Administrador
feijoa és una baia!

Feijoa: quin tipus de fruita és aquesta?

El novembre és el mes en què apareixen les fruites als prestatges de les botigues i mercats. La Feijoa és una planta tropical, originària d’Amèrica del Sud, però que va ser portada a la Transcaucàsia soviètica d’aleshores abans de la guerra.

Les baies (que s’anomena la fruita feijoa) tenen un sabor agredolç i un lleuger aroma de maduixa-pinya. La fruita conté un oli essencial amb sabor a maduixa i pinya. No obstant això, perquè aquest sabor es manifesti plenament, els fruits han d’estar madurs. Llavors, la carn de la feijoa tindrà un aspecte de gelea i adquirirà un gust i aroma reals. Segons els experts, no es perden propietats útils durant la maduració "artificial".

Feijoa és l’única planta que es pot comparar amb els productes del mar pel que fa al contingut en iode. La peculiaritat d’aquesta planta és tal que és capaç d’acumular compostos de iode solubles en aigua, que són fàcilment absorbits pel cos humà. Però el contingut d’aquest element depèn del lloc on va créixer la planta i no tots els fruits en contenen una quantitat prou gran.

A més de les malalties de la tiroide associades a la manca de iode a l’organisme, també es recomana l’ús de fruites feijoa per a l’aterosclerosi, la hipo i l’avitaminosi, malalties inflamatòries del tracte gastrointestinal, gastritis i pielonefritis.

La pell de la fruita és comestible i, a més, és molt útil, ja que conté compostos fenòlics com les catequines i les leucoantocianines, substàncies biològicament actives que són forts antioxidants que ajuden a prevenir el càncer. Però, tenint un gust astringent i acrit, fa malbé el "rendiment gastronòmic" del producte. Peleu les fruites, assequeu-les i prepareu-les amb te.

Feijoa té comestibles no només fruits, sinó també pètals de flors. Són carnosos i dolços.

El valor energètic:

Sàkharov 5,9-12,0%
Fibra 2,0 -4,0%
Proteïnes 0,8 -0,9%
Àcids orgànics 1,0 - 2,4%
Substàncies minerals 0,5 - 1,0%
Vitamina C 34 mg
Iode 200 - 300 mg

Podeu fer una amanida amb remolatxa, salsa per a carn, amanida de fruites, només es pot menjar. Podeu fer qualsevol postre amb feijoa. Podeu coure un pastís o una magdalena. Encara que la majoria de vegades es fa de melmelada de feijoa, melmelada, compota o es cullen crues per a un ús futur, triturades amb sucre.

Feijoa en sucre es fa així... Piqueu les fruites (pel vostre criteri, pelades o pelades, tallant les tapes i rentant-les bé), barregeu-les amb sucre. El sucre es pren en funció de les condicions d’emmagatzematge; si emmagatzemeu la peça a treballar a la nevera en un pot amb tapa de vidre o metall, podeu prendre de 700 a 1000 g de sucre per quilogram de feijoa. Si a temperatura ambient, haureu de prendre més sucre, fins a 2 quilograms. En aquest cas, el producte pot estar recobert de sucre, però això no afectarà el seu sabor de cap manera. Aquesta "melmelada de feijoa crua" és molt útil per millorar la immunitat.

Basat en materials del lloc web School of Life. ru i Vitafruits

primer consell: la pell, si no és massa amarga, és millor deixar-la: en molts plats, equilibra perfectament l’excessiva dolçor de la polpa cremosa, espessa i suau que fa olor de maduixes i pinya.

Segon consell: en una temporada curta, és millor menjar tres feijoa fresques al dia (senceres, amb pell); això us proporcionarà un requeriment diari de molts indicadors de vitamines i minerals i també enfortirà el sistema immunitari. Cosa que mai no és superflu la vigília de l’hivern. Doncs bé, si tornaves del mercat amb tota una cistella de feijoa, et diré quins miracles es fan amb aquesta fruita als restaurants de Nova Zelanda, des d’on aquest coneixement s’estén a les cuines: tot és correcte, el país és nou, la fruita és nova i la història, com es diu , està passant ara i davant dels nostres ulls.

Comencem per les amanides.
Aquesta opció sembla ser la més habitual, tot i que fins i tot en una fruita senzilla "préssec, meló, pinya, feijoa" hi ha lloc per a la creativitat, per experimentar amb espècies (proveu de moldre els claus amb ratlladura) i formes (proveu de coure pinya amb feijoa, tallada a rodanxes fines i afegir alfàbrega tailandesa, xili i coriandre). Però els xefs van molt més enllà.

Al meu entendre, un gran èxit va ser l’amanida de prosciutto, feijoa a la planxa amb avellanes, rúcula, formatge d’ovella pecorino romano i mantega de julivert. Feijoa en una amanida d’aquest tipus encara hauria d’estar calent: raspalleu les meitats de la fruita amb oli i poseu-les tres minuts sota la graella, en un plat de forn lleugerament ple d’aigua. A continuació, poseu unes tires de formatge a cada meitat, emboliqueu la feijoa amb prosciutto.

Organitzeu les estructures resultants als nius de rucola i decoreu-los al vostre gust amb formatge, fruits secs i unes gotes d’oli aromàtic. Altres opcions inclouen amanida de feijoa amb escarola arrissada i alvocat o amanida de porc calenta. En general, segons Vin Drabble, l'autor de l'esmentat llibre de receptes Feijoa, es va sorprendre de la consonància entre feijoa i porc revelada durant la preparació del llibre. Segons ell, això va permetre enriquir significativament la secció de plats salats. Bé, no ens sap greu reconèixer-lo com a copyright i, per a això, aprofitarem el descobriment: per exemple, fregiu porc arrebossat trossejat en barretes fines, afegiu feixo i ceba tallat a daus, suc de llima, salsa de soja i barregeu-ho tot, esquitxant-lo amb ametlles per sobre.

Per cert, la nostra gent creativa sembla que va arribar a alguna cosa que el xef de Nova Zelanda encara no ha arribat: van començar a combinar feijoa amb remolatxa i a vestir l’amanida no amb maionesa, sinó amb mantega.

Feijoa també entra en plats calents sense timidesa, tot i que amb més freqüència, en llenguatge teatral, s’introdueix a l’obra i no es posa en obra especialment per a ella. Però, de vegades, resulta del tot blau i té un bon rendiment. Per exemple, quan es fa un pollastre al curri a partir de feijoa: per a això, els trossos de pollastre es fregeixen ràpidament a foc fort, després, després de treure el pollastre, es fregeixen les verdures al mateix wok; tornar el pollastre, afegir feijoa i espècies al gust; la salsa resultant s’aboca sobre una salsa picant a base de brou de pollastre i es posa a foc lent al foc durant 20 minuts més.

Feijoa es pot afegir, per exemple, a un dolma tradicional amb xai, o podeu fer-hi una guinda perfumada per a la carn al forn (per a aquest últim, el puré molt feijoa és útil i cal barrejar-lo amb una mica de sucre de canya, gingebre i alls frescos, xili i una mica de canyella en pols ). Amb les postres, l’ànima de Nova Zelanda comença a ballar. I si bé els restaurants serveixen composicions exquisides i complexes, com el sorbet feixjo - litchi que es fon a la boca, les postres casolanes són senzilles i saboroses com a mínim: siguin com a mínim mousses amb gelatina, com a mínim un pastís a la Charlotte, encara que siguin les postres preferides de solters. - talleu la fruita (en aquest cas, feijoa, però bàsicament qualsevol) a daus, aboqueu-hi el rom i la nata muntada.

És bo que puguem cuinar tot això a la nostra zona, i fins i tot sense cap cost material especial (això només suggereix que la feijoa és la nostra fruita tropical "casolana", provaríem de cuinar melmelada d'alguns rambutans!). Els experimentadors més desesperats poden intentar fins i tot elaborar vi amb feijoa, com és habitual entre els residents d'estiu de Nova Zelanda. Però encara hi ha una única cosa que haurà d’anar específicament a Nova Zelanda o, almenys, a Azerbaidjan. Aquests són els seus pètals. Diuen que els pètals de feijoa no només són comestibles, sinó divins.

Tenen un sabor delicat, lleugerament poma. Es poden fregir per obtenir una cruixent o es poden afegir a una amanida sense fer malbé la textura sedosa. I també fan vi amb ells: imagineu-vos vi fet amb pètals de feijoa amb ruibarbre!

Administrador
Aquí teniu les receptes de melmelada de feijoa preparades pels nostres membres del fòrum.

"Cinc minuts de Feijoa" de Chuchelka

Feijoa: quin tipus de fruita és aquesta?

Melmelada de Feijoa amb Nectarina a càrrec de l'administrador
Melmelada Feijoa amb caqui, nectarina, Apple per Admin
Bona gana per a tothom
aynat
Vaig fer melmelada de feijoa. A la meva versió, va resultar amb gerds.Per ser sincer, no vaig experimentar gaire amb ell, tot i que la meva filla va dir que era deliciós. Per tant, no es perdrà.

Queda la pregunta: ara els teus dits tindran un to morat durant molt de temps?
Administrador

Ja ho veieu, no va resultar ser el vostre gust de melmelada

Tinc les mans netes després del tractament. Vaig rentar les baies, vaig tallar una mica les puntes i fer-les en un moledor de carn, ja que no hi havia més contacte amb la fruita.
No, també els tallo per la meitat: les mans estan netes.
aynat
Vaig tenir un contacte estret: quan les restes de la feijoa estaven traient el seu picador de carn
Forquilla
Pel que entenc, la temporada de feijoa ja ha començat. Feijoa és útil tant com a font de iode, com ... i ... bé, hi ha molt de tot.
Vull anar al mercat demà. En general, només conec dues opcions per processar feijoa:
1. Passar per un triturador de carn amb sucre 1: 1;
2. Bé, torneu a coure la melmelada 1: 1.

Bé, tinc dues preguntes.
1. Hauríeu de pelar la feijoa quan cuineu?
2. Quines altres opcions hi ha?
Capritx
Feihoa és millor torçar-lo amb sucre. I quedaran més vitamines
Lenusya
Cita: Forquilla

Bé, tinc dues preguntes.
1. Quan cuineu melmelada de feihua, l’heu de pelar?
2. Quines altres opcions hi ha?
Normalment només es retallen les cues.

Et vaig trobar receptes

Esbandiu les fruites de la feijoa, aboqueu-les amb aigua bullent i netegeu-les.

Preparant feijoa per fer melmelada

Les fruites de Feijoa es renten, s’aboquen amb aigua bullent i s’eixuguen. Si la melmelada es prepara amb la pell, primer es punxa la pell en diversos llocs. Escaldeu la feijoa durant 3 - 5 minuts en aigua bullent.

Cuina de melmelada de feijoa amb pell

Feijoa - 1 kg, sucre - 1,2 kg.
Prendre feijoa de la mateixa mida, rentar. La pell es punxa en diversos llocs, es blanqueja en aigua bullent durant 8 - 10 minuts, s'aboca amb almívar i es bull en 2 - 3 dosis.

Cuinar melmelada de feijoa sense pell

Feijoa - 1 kg, sucre - 1,2 kg.
Preneu una feijoa de la mateixa mida, renteu-la i blanqueu-la durant 3-5 minuts en aigua bullint. Peleu la pell, espolseu-la amb sucre granulat, deixeu-la reposar durant 18 - 20 hores. A continuació, afegiu 100 ml d’aigua i bulliu a foc lent en 2 - 3 dosis amb remull de 8 hores.

Melmelada de cuina de feijoa ratllada (opció 1)

Per 1 quilogram de feijoa, heu de prendre entre 1 i 1,5 quilograms de sucre.
Renteu bé la feijoa i ordeneu-la. A continuació, el passem per un triturador de carn amb sucre fins que es dissolgui completament. És molt important fer-ho amb cura perquè el sucre granulat no es molgui a les dents més endavant. Després passem a pots esterilitzats i tanquem la tapa. Guardar a la nevera.

Melmelada de cuina de feijoa ratllada (opció 2)

Per 1 quilogram de feijoa, heu de prendre entre 1 i 1,5 quilograms de sucre.
Renteu bé la feijoa i ordeneu-la. Després d’haver passat la feijoa per un triturador de carn amb sucre, poseu la massa resultant en una paella d’esmalt i porteu a ebullició. Després passem a pots esterilitzats i tanquem la tapa.
🔗

JAM-CINC MINUTS
Aboqueu 0,5 tasses d’aigua al fons d’una olla d’esmalt, porteu-ho a ebullició i afegiu-hi sucre. Remeneu fins que el sucre estigui uniformement mullat.

Com que la feijoa forma una massa molt gruixuda després de desplaçar-se, si es cuina sense afegir aigua, la massa es cremarà gairebé segur.

Poseu la massa laminada, poseu-la a ebullició amb remenades freqüents. Bullir durant 5 minuts. Traieu l’escuma resultant mentre bull. Transferir als pots esterilitzats. Desenvolupar. Emboliqueu-ho bé i deixeu-ho refredar.
Potència: a partir de 2 kg de feijoa i 1 kg de 600 g de sucre - 2,5 litres.

🔗

Per descomptat, la melmelada crua, mòlta amb sucre, és més sana. No oblideu explicar el que va passar

Ah .... aquí està Espantaocells recepta exposada

A cinc minuts de feijoa

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7334.0


Només si la melmelada de gerds és melmelada de gerds,
després de feijoa - ........,
Ah, és hora d’anar a dormir, si no, pactaré

Capritx
Cita: Lenusya

Només si la melmelada de gerds és melmelada de gerds,
després de feijoa - ........,
FeichSOBREvigília, amb èmfasi en "SOBRE"
MariV
Cita: Caprici

Feihoa és millor torçar-lo amb sucre. I quedaran més vitamines
Correctament!
Només és millor no fer-ne molt; no val la pena durant molt de temps, preparat d’aquesta manera, fins i tot amb fred, i no té cap sentit cuinar.
Ara bé, si algú més va donar consells sobre com triar el feijoa adequat al mercat!
Ganxet
Cita: MariV

Només és millor no fer-ne molt; no val la pena durant molt de temps, preparat d’aquesta manera, fins i tot amb fred, i no té cap sentit cuinar.
MariV
Com no s’emmagatzema? Quants anys faig preparant aquest tipus, no he trobat mai cap cas de deteriorament, potser és la quantitat de sucre que hi poso? Ho faig: per 1 kg de feijoa-800 gr. sucre, ho trito tot en una batedora, el poso en pots esterilitzats i el poso a la nevera per guardar-lo. Emmagatzemat de meravella!
MariV
Ganxet,
vol dir que teniu una experiència millor!
Recentment, també he rebutjat aquest mètode (prefereixo congelar-lo, després una petita quantitat), de manera que resulti no més d’un litre. Traieu-lo, descongeleu-lo i afegiu-hi una mica de sucre.
Lana
Cita: MariV

Correctament!
Només és millor no fer-ne molt; no val la pena durant molt de temps, preparat d’aquesta manera, fins i tot amb fred, i no té cap sentit cuinar.
Ara bé, si algú més va donar consells sobre com triar el feijoa adequat al mercat!
Feijoa ha d’estar, en primer lloc, lliure de danys, taques. És millor si el mateix grau de maduresa, és a dir, que tot sigui dur o suau al tacte, us serà més fàcil processar-los alhora. Els fruits maduren bé (collits de verd per a un millor transport), segons els experts, no es perden les seves qualitats útils. L’escorça de la fruita és de teixir, de manera que és millor pelar-la i, si no voleu perdre cap antioxidant, eixugueu-la i afegiu-la al te (y). No he llegit sobre emmagatzemar fruites congelades enlloc. El iode romandrà en les fruites quan es congelen? Però aquesta és una pregunta per als especialistes: a la nevera, la melmelada crua s’emmagatzema durant anys, tenia un estoig amb un pot
Administrador combinat dos Temki, i més amunt a les publicacions llegireu informació interessant MariV
Forquilla
Cita: Lenusya


Cuina de melmelada de feijoa amb pell

Feijoa - 1 kg, sucre - 1,2 kg.
Prendre feijoa de la mateixa mida, rentar. La pell es punxa en diversos llocs, es blanqueja en aigua bullent durant 8 - 10 minuts, s'aboca amb almívar i es bull en 2 - 3 dosis.
Melmelada de cuina de feijoa ratllada (opció 1)

Per 1 quilogram de feijoa, heu de prendre entre 1 i 1,5 quilograms de sucre.
Renteu bé la feijoa i ordeneu-la. A continuació, el passem per un triturador de carn amb sucre fins que es dissolgui completament. És molt important fer-ho amb cura perquè el sucre granulat no es molgui a les dents més endavant. Després passem a pots esterilitzats i tanquem la tapa. Guardar a la nevera.

Ahir no vaig trobar res a Feihua ... En resum, ara per ara em centraré en aquestes dues opcions.
Lana
Cita: Lenusya

Melmelada de cuina de feijoa ratllada (opció 1)

Per 1 quilogram de feijoa, heu de prendre entre 1 i 1,5 quilograms de sucre.
Renteu bé la feijoa i ordeneu-la. A continuació, el passem per un triturador de carn amb sucre fins que es dissolgui completament. És molt important fer-ho amb cura perquè el sucre granulat no es molgui a les dents més endavant. Després passem a pots esterilitzats i tanquem la tapa. Guardem a la nevera
És millor triturar feijoa en una batedora o qualsevol trituradora adequada, o en una trituradora de carn, i llavors afegiu sucre (y) Després deixeu la barreja per dissoldre el sucre a temperatura ambient. No cal canviar de sucre, n’hi ha prou amb 700-800 g per 1 kg de fruita.

Ganxet
Forquilla
Per tant, com que la cerca no va donar res, vau escriure en lloc de "FeihSOBREun "-" FeichTenira "... O m'equivoco?
En general, m'agraden aquests espais en blanc feijoa:
🔗
🔗
🔗

lana7386
Estic subscrit a cada paraula! També crec que més de 800 grams. sucre per 1 kg. Feijoa ja és un excés, resulta molt empalagós ...
Forquilla
Exactament ...
milf
I la nostra temporada de feijoa ja s’acaba, avui també he comprat un quilogram de trituració amb sucre. M’agrada molt aquesta melmelada i la fruita, per la seva olor, em fa salivar. I al meu fill (1 any i 2 mesos) li agradava més xuclar el suc d’aquesta fruita que menjar fregat amb sucre.Aquí tinc una pregunta quant de menjar poden menjar els nens?
Lana
Cita: milf

Aquí tinc una pregunta quant de menjar poden menjar els nens?
Feu aquesta pregunta al metge milf
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=28451.new#new
Ganxet
Noies, aquí teniu una altra recepta meravellosa melmelada de feijoa crua (crua) amb taronja:
Ingredients:
1 kg de baies de feijoa
500 g de sucre (es pot prendre més sucre, però no m'agrada la melmelada molt dolça)
1 taronja
Preparació:
Primer, renteu bé les baies i talleu les tasses de flors. A continuació, talleu-la per la meitat i tritureu-la amb una batedora. Peleu la taronja a la meitat i tritureu-la també a la batedora. En altres paraules, la meitat de la taronja amb la pell i la meitat sense. Ara barregeu la feijoa amb la pasta de taronja i afegiu-hi el sucre. Barregeu-ho bé i poseu-los en pots. No cal bullir ni escalfar de cap manera. Emmagatzemar tancat a la nevera. A partir d’un quilogram de feijoa i d’una taronja gran s’obtenen uns 800 g de melmelada.


Des de mi afegiré que la recepta és "per a un aficionat", ja que per a mi, la taronja és clarament superflua allà, m'agrada la feijoa en solitari ... Però personalment, conec diversos aficionats a aquesta matèria primera amb taronja ... Per tant, crec que ho provaré tot -va val la pena, almenys per entendre (sentir) la diferència entre puré de feijoa (en solitari) i així, amb una taronja ...

Podeu veure la recepta completa amb fotos aquí: 🔗
Leska
Cita: Krosh

Noies, aquí teniu una altra recepta meravellosa melmelada de feijoa crua (crua) amb taronja:

Molla, la vaig fer crua, però aparentment una taronja; més exactament, el seu entusiasme amb el seu vigor ho va interrompre tot. Vaig agafar una taronja petita i meitat pelada), però la feijoa estava mig madura. Han passat els dies i la impressió que mengeu un puré de taronja. D’acord, el més important és el mar de vitamines!
Ganxet
Leska
Estic completament d'acord amb la vostra afirmació, però el sabor i el color, com es diu ... Per tant, poso la recepta aquí, i si algú sembla increïblement saborós?! La meva xicota no entén en absolut el meu amor pel feijoa, en particular pel puré de sucre, perquè el seu feijoa en qualsevol forma no és saborós, però amb una taronja menja per una ànima dolça ...
LenaV07
Em demano disculpes per endavant, però no m’hi puc resistir ... Una història de la vida
Un dels meus companys de classe ve a visitar-ne un altre ... La mare de l’amfitrió és una senyora molt decent i intel·ligent ... prenent te ... amb melmelada ... L’hoste va decidir ser educat i lloar la mestressa de la casa ... "Puc posar un altre feihuyev (ho sento , no pots llençar les paraules de la cançó) melmelada? Ho vas tenir tan bé ... "Els ulls de la mare es dirigeixen al front i em diu:" Igor, no feih .... th jam, but feijoa jam ... " l’entonació no es pot transmetre Immediatament, constato que era un moment en què no feien servir obscenitats.
Així és com em vaig assabentar d’aquest misteriós fruit ...
Leska
Ganxet
És evident que tothom té gustos diferents. I vaig tornar a llegir la recepta que em va cridar l’atenció en la frase:
A partir d’un quilogram de feijoa i d’una taronja gran s’obtenen uns 800 g de melmelada.
Però també hi ha sakh. sorra 500 gr.
Ganxet
Leska
Fira? No recordo com va sortir la melmelada dels ingredients anteriors ... l’any passat vaig fer de tot com a la recepta, però aquí teniu la sortida, mata’m, oblida ... El text es va copiar de la font original, l’adreça de la qual vaig indicar ...
Leska, i ho heu fet segons aquesta recepta? O teniu alguna altra proporció de feijoa-taronja-sucre?
milf
També vaig llegir la recepta i vaig riure d’1 kg de baies de feijoa
500 g de sucre i 1 taronja fan 800 g de melmelada
El més probable és que desapareguin uns 700g durant la transferència als pots, bé, ho heu de provar
Leska
Ganxet
Ho vaig fer estrictament d'acord amb la recepta, ara ha desaparegut durant 2 dies, ho vaig provar, la taronja és viva.
El regust no és fey

milf
es pot veure que l’autor viu a la casa dels dolços Barabashka
Ganxet
Cita: Leska

la taronja és viva!
Leska
"Viu taronja! Viu taronja! Viu taronja!"
Tinc la mateixa història amb les groselles, aquest any m’ha arrossegat amb una taronjabatedoraque ...l'any passat també ho vaig fer amb una taronja, només vaig fer servir un "filet" de taronja: va resultar tremendament saborós, però aquesta vegada vaig fer massa mandra, no volia embolicar-me amb tallar una taronja, així que la vaig donar a la batedora perquè es trenqués, però en va, però aquesta és la meva opinió ... i a la meva mare li agrada molt, i el marit i les filles tampoc es queden enrere ...
Forquilla
Doncs ho vaig jugar !!! A través d’un molinet de carn, sucre 1: 0,8. El gust és fantàstic !!! Només dos problemes:
1.200 rubles per quilogram ... No ho sé, un amfibi pot escanyar;
2. Doncs no una nevera de goma! I sota l’armari, em vaig adonar, no viurà molt ...

Feijoa: quin tipus de fruita és aquesta?

Ara vull bullir-lo viu i després fregar-lo amb una taronja! Em pregunto si seran més econòmics o ja és barat?
Lika
Cita: Forquilla

1.200 rubles per quilogram ... No ho sé, un amfibi pot escanyar;
2. Doncs no una nevera de goma! I sota l’armari, em vaig adonar, no viurà molt ...
Ara vull bullir-lo viu i després fregar-lo amb una taronja! Em pregunto si seran més econòmics o ja és barat?
Vaja preus !!Feijoa: quin tipus de fruita és aquesta? Fa una setmana a Serpukhov en vaig prendre 108, de manera que un amfibi és literalment a l’espatlla i una cadira de muntar.
Tot i que no hi ha glaçades, podeu enviar-la al balcó. De totes maneres, acabarà abans que arribi l'hivern
milf
I la tenim entre 35 i 40 hryvnia, aproximadament el mateix que la forquilla comprada. Estic d'acord, l'amfibi dushiiiiiit ... Si fos més barat, probablement hauria preparat dotze quilograms.
crossby
Hem estat menjant feijoa per quart any en forma de terra amb sucre, normalment prenc a granel una caixa de 7-8 quilograms (l'any passat 20 UAH), la trito a la nevera, la menjo en 2 mesos i no espatlla res
Leska
Forquilla, al mercat Preobrazhensky, els preus són de 100 a 120-150 com a màxim. Baixarà de preu (difícilment) la temporada s’acaba. Tot i que els turcs ho poden fer créixer tot. Durant molts anys menjant aquesta fruita, s’ha notat que després de desplaçar-se per un molinet de carn, s’oxida i s’acreix més ràpidament que després d’una batedora. I només quedarà el gust a la melmelada sense ingredients beneficiosos
Ganxet
Cita: Forquilla

1.200 rubles per quilogram ... No ho sé, un amfibi pot escanyar;
2. Doncs no una nevera de goma! I sota l’armari, em vaig adonar, no viurà molt ...
Em pregunto si seran més econòmics o ja és barat?
1.Forquilla aquest és el preu 🔗 🔗... Vaig agafar 120 seleccionats (grans d’un a un), 90 rubles (també molt bons) i el meu marit va portar 80 rubles del mercat de Tsaritsyn.
2. I de vegades em sembla que en tinc una de goma, que faig entrar una altra llauna amb espais en blanc, ho faig 🔗, tot i que entenc intel·lectualment que simplement no hi ha cap lloc on anar ...
La temporada de feijoa s’acaba, així que espero que feijoa baixi de preu, al meu parer, no val la pena ... Tot i que l’esperança mor el darrer ... I si?
Cita: Leska

Durant molts anys menjant aquesta fruita, s’ha notat que després de desplaçar-se per un molinet de carn, s’oxida i s’acreix més ràpidament que després d’una batedora.
I jo, i jo més sobrebatedoraM’agraden les matèries primeres 🔗 ! "Carn picada" ja no vull, sí, això és el que sóc com una llonganissa empresarial 🔗...

Marina_cool
per què no he vingut aquí abans? menjat feijoa sense cap preparació, gràcies per les receptes.
matroskin_kot
El més deliciós: puré de melmelada de feijoa amb sucre: 2 o 1: 1,5. La compota i el licor també són excel·lents. I per cuinar com maduixes, gerds, em sap greu d’alguna manera. Vitamines, etc. És deliciós submergir baies crues en sucre i menjar, per a mi és d'alguna manera agre, els nens mengen fins i tot sense sucre i, si la feijoa gira molt malament a través d'un molinet de carn, vol dir que es van trencar molt verdes. Per descomptat, hi ha moltes varietats de feijoa, algunes són més dolces, d’altres no, però el meu amic i jo també vam comprar feijoa sense saber-ho a principis de novembre, el vam transformar en un estupor en una picadora de carn manual, l’elèctric va udolar, però no el va agafar. Una tia tan amable al mercat ens va abocar el seu quilo, probablement 5. Aquesta melmelada no va estalviar ni l’enorme quantitat de sucre ni la consciència de la seva utilitat. Sembla que un any després, la van donar a un veí per chacha. Ah, i es va burlar de nosaltres.
A principis de novembre, ara compro una mica de menjar. El torço una mica amb sucre, menjo alhora, afegeix crema agra o crema casolana a aquest puré, en quantitats iguals, i resulta una cosa meravellosa per a les creps i creps (iogurt) que descansen. I per collir a l’hivern, compro baies cap a finals de novembre, probablement ja estiguin madurs i no em pintin les mans. Per descomptat, sóc un coneixedor mediocre, i al mercat diuen que la feijoa es fa verda i que després madura a casa, però quino any del mateix venedor, pràcticament de l’arbre, la confitura ara no em deixa defallir.I si s’arrenca verd, és gairebé segur que fermenta a la calor. I els meus arbres encara són joves, ni tan sols floreixen. I que bonic que floreix - flors com el "Decembrist" - de color rosa, amb un centre blanc. Per a la temporada, ara heu d’esbrinar-ho tot a fons i realitzar treballs explicatius “entre les masses”. De fet, la fruita és molt sana i saborosa.
Espantaocells
Cada vegada que es tracta de feijoa, recorden que no cal cuinar, que hi ha més vitamines a la cuina, etc. Estic totalment d'acord. Per tant, tot és més sa, si no es cuina: gerds, maduixes, groselles, cireres i, en general, tot, tot, tot. Per què s’ha de menjar feijoa crua, mentre que la resta es pot bullir? Lògica estranya.
Administrador

I aquest any encara he fet un cinc minuts de feijoa, amb un contingut baix de sucre
Bé, que sigui aquesta melmelada: que agradable és a l’hivern o a la primavera obrir un pot de verd, inusual pel color de la melmelada, una mica agre amb olor a maduixes
Alexandra
Crec que es recomana no escalfar a causa del gran contingut de iode en comparació amb altres fruites. El iode és volàtil, s’evapora quan s’escalfa. Si no m’equivoco
scorpiushka
Estic esperant quan comencin a vendre, el meu fill el va tastar l'any passat, ara, com va començar la tardor, pregunta sobre feijoa gairebé tots els dies. Però tenia un mètode de preparació poc convencional. El triturador de carn soviètic va morir tranquil·lament, però no vaig pensar en una batedora. Per tant, per al meu estimat fill, vaig tallar les baies de les vores i les vaig ratllar amb nanses! Va volar ràpidament, al matí amb l’estómac buit amb una cullerada i saborós i sa.
Zvezda askony
Cita: Espantaocells

Per què s’ha de menjar feijoa crua, mentre que la resta es pot bullir? Lògica estranya.
La resta és abundant, però el feijoa és petit.
Per tant, la resta és possible i així i tal
I la feijoa cara és millor per a les matèries primeres: aquest serà el màxim benefici.
Segons ho entenc
Vaig tastar una cosa: no ho vaig entendre, no puc dir que no sigui gens saborós, però el que és fantàstic, tampoc puc.
La pell era verda i una mica arrugada
GenyaF
Però Kitty Matroskin té alguna cosa a dir sobre el licor, però no hi ha recepta.
MariV
Sobre el licor: va quedar ben recordat. Sembla una bona recepta: feijoa amb nabius. S'haurà de fer!
Ganxet
Cita: Zvezda Askony

Vaig tastar una cosa: no ho vaig entendre, no puc dir que no sigui gens saborós, però el que és fantàstic, tampoc puc.
Ah, però m’encanta, no puc Feijoa: quin tipus de fruita és aquesta?, i és fresc, i perquè els feihu mateixos ... no sé com trucar feijoa de forma diminuta, se m’ha acudit, però d’alguna manera no ha sortit molt bé) estaven madurs, llavors és boníssim !!! També adoro el puré, però és per prendre te. Només en una proporció 1: 1, sóc molt dolç, ho faig per 1 kg. feijoa-600-800 (màxim) gr. el sucre també és dolç, per descomptat, però encara no és fins a 1: 1.

Cita: MariV

Sembla una bona recepta: feijoa amb nabius.
Per cert, sí, el puré de feijoa amb nabius és una cosa increïblement saborosa, tot i que sóc més que genial amb els nabius com a tals), l’any passat vaig provar aquesta combinació per primera vegada, bé, a tothom que ho va provar va agradar-ho molt !!!
milf
Ganxet, gràcies, vaig córrer els vostres antics consells per fer un pit i vaig veure una tintura de feijoa amb maduixes o nabius, relacionada amb aquesta pregunta. Si no tinc maduixes o nabius, amb què puc fer una tintura o simplement feijoa? I la tintura de feijo pura serà saborosa (en puc menjar molta melmelada estimada, fins i tot he d’alentir-me).
Per què no queda com les taronges, probablement hauria preparat 10-15 quilograms
matroskin_kot
Podeu ser una tintura d'un feijoa, també d'un kiwi, també podeu enrotllar una compota d'un feijoa ... (Això encara no és engrunes, ho sacsejaré)
milf
pell de pelldeixa'm abraçar-te.
I el kiw fmete amb feijoa o també per separat amb el kiwi, i aconsellar quant de temps amb feijoa és millor insistir que no hi hagi amargor (el llegeixo, ara em temo que apareixerà, tot i que m’encanta tota mena de vermut i aranja, així que l’etno no ens fa por)
pljshik
: swoon: Noies i ajudeu-me: he comprat 2 kg de feijoa, i el sabor és teixit i amarg - la millor manera de processar.Sé què és útil, si hi ha amargor, és millor desplaçar-se sense la pell o fer alguna cosa més?
feliç
Per descomptat, la història està fora de lloc, però des de fa un temps la paraula feijoa provoca una explosió de riures histèriques. Com tothom sap, tenim molts convidats a Rússia de les antigues organitzacions socialistes. repúbliques. I oh-oh-molts al mercat. Un cop vaig decidir emmagatzemar vitamines en un mercat proper. Veig feijoa. Bé, sóc una noia alfabetitzada, sé que una cosa és útil. Vaig pujar i vaig veure l'etiqueta de preu: "Feih .. I" no recordo quants rubles. Per descomptat, va explicar com escriure aquesta paraula correctament en rus. Per la qual cosa se li va concedir aquesta fruita i l'explicació que és molt útil per a la salut dels homes. I llavors em vaig adonar que el seu error probablement no va ser casual.
matroskin_kot
Cita: milf

pell de pelldeixa'm abraçar-te.
I el kiw fmete amb feijoa o també per separat amb el kiwi, i aconsellar quant de temps amb feijoa és millor insistir que no hi hagi amargor (el llegeixo, ara em temo que apareixerà, tot i que m’encanta tota mena de vermut i aranja, així que l’etno no ens fa por)
L’amargor al feijo és, probablement, quan es treu el verd ... El meu amic i jo el vam comprar una vegada, a Sotxi, el vam torçar, el vam torçar ... gairebé ens vam tornar bojos, el triturador de carn no el va prendre, era tan dur ... I una quantitat estupefacta sucre - no va ajudar. El gust era com si estiguéssim girant un arbre de Nadal amb iode a través d’una picadora de carn ... El veí va fer chacha ... li vam donar després. No hi haurà amargor del feijo madur, però cal treure la pell del kiwi i tallar-la a rodanxes ... Feijoa també s’utilitza per a tintures, que ja estan ben madures ...

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa