Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)

la gent ajuda a algú a enfilar-se, l’aigua amb vapor va començar a esgotar-se enmig de la cuina

Stanislav, descriviu-ho amb més detall. Què vas cuinar, en quin pugime, amb quina marca vas omplir el cassó de líquid? Podríeu moure l’anell tòric de manera imperceptible quan tanqueu, potser cal corregir o netejar la vàlvula. Hi pot haver molts motius.

així que al principi van coure carn de gelatina en algun lloc al cap de 30 minuts, el brou va començar a sortir ràpidament de l'olla a pressió, però no vam perdre i el vam desactivar ... aquí. Després, després de rentar-lo i assecar-lo, van intentar coure arròs ..... Bé, la mateixa maleïda història, no vaig posar un pilaf d’arròs prog durant 12 minuts, la pressió al cap de 5-7 minuts tot va xiular i l’aigua va pujar per la vora ... Fòrum llegit sobre la junta de silicona que avui ha assecat, intentaré cuinar ... Bé, una cosa així

Stanislav, per quin forat va sortir el brou de l'olla a pressió? Provenia de sota de la tapa o provenia de la vàlvula o del pany de seguretat? D'on ets?
Si del pany de seguretat, hauria de sortir vapor, no brou. Si la vàlvula es gira a la posició "tancada", el vapor es calmarà al cap de 30 segons i tot funcionarà tranquil·lament. Quan s’allibera vapor, es poden ruixar petites gotes d’aigua, però no s’ha d’empènyer el brou amb un raig.
Si només es troba a sota de la coberta, la impressió és que la coberta està tort / coberta incorrectament o bé no hi ha junta tòrica sota la vora.
I la junta de silicona, si parlem del mateix, no us ajudarà. És més per coure perquè no es cremi. Cal mirar cap a dins de la tapa. Hi ha un anell gruixut de silicona al voltant de la vora de la tapa?

Per alguna raó, em sembla que no hi havia cap anell ...

Zannetochka, la tapa està bloquejada a l'arròs?
Vaig posar la charlotte a l’arròs, la tapa no es bloquejava, però va començar el compte enrere. Vaig obrir la tapa i vaig mirar, vaig pensar que no tenia cap sentit en aquesta idea i la vaig posar al forn.

Inessa, també vaig començar el compte enrere, però la tapa no es va bloquejar, la diferència és que la charlotte es va coure una mica més de pressa, però hauria de provar de coure-la de nou per tal de comparar la velocitat de cocció de l’arròs.

Gràcies! Què tal la farineta?

Oh, Natasha, perdó ... acabo de veure.

Farinetes:
1 tassa de grans de blat de moro
300 gr de carbassa
2 tasses de llet
1 tassa d’aigua
50g de prunes. olis
sal, sucre al gust.

Ratllat la carbassa amb un ratllador gruixut, rentat bé el cereal.
Tots els ingredients combinats en una olla a pressió. Remogut. Vaig posar el mode Kasha: pressió 1-20 minuts. Deixeu-lo escalfar durant 20 minuts més. Barrejat bé.
Tot. ))))) Volem cap a la nit. )

Gràcies, Inna! Ja he cuinat. D.2, 15 min. Deliciós!

Tinc una mica de llet de baix a D2 ...

Vaig agafar mig centenar de cereals. 2 mst d’aigua i 2 mst de llet (casolana), 250 g de carbassa. no va prendre res

Vaig exposar la recepta, potser algú us anirà bé ...
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432765.0

Hola a tothom) Fa poc vaig aconseguir aquesta olla a pressió. Vaig decidir cuinar la carn com en una olla (per sobre, capes de porc, patates i un tomàquet, untades amb crema agra, vaig tirar 1 got d’aigua. Poseu-la a coure, a pressió alta (3), vàlvula tancada, durant 30 minuts. Al cap de 20 minuts vaig sentir una olor ardent, la vaig apagar, La tapa es va obrir fàcilment. La carn que es va cremar per sota, va bullir tota l’aigua. Vaig tenir una pregunta: què he fet malament. O no hi ha prou aigua o hi ha una pressió massa alta?
I no entenc una mica el principi de l’olla a pressió, en els discursos sovint s’indica que el líquid té almenys 1 got i, tal com he entès, és suficient per guisar la carn, per què em va cremar tan malament?
I si, per exemple, vull cuinar sopa sense pressió, com en un multicooker normal, de manera que en el procés puc obrir la tapa, què passa amb la vàlvula. O això no es pot fer i cuinar només amb pressió. Si la vàlvula no està tancada, però s’encén un programa que proporciona una vàlvula tancada, què pot passar? Abans no he tractat les olla a pressió. estic confós

Enhorabona per la compra! Jo també he comprat recentment una historieta com aquesta. Cuinava alguna cosa i no sempre aconseguia el que volia, però la caricatura no en té cap culpa. I comencem per ordre:
1. Llegiu atentament el passaport,
2. Llegiu detingudament la secció del fòrum sobre el nostre multicooker,
3. La primera vegada que cuini alguna cosa senzilla,
4. Com més alta sigui la "pressió", més alta serà la temperatura i l'extinció implica una temperatura més baixa.
Potser algú amb més experiència afegirà, a més de llegir, llegir i llegir de nou.

[Xsintu]

Xsintu, Primer guiso la carn durant uns 20 minuts, i després afegeixo tota la resta, barrejo i la poso a la cuina lenta (aquí van suggerir al fòrum) durant 15-20 minuts. Les patates de cocció lenta són les meves preferides.

La propera vegada segur que provaré la cuina lenta. Avui experimentaré amb farinetes.

Carn de carcassa al guisat d.2 30 min. No hi afegeixo aigua, estofat en el seu propi suc. L’altre dia vaig cuinar: vaig marinar la carn (ceba, sal, pebre, suc de llimona) durant 4 hores. Després de coure’s en suc, la carn ja surava. No sé per què us heu cremat. Potser la vàlvula no s'ha tancat correctament?

Així que he llegit comentaris que quan la vàlvula està tancada, en teoria, no s’hauria de cremar. Definitivament el vaig tancar ...

Quan estofeu carn, hi ha molt líquid. I quan encara queden patates i poc líquid, també em vaig cremar.

I a costa d’aquells programes que per defecte s’han de preparar sota pressió, si no tanqueu la vàlvula, quin serà el resultat?

I a costa d’aquells programes que per defecte s’han de preparar sota pressió, si no tanqueu la vàlvula, quin serà el resultat?

Sortirà vapor.

I quan també augmenta la pressió, hi ha vapor?

I quan també augmenta la pressió, hi ha vapor?

Sí, però camina lentament. I tan bon punt es va posar fort, la vàlvula es tanca immediatament.

Vaig caure fort les dues vegades ... Potser faig alguna cosa malament aquí ...

[Ksenia]

Kseniapotser la vàlvula no està tancada correctament? Sempre s’ha de comprovar que la vàlvula està en posició tancada. En cas contrari, brollarà vapor i l’olla a pressió no guanyarà pressió.

Ho vaig fer tot segons les instruccions

Ho vaig fer tot segons les instruccions

Heu girat la vàlvula fins al final?

Sí ...

[Ksyusha]

Ksyusha, No sé què dir. I intenteu abocar aigua normal i, quan el vapor colpeja amb força la vàlvula amb alguna cosa, encara es pot tancar?

Avui, tan bon punt arribi a casa, de seguida començaré a realitzar experiments.

I una altra pregunta (la darrera esperança). Gireu la vàlvula tot en sentit horari o antihorari?

Um ... En el sentit de les agulles del rellotge fins a la posició "tancada", però es desplaça, és a dir, no està fixa, és a dir, es pot girar i girar.

però es desplaça, és a dir, no està fixa, és a dir, es pot torçar i torçar.

El podeu girar, però en posició tancada encara arriba a la parada. Proveu-ho quan sigueu a casa. Encara s’ha d’aferrar.

D'acord, doncs, donaré de baixa el que va passar.

[Ksenia]

D'acord, doncs, donaré de baixa el que va passar.

Ksenia, bona sort!

I, aquí hi ha una altra pregunta, les dues vegades que preparava la tapa es va treure fàcilment, és a dir, no hi havia pressió, ho he entès correctament? I com saps que ella mateixa va alleujar la pressió? La vàlvula torna al mode "obert" per si mateixa ?? Com s’entén que la pressió ha baixat? El vaig posar a escalfar durant 2 minuts, vaig moure la tapa, es va desprendre fàcilment ...

Si la tapa es mou, no hi ha pressió. Quan es fa pressió l’olla a pressió, s’enganxa la tapa.

La vàlvula torna al mode "obert" per si mateixa ??

No, no tornarà.

Clar!

Si vaig cuinar farinetes, tot funciona bé i es tanca, no sé amb què estan connectats els brancals anteriors, pel que sembla no tenia prou força per tancar la tapa, de manera que el vapor s’abocava. He cuinat farinetes d'ordi: mig got de cereal, 2,5 tasses de llet i mig got d'aigua, mode farinetes 35 minuts, pressió 2. Classe !!

Gràcies a tots pels consells!

[Ksenia]

Ksenia, HORA!

: girl_in_dreams: Hola, digueu-me on he de posar la trampa de condensats, no ho entenc? Trobat. Digueu-me, és impossible restablir la configuració en multivok? Volia posar el mode vapor, a les instruccions es diu que premeu el botó d'aliments saludables diverses vegades, el vaig prémer una vegada, però no volia continuar, el programa de llegums va resultar. Vaig desconnectar i connectar de nou, les mongetes de nou i els altres botons no premen. Com posar una caldera doble? I també vaig demanar al programa 40 minuts i després vaig canviar d’opinió, diguem-ne al cap de 10 minuts, com puc desactivar-lo. A les instruccions s’escriu cancel·lar el programa que s’executa abans de desconnectar-se de la xarxa, però no s’escriu com fer-ho. He intentat fer clic al botó de cancel·lació, on no es prem el menys. I una altra pregunta és si és possible posar verdures congelades, com ara carbassó, pastanagues, carn picada al bol multicooker, o primer heu de descongelar-ho tot?

Natasha, per cancel·lar el programa, heu de prémer el botó de cancel·lar. L’inconvenient és canviar el temps de cocció a més curt. Es pot cuinar congelat.

Avui he elaborat llet condensada segons la recepta "Llet condensada" en 10 minuts en un multicooker Steba. Vaig coure a "Fry", pressió 1, bullint molt fort, al cap d'uns 15 minuts la bullició s'havia acabat. L’aboca en un bol, s’ha espessit molt. Gust ........ dolç, però no tan comprat a la botiga, es pot afegir alguna cosa pel gust? Però crec que per a untar-ho, batre’l amb mantega, els pastissos ho faran.

No està cremat? Quant de temps vas cuinar? Amb la tapa tancada?

No cremada, interfereix amb una espàtula de silicona constantment. La tapa està oberta, he vessat llet freda de la nevera, el compte enrere no ha començat, només ha trigat vint minuts com a màxim. Mireu la coherència, podeu llegir els principis bàsics en la seva discussió.

Gràcies per la resposta. Avui he comprat un tamís metàl·lic per a la cocció al vapor per a Polaris, espero que encaixi amb Redmond, en cas contrari tenia un subministrament al meu joc, d'alguna manera no era convenient.

Bon dia a tothom!
Fa temps que tinc dibuixos animats, però només ara cal fer-hi iogurt. Quin programa podeu provar de fermentar? He d’abocar aigua al fons, posar una tovallola sota les tasses?

Bon dia a tothom!
Fa temps que tinc dibuixos animats, però només ara cal fer-hi iogurt. Quin programa podeu provar de fermentar? He d’abocar aigua al fons, posar una tovallola sota les tasses?

No hi ha cap programa, com en un termo. A la part inferior d’una tovallola o una estora de silicona, aboqueu els pots fins als penjadors amb aigua escalfada a 40 graus, podeu arribar a 45, l’aigua es refredarà ràpidament fins a la temperatura desitjada, de manera que no us hauríeu de preocupar pel sobreescalfament.
Tapar amb una tapa, sobre una tovallola per reduir la dissipació de calor. Al cap d’una hora aproximadament, enceneu la calefacció per un curt temps, literalment durant uns minuts i apagueu-la immediatament. Repetiu quan l'aigua es refredi.
la temperatura es pot mesurar amb un termòmetre de mercuri normal, si no n’hi ha cap altre.
La primera vegada serà confús i després s’adaptarà)

Es pot utilitzar aquest tamís a la nostra olla a pressió?

Es pot utilitzar aquest tamís a la nostra olla a pressió?

no, la pressió no augmentarà.