Magdalenes a ryazhenka "Nens"

Magdalenes a ryazhenka "Nens"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	2 unitats.
sucre	100 g
sucre vainilla	2 cullerades. l.
mantega	100 g
llet cuita fermentada	200 ml
cireres seques	200 g
farina, premium	200 g
llúpol de civada	2-3 c. l.
pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Una de les receptes de magdalenes preferides del meu fill). Ell amassa la massa ell mateix, mentre que amb la meva ajuda, però pel que sembla, aviat ho farà tot sol)))).
• Aquests magdalenes tenen tot per agradar al nen, són tendres, esponjosos, amb un sabor cremós pronunciat i baies dolces).
• La llet al forn fermentada dóna un bonic color als pastissets. (Podeu fer servir crema agra.) En lloc de cireres seques, podeu utilitzar qualsevol fruita confitada, fruita seca o xocolata picada finament.
• Batre els ous amb el sucre i el sucre vainilla. Afegir la mantega estovada, remenar. Afegir la llet cuita fermentada, remenar. Afegir baies, barrejar. Afegiu-hi flocs, pols de coure tamisat i farina, pasteu una massa no molt espessa. Lubriqueu una mica els motlles amb oli (no cal lubricar els motlles de silicona). Esteneu la massa, omplint-ne 2/3.
• Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus.
• Coure al forn durant uns 20-25 minuts.
• Recepta original 🔗

El plat està dissenyat per

12-15 unitats.

Hora de cuinar:

35 minuts

Programa de cuina:

forn

[SanechkaA]

SanechkaA, No tinc temps de marcar les vostres receptes! Només penso fer alguna cosa de la vostra, com ara - bang! - una nova recepta ... I com ho provaries tot, perquè alhora no tremoli la cara?
Gràcies !!!!

[Vitalnkin]

Acabo de fregir Vitalnkin Em va agradar molt la recepta dels panellets de civada. Em veig nou aparegut magdalenes a ryazhenka .. i de nou farina de civada hopiya SanechkaA, heu servit la recepta per a nens, al meu marit li encanten les farines de civada, de manera que al meu fill gran li encantaran aquests pastissets

[Sasha]

Hurra! Hurra! Hurra! magdalenes a ryazhenka !!! Sasha, des de fa molt de temps vull coure la llet al forn fermentada i aquí teniu la recepta. Moltes gràcies!!! Delícia!

La llet al forn fermentada en la seva composició és més propera al kéfir i la crema agra és l’essència de la crema d’ànec fermentada, llavors quan es posa menys? substituint ryazhenka per crema agra, no podeu afegir mantega ni posar-ne menys? bé, perquè el gust dels pastissets ja fets sigui el més proper al proposat

[Gràcies noies per la vostra atenció als pastissets!]

Gràcies noies per la vostra atenció als pastissets! Sovint cuino aquestes porcions amb diferents variacions, als nens els encanten més que les llesques de pastís

gala10, Galya, bé, si ho intentes una mica, tot anirà bé, tracto els excedents de feina

senyor, Tanya, darrerament he anat afegint flocs a tots els magdalenes (excepte els de GOST), tot reduint la quantitat de farina, els magdalenes resulten més magnífics i el sabor dels flocs no es fa sentir i l'estructura del pastís acabat continua sent, curiosament, la mateixa.

Pulisyan, Sasha, prova-ho, a tots els meus amics dels nens els agrada molt aquests pastissets, crec que les baies tenen un paper decisiu

IrshaIrina, afegiria mantega de totes maneres, dóna un ric sabor cremós i l'estructura necessària a la massa, es pot afegir menys, és clar, i si substitueix la crema agra per llet cuita fermentada, serà molt saborós, però el sabor és una mica diferent, no sé com aconseguir-ne el compliment

[SanechkaA]

SanechkaA, accepteu l'informe:

Per manca de cireres seques, les he fet amb panses. Va sortir genial!
Gràcies de nou per la recepta!

Avui he fet magdalenes amb crema de llet - només per aconseguir la mateixa proximitat amb la recepta, l’he barrejat amb aigua per la meitat, la resta estrictament segons la recepta en lloc de les cireres - la pruna seca s’havia de tallar, és clar, una mica gran per a magdalenes tan petites. Gràcies per la recepta, és tan saborosa. cuinar-lo ràpidament per a reunions de noies, és a dir

[Noies]

Noies, Galya i Irina, gràcies pels comentaris sobre la feina feta, disculpeu haver contestat tard

Galya - Acabes de tenir sols de març reals i m’alegro d’haver apreciat la recepta

Irina, fantàstic que els cupcakes resultessin com s’esperava!

Oh, quins bons companys sou amb el vostre fill! Moltes gràcies per la recepta. Són molt tendres, es fonen a la boca)))

[Larra]

Larra, Larissa, gràcies pels càlids comentaris

I com he trobat a faltar aquests cupcakes? Marcador urgent !!! És més difícil amb les cireres seques, però hi ha panses i prunes prunes, un d’aquests dies ho provaré

[Kizya]

Kizya, Content, espero que la recepta us sigui útil, i les cireres es puguin substituir per qualsevol fruita seca o fruita confitada, aviat serà possible afegir baies fresques

L’he fet a Lily, ha quedat genial, tot i que la forma no és completa, he afegit un gelat a les cireres seques. la magdalena va resultar una mica rosada i deliciosa. Gràcies per la recepta!

Les receptes "antigues" cobren vida gràcies a les formes nòrdiques. Fins que no marco

Natalie. Els pastissets són encantadors. No és difícil i molt saborós. Gràcies per la recepta. Yum Yum Yum