Pies "Estudiant"

Categoria: Productes de fleca
Pastissos d’estudiants

Ingredients

Llet 1 got
margarina 250 g
llevat 50 g
ou 1 PC
sucre 3 cullerades. l.
sal pessigar
vanil·lina
Farina 18-20 c. l.

Mètode de cocció

  • Dissoleu el llevat en un got de llet tèbia, afegiu-hi 1 cullerada. l. sucre i posar en un lloc càlid per sortir. Fondre la margarina, batre l’ou amb 2 cullerades. l. sucre i una mica de sal, afegiu margarina fosa i llet amb llevat, afegiu farina i pasteu una massa suau, refrigereu-la durant 1-1,5 hores.
  • Dividiu la massa en 4 trossos. Deixeu 3 parts a la nevera, estireu-ne 1 de 2-3 mm de gruix. Talleu el cercle resultant en 8 triangles, esteneu el farcit per la part ampla, pinteu les vores i gireu la vora afilada sota la part inferior.
  • Poseu sobre una plata de forn, unteu amb rovell i poseu-ho al forn preescalfat.

Nota

La massa és tan versàtil que el farciment pot ser qualsevol: pot ser patates, ous amb ceba verda i qualsevol farciment dolç: cireres, melmelada, prunes, llet condensada bullida.

Tumanchik
gràcies, recordat els joves anys ...
Sabrina
Grans panets, gràcies !!!
Els arrossego fins al meu lloc, aquests productes sempre estan disponibles.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa