Fetge de pollastre amb crema agra amb ceba i adobats en una olla a pressió Steba

Categoria: Plats de carn
Fetge de pollastre amb crema agra amb ceba i adobats en una olla a pressió Steba

Ingredients

Fetge de pollastre 1 kg
Ceba 2 unitats
Cogombres en conserva o en conserva 2-3 unitats
Crema agra (es pot afegir maionesa) 4-5 c. l.
Pebre salat al gust

Mètode de cocció

  • Piqueu la ceba a mitges anelles, els cogombres no són grans en tires fines.
  • Encenem l’olla a pressió en mode fregit, entre 25 i 30 minuts.
  • Després del senyal sonor, aboqueu oli al bol, deixeu-lo escalfar una mica i poseu-hi cebes i cogombres, sofregiu-los durant 2-3 minuts, envieu el fetge als cogombres i cebes i fregiu-los fins que canviï el color del fetge, és a dir uns 10 minuts. sal, pebre.
  • Tanqueu la tapa i deixeu-ho coure fins al final del programa.
  • Després de finalitzar el programa, vaig posar 8-10 minuts més a Calefacció.

Nota

Al meu fetge li va agradar, suau i tendre.
Feia una olor deliciosa.

ElenkaM
Deliciós!
Tanyush! Veig que heu afegit força cogombres. Se senten?
Què diuen els vostres homes? Mai he afegit cogombres al fetge.
M'agraden més les cebes i la crema de llet, de manera que la salsa .... mmmm
Cal fer-ho! Boca de boca!
Tanyulya
Cita: ElenkaM

Deliciós!
Tanyush! Veig que heu afegit força cogombres. Se senten?
Què diuen els vostres homes? Mai he afegit cogombres al fetge.
M'agraden més les cebes i la crema de llet, de manera que la salsa .... mmmm
Cal fer-ho! Boca de boca!
Sempre afegeix cogombres al fetge. Una vegada vaig llegir fa molt de temps que feien el fetge a l’estil Stroganov. Però resulta que de manera Stroganoff hi ha moltes receptes.
M’encanta un fetge així i la carn segons aquesta recepta és la mateixa.
Olya_
Com sempre, deliciós amb tu. Cuino el fetge de pollastre amb força freqüència, però encara no ho he provat amb cogombres. Potser donen el seu picant. Sens dubte, provaré amb ells. Vostè
ElenkaM
Tanyush! Faig carn amb cogombres en vinagre, els fonaments es diuen en tàrtar. Saborós. Cal fer-ho de tant en tant.
I ho provaré al fetge. Interessant.
Tanyulya
Cita: Olya_

Com sempre, deliciós amb tu. Cuino el fetge de pollastre amb força freqüència, però encara no ho he provat amb cogombres. Potser donen el seu picant. Sens dubte, provaré amb ells. Vostè
Olga, gràcies. Jo mateix no he provat carn ni fetge. I em vaig fer un peix amb escabetxos, deliciós.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa