Cogombres de mostassa (amb mostassa blanca)

Categoria: En blanc
Cogombres de mostassa (amb mostassa blanca)

Ingredients

Cogombres 5 kg.
Vinagre 6% 1 cda.
Sucre 1 cda.
Rast. oli 1 cda.
Sal 100 g
Pebre negre mòlt 2 culleradetes
All (ratllat) 2 culleradetes
Anet 1 paquet
Julivert 1 paquet
Mostassa 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • A la nostra família els agrada molt els cogombres farcits de mostassa. Us proposo una recepta més. Resulta molt més saborós que amb mostassa en pols normal.
  • Peleu els cogombres, talleu-los arbitràriament. Barregeu-ho tot, deixeu-ho 1 hora, poseu-hi pots, ompliu-lo de salmorra, esterilitzeu-lo durant 10-15 minuts.


Nen
Ho sentim, però seran cruixents després de l'esterilització?
Elf
Bé, per descomptat, no com els adobats, però es cruixen una mica. Cogombres molt saborosos, proveu-ho, no us penedireu
Nen
Vull provar de fer-la segons la vostra recepta, però no esterilitzar-la, sinó menjar-la de seguida.
Que lleugerament salat. Ambulàncies. Creieu que funcionarà? El meu marit no em deixa enrotllar de seguida!
Elf
Per descomptat, funcionarà! Si mengeu de seguida, no cal esterilitzar

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa