Cap de sèmola

Categoria: Productes de fleca
Cap de sèmola

Ingredients

sèmola 100 g
ous 4 coses
sucre 100 g
llet 1r
vanil·lina

Mètode de cocció

  • Tritureu els rovells amb sucre.
  • Bateu les clares, barregeu-les amb rovells i afegiu-hi sèmola.
  • Unteu el motlle amb oli al forn a 220 graus durant 30 minuts.
  • Quan la massa espesseixi (al cap de 30 minuts), aboqueu la llet calenta amb vainilla i poseu-la al forn durant 10 minuts més, perquè la llet s’absorbeixi a l’àvia.
  • Refredeu l’àvia acabada i aboqueu-la amb qualsevol melmelada.

Nota

Ja ho vaig provar en un multicooker, va sortir molt bé.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa