Olla a pressió Polaris PPC 0305AD (comentaris)

Addició.
Vaig fer caviar amb salsa de tomàquet casolana. Va resultar suaument (als nens els agrada). Aquest any vull afegir la meitat del volum en lloc de la salsa. pasta per ser una mica més nítida.

Noies sobre caviar de carbassa .. Jo, però, no sóc una fan, sinó albergínia, sí. Però de vegades ho faig (quan la meva germana, de temporada, realment no puc carregar aquests carbassons).
Per no evaporar l'excés de líquid durant molt de temps (amb escopir en totes les direccions des de la paella), ho faig. Vaig tallar el carbassó a daus d’1-1,5 cm, els vaig posar sobre una plata de forn i al forn obert a baixa temperatura. El temps depèn de la sucositat del carbassó. I només llavors aquestes peces seques es poden utilitzar en qualsevol recepta preferida. Segur que podeu assecar l’assecadora, assegureu-vos que no s’assequi.
Menys molèsties, sense necessitat de barrejar, + temps lliure addicional per preparar la resta d’ingredients.
Potser algú farà servir la meva experiència.

[olga4166]

olga4166, Ol, he posat l’envàs, no he de veure quants grams. Bé, de mitjana, com el pebrot, venen mòltes. Canvio la pressió de fregir en funció del punt d’ebullició. Començo per 3. De vegades m’aturo aquí. On és encara menys sucre? Arreu de les receptes 1: 1. Vaig posar 500 grams de sucre sobre 1-1,2 maduixes. La melmelada no és líquida. Com el caviar de carbassa. )))))) No sé amb què comparar ... La gelatina no perd res. Tot funciona bé.

L’altre dia feia caviar de carbassa.
1,2 carbassó
300 gr pastanagues
200 gr de ceba
100 gr de pasta de tomàquet
2 culleradetes sal (però cal ajustar el gust)
1 culleradeta Sàhara.
Oli vegetal - 1 cda. l.
Pebre mòlt vermell + negre
Vaig moldre-ho tot en una batedora, i ho vaig abocar en una cassola. Mode Aspic, pressió de 2 a 40 minuts. La va obrir, la va posar en una altra cassola i va muntar-ho tot amb una batedora submergible. Vaig tornar a posar el multi a la paella, hi vaig afegir 1 cullerada. l. vinagre, en forma de gelatina durant 20 minuts més. Però aquesta vegada hi bullia ... Tota la tapa estava en caviar.
No va ser possible tancar els pots durant l’hivern: la casa va llepar la cassola en un dia. ))))) La vam portar amb nosaltres a la natura, molt fresca per pa mentre es fregien els kebabs.

Aleshores es pot cuinar a una pressió d’1?

Pot ser. Cal experimentar. Al principi el vaig provar de guisar, gens.

Pot ser. Cal experimentar. Al principi el vaig provar de guisar, gens.

És a dir, el gust depèn del programa?

[inka_cat]

inka_cat, Parlo de melmelada ...
I no podeu posar tot el sucre alhora, bé, comproveu-ho durant 30 minuts?
Puc barrejar totes les maduixes? Vull algun tipus de caramel ...

No crec que el gust depengui del programa. Simplement guisa millor amb fred. Potser serà així en apagar, no ho sé, potser només necessiti més temps. Va ser un EXPERIMENT! I amb molt d’èxit. Només tinc Fields durant 2 mesos. ) Encara no conec tots els matisos.
L’altre dia compraré carbassó: faré una recepta.

Sobre la confitura. Podeu posar sucre alhora. Però us aconsello cuinar en dues etapes. Refredar després del primer pas. Podeu barrejar totes les maduixes. També vaig fer un parell de llaunes. Hi haurà panellets. )
Així que vaig buscar a Google per diversió: un milió de receptes de melmelada de maduixa amb gelatina. Ningú perd propietats de gelatina durant la cocció .. D’on ho vas aconseguir ???
Bé, per exemple.
🔗

No crec que el gust depengui del programa. Simplement guisa millor amb fred. Potser serà així en apagar, no ho sé, potser només necessiti més temps. Va ser un EXPERIMENT! I amb molt d’èxit. Només tinc Fields durant 2 mesos. ) Encara no conec tots els matisos.
L’altre dia compraré carbassó: faré una recepta.

Sobre la confitura. Podeu posar sucre alhora. Però us aconsello cuinar en dues etapes. Refredar després del primer pas. Podeu barrejar totes les maduixes.També vaig fer un parell de llaunes. Hi haurà panellets. )
Així que vaig buscar a Google per diversió: un milió de receptes de melmelada de maduixa amb gelatina. Ningú perd propietats de gelatina durant la cocció .. D’on ho vas aconseguir ???
Bé, per exemple.
🔗

Figase té 2 mesos! Ja caviar i melmelada. Ben fet!
Què dóna la cuina en 2 etapes? I sobre la gelatina, tothom parla que el tipus d’ebullició no es congelarà.

[Inna,]

Vaig tornar a posar el multi a la paella, hi vaig afegir 1 cullerada. l. vinagre, en forma de gelatina durant 20 minuts més. Però aquesta vegada hi bullia ... Tota la tapa estava en caviar.

Inna, el mode "gelatina" és força intens, també està destinat a la carn. Provaria "Porridge" o "Manual", la pressió només seria d'1.

[Olya,]

I sobre la gelatina, tothom parla que el tipus d’ebullició no es congelarà.

Olya, intenteu eliminar la gelatina del tot. Em sembla que l’èxit de la recepta de melmelada d’Innya no consisteix en l’ús de gelatina (quan bull, les seves propietats es perden), sinó en l’elecció exitosa del programa “Fry”.
Per cert, és millor utilitzar "Zhelfix" per a la gelificació.

[Perquè aquest és un altre mite culinari.]

Lena, així és com vull bullir millor el caviar. Per tant, vaig triar la carn de gelatina.

Escolta, amb gelatina això ja és una broma.

Sabem que la gelatina no s’ha de bullir mai!
Per què? Les seves propietats gelificants es veuen deteriorades. O, fa por dir-ho! - desapareix completament! Per què més? La gelea es pot ennuvolar.
Molt interessant....
Per què desapareixen les propietats gelificants?
Però ningú no ho explica enlloc! No hi ha res en cap llibre de cuina.
I no hi pot haver cap explicació per a això.
Perquè aquest és un altre mite culinari.

🔗

Vaig vessar més gelatina a la melmelada sobrant (molt de líquid sense restes de baies), la vaig bullir 20 minuts més; es va convertir en gelatina. Estava sobre una cullera. Res no ha desaparegut enlloc. Quines tonteries ... I què hi té a veure la manera de fregir? Quina diferència hi ha per bullir-lo? És que bullirà més ràpidament en fregir i, per tant, donarà menys llum. Això és tot.

Podeu prendre una pols amb pectina: no sé com en dieu, a Ucraïna hi ha escrit a l’envàs: per a melmelada. Només costa el doble que la gelatina.

A tot arreu escriuen: "Feu bullir, però en cap cas bulliu", i per què - enlloc no ho expliquen ((, potser no fa por tant ...? Hu? O és per llençar-ho? ... És una llàstima per a les maduixes i el temps)

He oblidat informar))
Tot va sortir super! La gelea es va congelar.

Molt sovint faig gelatina casolana amb fruites congelades. I quan aboco la gelatina xopada en un cassó amb compota (un preparat per a gelatina), sempre el torno a bullir amb gelatina (el nen menja, estic reassegurat). I la gelea sempre es congela!

Faig peix aspic sovint. També el bullo amb gelatina. Sempre es congela perfectament.

[Inna,]

Inna, potser tenim gelatina diferent. Vaig estar repetidament convençut que després de bullir el que faig servir no es va congelar.

I què hi té a veure la manera de fregir-la? Quina diferència hi ha per bullir-lo?

El mode de fregir evapora la humitat molt ràpidament.

Podeu prendre una pols amb pectina: no sé com en dieu, a Ucraïna hi ha escrit a l’envàs: per a melmelada. Només costa el doble que la gelatina.

L’anomenem "Zhelfix". Si compres en un brou, val la pena, com la gelatina.

Lli, bé, potser ... Teniu una mica de gelatina especial. )))
La meva gelatina sempre es congela bé, però al meu marit li encanta tenir una cullera. I de manera que es va quedar a la taula durant molt de temps, no es va fondre. Per tant, a petició seva, he estat elaborant carn de gelatina amb gelatina durant els darrers 8 anys. Sempre el bullo juntament amb gelatina durant 5 minuts, i després l’aboqui a les paelles. La carn gelatina sempre és "ferro". Mai he tingut cap problema. I mai em vaig preocupar de bullir gelatina.

Bé, no sóc l’únic. Aquí teniu els primers enllaços de Google sobre jam ..

🔗

🔗

🔗

També he trobat aquells que no porten a ebullició després d'afegir gelatina i es barregen immediatament pels bancs.
En general, fan això i allò, ja que és convenient per a qualsevol persona. Per tant, proposo tancar la discussió. ) I llavors la gelatina ja m’està imaginant tot el dia.

Puc posar els meus 5 copecs ...
Al cap i a la fi, la gelatina, de fet, és una carn de gelatina seca. Així ho podeu bullir.

Ah, i vaig treballar ahir, avui, la meva cassola. )))
Va cuinar mel de flors de til·ler a la nit i després va coure compota de cireres.Al matí em vaig llevar de seguida i vaig coure un pastís segons la recepta de l'Olia. I després vaig cuinar blat sarraí. Bé, un treballador dur i no una cassola. Em va preparar una nevera completa.

Puc aconseguir una mica offtopic? ho sento

Noies d'Ucraïna, escric en relació amb Jarkov, però, tal com ho entenc, és el cas de tota Ucraïna. Kharkovgorgaz es converteix en Kharkovgorgazsbyt. Més precisament, a una oficina no se li va concedir una llicència, però sí a la segona. Podeu trobar més detalls aquí k h

Crido la vostra atenció sobre el tema 4.

Per evitar desacords sobre pagaments pel gas natural consumit a data 30.06.2015. Us preguem, estimats consumidors, que entre el 30 de juny i el 2 de juliol informeu de les lectures del comptador de gas a finals de juny de la manera que us convingui: a través del centre de contacte per telèfon (057) 766-51-04 o per correu electrònic

i afegiré que durant els darrers sis mesos tothom que conec ha tingut problemes amb les despeses de gas: les despeses de gas al comptador i la comptabilitat de Khargaz no coincideixen. Quina manera és evident. Què té a veure amb un tipus de comptabilitat de doble entrada ... Vaig trucar a Khargaz, tot encaixa, no tinc deutes (no tothom va tenir tanta sort, malauradament). I en els rebuts que provenen d’ERC, consten de manera persistent en deutes i altres lectures de comptadors "previstes".

[Shelena]

Noies, doncs, doneu! Una vegada més hi miro, i ja sou gelatina i gelatina fresques. Pot ser, llavors no és possible, llavors es congela i després no.
La gelatina és un producte natural derivat dels ossos. Els metges recomanen gelatina natural (no química) per a aquells que tenen problemes amb el cartílag articular. Shelena, no té olor (això és el que sents gelatina als plats). Així que realment teniu gelatina química. Com que la gelatina s’obté bullint ossos, desapareix la qüestió de si és possible bullir la gelatina. Llegiu la tecnologia per obtenir gelatina a Internet. Aquests són alguns fragments:

La gelatina és una barreja de proteïnes animals. La paraula "gelatina" prové del llatí "gelatus", que significa "congelat, congelat".

La gelatina s’obté a partir de productes que contenen col·lagen: ossos, tendons, cartílag durant una bullició prolongada amb aigua.

La gelatina alimentària està pensada per a aplicacions de transformació i venda al detall. S’utilitza en la fabricació de conserves de carn i peix, gelatines, vins, gelats, per a la preparació de plats gelats, mousses, cremes, pastissos, confiteria i altres productes.

L’os de bestiar s’utilitza per a la producció de gelatina. Per si sola, la gelatina no té sabor ni olor.

La gelatina s’utilitza en els gelats per evitar la cristal·lització del sucre i reduir la coagulació de les proteïnes.
La gelatina conté grans quantitats de glicina, aminoàcids, que és una de les fonts d’energia per a la vida del cos. Els aliments proteics són pobres en glicina, de manera que la gelatina és un complement útil a la dieta de la carn

[Nataliya,]

Nataliya, gràcies. Fins i tot ens va confondre el tema de la gelatina! ...))

Devulichki-parents !!!! Shelenochka, Fronechka! Estalvia Fa temps que no escric aquí, tota la meva família es va traslladar a un altre país, em vaig emportar l'olla a pressió, però ja estava molt gastada ... Recordo que vam parlar aquí fa un any, i potser més, de quins bols són adequats per a la nostra màquina de menjar ràpid. Recordeu-me, si us plau, no hi ha temps per rellegir-ho tot.

Vegeu la pàgina 4

[Alisa_t]

Alisa_t, gràcies!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, el tema ha discutit repetidament les paelles de recanvi. Aquests són els enllaços més recents a les botigues ucraïneses.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Bones compres!

[Shelena]

Shelena, gràcies, però no estic a Ucraïna. M'agradaria el rus o el bielorús)

[Natasha]

Natasha, aquí teniu una botiga en línia de Moscou que s’ocupa del correu:
Aquí hi ha l’etiquetatge de les olles:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=295673.0

[Shelena,]

Shelena, per això vaig crear un grup a OK sobre el nostre camp ... hi ha tota la informació, i després al fòrum pregunten constantment sobre això.
I parleu-me de cuinar en un bol d’acer inoxidable ... bé, guisat, cuineu clarament. I el forn de fregir ... com és?

Ol, no tothom hi va.

Aleshores es pot cuinar a una pressió d’1?

Natasha, he seguit els teus consells! El vaig posar a la pressió 1, va bullir magníficament i es va bloquejar. Gràcies!

Estic preparant una recepta fotogràfica detallada, la mostraré avui.

Ol, no tothom hi va.

Així que sí ... digueu-me la cuina en un bol d’acer inoxidable.
Em resulta més fàcil referir-me al grup que llançar que explicar-ho tot sobre els bols 100.500 vegades.

Squash Cavier.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426257.0

🔗 🔗

[Inna,]

Inna, gràcies per la recepta! Us serà molt útil!

... parla’m de cuinar en un bol d’acer inoxidable.

Olya, què t'interessa exactament?
Podeu veure per les receptes que cuino molt en aquest cassó. Mina al rentavaixelles, la qualitat és excel·lent. La cassola funciona paral·lelament a la nativa.

[Shelena]

Shelena, aquí també m'interessa l'acer inoxidable) Et mossegues? Extingir?

[Inna,]

Inna, gràcies per la recepta! Us serà molt útil! Olya, què t'interessa exactament?
Podeu veure per les receptes que cuino molt en aquest cassó. Mina al rentavaixelles, la qualitat és excel·lent. La cassola funciona paral·lelament a la nativa.

Pots, pastes, estofats amb una mica de líquid ...

En una cassola com aquesta cuino tot: canal, bull, cou. Simplement no cuino (acabo de deixar de fer-ho en SV), però estic segur que, col·locant paper de forn o una catifa, serà possible fer-ho en aquest bol. Vaig aconsellar una cassola a una amiga, la va comprar, ara està molt satisfeta de la qualitat. Així que el recomano.

Noies ucraïneses, van trobar una venda de bols al camp per 5 aproximadament, quatre vegades més barata que a la primavera (104 UAH). Vaig comprar més, ara les meves dues belleses tenen dos bols. El primer bol d’un any i mig d’ús diari s’ha esmicolat en metall blanc en alguns llocs, però serveix correctament, només s’enganxa una mica quan es fregeixen productes de forn.

[Zhenya I.]

Zhenya I., Llenceu l'enllaç si no és difícil.

Mina al rentavaixelles, la qualitat és excel·lent.

Oh, Lenochka, només per aquesta qualitat en compraria tres! És una llàstima, no a Ucraïna. Sembla que la nostra família també es pot posar al rentaplats. Però sóc un punt. Llavors, quan tot comença a quedar-se enganxat ... Les meves úniques mans

Les noies llancen un enllaç, tot i que no sé si és possible o no. Si no, intentaré eliminar-lo més endavant. 🔗 ... Quan vaig comprar unes tasses, em vaig fer més atrevit i, de vegades, el meu vell al rentaplats. No veig molta diferència, però tinc les mans més netes, sobretot si la carn s’ha cuinat durant molt de temps.

Ella i en Foxtrot 104 UAH.

🔗

S'ajusta a la nostra olla a pressió?
Aquí va respondre el consultor de Foxtrot.

Compatible amb els models POLARIS PMC 0512AD, PMC 0508D, PMC 0506AD.

Apte, ja vaig comprar el segon allà. A la caixa, es mostra la nostra olla a pressió i la inscripció: un recipient interior per a una cuina múltiple amb una pressió de PPC 0305ad.

[Zhenya I.]

Zhenya I., estrany ...
Aquí, vaig escriure a les 5 aprox.
Resposta des d'aquí operador:

Inessa, gràcies per esperar. Malauradament, aquest bol no s’adapta al multicooker POLARIS PPC 0305ad

Bé, un d’aquests dies aniré a la botiga de Foxtrot i faré una ullada jo mateixa.

Inessa depèn de vosaltres decidir qui confiar en el venedor, que sovint no sap què ven, ni en la persona que es va comprar dues tasses per separat.

🔗

Gràcies! Em vaig ordenar dos. Ara tindré 4 bols.

Noies, si us plau, proveu algú en aquest bol promocional, potser s’adapti a la meva olla a pressió Redmond. I al nostre foxtrot a l’aparador no ho és, només heu de demanar a través d’Internet.

[nyushka]

nyushka, Diàmetre exterior 24 cm, interior 21,5 cm. Alçada 14 cm.

Avui he pres dos bols de la botiga Foxtrot. Heu de fer la comanda a través de la botiga en línia, però podeu recollir-la vosaltres mateixos. És que no estan a la venda a la botiga. Només a través de la botiga en línia. A la caixa realment, com va escriure Zhenya, una foto de la nostra olla a pressió i diu que el bol és per a ella. Zhenya, gràcies !!!!

Ara tinc 4 bols. En un vaig cuinar borsch, en el segon vaig fer mandonguilles, en el tercer vaig fer mannik amb groselles, en el quart vaig cuinar compota. M’assec i em sento com una megamadrona!

Utilitzeu-lo per a la vostra salut. En tinc dos de més modestos per a cada camp. Només recordo com buscava la copa, així que em vaig afanyar a compartir. Vaig posar tres amics més a la nostra olla a pressió, i els meus propis, de manera que probablement a les 5 de la tarda hi ha bols sòlids. Chashebum, en definitiva. Per cert, vaig notar que això i el meu per a 440 són diferents. Diferent color del recobriment.

Diferent color del recobriment.

Com és la qualitat del recobriment?