Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

[marlanca]

marlanca, Galya, els meus fills beuen tant kefir, això és una cosa !!
Doneu-los tant al matí com al vespre! Hi haurà tres paquets, de manera que en beuran tres!
És més barat per a mi fer que comprar cada dia)

Vaig abocar 0,5 litres d’aigua freda, farinetes premsades, es va mostrar el temps durant 10 minuts, farinetes premsades, va aparèixer la pressió 0,7, va començar premut. L’aigua s’ha escalfat, el flotador ha pujat, de sota la vàlvula hi ha vapor negre (xiuxiueix constantment). I res més canvia. El programa no s'inicia, no hi ha compte enrere. Quan el programa comença a funcionar, hauria de parpellejar-hi? I la vàlvula negra de la taula va prémer, va fer clic. I vaig posar la tapa a l'olla a pressió, d'alguna manera va començar a penjar de nou i ja no es va prémer. I a la vàlvula negra de l’interior des del costat de la tapa, tot penja. Marit connectat. A la part interior de la tapa, la rosca no es va tensar en absolut. Però no sabia com havia de quedar. Així que està bé. Gràcies a tots per la vostra disposició a ajudar!

[irina23]

irina23, Bueno gràcies a Déu!! Així que si no fos pel meu marit, no ho hauríem descobert !!
Doncs felicitats !!

[Masinen]

Masinen,
Mashun, el kefir a Shteba és un ordre de magnitud més saborós que el d’un fabricant de iogurt; això és un fet ... per això els nens beuen, ara estem sols amb el meu marit i bevem 1,5 litres al dia, però als nens els agrada naturalment ...

Al punt de recollida, Ozona va decidir comprovar el que havia rebut i em van dir que no es tracta d’una botiga i les seves funcions inclouen només emetre el paquet.

Avui he rebut la meva Shteba. Tot correcte! També a través d’OZONE. Ho vam revisar tot i el vam obrir sense problemes. Depèn de la persona sobre la qüestió.

Ja he cuinat gelea .... mmmmmm. Vaig llegir les seves instruccions i receptes, mentre que ooooooochen estic content d’haver-la triat !!! Noies, GRÀCIES per ajudar-vos a triar
A la nit, iogurt segons el pla i al matí farinetes, seguit de sopa. Vull provar-ho tot de seguida, tot i que no te’n vagis al llit

pel quefir, prenc 1 m / st. kefir + 1 litre de llet i per escalfar durant 6-7 hores a 37 ° C

Digueu-me, per a quefir a Shtebych, quin tipus de quefir original és millor prendre?

Avui he rebut la meva Shteba. Tot correcte! També a través d’OZONE. Ho vam comprovar tot, el vam obrir sense problemes. Depèn de la persona sobre la qüestió. Gelea cuita ....

Probablement és divertit cuinar gelatina en el punt d’emissió

Digueu-me, per al quefir de Shtebych, quin tipus de quefir original és millor prendre?
Probablement és divertit cuinar gelatina en el punt d’emissió

Prenc un 3,2% ...

Probablement és divertit cuinar gelatina en el punt d’emissió

Probablement s’entén que Kissel vaig cuinar a casa

Digueu-me com utilitzar l'inici retardat: en quin programa? No he trobat res a les instruccions sobre això.

Digueu-me com utilitzar l'inici diferit: en quin programa? No he trobat res a les instruccions sobre això.

Primer, seleccioneu un programa (per exemple, farinetes) i, a continuació, feu clic al petit rellotge del centre, el marcador parpellejarà amb el temps. Utilitzeu el botó "+" per marcar el temps després del temps que necessiteu per iniciar el SV. Trio tanta estona perquè el plat quedi una hora més a la calefacció. Resultarà més deliciós.
Començo d’aquesta manera: si el plat és necessari, per exemple, per 19 = 00, premo perquè comenci per 17 = 00. Primerament es cou i després fins a les 19 = 00 es languida en escalfar-se. Ho faig gairebé tots els dies abans de la feina.

Vull fer una pregunta estúpida, la resposta a la qual probablement la conec. No es pot coure un pastís obert amb melmelada a STEBE?

Les noies ajuden! Van portar MV d’Ozone: em sembla que tinc alguna cosa amb la tapa: quan es tanca, hi ha una lleugera reacció que va d’anada i tornada, potser hauria de ser? La primera vegada que no va funcionar bé per tancar el vapor va ser de tot arreu.Aleshores va resultar, la segona vegada que va sortir vapor de la vàlvula de seguretat, el vaig apagar, el vaig tornar a encendre i el vapor no va sortir. Realment no sé què fer. Es poden retornar aquestes unitats sense problemes durant les dues primeres setmanes, o què?

No es pot coure un pastís obert amb melmelada a STEBE?

Per què llavors? Si es troba un producte acabat a la part superior, la cocció és molt més fàcil que si també s’ha de coure bé la part superior. Però no puc imaginar-me com treure-ho, per ser sincer, normalment només tombem les pastes. No sortirà?

quan es tanca, hi ha una petita reacció anant i tornant, potser hauria de ser? La primera vegada que no va funcionar bé per tancar el vapor va ser de tot arreu.

Sí, hi ha alguna reacció i una mica desigual: per una banda la tapa s’eleva una mica més, això és normal. Tot això és espremut per un anell de silicona, que després del primer ús adopta finalment la forma i la posició correctes i deixa de flotar, fins i tot si al principi va pecar.

[julia_bb]

julia_bb, Tanqueu la tapa cap a la dreta fins on arribi i no la toqueu. A mesura que augmenti la pressió, no la mourà més endavant. De vegades, perquè el vapor no xiuli, pressionaré amb força sobre la coberta. Comproveu també la junta interior de la tapa per veure si està ben inserida. Gireu la vàlvula negra i premeu a la part superior. Al principi també tenia pèrdues, però després vaig començar a entendre’m i a ajustar-me.

Potser un forn de paper? deixar els costats de paper alts i treure'ls?

Talleu dues tires amples i llargues de paper de forn. Col·loqueu-los amb una creu al fons i massa-hi. Quan el pastís estigui a punt, estireu els extrems i traieu-lo)
Molt còmodament!

Recordava un plat que acostumava a cuinar sovint: l’arròs amb polo https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=349041.0.
En realitat, arròs amb pollastre)).

Noies, digueu-me, quina és la vostra hora d’inici màxima amb retard? Vaig pensar fins a les 12 en punt, però va resultar que era a les 10. Ho faig servir durant mig any, però abans d’alguna manera no havia d’establir cap retard de 12 hores, però aquí vaig intentar posar-lo (només 10 hores). Això, per descomptat, no és important per a mi, però m’agradaria entendre-ho

[Barboskins]

Barboskins,
Ho he provat, també tinc només 10 hores ...

[Barboskins]

Barboskins,
Vaig anar i vaig mirar, també tinc 10 hores, tot i que les instruccions diuen 12 hores.

Noies, la meva pregunta és: vull fer una cassola segons la recepta del llibre a Stebe. Així, segons el llibre de receptes, posem la cassola al programa "vapor" VÀLVULA DE TANCAMENT i a les instruccions de la descripció del programa "vapor" hi ha escrit "vàlvula OBERTA". En realitat, la pregunta: què fer amb la vàlvula per obrir o tancar

[848]

848, Olya tanca, el compte enrere anirà més ràpid)

Maria, gràcies. Ho vaig entendre des de la cassola!
En general, en quins casos s’ha d’obrir la vàlvula i en quins no?

En general, segons les instruccions, la vàlvula està oberta. Però passa que quan la vàlvula està oberta, el compte enrere no va. I quan es tanca, no hi ha problemes d’aquest tipus. Així que és millor tancar, per no esperar un llarg compte enrere)

Primer, seleccioneu un programa (per exemple, farinetes) i, a continuació, feu clic al petit rellotge del centre, el marcador parpellejarà amb el temps. Utilitzeu el botó "+" per marcar el temps després del temps que necessiteu per iniciar el SV. Trio molt de temps perquè el plat quedi una hora més a la calefacció. Resultarà més deliciós.
Començo d’aquesta manera: si el plat és necessari, per exemple, per 19 = 00, premo perquè comenci per 17 = 00. Primerament es cou i després fins a les 19 = 00 es languida en escalfar-se. Ho faig gairebé tots els dies abans de la feina.

Vaig mirar les instruccions: a Shteba, amb un inici retardat, només hi ha 2 programes: languidament i calefacció, oi? Vaig anar a provar altres programes: molt interessant

Vaig mirar les instruccions: a Shteba, amb un inici retardat, només hi ha 2 programes: languidament i calefacció, oi? Vaig anar a provar altres programes: molt interessant

Jo faig carn regularment amb un inici retardat al programa "carn"

Vaig mirar les instruccions: a Shteba, amb un inici retardat, només hi ha 2 programes: languidament i calefacció, oi?

Crec que no s’haurien d’aturar només la calefacció i la llanguiment.

[848]

848, Olga, en la majoria de modes la vàlvula ha de ser obligatòria !!! tancat. En absolut, que es cuinen amb una pressió de 0,7 o 0,3. Si deixeu la vàlvula oberta, hi haurà una font d’aliments al sostre. La vàlvula només es pot obrir en els modes de cocció a foc lent, fregit i vapor. Però, experimentalment, les noies van descobrir que és millor cuinar amb una de tancada en mode vapor. Una altra excepció és que la vàlvula està oberta 0,3 durant la cocció.
Masha, oi? Estic equivocat en qualsevol lloc?

Bones tardes a tothom! Aquest matí he cuinat farinetes de blat sarraí, molt ràpides i delicioses. Per dinar, vaig fer sopa amb mandonguilles del llibre de Dianova Nuria. Al vespre vull fer alguna cosa amb xai. Fins que vaig decidir què. Ara també admiro la meva Shtebochka. : girl_claping: Molt interessant.

Quin meravellós Fòrum i aquest fil. Aquí és com una família amable i sempre se sent l’espatlla d’un amic. Tothom us demanarà i us empatitzarà. Jo sóc tu I és agradable comunicar-te amb bona gent.

Només faig una vàlvula tancada al vapor, em molesten sorolls i esquitxades durant la cocció. Quan es cou a Kashe a 0,3, no veig molta diferència si la vàlvula està oberta o tancada.
Acabo de fer una mena de sopa espessa. Fregits al rostit durant 20 minuts amb la tapa oberta, filets de gall dindi, patates, tomàquets, pastanagues, cebes, s’aboca 0,5 litres d’aigua + espècies. Vaig activar el mode Sopa i ... vaig oblidar-me, vaig anar a la botiga, vaig estar a la calefacció durant gairebé 3 hores. El meu menjador mental va ser tan suau.

I avui he cuit pa a Shtebochka)

Tallar

Quin meravellós Fòrum

Estic d'acord amb tot el 100 %%%%%%%% Girls, gràcies de nou a tothom pels consells per a principiants.

I he entès correctament que els productes de forn es fan en mode "farinetes"? és hora d'exposar? pressió 0,3?

[848]

848,

I he entès correctament que els productes de forn es fan en mode "farinetes"? és hora d'exposar? suma de 0,3?

Cuinem el pa al mode Torrat durant 25 minuts per una banda i 10 minuts per l’altra.
I pastissos i galetes, cassoles, etc., tot a Kasha 0,3 vegades a partir d’una hora i més.

cassoles, etc. a Kasha 0.3

Oh, com ho vaig escriure! Bé, i llavors és millor cuinar una cassola a "farinetes" i no a "vapor"?

El vapor es farà al vapor) i es cuinarà a Kasha))

Maria, has d’utilitzar un bol antiadherent per coure, oi? nadiu no és adequat per a aquests propòsits?
I hi ha alguna quantitat mínima de productes, per exemple, mató, que s’hagi de posar en una cassola o pot ser una cassola de 0,5 kg de mató i 1 kg?

[848]

848, Olya, cuinem en un bol antiadherent.
I no hi ha restriccions en els productes. Podeu tenir 2 paquets de mató, o en podeu tenir cinc)

i una altra pregunta: poso la cassola (per als nens) al mode "vapor" ... després d'això, el compte enrere va començar a partir del minut 8, fent un doble pit, aproximadament cada 10 segons. Què es? oooo, però mentre escrivia el missatge va deixar de sonar durant 2 minuts. i de nou des del minut 4 pitant ... això és el que vol dir-me?

848 Olga, estàs fent a Steam en un plat de vapor, en un bol separat?

en un bol separat?

Vaig posar el mató en un celikon. formes (com diu al llibre) i les posen a l’escombra. posar-se bé, per descomptat, abocar aigua. potser molt? L’obriré en un minut, veuré què hi ha ...

[Palleta veneciana]

Avui he cuinat una magdalena
Palleta veneciana
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310217.0
Segons la recepta de la massa, va sortir poca cosa, es va untar just al fons del bol, però va pujar perfectament !!
De les meves addicions, baies i pols de coure.
I per a Shteba cal fer una doble porció)


Incisió

Gal, tinc un model Shteba sense arrencar endarrerit i en aquests models hi havia vapors d’acer))

(73è)
Maria, on vas comprar el teu Shtebochka, tens un recipient per fer vapor d’un acer inoxidable i, fins ara, les noies han vist que els contenidors són tots d’alumini en xinès, només a Ucraïna les noies escriuen que són d’acer inoxidable.

[Juliana_Y]

Juliana_Y, Vaig comprar al juny a Yulmart. Llavors, la versió alemanya del Shteba sense rellotge estava a la venda. Però també es munta a la Xina.

I com us agrada sense control de calefacció i arrencada endarrerida? Noteu la manca d’aquestes funcions?

I la meva calefacció està regulada de 30 a 80 gr.
Però no utilitzo l'inici retardat, per això no noto que no)

Tot anirà bé.

aquí està la meva idea

cassola al vapor, decoració - melmelada de nabius. Al més gran li va agradar, el va menjar amb gust i es va menjar el petit de les dues galtes, només va resultar una mica dolç per al meu gust. Per tastar, com a la guarderia

Hi ha alguna cosa que pugueu fer perquè la carn sigui tova? Vaig posar una peça sencera sencera al brou durant una hora i mitja, encara és de roure, molt resistent i una mena de cotó. Sí, es desintegra fàcilment en fibres, però les mateixes fibres no es desintegren i continuen sent fils rígids.
En general, vaig comprar una olla a pressió, vaig pensar que començaria a cuinar vedella (abans només menjava porc), però no passa absolutament res.
O, com molta gent es queixa, és un efecte d’olla a pressió que la carn resulta cotonosa i insípida?

Michael! Només s’utilitzen constantment vedelles i aus de corral. Però desfer-se és bo, els nens no masteguen terra (1,5 anys i 3). Només compro per a sopes principalment el coll i l’omòplat. I vaig fer carn de gelatina, hi ha vedella (una roda de km i un ocell): tot està bé! Aquí teniu un enllaç a la carn de gelatina
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0
Cuinaré 30 minuts, però esperaré a que baixi la pressió.

Llitera per a un enllaç inactiu: la tècnica és errònia.

Mikhail, treig tota la carn del congelador al matí (la poso per endavant) i la poso en un bol. Des de dalt em quedo adormit amb el que hi ha a la nevera (cebes, alls, herbes, bolets, prunes prunes, tomàquets, pebrots, nabius, etc.), sal i omple amb el que hi ha a la nevera (crema agra, maionesa, salsa, pasta de tomàquet) , iogurt blanc, kefir, iogurt, etc.) i posada en marxa amb retard (durant 8 hores). Tot el procediment triga entre 5 i 7 minuts. Al vespre, a l’arribar de la feina, qualsevol carn és sucosa i suau. En primer lloc, es marina en aquesta barreja tot el dia i, en segon lloc, després de cuinar, es cansa durant un temps abans de sopar. No afegeixo aigua en absolut i la poso al mode estàndard (és a dir, durant 30 minuts)

Noies, ja hem descobert en algun lloc que es necessita més temps per coure’s a l’aigua i que resulta més dur, així que reduïu la quantitat d’aigua i acosteu-la a la temperatura de la cuina múltiple, és a dir, reduïu la pressió i el temps és més llarg. Es tracta de carn al brou i no de guisat si he entès bé.
I després extingim sense aigua, n’hi ha prou amb 0,7 i 30 minuts