Faves a l’estil balcànic amb carns fumades

Faves a l’estil balcànic amb carns fumades

Categoria: Primer àpat

Cuina: Serbi

Ingredients
Fesols (tinc fesols clars i m'agraden més els fesols clars)	350gr
Aigua	1L 700 ml
Pastanaga	2 unitats
Ceba	1 PC
All	Dent gran
Pebre dolç	1-2 unitats
Tomàquets	2 unitats
Tomàquets Tetrapak	1 vidre múltiple
Qualsevol carn fumada (tenia una salsitxa)
Sal al gust

Mètode de cocció

• Agafem les mongetes (jo les tinc casolanes), les esbandim bé i les posem a la cuina lenta. Les mongetes haurien de cobrir completament el fons. Tinc una velocitat lenta de 3,5 litres i, en conseqüència, tot a sota. Per a grans volums, seguim el mateix principi: les mongetes haurien de cobrir el fons amb fermesa.
• 
• 
• Aboquem aigua freda, vaig mesurar i vaig sortir 1 litre de 700 ml, ni més ni menys.
• La foto mostra el nivell de l'aigua.
• 
• El vaig configurar a les 23.00 i vaig activar el mode High i vaig anar a dormir tranquil))
• Al matí em vaig despertar a les 8.00 i vaig mirar les mongetes.
• Aquesta és la imatge que heu de veure
• 
• He agafat verdures, ratlladors i tota la resta)) es pot veure tot a la foto)
• 
• Pastanagues ratllades, tomàquets picats, pebrots, cebes i alls sobre un ratllador verd.
• I ho vaig carregar tot en una cuina múltiple per fregir. Havent fregit una mica, vaig salar i vaig afegir salsitxes. I també ho vaig guisar tot fins que es formés el suc, tan bé, bé, amb 15 minuts n’hi ha prou, tot depèn d’on ho faràs. Vaig fer Redic 02 a la historieta del tren exprés. I al final he posat 1 got de tomàquet múltiple d’un paquet.
• Així és com resulta
• 
• I ja la poseu a la cuina lenta amb les mongetes a les 9.15. Les mongetes s’han de salar !!
• 
• Fins a les 10.15 estava en mode High, i després el vaig canviar al mode Auto o podeu utilitzar Low.
• I vaig anar a passejar))
• Vaig tornar a casa a les 18.00, i mongetes tan delicioses !!! tot es pot apagar !!
• 
• I en un plat))
• 

vaig anar a cuinar, hi haurà el meu primer improvisat ..

Li garanteixo que et llepo els dits))
Carns fumades, podeu posar tot el que vulgueu. M'agrada no tenir molt)

Em vaig adonar que sembla una mescla, només mongetes

[Masha]

Masha, gràcies per la recepta! Boom per provar.
shl. trobeu a faltar, quant de lent sou?

Tinc un Seabreeze de 3,5 litres.
Gràcies)))

Sí, només estic provant el meu bebè. Per a ella, tota la nit a Hai és molt.

El poso a l’altura, perquè es bulli la mongeta. Els meus forts bulls)) per la nit, les mongetes es converteixen en com hauria de ser.
Tens por que l’aigua marxi? Tens un hola tan actiu))

Masha, ho va fer, fa una olor increïble! menjar fred, em sembla alguna cosa fred o calent?
Vesc, a Sibrizka el vaig posar al cotxe tota la nit, a les set ja estava gaire llest, després vaig fer un rostit allà i, just abans d’apagar les carns fumades a les 12, les mongetes vermelles en taques, tot gorgava una mica i el vaig apagar ..

però volia preguntar-ho, però les mongetes haurien de mantenir la seva forma? és molt suau, però manté la seva forma ..

Sí, és tou, però els grans són visibles.
Es pot menjar fred i calent)), en general, a mesura que creix més. M’encanta la calor)) i el meu marit és càlid.

Aquesta és la meva primera vegada amb mongetes, no sé si l’he apagat aviat? Stafa escriu que encara fa gorgotes, però l’he apagat ... menjaré calent ... com el teu marit;) Gràcies de nou per la recepta ..

Natasha, ho proves, si estàs satisfet amb el gust i les mongetes bullides, ja està. Només ho faig a la màquina, ho defineixo a la vista. I la mare del meu marit em va ensenyar a determinar pel so, si trenca, encara no està preparat. Però mai no vaig aprendre a determinar per so))

Masha, que deliciós! Aviat arribarà el meu lent, jo també cuinaré les vostres mongetes

Natasha, ho proves, si estàs satisfet amb el gust i les mongetes bullides, ja està.Només ho faig a la màquina, ho defineixo a la vista. I la mare del meu marit em va ensenyar a determinar pel so, si trenca, encara no està preparat. Però mai no vaig aprendre a determinar per so))

definitivament no trenca! Em convé tastar, però, per desgràcia, no sé quines mongetes haurien de ser tastades!

Tens por que l’aigua marxi? Tens un hola tan actiu))

No, no desapareixerà, simplement es dissoldrà més ràpidament. Vaig posar farinetes a Lowe durant 4-5 hores.

Masha, que deliciós! Aviat arribarà el meu lent, jo també cuinaré les vostres mongetes

Lizonka, hola)) has desaparegut completament en algun lloc)) gràcies)

definitivament no trenca! Em convé tastar, però, per desgràcia, no sé quines mongetes haurien de ser tastades!

Si està satisfet, llest)) si no estigués cuit, definitivament no el menjaríeu))

definitivament no trenca! Em convé tastar, però, malauradament, no sé quines mongetes haurien de ser tastades!

No vas comprar fesols en llaunes? Tinc la seva consistència com a guia. Però digerir lentament les mongetes no sembla realista, no es desfà així. És que ara dinàvem i vaig marxar a suar per culpa de les verdures a la planxa, cruixien una mica, només una mica, així és com acabar-les.

No vas comprar fesols en llaunes? Tinc la seva consistència com a guia. Però digerir lentament les mongetes no sembla realista, no es desfà així. És que ara dinàvem i vaig marxar a suar per culpa de les verdures a la planxa, cruixien una mica, només una mica, així és com acabar-les.

no, no he comprat. No el menjo. En general. Però aquest plat em va agradar molt, i els amics ens van venir a dinar i tothom ho va apreciar. També m’ha agradat molt

Lleuger, tampoc no m’agraden les mongetes en conserva))) el meu marit de vegades es dedicava a treballar al lloc.
Natasha, estic molt contenta que m'hagi agradat i fins i tot els meus amics ho van comprovar)

Em vaig oblidar d’escriure que el pebrot pot ser vermell, qualsevol. El tenia verd, així que el vaig posar)

Doncs ho vaig provar en dues formes. El que va languidecer durant 3 hores més i després es va refredar a l'olla va resultar ser fins i tot més saborós que la porció anterior. L’únic és corregir-ne les fumades per obtenir un gust més ric.

Tampoc no m’agraden les mongetes de les conserves))) el meu marit de vegades es dedicava a treballar al lloc.

A mi tampoc no m’agraden realment les mongetes en llaunes, però no podia fer amistat amb les mongetes bullides, aquest sabor no funcionava de cap manera i, si les esteneu una mica més, podreu menjar-les. I ara va resultar exactament el que feia temps que lluitava.

Per això el faig durant tant de temps, potser té un gust molt millor. I les carns fumades ja són al vostre gust que heu de posar) i, si poseu costelles fumades, normalment volareu.
I també ho faig sense carns fumades i també resulta molt saborós.

Sens dubte ho faré, molt saborós! Em vaig desviar una mica de la recepta, però, probablement, tothom canvia una mica

classe! i ho faré! Ja fa olor!

I el vaig posar a "encore"

No teniu ni idea del content que estic que us hagi agradat la recepta))

Vaig posar els fesols a la nit, vaig decidir provar el mode automàtic, crec que serà el correcte, tinc un punt d’ebullició i encara no he aguantat mai canviar a mitja potència. Avui es cuina tota la nit, així que hi ha l’oportunitat de comprovar què passarà al matí ...

El més important és que l'aigua s'aboca correctament i tot estarà bé, podeu deixar-la durant la nit.

Camarades, on són els reportatges fotogràfics)))

Camarades, on són els reportatges fotogràfics)))

Masha, tot es menja abans que nosaltres. Patamushta és deliciós.

Masha, tot es menja abans que nosaltres. Patamushta és deliciós.

En general, vam arribar fa mitja hora i el menjar està preparat, simplement. Bé, què en penseu: amb una beguda lenta completa de 3 litres només queda un plat, que el meu marit va amagar amb cura fins demà ... i va demanar-ne més

Oksana, als homes els encanta els fesols)) la meva pregunta sempre)), però a la vinyeta no em va agradar el resultat, sembla saborós, però no sembla el que calgui), però en una olla de cocció lenta resulta, mmmmm, es pot empassar un plat amb una cullera) )

Oksana, als homes els encanta els fesols)) la meva pregunta sempre)), però a la vinyeta no em va agradar el resultat, sembla saborós, però no sembla el que calgui), però en una olla de cocció lenta resulta, mmmmm, es pot empassar un plat amb una cullera) )

L’amor no és la paraula correcta, la meva és un maníac de les mongetes Preparat per menjar-lo en qualsevol forma, excepte que no mastega cru ... Recentment, vaig començar a cuinar una sopa tipus pèsol amb carns fumades en una olla a pressió, només amb mongetes, també és fresc ... Així que crec que la propera vegada que pugueu afegir alguna cosa a la vostra recepta de carbassó, només n’hem començat la temporada, ara n’hi ha moltes, només que vaig portar 3 quilos a casa, em sento a pensar què fer

Noies, per fi vaig aconseguir la recepta de la màquina. Això només és un geni de les mongetes! Gràcies per una recepta tan divertida! Tot va quedar volat com m’agrada. Les mongetes es van posar a les 18.00 a Hai. Fet a Kenwood 6,5 litres. No va viure fins al matí, a la 1.30 va deixar el rostit, no va canviar el lent. Ara he elaborat un plat no feble, estic pensant en el segon. Està absolutament contraindicat per aprimar-se i fer dieta lent. Però Déu, que boníssim que és !!!

Svetlana, gràcies per avaluar la recepta))
Per baixar de pes, no poseu carns fumades. Ho fem tot segons la recepta, només excloent les carns fumades.
M’encanta la versió lleugera, fins i tot vaig ensenyar al meu marit, tot i que és un consumidor de carn i li encanten tot tipus de fumats.
Quan ho vaig fer per al fòrum amb salsitxes, ni tan sols es va adonar que les posava, però va pensar que menjava cent només amb verdures.
Així que us aconsello provar l’opció vegetariana, també és tan saborós)

Gràcies, Masha, segur que cuinaré més!
També provaré l’opció vegetariana.

Uffffff! és increïblement deliciós! El vaig posar durant la nit, tenia fesols, no fesols, és a dir, el vaig cuinar durant el dia i tota la resta per passar la nit. el gust només volia menjar amb un plat .... i com que només menjo la mida d’una tassa, no em resulta fàcil ... gràcies per la recepta!

Noies, ja estic a Bòsnia i intentaré aprendre més receptes nacionals) tenen moltes coses interessants)
Estic molt content que m'hagi agradat tot))
Només que aquí no en tinc de lent, he de demanar-lo, en cas contrari m'acostumava a tenir-lo))

Ah, també vull provar aquestes mongetes!
Es pot substituir "Tetrapak Tomatoes" per alguna cosa?

Els tomàquets simples són la seva temporada ara.

Jo també ho pensava. Com s'han de processar? Bé, m'agrada treure la pell, tallar ... O què més?

L’acabo de tallar, la podem desvestir si la pell és dura, però no la vaig pelar.

Gràcies per la pista, ho faré

i estic amb una batedora amb pell. quan no hi havia batedora, vaig tallar un tomàquet per la meitat i vaig ratllar fins a la pell,

i estic amb una batedora amb pell. quan no hi havia batedora, vaig tallar un tomàquet per la meitat i el vaig ratllar fins a la pell,

És encara millor. Tot i que la temporada és de tomàquet, és millor utilitzar-lo fresc i, a l’hivern, el paquet de tetra funcionarà)))

Els tomàquets simples són la seva temporada ara.

Estic completament d'acord)

La recepta és deliciosa! A continuació, s’explica com adaptar-lo a Shtebe, pot ajudar?

Oh bé. que van recordar-correr-set ...

La recepta és deliciosa! A continuació, s’explica com adaptar-lo a Shtebe, pot ajudar?

Definitivament, intentaré fer-ho) en un futur pròxim, potser vaig portar fesols casolans frescos))

Vaig intentar coure aquestes mongetes en una olla a pressió Shteba amb llangor.
Bé, en general, el resultat és bo. He cuinat sense carn ni fumats, opció magra)) per a aquells que estiguin en règim de dejuni o en dejú
La recepta ja és aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296620.0

Fesols Pestnya amb costelles fumades
Maria bé, molt saborosa