Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[Sobre]

Però a una pressió de 0,7, puja notablement, el vapor comença a anar i es tanca.

La pressió 0,7 encara és superior a 0,3 i, amb ella, bSobreUna major força empeny la vàlvula de bloqueig cap a fora.
Galina, i només cuino a una pressió de 0,3. Tots els cereals, sopes, carn els cuino a 0,7.

Avui he notat que la vàlvula té un comportament estrany. Vaig cuinar carn per a la salsa, el temps ha passat, ha arribat el moment d’alleujar la pressió, vaig girar la vàlvula de cercle a sonar i hi va haver silenci. Vaig haver d’extreure la vàlvula amb un ganivet per deixar sortir el vapor. I després va tancar la salsa preparada amb una tapa i el flotador va saltar immediatament, tot i que la vàlvula de l’anell estava parada.
Què, també de la brutícia?

Marina, una vegada vaig alleujar la força una vegada, després de cuinar sopa de col. Per tant, tenia tota la tapa d’aquesta sopa de col, incloses les vàlvules i un gran anell tòric. Per tant, vaig decidir per mi mateix: és millor no estalviar temps i esperar 5-7 minuts addicionals quan la pressió s’igualarà per si sola.

Sí, tenia pressa per treballar, vaig cuinar menjar al matí fins que feia calor. La tapa, per cert, sembla completament neta. Doncs bé, demà ho rentaré tot bé.

Noies, aquí vaig decidir donar menjar a la família Chakapuli, bé, ràpidament vaig fer un platet focaccia a l'olla a pressió multicooker STEBA DD1

Avui he notat que la vàlvula es comporta de manera estranya. Vaig cuinar carn per a la salsa, el temps va passar, era el moment d’alleujar la pressió, vaig girar la vàlvula de cercle a sonar i hi va haver silenci. Vaig haver d’extreure la vàlvula amb un ganivet per deixar sortir el vapor. I després va tancar la salsa preparada amb una tapa i el flotador va saltar immediatament, tot i que la vàlvula de l’anell estava parada.
Què, també de la brutícia?

No. Premeu bé la peça de la vàlvula de plàstic negre i la inserció rodona d’acer.

Aquí teniu la recepta meat a la Chakapuli

Pernil de porc fet amb all i herbes)
Això és el que va passar. Belobok va ser tancat i sembla que el paquet va ser foradat. Quan vaig obrir la tapa, l’aigua era greixosa. I quan vaig treure l’envàs, després de refredar-lo sota l’aigua, no hi havia líquid a l’envàs. El greix s’escapa! Com a resultat, el pernil és molt sucós, probablement més dietètic: noia: ja que el greix ha entrat a la paella.

Tanya, vas tallar tot el porc a trossos o el vas picar parcialment en carn picada? El pernil és una festa per als ulls i, segur, deliciós!
Ahir també em va venir Beloboka i de seguida la vaig experimentar. No puc dir que la primera experiència tingui èxit, de manera que no hi ha res de què presumir. En primer lloc, per por d’exagerar, vaig posar una mica d’espècies i tenia un gust de porc bullit. En segon lloc, quan el vaig treure (després de 3,5 hores d’exposició a Shteba a una temperatura de 75 *), va sortir un suc rosat (aparentment amb sang) i vaig decidir jugar-lo amb seguretat i tornar-lo a posar durant una hora. En tercer lloc, també es va trencar el paquet. En general, al principi em va molestar, però després vaig decidir, tenint en compte tots els errors, intentar tornar a fer el pernil quan mengem aquest. Bé, sembla que va sortir molt bé, grassoneta, però de plàstic

(I en quart lloc, em vaig tallar el dit)

[Tatyana]

Tatyana, festa del pernil per als ulls! només demana un entrepà

[Tatyana]

Tatyana, pernil d’aspecte preciós, i sento que és molt saborós. Veient aquestes coses, cada vegada estic més inclinat a comprar Beloboka. Ja he renunciat completament al pa comprat, però vull salsitxes, així que també es prepari !!!

[Tatyana]

Tatyana, Biryusinka, gran pernil! I pel que fa a la bossa punxada, com dic, se’n necessita una més des de dalt. Biryusinka, no tingueu por: a 75 * C en 3,5 hores tot es cuinarà definitivament. A 70 * C, tot es cuina absolutament en 3,5 hores i passa el líquid vermellós, des d'additius fins a carn (el que bomben allà).

[Biryusinka]

Biryusinka,

Heu tallat tot el porc a trossos o heu trossejat-lo parcialment en carn picada?

Olga, he trossejat la part més grassa en carn picada. Aquest greix va sortir de la bossa. Això no va perjudicar el pernil, perquè seguia sent molt sucós.

líquid vermellós: es produeix a partir d'additius a la carn (el que hi bomben).

Això és segur, de vegades la carn s’incrementa amb alguna cosa. Al fòrum, en algun lloc es va discutir sobre això.
I el pernil es considera a punt quan T * 72 * C es troba dins del pernil. Sembla Maria Va mesurar la temperatura a 75 * C durant 3,5 hores al pernil exactament a 72 * C.

(I en quart lloc, em vaig tallar el dit)

Aquesta és la primera vegada. Això passa . Llavors tot funcionarà.

Gulnara, Ludmila, gràcies, verges))) Per descomptat, casolà deliciós.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, encara no he comprat una aspiradora))))) Si realment la necessiteu segons Suvid i si només és un pernil, no està malament. Quina és la diferència en què desemboca en una cassola o una bossa) rentar igualment)

posar-hi una mica d’espècies i tenia un gust de porc bullit.

Ben, sembla molt bonic i el sabor és igual de porc bullit de pernil casolà. Qualsevol que sigui el nom que tingueu, es prepara a casa i sabeu què hi ha))))

Quina és la diferència on desemboca en una cassola o una bossa) rentar igualment)

Al meu parer, hi ha una diferència: on flueix és, per descomptat, no importa, però el fet que l'aigua del bol entri al pernil a través d'una bossa de forn esquinçada d'alguna manera no és molt feliç.
La idea d’evacuació és bona. Curiosament, només puc embolicar i lligar el costat blanc en una bossa de plàstic? No tinc un aparell de buit i faig "a la su vid" al personal en una bossa normal, sota l'aigua.

[Lina]

l'aigua del bol entra al pernil a través d'una bossa de forn esquinçada, d'alguna manera no és molt bona

No, no tenia aigua a la bossa quan la vaig treure. El forat era petit. L’aigua no fluïa cap a la bossa, el suc que s’escapava de la bossa impedia que hi entrés. I per seguretat i tranquil·litat Lina drets. És bo evacuar, bé, en el pitjor dels casos, només una bossa ben lligada.

És bo evacuar, bé, en el pitjor dels casos, només una bossa ben lligada.

En general, a mi m’agradava cuinar el pernil a la vara: i el de costat blanc s’hi encaixa bé, la tapa es tanca i es pot ajustar la temperatura que necessiteu ... Sembla que estiguin fets l’un per l’altre: Belobok i Shteba amb el seu bol d’acer indestructible

Devuli, aconsella. Vull fer manti congelats a Štebka. Quina millor cuina? Per a una parella?

Gent, AJUDA! Com desmuntar la tapa? !!! O poke on llegir? Ahir vaig decidir fer mató. Va estar dues hores a 70 graus, va decidir agafar-lo sensiblement als alevins i, per alguna raó, va tancar la tapa. Com tot es va inundar a totes les esquerdes! Vaig tornar a casa de la feina i estic assegut a prop de la tapa. Vaig descargolar els engranatges del costat, vaig pensar que tot era això, agafeu, no, hi ha una altra cosa: la vàlvula i el flotador. I sense "orientació" fa por. Ajuda, qui pot fer qualsevol cosa.

[marinastom]

Bé, aquí estic ara amb tu, arribat al meu destí!
Aquí la meva Internet funciona bé.
Tothom té una bonica vista sobre el pernil, també tinc previst fer-me tan bon punt vaig a la botiga de queviures.
marinastom, escriviu s-t en un document personal i us explicarà com desmuntar la coberta.

marinastom, escriviu s-t en un document personal i us explicarà com desmuntar la coberta

I aquí, a l'assumpte? També m’interessa com desmuntar la tapa: hi ha alguna cosa que roda per allà, ja sigui una rentadora petita o una femella. Encara no afecta l'obra, però de sobte hi ha algun tipus de subjecció sense cargolar?

Si s-t escriu aquí al tema, només serà bo))

No he pogut entrar al seu perfil buscant. Vaig escriure a Herman Shtebovich per correu, que em va canviar l'olla mimada. Potser et dirà què has de fer.

No he pogut entrar al seu perfil buscant. Vaig escriure a Herman Shtebovich, que em va canviar l'olla.Potser et dirà què has de fer.

Al lloc del Multicooker, Alex va descriure tot amb detall en el tema sobre la tapa, amb una foto.

Len, gràcies! Hi aniré. I on mirar, així i configurar la "tapa multicooker"?

Al lloc web del Multicooker, Alex va descriure tot amb detall en el tema sobre la tapa, amb una foto

Al meu parer, hi ha instruccions sobre com desmuntar les vàlvules i no la tapa en si.

[primavera]

primavera, Lli, només hi ha sobre la vàlvula, sobre la coberta.

Noies, petites potes, però ningú no us parlarà de manty. Vull cuinar manti, manti congelat, millor al vapor? O quin altre programa?

[Matilda_81]

Matilda_81, de manera que sempre es fa vapor al manti. Tancaria la vàlvula i posaria 10 minuts al vapor.

gràcies Mashul

He tret totes les femelles de la vàlvula i de flotació. I em vaig quedar atrapat. No sé què fer després. Si tan sols hi passés Igorechek.

Marina, descargoleu el mànec i la placa interior. És una llàstima, estic treballant i no hi ha cap tapa davant dels ulls, escriuria, ja que la vaig desmuntar i la vaig tornar a ajuntar. Res malament. Tot es pot resoldre. El repte més gran era posar tot en l’ordre en què tornar-ho a posar. Al principi vaig cargolar una junta a la vàlvula al lloc equivocat

descargoleu el mànec

Com? Allà no hi és visible cap cargol ... O la barra superior només es posa al mànec i es fixa al seu lloc? I els engranatges que hi ha a sota? Senyor, on pressionar alguna cosa

A dins Em sento com aquella vella del conte de fades de Pushkin ...
Larissa, quan tornaràs de casa de la feina? Esperaré. Tot i així, fins que no el netegi, no es pot utilitzar.

Vull cuinar manti, manti congelat

No ho recordo, vaig cuinar al vapor congelat amb una vàlvula tancada durant 15 o 20 minuts. Depèn de la mida de les mantes. Va resultar deliciós i sucós

A dins Em sento com aquella vella del conte de fades de Pushkin ...
Larissa, quan tornaràs de casa de la feina? Esperaré. Tot i així, fins que no el netegi, no es pot utilitzar.

En algun lloc cap a les 19 = 00 estaré a casa. Ja ho veuré, recordo. Tot i que ho vaig fer tot per caprici. Basat en la intuïció bé, per intel·ligència

Lorik, esperaré la teva aparició.

Marina, primer desmuntes la vàlvula amb cura. Posareu tots els detalls a la taula en l’ordre en què haurien d’estar. Després desmunteu el proxeneta al costat de la vàlvula. Desenrosqueu la femella, traieu la junta i traieu el pes. A continuació, descargoleu 5 cargols dels costats de la placa i traieu-los. A continuació, descargoleu el mànec. Es renta tot i es torna en la mateixa seqüència. Primer torneu a cargolar la placa i després muntareu les dues vàlvules. El més important és no perdre res i esbandir amb molt de compte el suport que hi ha al voltant del pes perquè no es trenquin les potes de plàstic sobre les quals està fixat a la tapa. És difícil, per descomptat, descriure-ho tot en text. Però crec que ho entendreu. Hi haurà una oportunitat, fer una foto de tot el procés i distribuir-lo per als mateixos desesperats com nosaltres

Larissa, va descargolar totes les femelles i cargols, però no va entendre unes 4 femelles dels costats de la placa.
Intentaré fer una foto, però tinc un iPad, no sé com sortirà.

Larissa, va descargolar totes les femelles i cargols, però no va entendre unes 4 femelles dels costats de la placa.
Intentaré fer una foto, però tinc un iPad, no sé com sortirà.

Als costats al llarg del perímetre de la placa metàl·lica, sota la qual l'anell de silicona de les femelles - 4 peces
FIXAT: no 4 femelles, sinó 5 cargols

Així que ho vaig solucionar.

🔗

Per tant, segons tinc entès, hi havia un pes aquí.

🔗

Maleït, sabia que les imatges estaven al revés.
En general, la meva placa no vol eliminar categòricament el plàstic. L’he submergit ara amb aigua sabonosa, potser m’ha quedat tot allà? O no he acabat alguna cosa.

Per tant, encara no entenia aquesta placa metàl·lica que heu descargolat a les fotografies? S’ha de prémer, ofegar i retirar la coberta interior del proxenet metàl·lic lateral, després d’haver descargolat els costats prèviament. A sota, si s’escapa alguna cosa, el cacau es pot reunir

Aquests són els engranatges ben visibles:

Bé, amic, ho sento, no sóc un tècnic, però això són engranatges ... I n'hi ha cinc.
Ho vaig descargolar tot, però la placa metàl·lica no se separa. És com si alguna cosa el sostingués al centre i estigués mort.Vaig decidir agafar-la en aigua sabonosa.

AAAAAAAAAAAA engranatges, és clar !!!! Tot, ho recordàvem junt amb el meu marit. Hem d’eliminar l’efectiu del mànec. Hi ha dos cargols de muntatge a sota. També subjecten la part metàl·lica. També cal descargolar-los

I ella, pobra nena, es mulla a la meva pica ...
Bé, com treure efectiu?

Ara tiraré les imatges. El marit diu que no hauríem de tenir por de recollir el plàstic amb un tornavís prim del lateral i treure-lo. Sortirà dels solcs

UV, va resultar ser el més senzill, només es fa clic al coixinet.

🔗

Lorik, Déu et doni la salut a tu i al teu marit! En cas contrari, avui no m’adormiria. Ara el "gel s'ha trencat"!
Aquest iPad! El torturat està governat per les seves perles. Un ull i un ull darrere seu.

[Marina]

UV, va resultar ser el més senzill, només es fa clic al coixinet.

Marina, Jo també estic inflant aquí i, paral·lelament a tu, estic desmuntant la tapa

Ai, verges! M'esperava el pitjor!

🔗

Però, gràcies a tu, tinc experiència. Gràcies per ser-ho!