El pastís és deliciós

Malauradament, no us ajudaré amb això. Tenim una membre del fòrum Alexandra, que es dedica a l’alimentació saludable https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=221.0... Potser pot ajudar-la.

Hola.
També intento coure aquest pastís, en lloc d’aigua vaig abocar llet i vaig afegir una cullerada de mantega, el vaig coure segons el càlcul d’Andreevna, alguna cosa no puja gens i hi són visibles les pomes, probablement va resultar una mica gran, estic esperant que es cogui, espero que funcioni.

Gràcies per la recepta i la punta del paper d'alumini. Només que en lloc de paper d'alumini el vaig tapar amb una tovallola, va sortir molt bé, la part superior estava daurada)))))))))! El pastís va resultar notable, però encara que està calent, encara no l’hem provat.

Pastís al forn, va resultar amb matisos. Per tant, em vaig asseure i vaig llegir gairebé tota la branca i em vaig adonar que: cal posar una poma, cal coure-la sobre una escorça lleugera, es pot tenir més sucre, no cal aconseguir un monyo estàndard, cal assecar les panses després de rentar-les, els fruits secs canvien lleugerament el color del monyo, es pot tenir una mica menys de llevat. És una llàstima que per a aquestes conclusions hagués de tornar a llegir gairebé tot. Ara bé, si només tots els consells importants i el començament del tema a fer ?? Ajudaria a molts.

Heu provat el forn segons la recepta? Sembla que tot està escrit. Ni tan sols cal rellegir tot el tema.

Vaig pujar a la part superior del cub, els trossos de poma són visibles a l’escorça superior, em pregunto com se sentiran al tall. El sostre va caure lleugerament després de treure'l del HP, era molt prim, airejat.
Vaig corregir el sostre amb esmalt i demà us mostraré una foto de tot.
L’olor a la cuina era increïble mentre es couia el pastís.
Digueu-me com guardar-los perquè no s'assequin?

Col·loqueu-ho en una bossa i emboliqueu-lo sota la cobertura.

Col·loqueu-ho en una bossa i emboliqueu-lo sota la cobertura.

Moltes gràcies pels consells i la recepta

Heu provat el forn segons la recepta? Sembla que tot està escrit. Ni tan sols cal rellegir tot el tema.

Així que ho va fer tot segons la recepta. Però no va causar delit. Per tant, vaig haver de llegir gairebé tot el tema. Potser ho tornaré a intentar.

Bé, llavors aquesta no és la vostra recepta. Aquesta va ser la primera recepta del pastís de Pasqua a KhP. Més aviat, és un monyo. Per tant, sempre cuino la mantega, té un gust més interessant, però igual d’execució.

Bé, llavors aquesta no és la vostra recepta. Aquesta va ser la primera recepta del pastís de Pasqua a KhP. Més aviat, és un monyo. Per tant, sempre cuino la mantega, té un gust més interessant, però igual d’execució.

Després vaig coure la mantega al forn, així que subscric totes les vostres paraules

Lena, fa molts anys que cuino el teu meravellós pastís i sempre estic molt contenta.
Però! Aquesta vegada el vaig fer amb albercocs secs (el vaig remullar prèviament) i hi vaig afegir llavors de vainilla.
Els albercocs secs estaven crus, els vaig esprémer lleugerament i hi vaig afegir una mica de farina per barrejar-los millor.
Com a resultat, abans de coure, el pastís va pujar gairebé fins a la tapa i va omplir la meitat de la tena calefactora amb massa.
De seguida em vaig sentir tan bon punt els deu van començar a escalfar-se "per coure" - ens cremem !!! Va treure la massa, la va omplir en una cassola d’esmalt oliat i la va coure al forn. Va sortir bé, ho provarem demà.
Però, per què va sortir?
I com evitar aquesta oportunitat en el futur?
Potser posar menys llevat?

Si els albercocs secs estan mullats, no afegiu la poma. Podeu posar una mica menys de llevat.

Crist ha ressuscitat! Feliç a tothom
Avui hem tastat un pastís, deliciós!
Al forn amb albercocs secs i panses + mitja poma en trossos grans, la poma encara no es fa sentir a la molla mateixa, al nen li va agradar. L’any vinent tornaré a provar l’oli. gràcies

Gràcies, Lena))) ... No puc penjar cap foto

Com inserir una foto al missatge https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

El resultat del meu treball ... És cert, vaig pastar a mà, augmentant la porció fins a 3 vegades.

Gràcies Lenochka !!! Tot va funcionar))

Al forn. Una foto d’aquest pastís només es troba a HB

El sostre és bo, no puc dir res del gust, perquè no ho vaig aconseguir, però a la meva germana li va agradar molt

Deliciós pastís de Pasqua. Gràcies!

Increïble saborós pastís de Pasqua! Va resultar la primera vegada meravellós! No dominava tota la branca segons aquesta recepta, potser algú ja m'ha calculat, però he calculat el contingut aproximat de calories d'aquest pa: 326 kcal per cada 100 g del producte acabat. D'acord, no és el contingut calòric més alt entre tots els altres productes de fleca. Per a les senyores que observen el seu pes, és una delícia molt útil ... tot i que ... apagat quant menjar alhora

Realment deliciós i fàcil.
pastís al gust




gràcies per la recepta!

bambler, guapo.
Tothom té belles tan apetitoses

Sóc principiant, tinc fogons durant diversos dies. Sense experiència, no sé tots els matisos, però el fòrum m’ajudarà. Gràcies per ser-ho.

Si us plau, digueu-me què he fet malament?

Sembla que ha pujat bé, s’ha tornat marró,

però de seguida la part superior va començar a enfonsar-se, com si estigués arrossegada

El vaig treure de la galleda i el pastís és tan tou que pràcticament no hi ha escorça i el fons és un ruc

No sé què hi haurà a dins, mentre es refredi.

Elaborat segons una recepta reduïda d’Andreevna des de la primera pàgina. Mantega mitja mantega amb oliva. La poma és gran. Balances electròniques, tot es pesava al gram exactament. No vaig seguir el procés.
I així volia mimar la dolça llar.

És així. Només cal manipular-lo amb molta suavitat, perquè s’arruga fàcilment. Pròxim. només cal posar una poma més petita. Una poma arriba al màxim.

[Elena Bo]

Elena Bo, gràcies per la meravellosa recepta
No vaig poder resistir, el vaig tallar, tot i que no em vaig refredar del tot. Quin home tan maco, súper! El més important és coure. Fragant, delicat i saborós) una llesca de slamzal, no va poder resistir En va, només amb antelació va entrar en pànic, alarmista


Cada vegada m’agrada més la meva estufa.

BabaTani, gran tallador! Deixeu refredar fins al final i poseu-ho en una bossa. La guardo a la nevera. Allà es manté fresc més temps.

al forn
que ni tan sols va pujar a la vora del cub i la part superior és blanca (((
Encara no sé el gust, fa fred

utilitzat llevat comprimit viu, potser això és un error? 9 g, a raó de 2 g per 100 g de farina

HP Panasonic, mode bàsic amb panses

Potser necessiteu més llevat? Això no és pa, sinó productes de forn.

Elena Bo, quant?
Fa poc que tinc HP, només estic aprenent a fer pa i pastes)))))

i quin tipus de farina és millor utilitzar per a pastissos? 1 grau o prima?

[tana33]

i quin tipus de farina és millor utilitzar per a pastissos? 1 grau o prima?

tana33, per Pasqua, el pastís és únicament superior.

Per aquest pastís de llevat premsat, prenem a raó de 3 gr. per cada 100 gr. farina, resulta.

[Ganxet]

Ganxet gràcies))) Intentaré coure de nou)))

La Setmana Santa és a la volta de la cantonada, cal entrenar-se)))))

Hola a tothom! Fa temps que tinc una màquina de fer pa i vaig començar a coure pa recentment assegut amb permís de maternitat. Vaig decidir provar la vostra recepta. Inicialment, vaig agafar 2 ous, però el líquid no va compensar i, en conseqüència, vaig afegir una mica d’aigua i oli. Va puntuar un dispensador amb pomes, nous. Nou i panses. Va resultar cremós, va pujar bé, gairebé fins al mateix sostre, però hi havia, per dir-ho així, llocs buits a dins sense molla. I vaig configurar l'escorça mitjana, i la mida en fulls va quedar a la gran. Com a resultat, l’escorça es va tornar molt vermellosa i es va apagar 15 minuts abans. Com va resultar després en va. Hi havia una mica de fragments sense coure i una mica secs. Ara crec que és només per això que no he cuinat fins al final o alguna cosa més? Vaig a intentar-ho de nou i posaré més sucre; el meu llaminer no el va trobar dolç. O potser en lloc de kefir de poma xiku gr. 50, eh? Avisa, si us plau.

Ahir també vaig voler practicar abans de Pasqua i vaig decidir coure un pastís. Però no tinc màquina de pa i no volia coure al forn a la nit. Vaig decidir experimentar amb l'olla a pressió multicooker 6050, però en va.No es va aixecar gens, es va tornar grassonet. Encara que és molt saborós i no sec, però només el que necessiteu. El cap de setmana intentaré continuar els experiments al forn, el gust m'ha agradat molt, si també puja alt, serà un conte de fades!

Així ho vaig aconseguir! Va sortir un bonic !!! És cert des de la segona vegada! Vaig abocar una mica de farina, tot i que encara la vaig untar sota el ganivet i, d’alguna manera, vaig parar. Vaig afegir pomes de seguida, vaig afegir sucre amb un parell de culleres més, en lloc d’aigua de llet 80 ml + 20 ml d’aigua. Rosa, al forn, deliciosa! Un autèntic pastís! Estic preparat per Setmana Santa, gràcies a l’autor de la recepta!

: hola: Digues-me "com a artista - a un artista"

No entenc:
- què (en pes),
- com (en quina forma)
- quan (si no hi ha dispensador)
afegir una poma ???

Com preparar-lo ??

Tallat en diversos trossos ??

Tinc un Panas 2500 sense dispensador.

[1 poma mitjana, tallada a daus a trossos]

No entenc:
1 que (en pes),
2 com (en quina forma)
3 quan (si no hi ha dispensador) per afegir una poma ??? Com preparar-lo ?? Tallat en diversos trossos ??

Fruits secs, panses i 1 poma mitjana, tallada a daus a trossos

1 poma mitjana ..... 200 grams crec que serà la que més
2 no entenia ben bé què em preguntàveu exactament. Disponibilitat: crua; forma: tallat a trossos
3 si no teniu un dispensador, haureu de sonar per indicar quan es poden afegir additius. Obriu la tapa i aboqueu-hi. Busqueu a les vostres instruccions tot allò relacionat amb la mescla. Hi haurà programes indicats en què aquesta funció estigui disponible.

1 poma mitjana ..... 200 grams crec que serà la que més
2 no entenia ben bé què em preguntàveu exactament. Disponibilitat: crua; forma: tallat a trossos
3 si no teniu un dispensador, haureu de sonar per indicar quan es poden afegir additius. Obriu la tapa i aboqueu-hi. Busqueu a les vostres instruccions tot allò relacionat amb la mescla. Hi haurà programes indicats en què aquesta funció estigui disponible.

Gràcies per la resposta, però .....
1. entendre

2. Com tallar - en quatre o vuit o ....
De quina mida han de tenir aquestes peces aproximadament ???

3. I qui sap, després de quant de temps, hi hauria d’haver aquest senyal de so, després d’haver activat el mode ???
Abans de pastar o durant ???
Al cap i a la fi, els fogons s’allotgen durant aproximadament 1 hora ............... què és estar dues hores a prop seu ???

I més ........ si no, per exemple, pomes, panses, fruits secs, quanta aigua s’ha d’afegir a la recepta ???

Talleu la poma a trossos petits. Quan s’amassa, es trencaran i no els trobareu a la massa. Dóna humitat a la molla sense aprimar la massa. La poma no es pot substituir per aigua.

Perdoneu, novell, quant de sucre vainilla hi ha en una "bossa", en grams?
M’he conegut de vuit a vint, realment no hi ha diferències?

[Micro]

Micro, pots assessorar-te? Si us agraden les pastes més dolces, trieu una bossa més gran de sucre vainilla; si us agraden les pastes menys dolces, agafeu una bossa més petita, respectivament.

I la diferència entre 8 i 20 gr. la bossa no es nota, sincerament ... almenys ningú no se n’adona ...

Sembla que ho vaig fer tot d'acord amb la recepta del primer missatge, a Panasonic 2500, però va resultar així, el sostre d'alguna manera està aplanat:

Què podria passar malament ??

PS realment bat els ous amb una batedora amb sucre, posa la poma a trossos immediatament i afegeix les panses a senyal.

Sembla que ho vaig fer tot segons la recepta
Què podria passar malament ??
PS realment bat els ous amb una batedora amb sucre, posa la poma a trossos immediatament i afegeix les panses a senyal.

Ho dieu recepta mèdica?
M'agrada molt aquest enfocament. Ho faig tot segons la recepta, però .... i més gag. Que passa? Almenys la primera vegada que intenteu fer-ho tot segons la recepta.

Els ous no es poden batre junts amb sucre, mesclador ??

La recepta indica el que cal batre?
Només cal posar-lo en una galleda.

zmiey, fes-ho tot exactament segons la recepta i ho aconseguiràs.

Elena Bo. Gràcies per la recepta, només clapejada, l’olor és impressionant, la vista és la mateixa, tot està estrictament d’acord amb la recepta.

vika1970, felicitats. Espereu fins que es refredi i després com vagi.

ja vaig esperar i vaig tastar la meitat, gràcies de nou

A l'autor de la recepta BRAVO
Pastís al forn segons una recepta reduïda. Al programa Sweet.
Això és el que va passar:

Kolobok després del primer lot.

Home de pa de pessic després del segon pastat, hi va afegir pomes i panses.