Mandonguilles amb patates al Cuco 1051

[fregint]

Mandonguilles amb patates al Cuco 1051

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn picada	500gr
ceba	1-2 unitats
patates	3-4pcs
mantega	20-30gr
sal
pebre
per a la salsa:
crema agra o maionesa o salsa de tomàquet ...
+ aigua	100-150 ml

Mètode de cocció

• Les patates es van rentar, pelar i ratllar grossament i es van treure del suc excedent. La ceba picada ben fina. A la carn picada (tenia porc + pollastre) hi vaig afegir patates ratllades, cebes, mantega, sal i pebre i vaig barrejar bé. Vaig aconseguir set mandonguilles grans, que vaig fregir per un costat al programa fregint El nivell 3, cinc minuts, el va girar i va apagar el programa. Ho farciu de salsa. Vaig tenir una salsa de crema agra amb bolets, hi vaig afegir una mica d’aigua, vaig barrejar bé i la vaig abocar al bol multicooker de les mandonguilles. Vaig tancar la tapa del multicooker, vaig girar el mànec a la posició "tancat", vaig triar el programa multi-cuiner i estableix la temperatura a 120 graus durant 20 minuts. Vint minuts és un alliberament de la cocció i la pressió al cucut i exactament 20 minuts després, immediatament després del senyal, s’obre la tapa i tot està a punt. Que aprofiti!
• 

Programa de cuina:

multi-cuiner

Sembla deliciós))) Bona recepta

Bona salut Christina! M'alegro que t'hagi agradat!

Ah, com a temps! Només per demà vaig planejar costelles, vaig jugar a gall dindi amb porc. Ara vull mandonguilles! Gràcies per la idea!

Bona salut Irina, espero que gaudiu de les meves mandonguilles.