Multicooker Philips HD3060 / 03 Col·lecció Avance

[Belka13]

Belka13, No, Ol'gun, i per què una vegada més enganyar la gent. Per a mi, tal com està escrit i preparat.
Oksana,els models posteriors estan d'alguna manera més afinats, però el volum no és molt petit. Tinc tant 4 litres com 5. Bé, com es diu, una mida completament diferent, però els programes són perfectes.
Es tracta de farinetes de llet ... La meva àvia encara té 189 anys ... de naixement, així que després de cuinar a la cuina, encara em vaig esforçar a posar les farinetes al forn. Me'n recordo. Calent a l’ànima. Bé.

Gràcies Filka per tornar al soviètic barbut!
Aquí hi ha un altre dels avantatges.

Ah, hi vaig anar, recordava.
Jo, per exemple, no escric res al tema sobre Shteba i Orsonchik. Per què escriure quan tot és clar i entenedor? Així que ... vaig llegir.
I aquest xicotet el va desgastar amb la seva estupidesa. Estic llegint. Intento trobar la veritat. Però, ja veieu, no podeu prescindir del vi.

després de cuinar a la cuina, encara em vaig esforçar per posar les farinetes al forn. Me'n recordo. Calent a l’ànima. Bé.

Noies. Quan em vaig casar, el meu marit i jo, joves especialistes, vivíem en un dormitori familiar, vaig aprendre molt allà i, per tant, hi vivia una noia del poble que cuinava farinetes de sèmola a l’estufa i després hi posava mantega i al forn calent. durant 30 minuts, no he menjat farinetes més delicioses

[Farinetes de manà caramel·litzades.]

No he menjat farinetes més delicioses

Farinetes de manà caramel·litzades.

Bullir dues ampolles de nata o llet sencera, afegir ¾ tassa de sèmola i ½ quilos de nous, triturades amb ½ tassa de sucre i coure les farinetes, remenant per evitar grumolls i cremar. Quan la farineta estigui a punt, traslladeu-la a una cassola, poseu-la al forn perquè es cogui al damunt amb un penkoy, que espolvoreu amb una tassa de sucre tamisat perquè hi estigui tota l’escuma coberta, a continuació, escalfeu l’estufa al seu estat més calent i agafeu la farina de manera que el sucre es converteixi en piruleta.
E. Molokhovets

Bé, quina vinyeta ens cuinarà un embolic

[selenа]

selenаbé, Nadyun, potser no en menjaré cap. Per què seria, per exemple, més senzill: cereals, llet, sal i sucre, però ser ric !!!

Proveu-ho, probablement també sigui deliciós


Farinetes de sèmola de Baba Mani (toffee)

Probablement vaig tenir sort amb la còpia.
Farinetes de civada bullides llargues a la llet Mozhaisk un 1,5%. 1: 3.5. Mode farinetes 20 minuts.

Sí, hi ha brutícia a la tapa, però res no corre enlloc.

[Oksana]

Oksanai en quins modes cuineu tot això? M’interessen més els diferents arrossos.

Programa KASH,
Busqueu a l’envàs de cereals les proporcions de cereal i aigua, així com si cal un remull. I el temps de cocció, i això és tot, aquesta és la bellesa. El programa Porridge està tan ben ajustat que em permet cuinar els cereals que provo, es podria dir per primera vegada a la meva vida, com ara l’arròs integral Kuban o l’arròs vermell de Samarcanda.
Afegeixo una mica d’oli vegetal com vulgui.
Cuino blat sarraí, esbandit i 1 a 1,75 durant 20 minuts
Remull l’ordi perlat, esbandida i 1 a 2,5 durant 35 minuts
Arròs integral i vermell d'1 a 2,25 o d'1 a 2,5
Arròs blanc, gra rodó d'1 a 1,5
Llarg 1 a 1,75
Jasmine, Basmati 1 a 1,5 haurien de ser més secs. la calefacció està apagada.
Pèsols, mongetes primer 10 min. Bullir fort, en una cassola, esbandir
Ayu, ho passo a dibuixos animats i manual 90 * de 40 minuts a 1,5 hores.
Sembla que ho vaig descriure tot en cereals.
Simplement tinc un cop de mà a la cuina de l’arròs, així que m’alegro que sigui molt més fàcil aquí, no cal sobreviure ni 30 minuts abans de començar, ni 10 minuts després, per escalfar-los.
Per això estic tan content

Em vaig oblidar d’escriure sobre el blat sarraí amb un començament retardat.

Al vespre, aboco el cereal rentat amb aigua d’1 a 2 i el poso sobre farinetes amb un inici retardat
durant 5 minuts, si menjo amb salsa o durant 10 minuts, és suau, però s’esmicola.
1 cda.Poso oli en litres per al gust i perquè he llegit que la presència de greixos facilita la digestió d’hidrats de carboni

... en la mateixa proporció durant una truita de 90 ° C i 20 minuts, una suspensió incomprensible amb un gust de farina de civada crua. ...

20 minuts és dolent, però 40-45 minuts per a farina de civada bullida és una excel·lent farineta bullida.

per cinquantena vegada --- la civada es pot bullir a la * truita * 90 * - no funciona. El règim és dolent perquè no hi ha retard. A * manual * 90 * el mateix és possible, però per a algú funciona cada dues vegades, per a algú és tranquil ...

Sobre això ja Manna, gràcies a ella, la va portar a la primera pàgina.

Necessitava Filya per a porcions petites per a 1-2 persones, tots els meus altres CF són grans. Vaig tornar a llegir completament el tema abans de comprar, de manera que sabia que era impossible cuinar-hi farinetes de llet sense problemes. Però fa tota la resta a la perfecció: cereals, pasta per acompanyar, un litre de llet al forn, truites petites, goulash és deliciós, pilaf. Un bon bol antiadherent, hi ha un mode manual des de 30 graus (convenient per a la crema agra i el kefir), el programa no escalfa el iogurt. A més, també és guapo! Estic content amb la meva Filechka
P.S. Per a mi, l’únic inconvenient és la condensació, n’hi ha molta, cal agafar-la amb una tovallola o posar un tovalló absorbent sota la tapa. En comparació, el Binaton 2116 té molta menys condensació i s’acumula sobretot a la part inferior de la vora de silicona.

Ara he cuinat farinetes, arròs, versió magra, en aigua amb flocs de coco.
Eh, es va afanyar a fugir de mi i pel que sembla a través de la vàlvula va aconseguir obrir la tapa a temps
Les farinetes són delicioses. Aviat farà dejuni. Cal comprar encenalls a Auchan, com a mínim mig quilo.
Arròs 0,5 ms, aigua 2,5 ms, sucre, sal, coco 2-3 cullerades, oli vegetal. o cremós, 30 minuts.
Però, pel que sembla, cal afegir les patates fregides després de bullir, després que aparegui el temps de cocció, no hi haurà problemes.

Per descomptat, se’n pot fer llet de coco, però no vull ficar-me, és més fàcil tirar llet seca.

[vernisag]

vernisag, Ira, a Binatosh, vaig cuinar farinetes d'arròs amb flocs de coco en mode calefacció, de manera que ni tan sols tenia signes d'escapament. És estrany. Estic perdut.

Estic perdut.

També estava molt escumós

[vernisag]

vernisag, Tinc encenalls d’Ashanovskaya. Potser el gos està enterrat als encenalls? Tot i que és un coco, també és un coco a Grècia.

els meus encenalls són Ashanovskaya

Jo també, només vaig comprar fa molt de temps

[vernisag]

vernisag, els meus encenalls tampoc no es van comprar ahir.

[vernisag]

I no puc trobar farina de civada enlloc. On la treieu? Vaig recórrer totes les botigues, petites o grans, ni de bon tros, ni d’on

Irin, vernisag, He vist recentment a Pyaterochka. Parlo de cereals, no de cereals, si és així. Aniré a la botiga, veuré si hi és o no. Sempre ho era. No és una classe premium, però, la més barata, en bosses tan transparents.
I a mi m’ha agradat molt fer jo mateix flocs de coco. Directament dels cocos. També porto cocos entre els cinc primers, de moment semblen estar a la venda. És cert, ella, encenalls, tinc un "subproducte", he elaborat llet de coco, segons la recepta de les noies per a cuines de sopa, simplement, sense una batedora-sopa, només amb una batedora i en una cuina, si cal, escriuré amb més detall. Escorreu la llet, queden els encenalls.

PD

Per cert, en tinc un de fresc congelat, el puc regalar a algú de NN gratuïtament, és a dir, regalar-lo, però el tinc al congelador un parell de mesos segur, no puc garantir la qualitat, no sé com es comportarà després de la congelació. Congelar-lo, fresc, després de bullir la llet de coco. En general, si algú ho necessita, escriviu.

Fet per això recepta:
Només jo encara no tinc cap dispositiu similar, com en el tema.
Per tant jo:
- va trossejar el coco, va treure la polpa. No he netejat la pell fosca. Molta gent neta.
-Talleu la polpa amb un ganivet en trossos petits. Mida a ull, de manera que sigui convenient moldre amb una batedora manual (tinc un Philips HR 1613 antic).
-omplert d’aigua, com a la recepta, i poseu-lo en un dibuix (tinc un Redmond 70) sobre un Multipovar 80 gr durant 60 minuts (1 hora).
Ah, sí, doncs
-Tot en un colador a través d'un tovalló de lli sobre un recipient adequat per escórrer la llet de coco
- esprémer, pastís = flocs de coco

En general, segons la recepta, només en la mesura de les seves possibilitats, adaptant-se a la tècnica existent.

En el tema vaig preguntar sobre el "Calefacció mitjà"

Omela, quants graus fa Calefacció mitjana? I, encara que no tinc cap mescladora múltiple, posaré la desitjada a la cuina múltiple. Ho he entès correctament, només escalfar sense remenar?
Bé, ja està, vaig arriscar ... Vaig posar 80 g durant 60 minuts.

Anna, ho hem fet tot bé.

alguna cosa com això

Hi vaig pensar -en principi, probablement no el podreu coure amb aigua, només tritureu-ho amb una batedora- a la mida desitjada ("finor"?) Serà més saborós, probablement, estarà cru ... (penso). I assecar-lo si cal, però ja no conec la tecnologia d'assecat, simplement no m'agraden els encenalls secs.
Crec que encara podeu cercar en els motors de cerca alguna cosa així com "cuinar encenalls de coco pel vostre compte \ a casa", etc. Simplement no sóc un fanàtic de les encenalls, no buscava

Noies, algú va fer un brownie a partir d'un receptari, he llegit, amb una magdalena de 160 g de temperatura no massa alta durant 30 minuts? I després discutiu tots els ous amb farinetes

Natasha, no ho intentes!

algú a les primeres pàgines té el to 160 *: la gravació sortirà ...
160 * només per fregir: el necessiteu?
Peks com s'esperava 120 * (només cal tenir en compte el sobreescalfament de Filka 125 *) 50 minuts (llavors mireu - pot trigar més temps - 1h10 min) - Crec que sí, pot respondre algú ... quins experiments necessiteu? ...

La darrera vegada que vaig coure a una temperatura de 110 °, em van agradar més de 120

Per mi mateix, he definit els programes de la branca com aquesta.
Farinetes = cereals, arròs, fajol, ordi perlat, civada, blat.
OUS = escalfar menjars preparats
OMLETTE = cocció lenta, cuina
IOGUR = iogurt
CAKE = fregir, coure
I d’alguna manera es va fer més fàcil imaginar les seves capacitats.
Potser algú ho va corregir, vull consultar-ho.
Estaria molt agraït per les vostres opinions

Tot és precís, però afegiria que * truita * 90 * guisa amb una pestanya horària per escalfar, perquè el compte enrere va immediatament (en cas contrari, hi ha 80 * per defecte)

I faig servir la truita per fregir. Està més a prop del menú: no haureu de picar durant molt de temps i el temps predeterminat és bo: 20 minuts, només cal que configureu la temperatura que necessiteu i ja està. Per a una ràpida premsa raskochegarivaniya 160, per fregir a la sopa 120, etc. sobre la situació.

[A.lenka]

Informo que el brownie va resultar súper, molt suau, només jo ho vaig fer segons una recepta diferent:
1 barra de xocolata negra (tinc rus), 75 g de prunes. mantega fosa i hi aboquem una barra de xocolata / 90 g / hi afegim 2 ous, barrejats amb una forquilla a la vegada per obtenir una consistència homogènia, 1,5 cullerades de farina amb un portaobjectes, 0,5 tasses de sucre, 1 culleradeta de cacau, un grapat de nous, vainillina , una mica de sal (barrejada amb farina), l’abocau a una olla de cocció lenta (unteu la cassola amb mantega), la regueu amb sucre per la crosta i durant 50 -55 minuts a 110 graus, obriu el terrat i refredeu-la durant 20 minuts amb la tapa oberta. Tot !!! Molt saborós!



Em va agradar molt el brownie, mentre es refredava durant 15 minuts, es va separar de les parets del bol, molt bonic, no massa assecat, el recomano!

Aclariré ... Només MITJA cullerades de farina?

A.lenka, sí, sí enfarineu 1 cullerada amb un portaobjectes i una altra meitat i barregeu-ho amb una mica de sal
---
mireu el vídeo de Marina Petrushenko brownie en una olla de cocció lenta, de la mateixa manera, només es redueixen 2 vegades els ingredients.

Lli, aneu a la xocolata dolça - espolvoreu cacau (ho provaré així) - mnu té el mateix corrent dolç ... (no espatllareu les farinetes amb mantega)

[Natali S]

Natali SI vull cuinar una delícia així! Ara el bol s’acaba d’alliberar de Filichka; avui l’he utilitzat per coure pa al forn Pa de blat "Lacy" amb massa fermentada (Omela). Ah, i va sortir un bonic pa. Super! La forma és excel·lent de la nostra tassa Owl! (Algú ja va escriure sobre això))) al tema.

[Natali S]

Natali S, Natalie, vaig coure brownies segons la vostra recepta, no a Filka, sinó en un nou Panasik. Molt dolços! I força senzill! Gràcies per la recepta!

Sí, i ho vaig coure al forn, només a Filka, tot és segons la recepta, fins i tot el temps i la temperatura són molt saborosos, el brownie brownie és recte, l’únic que no entenia era el punt de ruixar sucre (vaig veure el vídeo), es va fondre per tot arreu, no es pot ruixar, Natasha, gràcies per inspiració

[Esperança]

Esperança, No vaig escampar sucre. Però va prendre sucre morè. Va fer una escorça tan bona a la part inferior. També he afegit rom ...

Noies, gràcies, m’alegro que t’hagi agradat el brownie, però em sembla que encara queda una escorça fina, si l’escampes amb sucre
Per cert, quan obriu el cupcake al programa, la tapa està absolutament seca, és igual o també és diferent?

Avui he fet farinetes de llet d’arròs.
Estic content del resultat.
Mig got d’arròs de gra rodó, rentat molt bé, poseu-lo en un bol.
S'han afegit 3 gots de llet UHT seleccionada,
2 cullerades. l sucre morè i mig paquet de sucre vainilla, remeneu.
Mode OMELET,
Temperatura 90 *
Temps 1,5 ~ 2 hores.
Farinetes delicades, suaus i lleugerament viscoses.
No vaig intentar cremar ni fugir

Així faig arròs amb llet i cuina lenta, però triga de 2,5 a 3 hores. Però el púding és més dens i més beix.

Oksan, vas abocar aigua freda? Ahir vaig coure patates, les vaig posar 120 grams, vaig coure durant 40 minuts, vaig tirar aigua freda, al cap de 20 minuts només vaig començar a bullir.

[Natalie]

Natalie,
Vaig tallar les patates a trossets, vaig abocar aigua freda fins a la marca a la paret del bol 0,75 l, salada
Mode EGG,
Temps 15 minuts
Quant de temps va passar la serp no dirà exactament, crec que fa uns 20 minuts, però potser més.

Avui també he cuinat puré de patates, l'aigua ha començat a bullir mentre la serp corria
Hi havia restes a la tapa, però no se n’escapava res. Patates bullides sense problemes

Blat sarraí en llet sencera, mode "Manual", 90 graus, 2 hores. Tot perfectament. Tinc sort fins ara, pel que sembla)))).

Natasha, quanta blat sarraí vas prendre en relació amb la llet? També vull cuinar així. El blat sarraí és la nostra FSE! :-)

Noies, gairebé sempre aboco aproximadament 1 litre de líquid (aproximadament 750 llet i una mica d’aigua), rento el blat sarraí (per aquesta quantitat de llet, una tassa multicooker amb una llesca). Mantingueu-ho durant 2 hores exactament. Després, podeu deixar-lo en calefacció.

I la meva filla cuina blat sarraí simplement: 1 tassa de cereal rentat per 2,5 tasses d’aigua, en mode de farinetes. Blat sarraí al vapor)) Fins ara no s'ha provat res)

[Espantaocells]

Espantaocells,
Natasha, també cuino blat sarraí d’aquesta manera, però, respecto més la meitat amb aigua. Al vespre el poso a les 2 en punt, generalment a les 11 i fins a les 7 a la calefacció. Resulta un deliciós embolic, com vaig fer anteriorment))
PD: No recordo les proporcions, com l’1 al 6. Cada vegada que pateixo, intento recordar

[Antonovka]

Antonovka,

La mateixa brossa - parlo de proporcions)))). Tot a la vista.

També afegeixo aigua a la llet. Quasi sempre. Va ser aquesta vegada que la llet es va deixar al lloc equivocat. ni aquí. Vaig decidir farcir-ho tot i no afegir-hi aigua. perquè no hi hagi excés.

[Llarg]

Llarg L’ebullició de la llet provoca la coagulació de les proteïnes i destrueix la vitamina C. sensible a la calor. A més, el calci i el fòsfor es converteixen en compostos insolubles que el cos humà no pot absorbir. Albúmina a llarg Quan bull, s’arrossega, s’assenta al fons del plat i es crema. Els greixos passen d’un estat de dispersió fina a la forma de purpurina greixosa que flota a la superfície.

[selenа]

selenа,
Nagy, en tenim 90g, no hi ha bullint com

[selenа]

selenа, però, què passa amb la llet AL FORN ..? què hi ha amb albúmina ??? Eeeeee?

[selenа]

selenа, però, què passa amb la llet AL FORN ..? què hi ha amb albúmina ??? Eeeeee?

Bé, entenc que aquesta escuma marronosa que hi ha al fons del fons és l’albúmina caiguda ??
?
Tot el més deliciós i nociu

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Jah ....
Bé, si es veu així, a Rússia tothom menja perjudicial des de temps remots?
Stop it noies! A Rússia, la llet s’escalfava SEMPRE als forns.
El pa de pessic es va coure a la MEL ... i ara us trobeu: la MEL ESCALFADA és verí !!!

O els nostres bogatirs russos eren tan forts en verins :-)

[Margarita]

Margarita, ahir vaig coure a foc lent la llet a 90 gr. A les 6, deliciós, tothom va beure al vespre
Per descomptat, no es pot comparar amb la botiga

el punt d’ebullició de la llet és de 100,2 ° C, de manera que els plats làctics s’han de cuinar a temperatures inferiors a 100 ° C (idealment uns 96-98 *! el punt d’ebullició de la mantega és de 108,5 ° C i, ja que Filka s’escalfa una mica, resulta que és de 90 *) gairebé normal ..

[Svetlana1333]

Svetlana1333, Jah ...
Bé, si es veu així, a Rússia tothom menja perjudicial des de temps remots?
Stop it noies! A Rússia, la llet s’escalfava SEMPRE als forns.
El pa de pessic es va coure a la MEL ... i ara us trobeu: la MEL ESCALFADA és verí !!!

O els nostres bogatirs russos eren tan forts en verins :-)

Yu
La meva àvia deia * que el rus està a favor, després l'alemany i la mort *.
La mel escalfada es considera un verí a la tradició ayurvèdica, però això no vol dir que sigui verinosa per a tothom.
Peter D * Adamo creu que el mateix menjar pot ser bo per a algú amb un grup sanguini i un verí per a algú amb un grup sanguini diferent.

Es tractava de bullir llet, no es va dir ni una paraula sobre la nocivitat del llanguiment.
I la mel, quan s’escalfa per sobre dels 40 grams, perd les seves propietats útils i res més. No es converteix en cap verí.

Aquí! I inicialment vam escriure sobre el blat sarraí de Natasha a la llet, que encara es cou a 90 * i després s’escalfa a 70 * aproximadament? De fet, doncs
(I cap ebullició "nociva")))

[oximetilfurfural]

no tenim científics

En condicions d’alta temperatura, els enzims específics i el sucre es destrueixen a la mel i es produeix un carcinogen oximetilfurfural... Tal destrucció de l'estructura natural, segons la majoria científics, converteix un producte nutritiu en verí, perquè el resultat cancerigen molt perillós per a l’estómac

[alt]

En condicions alt temperatura

I feia aproximadament una temperatura superior als 40 gr.
41, per exemple)

L’etoximetilfurfural no fa tanta por, hi ha molts altres verins al nostre voltant. 🔗