar-hi els rovells ... Així que crec quants n’hi ha de posar si hi ha 1 gallina = 5 guatlles ... 10 trossos?

Estic informant. Ahir el vaig coure. La part superior va resultar no ser tan bonica i l’aspersió no es va voler enganxar. El gust és específic, insòlit, però normal amb una màquina de cafè. Sincerament, no sé si encara el cuinaré, però no em penedeixo del que he cuinat. Gràcies de nou per la recepta.