Magdalena taronja

Magdalena taronja

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	3 unitats.
Sucre	165 gr.
Sucre vainilla	1 sobre
Sal	pessigar
Licor de taronja	1,5 cullerades. l.
Mantega	165 gr.
Farina de blat tamisada	330 gr.
Pols de coure	2,5 culleradetes
Panses	75 gr.
Fruita confitada	75 gr.

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre, el sucre vainilla i una mica de sal. Aboqueu la barreja al recipient HP. Afegiu-hi mantega suau (no fosa!), Licor de taronja, farina de blat tamisada, pols de coure. Seleccioneu el programa "Magdalena". En un senyal, afegiu panses i fruites confitades desossades prèviament en farina.

El plat està dissenyat per

750 grams

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

Programa

Nota

Ara amb més detall ... Vaig agafar licor casolà ("Sweet couple" de good-cook). També ho vaig provar amb cognac (bo també). Pinya usada confitada. Vaig tallar la ratlladura en tires llargues i fines, de manera que queda molt més bonic al cupcake acabat que ratllat en un ratllador (tot i que és més ràpid en un ratllador). No vaig fondre la mantega, sinó que simplement la vaig deixar a temperatura ambient durant un temps (fins que es va tornar tova) i després la vaig tallar a trossos petits. Les panses i les fruites confitades prèviament es "banyaven" amb farina. Bé, semblava dir de tot ... Vaig coure la magdalena tres vegades, i les tres vegades me’n vaig anar amb una explosió! (y) Sí, aquí en tinc una altra ... La primera vegada que vaig coure amb suc de llimona i, per tant, amb ratlladura de llimona (és fantàstic tant això com allò). Tant el suc de llimona com el de taronja, he pres 75 ml cadascun.

Foto cvt

Receptes similars

Magdalena taronja (Oca)

Magdalena de suc de taronja (Nevushka)

Magdalena taronja (tanchik)

Krosh, només avui he llegit aquesta teva recepta. Sóc forner principiant.
1. Heu batut el sucre, els ous, la sal per separat o heu posat tot a la galleda alhora?
2. 330 gr. farina ja tamisada o 330 gr. normal?

I podria haver-hi una pregunta ximple:
Cal afegir fruita confitada, etc. al senyal immediatament, quan la massa gira algun temps o una mica més tard, quan s'atura?

Forner autodidacta, no sé com són les coses amb el mode de "magdalenes" al forn, però en el meu, els ous amb sucre i sal es baten amb una batedora, s'aboca la mescla en un cubell i després es posa la resta d'ingredients allà. El fabricant de pa amassa la massa durant 20 minuts i després comença a coure.

Elena Mikhailovna, ja he contestat la teva primera pregunta més amunt, i pel que fa a la farina, la pese en una tassa de sedàs i només després la tamizo. Fruites confitades i altres additius en senyal (si n’hi ha).

Krosh, tinc un Mula-5004.
Avui he fet una magdalena segons la vostra recepta.
Saborós. Molt.
És cert, només vaig veure que només calien 75 ml de suc i vaig posar tot el que podia extreure d’una taronja. I vaig posar una escorça fosca en va, però res, van raspar una mica els costats i es van menjar tot d’una sola vegada.
Moltes gràcies.

super super cupcake em va resultar kenwood 450 set programa 8 (per coure sense llevat) 1 hora 22 minuts, escalfant durant 20 minuts (no el vaig detectar exactament). el suc d’una taronja no semblava quants ml. no hi va haver licor taronja afegit per carolans. No sé com penjar imatges: vermell: molt deliciós, prova-ho, no et penediràs. gràcies a l'autor

Molla! T’he cuit el cupcake, moltes gràcies! Estava deliciós. No hi havia licor i vaig afegir una culleradeta. vodka. No crec que afectés molt el gust. La història familiar la: aquest hauria de ser el cupcake! : D Això és gràcies a tu. Gràcies de nou!

Noies, ajudeu-vos! Tinc Kenwood250. No hi ha pastís, només productes de forn, barreges ja preparades, pastís, melmelada. Vull una magdalena, però encara no hi ha oportunitats de traduir productes (crisi, caram). Qui té una màquina similar? Respon ...

Dana, prepareu la massa en una tassa i coeu-la o al forn

Vaig coure aquest pastís dues vegades: un en una pa, una altra al forn. Tots dos van ser genials. El forn m’ha agradat més. A HP, el "fons" era més gruixut, com una escorça. Així que no dubteu a coure al forn: tot anirà bé. El cupcake és excel·lent!

Moltes gràcies a l'autor !!! Vaig coure tres vegades, vaig canviar taronges per llimones, les vaig fer juntes 1: 1. Sempre va ser saborós !!! (y) Vaig afegir fruites confitades i albercocs secs, ho vaig fer sense licor per falta de disponibilitat. Molt, molt perfumat, tothom que va ser tractat estava molt, molt content!

Hi ha! Tenia molta por pel forn, però ella, intel·ligent, va fer una feina excel·lent. Gràcies per la recepta, Saborosa !!!!
Per cert, després de menjar-los, el meu marit va prometre comprar motlles de silicona per a pastissos.

[KolymaicebergvesnushkaOGerd]

Avui he fet una magdalena segons la vostra recepta. Saborós. Molt. Moltes gràcies.

va resultar super súper magdalena. molt deliciós, prova-ho no et penediràs. gràcies a l'autor

T’he cuit el cupcake, moltes gràcies! Va ser molt saborós Gràcies de nou!

Moltes gràcies a l'autor !!! Molt, molt perfumat, tothom que va ser tractat estava molt, molt content!

Kolyma
iceberg
vesnushkaO
Gerd
Benvolguts, molta salut a tothom !!! És molt agradable escoltar tantes crítiques elogioses ... Això és per a tu !!!

Dana
A la salut ! Estic molt content que el pastís sigui del vostre gust! Estic especialment content pel vostre marit i pels vostres futurs motlles de silicona.

P.S.Deixeu-me tenir curiositat, però per què us preocupava el forn? No es cou al forn de manera consistent?

Magdalena molt, molt saborosa i increïblement aromàtica!
Moltes gràcies per una recepta tan meravellosa! (per cert, aquest és el meu primer cupcake amb èxit en una màquina de fer pa. No tinc aquest programa, així que el vaig barrejar a la "massa" i el vaig posar a "coure" durant -1,5 hores)

Fotografies:
Taronja de forner (en lloc de fruites confitades hi poso albercocs secs de sucre - va resultar molt)


- Llimona al forn (fruites confitades de pinya comprades)


Per cert: consells a aquells que cuinaran aquest deliciós. Pelo la ratlladura fina amb un pelador de patates i escalfo la taronja / llimona pelada al microones, ficant un parell de forats al damunt. Aleshores l’aprimo amb la mà, el suc flueix per aquests forats. D’aquesta manera, podeu obtenir 1,5-2 vegades més suc.
Simplement no escalfeu massa, en cas contrari bullirà!