Amanida de col "provençal"

Jo, per descomptat, no tinc escates de Janine, però he fet una cassola de 5 litres.
Tanya, i si la salinitat sembla una mica, afegiu sal? I no cal cap opressió? Una cosa que tinc en algun lloc al fons de la marinada

Lena, pots afegir una mica de sal al gust i barrejar.
La marinada és realment suficient. Espereu una mica, remeneu un parell de vegades, de la sal la col i les fruites donaran suc i haurien de tapar tota la col

Quan vau fer l’amanida a temps? Al cap de 4 hores, tinc la col completament marinada.

Bruixes, ja estic ofegant-me amb la saliva! Només una mica més i trepitgeu preparant amanides !!

Només una mica més per trepitjar l’amanida!

I encara esteu aquí ??? !!! Mantingueu-vos al dia amb l’equip

[Tatyana]

Tatyana, No sé com una mica! La conca de la qual em presumia, era el lot més petit. La primera vegada, la conca va ser Sovdepovsky, esmaltada ... per a lli.

Sí, també ho vaig fer ahir, només el vaig menjar. No posaré cap foto, va resultar lletja. Obeeix Tanya-Admin, no afegeixis aliments foscos a aquesta amanida i, si afegeixes, fes-ho immediatament amb remolatxa. Tinc una excusa, va néixer molta cendra de muntanya negra. No han menjat tot l'any passat, però aquí hi ha un nou cultiu. També la vaig agitar amb aquesta amanida. Saborós. però no bonica. En general, hi afegeixo tot el que em ve al cap. No és possible espatllar, només la vista no és molt bona. No afecta el gust.

[Nikusya]

Quan vau fer l’amanida a temps?

Tanya ja havia defensat la nit, però no estava coberta ... Pel que sembla, la col no és sucosa. Ara tenim un problema per trobar una bona col. Crec que un altre adob, potser afegir ..

Afegit el dijous, 13 d'octubre de 2016, a les 21:53

Nikusya, Ilonchik, un bol d’esmalt és fresc!

Tinc un castrul de 5 litres. Ara, però, la col s’ha assentat i triga uns 2/3. No és res com una mida. Sobretot si es té en compte que el menjo sol. Bé, potser ho compartiré amb la meva mare.

Nikusya, Ilonchik, una pica d’esmalt és genial!

Lenchik, d'acord! Ho va fer la nit de Cap d’Any! Se’l menjaven ells mateixos, el portaven a amics, parents. Després va imprimir la recepta a petició dels treballadors.

Afegit el dijous 13 d'octubre de 2016 a les 22:04

Crec que un altre adob, potser afegir ..

La primera vegada que vaig fer-ho, també vaig afegir la marinada i després la col va donar suc, és millor afegir-hi, si no, s’enfosquirà.

[Camamilla1]

La primera vegada que ho vaig fer, també vaig afegir adob,

Aquí està per primera vegada! Sempre estic en agonia ... probablement afegiré ...
Camamilla1, Olga, i tinc el mateix castrul Zaseku per menjar per skoka

[Lena]

Lena, això és un problema amb la col, sempre tinc col a la marinada flotant, així que n’hi ha molta
Afegiu més adob calent, activeu la col.
Noies, l’epidèmia de col ha començat, ens estem entrenant, preparant-nos per a la taula de Cap d’Any
I hi haurà alguna cosa per fer regals: un pot d’un litre de col amb vosaltres

I m’ha agradat l’amanida, original i útil! Gràcies Tatyana per la recepta! Me l’emporto :-)

això és un problema amb la col

Sí, també ho crec. Però és molt difícil trobar-ne un de bo. Toc, sents, com res, però quan cuines entens ... no això ...
Va afegir escabetx, ho miraré més endavant

I hi haurà alguna cosa per fer regals: un pot d’un litre de col amb vosaltres

Bona idea!

Pot de 1 litre de col amb vosaltres

Adobar-lo en ampolla i ... tot el millor, curar-se)

[Tanya]

Tanya, vam agafar una mostra I més d'una vegada Amanida interessant! El meu marit va dir: “Necessito més llimona (només en poso la meitat, per fer una prova). Per tant, faré més!
S'obté una combinació de sabor interessant: aquesta col amb un drap picant de cavall, que d'alguna manera es complementen.

Vaig a agafar per menjar un lope

Bé, dues setmanes i no hi ha cap cassola de cinc litres

[Lenochka]

Ha, però! Bona col de varietats de col

Lenochka, per la teva salut!

No ho entenc, tinc la meva pròpia recepta en algun format estrany, només sóc jo o tothom?

Que passa? Hi ha una foto i una recepta, el text es pot llegir

La recepta en si és d'alguna manera inusual ... canviat, o alguna cosa així.
Com es pot fer una foto per mostrar-la?

Només cal fer una exploració.

Ara hi ha un matís: depèn de la foto (horitzontalment o verticalment) i el marc de la recepta es desplaça cap a l’interior.
Com aquí, la foto és horitzontal i el marc interior s’ha desplaçat i estirat.

Quan la foto es col·loca verticalment, el marc es veu millor.

He fet clic a "imprimir recepta" i tot està bé allà! Gràcies, Tanya!

Natusichka, molta salut!

[Tatyana]

Tatyana, bon dia) la meva recepta de col provençal es mostra com una barra a la dreta. Només sóc jo o tothom? GRÀCIES)

Ho sento, no ho entens?
Tinc una pantalla normal: a l'esquerra hi ha una foto, a la dreta hi ha una recepta, com en qualsevol recepta del fòrum.

[Tatyana]

TatyanaMoltes gràcies per la mega deliciosa amanida !! La recepta fa temps que està a les adreces d'interès, però només ara la vaig provar !! Molt, molt saborós!

Abans feia per aquest principi una col amb pastanagues o una col amb pastanagues, cebes i pomes, però tenir una gran varietat de fruites i verdures en un sol lot, per a mi és només un descobriment !! Realment ho vaig ajustar al meu gust: - sense all, la col em va agradar d’aquesta manera, bé, el sucre és la meitat, i la sal, al contrari, és el doble ... però no és el cas, el més important és una oportunitat increïble per barrejar qualsevol fruita i verdures, a més de la possibilitat d’utilitzar-los al congelador a l’hivern!
Que deliciós que és, simplement és impossible aturar-se !!

[Julia]

Julia, per la teva salut!
És bo que hàgiu provat aquesta amanida i és molt agradable sentir la ressenya
La sal i el sucre no són tan importants, el més important és el gust i la possibilitat de combinar la col amb diferents verdures i fruites.

Hola!
He provat la vostra amanida, molt saborosa! Em va agradar molt la meva filla. Per una espècie de col per a l’hivern, vaig congelar un petit recipient de raïm casolà per provar-lo)).
I també vaig afegir arç blanc a l’amanida; em va semblar interessant. La meva única desconfiança va ser que la vaig sobrecarregar amb vinagre. Em corregiran en les properes porcions.

[Lika]

Lika, bona tarda! Per la teva salut!
Aquesta amanida dóna la benvinguda a la imaginació segons el vostre gust
També congelo sempre les fruites i verdures que necessito: cogombres frescos, prunes negres, raïm ... ajuda molt

Si us plau, digueu-me abans de repostar quin és el pes total de tots els components per 1 litre d’adob? Estic acostumat al pes, no ho puc entendre ...

[Galina]

Com que les verdures i les fruites donen molt de suc, faig un adob en proporció 1/2 dels productes necessaris

Galina, Entenc que el pes total de les verdures és aproximadament el doble de la quantitat d’adob necessària. Vaig fer això, era correcte!

Si us plau, digueu-me abans de repostar quin és el pes total de tots els components per 1 litre d’adob? Estic acostumat al pes, no ho puc entendre ...

No compti, només ha de seguir la recepta. La marinada és suficient, ja que les fruites i verdures s’aixecaran una mica i donaran molt del seu suc.

Hola!
M’ha agradat molt l’amanida, la faré tot l’hivern! ))))
I la pregunta és: qui va intentar afegir bròquil a aquesta amanida? Sé que és molt útil, però no puc menjar bullit, beeeee ... així que crec que potser em faré amistat amb ella en una amanida)))

Tanya, moltes gràcies per l’amanida. Molt saborós i, sobretot, sa.

[Lenochka]

Lenochka, bona salut, m'alegro que us hagi agradat l'amanida

Crec que potser faré amistat amb ella en una amanida)))

Adelina, a la teva salut!
Per evitar l’amargor del bròquil, cal marinar-lo primer. I el millor de tot és el vapor
Vegeu la recepta aquí

Verdures al vapor "Gardener's Basket" a l'olla a pressió Oursson (Administrador)

Adelina, a la teva salut!
Per evitar l’amargor del bròquil, cal marinar-lo primer. I el millor de tot és el vapor
Vegeu la recepta aquí

Verdures al vapor "Gardener's Basket" a l'olla a pressió Oursson (Administrador)

Moltes gràcies, ho intentaré.

Ei, he fet mitja meitat amb bròquil, a veure què passa)))! Moltes gràcies a l'autor! Fins a les gelades, quan ja serà possible fer xucrut, aquesta és encantadora !!!
Fotografia alguna cosa de qualsevol manera ((((no puc publicar

[Adelina]

Adelina, per la teva salut! Espero que us agradi la col

També vaig preparar aquesta amanida, no totes les fruites estaven disponibles, la vaig fer a partir del que hi havia. L’amanida és excel·lent, m’agrada la relació sal-sucre-vinagre, molt saborosa) Moltes gràcies)

[ivashechka]

ivashechka, a la salut

[Tanechka]

Tanechka, Torno a agrair la meravellosa recepta! Ens ha encantat molt aquesta amanida! Aquesta vegada he doblat la pruna, el cogombre i el carbassó.

[Julia]

Julia, a la salut de tota la família!

Aquestes baies són boniques amb col, tenen un aspecte fantàstic i quines fruites delicioses a la marinada!