Cogombres en vinagre (dolços)

Cogombres en vinagre (dolços)

Categoria: En blanc

Ingredients
cogombres	quant anirà al banc
pastanaga	5-6 cercles
ceba	3-5 cercles
anet fresc	1 branca
julivert fresc	1 branca
picant	6 pèsols
sal	1 cda. l. sense corredissa
sucre	2 cullerades. l. sense corredissa
vinagre 9%	50 gr.

Mètode de cocció

• El càlcul es dóna per a una llauna d’1 litre.
• Talleu les pastanagues a rodanxes, les cebes a anelles i poseu-les al fons del pot. També hi ha anet, julivert i espècies. Col·loqueu bé els cogombres a sobre. A continuació, afegiu-hi sal, sucre i vinagre. Ompliu-ho amb aigua bullida freda, tapeu-ho amb tapes i deixeu-lo esterilitzar en aigua freda. Posem a bullir l'aigua en què esterilitzem (fins que quedi rotllos grans), traiem els pots i enrotllem-los.

Nota

Els cogombres són deliciosos. Cruixent i dolç. No mengem només els cogombres en si, sinó també la resta d’ingredients, excepte la pimenta. Definitivament inseriré la foto tan bon punt la recolliré. No hi ha darrers anys.

Camamilla! Aquesta recepta és deliciosa i deliciosa. És una pena que no el pugui fer servir. Comprar 46 rb és més rendible i molt més barat a la botiga i els mateixos cogombres frescos pesen 1 kg 85 rb. avui no és rendible.

Tenim 35 rubles. Faré una mica. Intento fer més amanides, hi podeu posar grans sobreeiximents i torts: són més econòmics. Ja he fet una mica segons les noves receptes, però encara no segons la meva. Aniré al mercat l’altre dia.

Ara no sé com esborrar aquí

Feu clic al botó "edita" que hi ha a sobre del missatge i traieu l'enllaç a la foto. Vam menjar tot el que vareu oportú.

ja ho fas, aigua en llaunes fins a rotllos?

Sí. Fins als bollos))) Només no en llaunes, sinó en un cassó amb aigua en què s’esterilitzen les llaunes. Gràcies per la vostra confiança.

oh, vaig córrer per aconseguir-ho, fa uns 20 minuts que gorgola

Probablement cuinat? Per alguna raó, tota la sal dels meus pots quedava al fons, però els vaig sacsejar una mica i els vaig deixar refredar.
Aquí teniu el resultat

Esperem que tot estigui bé. I ho van sacsejar bé. És necessari que la sal i el sucre es dispersin. Deliciós serà igual. Pot ser que no sigui tan cruixent. Bonic.

i si l’aigua no bull a les llaunes, es mantindran, vull dir, sense nevera? O s’han de mantenir freds?

Es quedarà a casa. Tot anirà bé. Es queden al meu armari tot l’hivern fins que mengem.

Hem obert el pot ... i hem menjat de seguida, han quedat cogombres molt saborosos, tot i que els he sobreexposat en aigua bullent. Es van trencar de totes maneres!

Hurra !! Què m'alegro que t'hagi agradat !!