Amanida de cogombre

Amanida de cogombre

Categoria: En blanc

Ingredients
Cogombres	3 Kg
Ceba	1 kg
Oli vegetal	1 got
Sucre	1/2 tassa
Sal	3 cullerades. l.
Vinagre 9%	1/2 tassa
Anet, julivert	per biga
Grans de pebre negre	7 unitats.
Piment picant	5 pèsols

Mètode de cocció

• Talleu la ceba i els cogombres a rodanxes
• 
• Barregeu cogombres amb cebes, afegiu sal, sucre, espècies, oli vegetal i vinagre.
• Remeneu-ho i deixeu-ho 30 minuts.
• A continuació, afegiu-hi les verdures picades.
• 
• Remeneu-ho i poseu-ho a foc mitjà durant 15 minuts. El color dels cogombres hauria de canviar.
• Disposar l’amanida en pots estèrils i abocar-hi el suc alliberat per sobre.
• Arrossegueu els pots i gireu-los cap per avall, deixeu-los un dia i poseu-los en un lloc fresc.
• 

[Natusik]

Natusiki després de cuinar els cogombres es tornen molt tous? Em va interessar molt la recepta sense estilització.

Molt similar a aquesta recepta aquí.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0

De seguida bullim el corrent en pots, i després en una pica. Cal provar-ho. Els que vaig fer en pots l’any passat són super. Els meus amants que no eren cogombres se’ls van menjar primer. Aquest any, també ho acabaré, i ara segons dues receptes alhora. Sí, encara he afegit un corrent d’all. Aquesta vegada també afegiré. Gràcies per la nova versió dels cogombres. Espereu amb l'informe.

[nvk]

nvk també podeu enllaçar a la recepta. Com que no és visible cap a on anar. En bullir en pots, vol dir esterilització? Em vaig adonar que no hi havia esterilització.

[nvk]

nvk també podeu enllaçar a la recepta. Com que no és visible cap a on anar. En bullir en pots, vol dir esterilització? Em vaig adonar que no hi havia esterilització.

Feu clic a la paraula Mostra, allà l'enllaç està amagat. Ho veureu immediatament i ella us enviarà directament cap allà.
Escalfem l’amanida directament als pots i aquí a la pica. El principi és el mateix. El corrent aquí és tot alhora i no us banyeu, però hi heu de posar diners i no sempre tothom té una cassola adequada. Tinc 10 litres i, per tant, inclou immediatament 5 llars per -, 5 litres.

Ara, és molt interessant que sense esterilització.

Ara, és molt interessant que sense esterilització.

Lena, aquí tens la recepta que desitjaves. Això és una coincidència

[kirch]

kirch Fa temps que m’he adonat que, si realment vols alguna cosa, el destí et dóna l’oportunitat d’aconseguir-ho, només has de tenir en compte les seves indicacions a temps i començar a actuar. Però no el portarà en un plat de plata ...

[kirch]

kirch Fa temps que he notat que si voleu alguna cosa molt, el destí us dóna l'oportunitat d'aconseguir-ho, només heu de tenir en compte les seves indicacions a temps i començar a actuar. Però no el portarà en un plat de plata ...

És correcte. El pensament és material

Definitivament intentaré cuinar. M’agraden molt les amanides amb cogombres. A més, hi ha molts cogombres grans, és necessari adjuntar-los.

Una vegada vaig fer una amanida així, però allà es va ratllar al cr. pastanagues ratllades, era deliciós, cal provar-les sense pastanagues

Una vegada vaig fer una amanida així, però allà es va ratllar al cr. pastanagues ratllades, era deliciós, cal provar-les sense pastanagues

Has fet alguna cosa semblant a això?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

I quina és la sortida de l'amanida acabada a partir d'aquesta norma? Quantes llaunes aconsegueixes?

[Noies,]

Noies, Vaig fer una amanida així per primera vegada. Recull cogombres cada dia, no en tinc molts, he guanyat 1 kg. Vaig dividir els ingredients de la recepta en tres i vaig aconseguir 3 pots de mig litre. En conseqüència, a partir de 3 kg de cogombres, hauríeu d'obtenir 9 pots de mig litre. Encara no he provat aquesta amanida, jo mateix no sé com té gust ...

L’any passat vaig preparar una amanida d’aquest tipus segons una recepta d’un altre lloc, on es deia “amanida de Latgale”, per ser sincer: no m’agradaven els cogombres dolços i tous, però qualsevol recepta té un lloc on tots els gustos són diferents. Espero no haver ofès l’autor de la recepta

[en escabetx]

els meus pares fan una preparació similar per a l’hivern, però l’utilitzen EXCLUSIVAMENT en escabetx!!!! és per a ell que ho fan

[en escabetx]

els meus pares fan una preparació similar per a l’hivern, però l’utilitzen EXCLUSIVAMENT en escabetx!!!! és per a ell que ho fan

Zhenya, ho podeu fer de manera diferent per a l’escabetx, de fet, l’escabetx en si surt d’acord amb el principi de només afegir aigua (brou).

L’any passat vaig preparar una amanida d’aquest tipus segons una recepta d’un altre lloc, on es deia “amanida de Latgale”, per ser sincer: no m’agradaven els cogombres dolços i tous, però qualsevol recepta té un lloc on tots els gustos són diferents. Espero no haver ofès l’autor de la recepta

Potser els heu sobreexposat al foc. Pel que el meu marit no és un fanàtic d'aquestes amanides i cogombres en particular, se les menjava per les dues galtes.

O podeu obtenir una recepta d’escabetx per a l’hivern

La recepta diu: "Remeneu-ho i poseu-ho a foc mitjà durant 15 minuts". Temporitzat 15 minuts. des del moment de prendre foc o des del moment de bullir?

La recepta diu: "Remeneu-ho i poseu-ho a foc mitjà durant 15 minuts". Temporitzat 15 minuts. des del moment de prendre foc o des del moment de bullir?

Com no puc dir exactament aquest, però similar, però ho vaig fer immediatament als bancs des del moment que em van cremar. El color va començar a canviar una mica per sota, el vaig treure de l’aigua i el vaig embolicar de cap per avall fins que es refredés completament.

La recepta diu: "Remeneu-ho i poseu-ho a foc mitjà durant 15 minuts". Temporitzat 15 minuts. des del moment de prendre foc o des del moment de bullir?

Vaig fer una amanida tan llarga. Només les proporcions eren a ull, és a dir, en aparença i en sabor. Cuinat en una gran cubeta ampla, en la qual faig melmelada. Vaig prendre una petita quantitat de cogombres, interferint constantment fins que el color dels cogombres va canviar. Els cogombres mai no han estat tous

gràcies per la recepta!
Buscava una recepta d’amanida sense esterilitzar i em vaig aturar aquí!
Vaig fer mitges racions en multitud: pots de dos litres i una cullera per provar!
la mostra va resultar tenir un gust picant (vaig afegir una mica de llavors de coriandre),
les proporcions de sal-sucre-vinagre són el que necessiteu, el sabor és similar a una amanida no femenina, m’ha agradat!

També us agraeixo la recepta, em va obrir la temporada de conserves

L’any passat vaig preparar una amanida d’aquest tipus segons una recepta d’un altre lloc, on es deia “amanida de Latgale”, per ser sincer: no m’agradaven els cogombres dolços i tous, però qualsevol recepta té un lloc on tots els gustos són diferents. Espero no haver ofès l’autor de la recepta

La dolçor és, per descomptat, una qüestió del gust de tothom.
I, perquè aquestes amanides no siguin toves, faig això: poseu l'amanida al foc, remeneu-la constantment. Tan bon punt la majoria dels cogombres canvien de color, immediatament apago el foc i tapo la cassola amb una tapa. Poso l’amanida en un pot i de seguida la torno a tapar amb una tapa, és a dir, la cassola només està oberta quan s’omplen els pots.
En aquest cas, els cogombres no es couen massa i no quedaran suaus. Després embolico tots els pots.

I la recepta no està malament. Aquest any faré una petita prova.

ha començat una nova temporada de collita. a finals de l'any passat, puc afegir que l'amanida s'emmagatzema perfectament a l'apartament, ni tan sols al lloc més fred. aquest any ho tornaré a fer

Aquest any, per primera vegada, he fet cogombres segons aquesta recepta, només he tallat els cogombres ells mateixos a daus petits a Berner. Vaig fer una amanida especialment per a aquesta vinagreta de guisat

Guisat de verdures "Vinagreta" (a l'estufa / al forn lent) (Lika)

Just avui he obert el primer pot i he fet aquesta vinagreta, tot ha quedat fantàstic i, com que hi ha prou oli als cogombres, no he afegit oli vegetal durant la cocció, el "escabetx" dels cogombres ha estat suficient