Fabricant de pa Unold Backmeister 68415 Edició superior: ressenyes, receptes, discussions

Hola! També vam comprar aquest Unold Backmeister (amb bàscules extraïbles), abans hi havia un Panasonic. A més, sembla elegant, no puc dir res de bo ... Ballant tot el temps amb una pandereta per coure pa. No hi ha dubte de llançar-lo al vespre (com abans) i aconseguir-ho al matí sense pensar-ho: funcionarà, no funcionarà ... Simplement no m'hi puc acostumar i entendre què passa ???
Resulta pa, però com si es fes una cocció ràpida, la molla és d’alguna manera finament porosa. I les receptes per a ella són generalment estranyes, a tot arreu l’aigua és molt inferior a la norma, fins i tot amb prou feines es torça.
Gent! Qui posseeix la mateixa "tècnica miracle" que cuines? quines receptes? AJUDA !!! Estic preparat per tirar-lo per la finestra, he desordenat tant menjar, ara he comprat Panasonic de nou per frustració, però encara no el llenço. Gràcies per endavant.

busqueu 8600:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...75612.0
La vostra estufa té els mateixos programes.

Gràcies! Faré una ullada!

En general, he intentat coure el pa de nou, de nou el mateix: s’amassa malament, després cau, etc. segons l’esquema estàndard. El meu marit i jo vam analitzar quin podria ser el problema i vam arribar a la conclusió que es tractava de l’omòplat, que estava tort i que esquinçava la massa. Miro, tothom renya les mulines, perquè també tenen una escàpula. Així es cou una mica de pa sense barrejar. Simplement hi ha alguna cosa amb què comparar-se, tot va resultar perfecte per Panasonic. Ara intentaré canviar l’omòplat, a veure ...

[kefal]

kefal, i una recepta de pa de farina de sègol?

[Olga S]

Olga S, Cuino pa tot el temps, tinc receptes aquí al fòrum. Resulta tot el temps, l’únic és que de vegades cau el sostre, però és quan hi ha una mica més d’aigua a la recepta.
No tenia un Panasonic, però aquest fabricant de pa mai es va punxar.
I amassa la massa amb normalitat. No esquinça res mentre escrius.
Potser teniu un matrimoni?

Així que ja estic inclinat a aquest pensament ... Avui l’he portat a la meva mare, també ho intentarà, però va trucar i va dir que pastava d’alguna manera incorrectament, a diferència de Panasonic, no rodava contra les parets, i també llàgrimes ... I pa Ho entenc de la mateixa manera que la gent que va publicar imatges aquí, una mena d’inacabada i l’estructura no és la mateixa ... No dic del sostre que s’ha caigut, això és una tonteria .. Ara, si entres al tema de Panasonic, la gent hi publica fotos , aquí teniu el millor que cal prendre: sempre resulta així, sense problemes, sobretot la discussió aquí agrada que sigui necessari posar el menjar en un ordre especial, quina tonteria! ho amassa tot alhora! En general, gràcies per prestar atenció i resposta, i vaig tornar a demanar a Panasonic, espero ... i el posaré a la prestatgeria, el vaig comprar, resulta que les balances són de 8 mil

kefal, i la recepta del pa de farina de sègol?

Farina blanca. Però podeu substituir entre 200 i 300 grams per sègol.
Si poseu més sègol, és possible que el pa no funcioni.

el que està pastant d'alguna manera està malament

Feu un vídeo. Ho veure'm.
Per cert, vídeo: 🔗

Mentre la vaig portar a la meva mare, ella ho intentarà ... llavors, quan hi hagi un Panasonic i aquest, gravaré un vídeo aquí i allà, el publicaré ... la recepta de Panasonic fa anys que està verificada, però no s’adapta gens a aquesta, com si hi hagués molt líquid. Vaig agafar receptes d’aquí, però cau el sostre, l’estructura no és la mateixa i, si es posa més farina, s’amassa amb relliscades. Gràcies a tots per la vostra participació. Ja és dolorós!

i aquí teniu un vídeo sobre Panasonic, mireu amb quina intensitat interfereix la massa i, a continuació, mireu el pa, sempre resulta així, només tenia una escorça lleugera .. els porus són grans i allargats ...

[Tata]

TataHe llegit els vostres missatges sobre HP Unold 68415. Són certs per al 2013, tal com ho entenc. Els interessats en saber-ho.Com se sent el vostre forn ara? No he pogut respondre. Vull comprar, ja vaig demanar un fabricant de gelats als alemanys al lloc web - fa un any. Estem satisfets i volem demanar HP al mateix lloc. Comparteix com funciona. Ets feliç. Però tinc, una pregunta, que no cuineu amb llevat. La cocció principalment ho faig amb massa fermentada. Estic interessat en. És possible fer-ne un pastat per separat, apagar-lo i deixar la massa durant 3-4 hores ... i només encendre el programa de CUINAR per separat. Hi ha un programa tan separat i quina hora és! hora, però és possible més. Esperaré una resposta, si és possible.

Puc contestar-vos, no en lloc de Tata, és clar, sinó simplement ... si llegiu els missatges anteriors, veureu que no hi ha res de bo en aquest HP, interfereix incorrectament. A algunes persones els agrada, però això és per a aquells que no n’han provat cap altre. No tingueu mandra de veure el vídeo d’aquest Unold i Panasonic ... és terra i cel! La meva mare cou al forn amb massa fermentada, li vaig donar una oportunitat per provar-la, va dir que era una tonteria, que el pa no era tan porós i suau, sinó una mena de pesat ... En fi, penseu ... només costa molt. I tan bonic i elegant

Olga S, digueu-me on he de veure aquest vídeo?

només cal que escriviu el nom de la màquina de pa a youtbe, per exemple aquí
Fixeu-vos en els porus del pa, també s’obté a partir de farina blanca ... i compareu-la amb Panasonic ...

Vaig escriure aquí anteriorment que vaig comprar una estufa Bomann BBA 566 per als meus parents.
L’estufa va funcionar menys d’un any i es va trencar.
El trencament és estàndard: el mecanisme que fa girar la galleda s’afluixa.
Vam demanar a un serraller que es molés la màniga.
L'element s'ha creat i instal·lat.
Els fogons continuen funcionant.

només cal que escriviu el nom de la màquina de pa a youtbe, per exemple aquí

Perdoneu, no ho entenc, però a què no li agrada el pa en aquest enllaç?

Hola,

Quins motlles d'altres fabricants són adequats per a la Unold 68511?

Les estufes 8600, 68415, Bomann BBA 566 tenen la mateixa galleda.

i a continuació al text
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
per a Unold 68511
sembla que no hi ha cap galleda compatible

I, segons els ajustaments de Polaris PBM 1501D, algú es pot comparar?

[DimaKolm]

DimaKolmEstan a la venda?

No ho he trobat, però hi ha centres de serveis, probablement hi pugueu demanar.

[DimaKolm]

DimaKolm, la probabilitat és pràcticament nul·la, per desgràcia, normalment no es venen components per a productes que no siguin de nom.

Es pot saber si la intensitat de la barreja s'estableix en un programa individual?

[Melisenta]

MelisentaLa intensitat de la mescla en CP no està regulada en absolut en cap d'ells.

La intensitat de la barreja en CP no està regulada en absolut en cap d'ells.

T’equivoques, potser Sana
El cicle complet consta de:

Equalització de la temperatura: 0-10 hores, 20-50 graus
Primer lot: 0-15 minuts, tres modes d’intensitat
Primera ascensió: 0-5 hores, 20-50 graus
Segon lot: 0-15 minuts, tres modes d’intensitat
Segona ascensió: 0-5 hores, 20-50 graus
La cocció: la primera etapa - 0-2 hores, 50-230 graus
Cocció - segona etapa - 0-2 hores, 50-230 graus
Cocció - tercera etapa - 0-2 hores, 50-230 graus

[Melisenta]

Melisenta, Esperarem la resposta dels propietaris.

Bona tarda. Algú pot ajudar a trobar una instrucció REAL en rus per a la cuina Unold 68616 o 68615? Estaré agraït. Atentament.

Bona tarda, vam demanar un fabricant de pa Yunold 68511 a la botiga en línia sense instruccions en rus. Vaig buscar a Google, però no vaig trobar res. Se us pot demanar que envieu una instrucció per correu electrònic o una traducció al rus al model 68511 o almenys a altres models de Yunold. Gràcies.

Afegit el divendres 16 de desembre de 2016 a les 23:11

Qui té experiència d’utilitzar HP Unold 68511? Positiu o no: escriure, interessant. La meva estufa hauria d’arribar en un parell de setmanes

[Dodo90]

Dodo90, Més amunt al tema.

[sazalexter]

sazalexter, no hi ha instruccions sobre els enllaços anteriors al tema. enllaços trencats. és més fàcil penjar un disc a Yandex, etc.

[Dodo90]

Dodo90, escriviu en forma personal, a qui ho tingui.

He estat utilitzant el model 68616 durant gairebé 10 mesos, 2-3-4 vegades a la setmana. Si teniu cap pregunta, escriviu, respondré a tothom. SUPER forn a un preu molt raonable !!! No hi ha instruccions en rus. Hi ha una instrucció gairebé idèntica per al model 68415 en rus. El puc enviar per correu. Atentament.

[abril de 2002]

abril de 2002, si us plau, envieu instruccions en rus. gràcies

[Dodo90]

Dodo90, Enviat per correu.

[Dodo90]

Dodo90Per a aquestes sol·licituds hi ha un "personal". L'adreça pot ser trivial per als spammers.Per crear xarxes de bot, piratejar a través d’aquestes xarxes, qualsevol cosa, adreces postals, llocs web ... etc. etc. Com es pot demanar alguna cosa que no hi sigui, almenys per via electrònica? En molts fòrums, amb aquestes sol·licituds, simplement es prohibeixen o s'envien per aprendre la "part del company" a Google

Hem rebut diversos correus electrònics amb instruccions. Gràcies a tots!!

Algú pot compartir una súper recepta REAL de pa blanc o negre per al model Unold 68616/68615 o un anàleg? Atentament.

[abril de 2002]

abril de 2002Qualsevol recepta del fòrum és com tinta de primera classe

[abril de 2002]

abril de 2002, per al pa blanc, poso una bossa de llevat sec (7 g) en una galleda o 12 g de llevat de cervesa, hi afegeixo 1 culleradeta de sucre, remenant lleugerament amb 1 got d’aigua tèbia (35 graus). Afegeixo 3 tasses mesuradores de bona farina blanca i mitja culleradeta de sal per sobre. Encenc la màquina de fer pa al primer programa bàsic, després de 10 minuts de pastar hi afegeixo una cullerada d’oli vegetal. Segueixo la formació del kolobok i, si cal, corrego lleugerament els costats amb una espàtula de plàstic (si la farina s’enganxa als costats de la galleda). Podeu llegir sobre la formació d’un kolobok al fòrum. La massa ha de ser suau al tacte, com un lòbul. Tot passa amb l’experiència. Si és molt líquid, afegiu-hi una mica de farina, si la massa és escarpada, una mica d’aigua. Llavors el fabricant de pa ho farà tot. Les receptes de les instruccions utilitzen farina de blat dur i tipus 550, no tinc aquesta farina, si us interessa, puc tornar a imprimir la recepta.
La cocció del pa de sègol no requereix una prova tan llarga, m’agrada coure al programa 4 schnell, en 2.10 hores un pa meravellós ja està a punt. La farina de sègol requereix una mica més de líquid, però sovint cuino un 40% de sègol i un 60% de farina de blat.
Bona sort!

Afegit el diumenge 18 de desembre de 2016 a les 22:22

abril de 2002, Tinc un model 68415

Ava11. Moltes gràcies. Tinc alguns matisos amb el pa negre. Forn 68616, "Pa fosc" de la recepta 68415. Programa-5. Sense xarop, llavors ni aspersió. Escorro una mica d’oli d’oliva a l’eix de la batedora. Llevat de Sant-12,5 g + aigua tèbia-2-3 cullerades. l. + 1h. l. sucre - (esperant 15-20 minuts a l'inici de la fermentació). A la part inferior, sal, farina 120 + 120 + 150 (sègol sembrat i pelat, blat de primera qualitat). Malta sense fermentar-15, massa seca-8 (vessada de farina per sobre). Aigua-260, càlida. El gust, els forats dels porus són uniformes, la textura no és enganxosa, TOT SUPER, crosta-2-mitjana. El barret puja, PERUT ..... en el procés comença a caure. Resum: tot està bé, excepte el límit :(. Potser no tinc en compte els matisos? Què ens aconsellaria? Salutacions.

[Abril de 2002]

Abril de 2002, per ser sincer, mai he cuinat amb malta i massa fermentada, un cop vaig intentar fer una massa fermentada, no va funcionar, bé, encara no ho faig, així que estic perdut, ho sento. Expressaré la meva opinió, segons la part teòrica, resulta que si la tapa cau, haureu de canviar la proporció de líquid i farina, també pot dependre del temps de dilució. Potser té sentit provar un altre programa? No sé com el vostre model a 68415 té 2 programes per al pa de sègol: el programa 2 té una durada de 3,30 i el programa 4 que realment m’agrada té una durada de 2,10. La meva fórmula verificada és de 3 gots de farina per un got d’aigua i, després, miro el pa, hauria d’untar una mica amb farina de sègol; això és normal i la farina de sègol absorbeix més líquid. Podeu provar d’utilitzar sèrum de llet en lloc d’aigua; El fòrum té una bonica secció; El pa és el cap de tot. Potser us interessarà llegir, he après moltes coses informatives per a mi. La cocció és un procés divertit! Bona sort!

Bona tarda, descarta, si us plau, qui té instrucció 68415 !!!

He utilitzat el model 68616 durant gairebé 10 mesos, 2-3-4 vegades a la setmana. Si teniu alguna pregunta, escriviu, respondré a tothom. SUPER forn a un preu molt raonable !!! No hi ha instruccions en rus. Hi ha una instrucció gairebé idèntica per al model 68415 en rus. El puc enviar per correu. Atentament.

El tema és instruccions rellevants en rus, qui pot llençar-lo?

Qui necessita instruccions, escriviu a qui la tingui de forma personal.

Qui necessita instruccions, escriviu a qui la tingui de forma personal.

No funciona, diu constantment
"Error! L'últim missatge de la vostra adreça IP es va enviar fa menys de 30 segons. Torneu-ho a provar més tard."

si us plau, llença el gos drad

No ho tinc! Truca a qui la tingui! Llegiu tot el tema.

No ho tinc! Truca a qui la tingui! Llegiu tot el tema.

Tens un lchik?

"Error! L'últim missatge de la vostra adreça IP s'ha enviat en menys de 30 segons

Tot és correcte! Heu d’esperar un minut i tornar-lo a enviar: definitivament s’enviarà.
Seguiu les regles del fòrum i tot funcionarà.

Encara no responen, hi ha alguna instrucció en línia?