Lvovna
andyk0m, felicitats per la collita!
Tens un primogènit preciós, tot un èxit!
Lvovna
Vaig aconseguir alguna cosa per segona vegada al programa Maó premsat de gra. I al primer del segó i farina integral surt amb normalitat.
andyk0m
Lvovna,
Programes de cereals 2. Què falla?
Només que vaig coure blanc ràpid, així que la meva dona ho volia i ja està ..... Allà necessiteu dues vegades més llevat, per tant, no hi ha pastat, tot és ràpid 1h08min i només 1 kg sencer! I volia amb farina de sègol ... Vaig afegir 100 g de 650 g recomanats per al blat. Com a resultat, hi va haver una manca d’impureses i una petita explosió i la sospita d’una imperfecció. Volia començar el programa "Cuinar" entre 15 i 30 minuts per acabar de coure, però no vaig tenir temps, la meva dona va treure i va tallar una peça als veïns ... Com a resultat:
Scarlett IS-525
La majoria de les receptes amb sègol com a base, cereals: requereixen la preparació d’esponja o malta, i per separat en mode de pasta, i després coure a la vostra discreció ... per tant, moltes receptes estan lligades al primer programa ...
Lvovna
andyk0m, així que vaig obtenir la mateixa corba de gra, ho vaig fer a la tercera, encara no he provat de ràpida. Tot i que la massa va augmentar, el monyo era normal i es va coure una cosa estranya, que també es va assecar durant la nit. Potser, és clar, no hauria d’haver mirat cap endins després del senyal d’advertència, però també busco altres programes, encara que de cap manera.
Administrador

Home de pa de pessic de farina de gra sencer. Classe magistral https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0

Conceptes bàsics sobre l’amassat i la cocció del pa https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

I tindreu el pa adequat!
Lvovna
Recupero totes les meves afirmacions anteriors: es tractava de llevats en mal estat. Vaig intentar coure-les al primer, tampoc no va pujar res, vaig substituir el llevat i vaig tenir la felicitat del pa. Ho vaig fer, per cert, amb mostassa de gra i llavors de carbassa, tot ha pujat, ara es refreda.
andyk0m
Administrador,
Gràcies, molt instructiu. De fet, per fer un bon pa a la màquina, heu de seguir exactament la recepta i, tot i així, fer-ne un seguiment i fer ajustaments.

S'ha d'informar els propietaris de l'IS-525:
Recepta "Pa fet amb farina integral 100%", pàgina 21.
Scarlett IS-525
Es pot veure que la recepta està segant. El més important no és intentar coure 1 kg de pa amb aquest programa 10, perquè NOMÉS està dissenyat per a 750 g (vegeu les instruccions de la pàgina 81). No cal trencar l'HP ... (tot i que de vegades ho desitgeu, "gràcies" als desenvolupadors).
Com que tinc farina de blat mòlta grossera, és pelada, és paper pintat, és molt interessant per al gra sencer, he utilitzat aquesta recepta. És bo que em va colpejar a temps el que passava i vaig acabar el pa a la modalitat núm. 1.
Des de la infància, m’encanta tot el que es fa al forn i la farina, jo sovint al forn. Coure pastissos de formatge, pastissos, galetes (preferits de Pripar kok i salmorra).
Però en un moment donat, em va resultar impossible menjar aliments dolços i amb midó amb un índex glucèmic elevat. Només era un guàrdia. I encara estic provant aquesta recepta.
El pa va resultar, tot i que amb una tapa fallida, però al forn. Només he substituït el sucre per fructosa en la mateixa quantitat (tot i que és 60 vegades més dolça que el sucre, no apareix a les compotes i al forn) i el gira-sol per a l’oliva. Però, el més important, és deliciós. Tot i que la meva dona va dir que no era salat i salat (ja ja). Em va agradar molt. No és cotó, hi ha alguna cosa per mastegar, alhora que no s’enganxa a l’estómac, només el que necessiteu.
Ara estic preparant aquesta recepta per 1 kg al programa núm. 3. He substituït alguna cosa, firmaré el resultat ...
Lvovna
Ahir vaig coure un pastís en una proporció de 200 grams de farina integral, 200 grams de mató, 2 ous, oli de llavor de raïm a ull, estèvia de vainilla al gust, una bossa de pols de coure, una culleradeta de refresc, una mica de suc de llimona, un grapat de canyella i un grapat de muesli.L’he sobredimensionat amb sosa: el sabor s’olora, però és molt interessant. Però, al meu entendre, no un cupcake, un cupcake hauria de ser grumollós i hidratat, més aviat un pa dolç com aquest. Originalment, en general, i estic content. També vull provar formatge cottage sense greixos i abocar de bon grat el segó de civada.

Scarlett IS-525
andyk0m
Lvovna,
Gràcies per la recepta, però no ho entenc, no hi ha aigua? Quin programa?
La impressió que hi ha massa humitat. Ara sovint cuino amb gra sencer i veig que necessito menys aigua. Per a la sosa, es necessita àcid, respectivament, per neutralitzar.
Veieu les panses que sobresurten? Sense veu a la recepta.
Lvovna
andyk0m, Programa Keks, aigua i algun altre líquid, però els ous no eren malaltís, una vegada i mitja més de l'habitual. Panses amb muesli zatesalsi.
Vaig provar les mateixes proporcions, però amb un gra de grana al dos per cent de greix. Va resultar ser una cassola de mató que va caure al mig.
Olga3107
I ja tenim una avaria. El ganivet de pastar s’ha deixat anar (sembla que s’ha desgastat una mica a l’interior) i avui ha ratllat tot el bol (amb més precisió, la part inferior del bol s’ha despullat en cercle). Ara ens asseiem a pensar què hem de fer. L'estufa va funcionar només durant tres mesos (tot i que funcionava gairebé diàriament). Això no és suficient, crec. És una vergonya. Simplement és insubstituïble i necessària per a nosaltres. Algú ho ha experimentat mai?
andyk0m
Olga3107, ho sento! Puc provar-lo amb garantia?
Observo que el ganivet articular - d'alguna manera no inspira confiança. Viouslybviament pel fet que ara el ganivet es pot moure. Podeu comprar un analògic fix, però no podeu tornar la copa. Tot i que també hauria d’estar a la venda.
Olga3107
andyk0m, però on es pot comprar un ganivet, em pot dir? El bol, per descomptat, està pelat, però el pa sembla que no s’enganxi. Per tant, encara l’utilitzarem. Però cal substituir el ganivet amb urgència.
Olga3107
andyk0m, però sota la garantia crec que ni tan sols val la pena contactar-hi. Només una molèstia. Encara diran que és culpa nostra.
sazalexter
Olga3107, L’agitador és com una galleda, només en servei. Les ratllades circulars a HP solen aparèixer a partir de sucre, sal i llavors.
PS: per a la majoria dels HP, la fulla penja a l'eix, tal com es pretenia.
Olga3107
sazalexter, de manera que el fabricant simplement no podia pensar en com ara penja el ganivet. Un parell de pans més al forn i una galleda fregaran els forats. La galleda de sal i sucre no es ratlla gens.
Lvovna
Olga3107, Simpatitzo i fins i tot entenc.
Fins ara, tot em va bé. Voleu intentar enviar-los a través de les xarxes socials? Amb fotos de danys. A la oficina. el lloc web té enllaços 🔗... Això va funcionar fins i tot amb Sberbank i MTS. Si teniu el vostre propi compte normal, pot ser que funcioni bé. Ara la promoció a les xarxes socials és la tendència, per la qual cosa és pecat no fer-la servir.
Yadzia
Bona tarda, tothom, si us plau, expliqueu-me als programes 8 i 10 com us funciona l'estufa, a les 8 al principi es manté i pensa durant 30 minuts, però el 10 no s'ha encès en absolut. Heu intentat tornar-lo, però la botiga no el retorna, referint-se a que és així segons el programa?
Yadzia
Tot, encès, vaig entrar en pànic, vaig decidir que començaria a pastar de seguida, però aparentment escalfa una altra cosa.
Lvovna
YadziaSí, els cereals integrals i els dietètics s’han infusionat durant un temps. Allà, el més important, no poseu llevat amb sal.
Yadzia
Lvovna, gràcies, però digues-me per què no? Ahir em vaig adormir tots junts i semblava que tf tf tf funcionava bé
Lvovna
Yadzia, No sé per què, però sé que és impossible, bé o no desitjable. En algun lloc allà mateix i llegiu. Sovint també oblido i llenço tot en un munt, de vegades la part superior cau o la molla és massa densa. Potser per això, o potser per alguna cosa més.
Yadzia
i com fer-ho, com ho fas en aquest cas?
Teppa
Bon dia!
Aquí estic a les teves files, "Índigo". Tot i que no m’agrada el pa casolà. Però el marit és aficionat. I disseny de models ponra. I hi va haver un descompte. En resum, el 1700 - i ara sóc un experimentador, tot i que no sóc particularment menjador (bé, de moment, fins que vaig aprendre a fer muffins de xocolata ~ magdalenes).
En general, no he de presumir amb vosaltres, sinó denunciar-los.
Dispositius:
L'estufa va començar a fumar-se durant la primera mitja hora, feia olor de plàstic (d'alguna manera em van explicar que es cremava serradures de fàbrica i micro partícules de pols, brutícia i què hi ha durant el muntatge).
El got és estúpid.No hi ha grams (converteixo a mil·lilitres així: 1 ml = 0,65 g, és a dir, en 1 recepta 400 g de farina = 615 ml en un got, en massa casolana 450 g = 700 ml.)
L’agitador s’enganxa fort.
Procés:
1) S'ha provat 1 recepta de "pa blanc per esmorzar" en un llibre. Vaig coure tres vegades, només per provar els modes de funcionament i cocció. Mentre interfereix, juntament amb el nen ens divertim sobre el kolobok, la tapa sempre està oberta mentre interfereix. Heu d’ajudar amb una espàtula, a les cantonades un parell de vegades.
El pa per a 1 programa es va coure bé (500 gr., Encara no cuino més).
La recepta és bona, senzilla. Llevat en un paquet verd Dr. Etker.
El primer pa d’una escorça mitjana és blanc per sobre. Encara que saborosa, l’estètica és coixa.
Més gust de ponra sobre una escorça fosca. Especialment saborosos són els "crackers", cosa que es fregeix a les parets (una vegada que van interferir sense supervisió).
2) Vaig fer la massa a la recepta del programa 14 del llibre "massa casolana". Les instruccions indiquen això per a la pasta. No té bon gust, el llevat és massa fort.
3) He cuinat una magdalena en una forma de magdalena comprada. Va resultar genial.
I ara les preguntes:
Primer em penedo. No m’agrada el pa de forn, no cuino res. Per tant, només prenc receptes del llibre que s’inclou. Per descomptat, no hi ha diferències diferents. I com que no sóc un fan d'aquest tipus de pa, crec que encara no se m'ha donat dominar les receptes d'altres persones i trobar alguna cosa que substitueixi. A més, no vull experimentar. Si no funciona ~ ho renunciaré.
Ajudeu gent amable!
Ningú no té ganes de pintar receptes d’un llibre, com ara sumar-ho tot i “oblidar-lo”? Si tot està clar per a la persona blanca segons el programa 1, els programes KEKS i TESTO es veuen sotmesos a la complexitat de la recepta del llibre i la incomprensibilitat. Qui pot escriure un fil d’un llibre, què ratllar i què afegir, de manera que la recepta estigui feta a partir de productes senzills i s’interposi sense accions preliminars? Ah, sí. I una altra magdalena amb cacau. Vaig venir amb cacau per barrejar la farina. Però probablement es vulneraran les propietats adhesives.
Crec que els novells com jo es prosternaran davant teu.
Tot i que, en general, ja us admiro. Doncs això és quin tipus de megamind necessiteu per adaptar les receptes d’un tros de ferro.
Us demano que no em tireu les sabatilles ni em renyin. Bé, no cuino i mai he fet massa. Però vull agradar al meu marit i a la meva filla.
En general, és genial! M'encanten els gadgets. I les mans estan netes!
andyk0m
Cita: Yadja

i com fer-ho, com ho fas en aquest cas?
La sal i l’oli són reguladors de la fermentació, és a dir, la frenen. El que s’ha de fer és separar-se a l’espai, és a dir: oli al principi, després farina i sal en un racó, llevat que poso en un forat de farina (jo mateix faig un forat).
En coure, els ingredients s’escalfen i després es barregen. Això és perquè el procés de fermentació comenci des d'una posició i les mateixes condicions, ja que el procés és automatitzat i limitat en el temps. Si tothom comença amb temperatures diferents, aleshores sortirà un crit que uns reeixiran, d'altres no ...

Recentment he estat cuinant al programa 3/4 pàgina 6., sempre №3 1kg, color - 3.
A la dona li encanta el blanc: 500 blats, 100 grans,
si és mitjà, segons la recepta: 450 mills, 150 gra,
M'agrada el gris, cuino 400 millos, 200 gra ...
La meva dona és al·lèrgica: no es pot utilitzar gira-sol, l’he cuit al blat de moro ...
Tinc diabetis: cuino amb fructosa (també 3 cullerades. L.) ...
Podeu desfer-vos del que vulgueu, el més important és elaborar alguna cosa i després començar a "crear" ...
Però faré aquesta recepta amb els ulls tancats i sempre amb el mateix resultat ...
Bé, hi ha matisos, prenc 10-15 ml d’aigua menys. Per què, la figa ho sap. Vaig pensar que a la hivern la farina a la loggia augmenta la humitat, de nou una figa; a l’estiu, Makfa, seca com una fulla i encara necessita menys aigua. El més important és fer-ho tot gradualment, canviar un paràmetre i seguir, treure conclusions ...
andyk0m
Olga3107,
Compra qualsevol ganivet !!! Només ha de cabre de diàmetre i pla (talls en un eix rodó). Al principi del tema, el marit d'una noble dama ja havia fet una operació així, no us deixeu fer massa mandra de llegir. Com a últim recurs, agafeu un ganivet i compareu els forats. Permeteu-me que us expliqui: si el vostre ganivet se situa normalment a l’eix de l’HP per al qual està destinat el ganivet comprat, el ganivet comprat se situarà normalment al vostre HP. Així, d’alguna manera.Seré a la botiga, sens dubte compraré un senzill ganivet vertical, que es pot treure fàcilment del rotllo, sense llàgrimes (les dones m’entendran ...), en cas contrari cada cop em sagnarà el cor.
El ganivet NO ha de penjar-se. En qualsevol cas, a l’eix. Si hi ha una articulació giratòria, com la nostra, deixeu-la penjar, però NO toqueu el bol. Hi ha una goma que suposadament s’estalvia del contacte del ganivet amb el bol. Això no és correcte, el ganivet no ha de tocar gens el bol. Si la connexió està fluixa i el ganivet comença a fer mal, heu de fer alguna cosa. Canvieu el ganivet o feu algun tipus de junta per ajustar el ganivet a l’eix.
Edd
Cita: andyk0m
La sal i l’oli són reguladors de la fermentació, és a dir, la frenen. El que s’ha de fer és separar-se a l’espai, és a dir: oli al principi, després farina i sal en un racó, llevat que poso en un forat de farina (jo mateix faig un forat).

I barrejo tots els ingredients: aigua, sal, sucre, oli vegetal, primer esgarrifan, barrejo tot junt, fins que quedi suau, perquè no quedi grumolls. Després ho aboco a HP i només després farina.
Sembla coure amb normalitat.
I tu ho fas.
Resulta que deterioro el procés de cocció?
andyk0m
Edd,
Cita: Edd
Resulta que deterioro el procés de cocció?
També tenia tantes ganes, bastant naturals ... Però llegeixo molt i faig com aconsellen els mestres, i n’hi ha moltes (en general al fòrum).
Si ho esteu fent bé, per què no?
Simplement intento complir les regles i després intento fantasiar amb cura.
Llegiu tot el fòrum, en aquest fil, de fet, els matisos del propi model HP són importants. I si controleu el monyo, no importa quina HP. Vaig identificar alguns brancals a la descripció de receptes relacionades amb modes, això és natural. Els fabricants no tornen a fer res, sinó que refenen el vell ... A més, el nostre model amb una nanopala innovadora que, francament, no aportava cap avantatge, sinó tot el contrari ...
Lvovna
andyk0m, i on vas a portar ganivets? I, si el trobeu, compartiu el títol, si us plau.

Encara cuino segons la recepta local Pa blanc simple, 750 g, escorça fosca. Afegeix segó, farina gruixuda, ara estic prenent verds frescos, all jove, llavors i tot el que entri en fantasia. La cocció és només blanca, amb segó, francès i alguna cosa més. Però aquest, en dic un simple gris, m’agrada més. Cuino amb sèrum de llet, iogurt casolà, aigua. Per descomptat, s’ha d’observar l’amassat de manera que quedi fixat el monyo.
També vull magdalenes de xocolata o nabius, però encara no puc reunir-me.
Oxalneg
Bon dia a tothom! Bé, aquí em van honorar)) Vaig obtenir 525 ... abans utilitzava Panasonic 2052, Kenwood 350m i algun tipus de no nom i vaig fer una conclusió per a mi que un bon fogó no és necessàriament car)) - almenys Panas no és millor que Scarlett) )
A Scartlett no hi ha il·luminació, visualització i búnquer de botons, però amb la mateixa qualitat de cocció, el preu de 9000r no és clarament en la direcció de Panasonic)). un lloc)))
Vaig intentar coure Darnitsky al vespre: va funcionar bé per primera vegada, sobretot des que vaig començar el forn primer, al final de la cocció ja no tenia olor. En general, per un preu de 3100r, molt digne tant en disseny com en funcionalitat.
Lvovna
Oxalneg, amb una compra! Ha arribat el nostre regiment Scarlettopec!
I m’agrada molt prémer els botons, des de fa temps que no he pressionat botons reals per prémer amb esforç, i no tota mena de tachi allà.
Oxalneg
Ahir francès al forn amb ceba verda i anet. Va resultar molt elegant ... el meu amic es va endur gairebé tot a treballar al matí))
La recepta és molt senzilla: la vaig treure de la xarxa:
Mode: jaqueta, pes - 1000, escorça - fosca.
Aigua - 300 ml.
Farina de blat - 500gr.
Sucre: 1,5 cullerades. l.
Sal - 1,5 culleradetes.
Llevat -1,5 culleradetes.
Oli vegetal - 2 cullerades. l.
Anet fresc, picat finament - 3 cullerades. l.
Ceba verda, picada finament - 3 cullerades. l.
Scarlett IS-525
No aboqueu greens al dispensador !!! En cas contrari, l’haureu de netejar més tard !!
Afegiu-lo al formulari després del senyal, ajudeu l’espàtula a barrejar-se amb els greens.
El verd, si es vol, pot ser més.
Després del segon experiment, em va arribar el significat sagrat del nostre "nano-paddle" plegable
Respecte al fet que es plega durant el pastat, només pot ser-ho si l’omòplat no es renta, els galets s’enganxen a la frontissa i no permeten que pugi. Hi ha una secció corba a l’omòplat que, quan es troba amb la massa, l’eleva i, durant el pastat, només pastant, sense parar, l’omòplat és vertical. Després de començar la pujada, l’espàtula baixa gradualment paral·lela al fons del motlle i es manté en aquesta posició fins al final de la cocció. No ho podia entendre tot, com treure el pa, s’hi queda ferm? A Panasonic i Kenwood, sacsegeu un pa al voltant de les vores amb una espàtula i cau, ja sigui amb un agitador o amb un forat vertical. Així doncs, a la nostra versió tot va resultar ser molt més senzill !! Va girar la forma amb pa cap avall (encara podeu estar calent), va agafar l’eix (té un broquet transversal per transferir la rotació del motor a l’eix) i el va girar lleugerament a l’esquerra i a la dreta: va remenar la pala al pa. Agiteu lleugerament i el pa cau tot sol sense cap esforç addicional. En lloc de l’omòplat, queda una petita pell calva sense escorça, no hi ha cap forat vertical, l’omòplat no s’enganxa; no cal que el tragueu i no el podeu tallar amb pa
Si a algú li agrada la vella forma de l’omòplat de l’avi, de manera que costen entre 350 i 400 r, s’ha comprat i s’ha oblidat))
I per a mi aquesta opció és més reflexiva

PD: La nostra estufa té un clon REDMOND RBM-M1900. Als fòrums, els militars diuen que les estufes són completament iguals, a excepció de dos programes addicionals que tenim, el revestiment ceràmic del bol i la forma de les fulles. El preu de Redmond mort .....
Oxalneg
Treure pa: tothom va ser inventat abans que jo))) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150587.0
andyk0m
Oxalneg,
Cita: Oxalneg
La recepta és molt senzilla: la vaig treure de la xarxa:
Gràcies! Les receptes provades amb el nostre model són molt interessants.
Cita: Oxalneg
No aboqueu greens al dispensador !!!
Que hi ha allà! És millor no abocar res al dispensador !!! Tipus de vegetació especialment fràgil, bé i humit. Rentar és una història sencera i desagradable.
Cita: Oxalneg
el significat sagrat del nostre "nano-paddle" plegable
És cert, així funciona. No n’he utilitzat d’altres, de manera que l’espàtula antiga probablement no serà més convenient ... Posposaré la idea de comprar un model antic ... Una capa fina de pa no flota sota el ganivet, només és més difícil rentar la frontissa ...
Lvovna, Pales al mateix lloc on es poden comprar estufes. En qualsevol cas, m’ho van oferir a MVideo.
Cita: Oxalneg
El nostre fogó té un clon
De fet, la física i la química del procés de cocció són les mateixes en tots els models. Vaig triar per les mirades. Les diferències de Kenwood i Redmond no es van trobar, només el preu.
El resultat és el mateix ...

PolinaDan
Hola.

Tinc aquesta màquina de fer pa.

El dispensador no es va obrir mentre es couia pa de cereals. Tampoc hi va haver cap senyal sonor sobre la preparació del pa, així com sobre la necessitat d’afegir ingredients (llavors, fruits secs).

Digueu-me si us heu trobat amb això.
Oxalneg
Cita: PolinaDan
El dispensador no es va obrir mentre es couia pa de cereals. Tampoc hi va haver cap senyal sonor sobre la preparació del pa, així com sobre la necessitat d’afegir ingredients (llavors, fruits secs).
El dispensador i l'alarma funcionaven en altres programes? O només heu cuinat una vegada?
PolinaDan
Vaig coure només la primera vegada. I molt avergonyit. He llegit al fòrum que el dispensador no funciona en alguns programes. És així?
Oxalneg
Cita: PolinaDan
Vaig coure només la primera vegada. I molt avergonyit. He llegit al fòrum que el dispensador no funciona en alguns programes. És així?

Tan ! Obre en tots els programes excepte en 2,4,6,10,12,15,16. Si heu cuinat a 4 (un gra sencer ràpid), no hauria d’haver-se obert. Consulteu la resta - al final de les instruccions, una taula - s'indica el moment d'afegir ingredients addicionals.
PolinaDan
Moltes gràcies.
PolinaDan
Companys de cuina, digueu-me, si us plau, si la recepta conté gluten sec i massa fermentada, cal utilitzar-los?

Si és així, què feu servir?

gràcies
Olga3107
Vaig decidir escriure, de sobte algú vindrà molt bé. Vam recórrer a la botiga per obtenir una garantia sobre un ganivet de bol gastat i malmès. Sorprenentment, ningú va començar a discutir amb nosaltres i ens substituirà tot per garantia. Per tant, la nostra família aviat començarà a menjar pa casolà de nou.
Oxalneg
Cita: PolinaDan
si la recepta conté gluten i llevat secs, cal utilitzar-los?

Bé, en general, la recepta, això és el que cal seguir. Quins us corresponen, segons la disponibilitat a la botiga i l’experiència d’utilitzar un fabricant en particular.
sunny-elena
Cita: Ira4
Jo, per cert, cuino amb massa fermentada, no amb llevat.
No faig servir programes ja fets, perquè no tinc temps d’ajustar-hi la massa: a la cuina fa fred a la cuina, així que ho pasto, després és una hora, després ho pasto de nou, després espero que pugi bé i en mode de cocció ho poso 1 hora enfornar. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=226828.0
Ira, digueu-me, si us plau, com cuineu pa amb massa fermentada i no amb llevats (vull dir, quins programes trieu a la vostra HP?). Ara trio HP (no ho he fet servir abans), vull coure pa sense llevat (amb massa fermentada), ja he triat un model, però de sobte "pereklinil" en aquest model Scarlett Què puc dir, el preu subornat
QQQQ
Dedicat a aquells que pateixen del xisclet Scarlett IS-525 - [Resolt] Fort xiscle de Scarlett IS-525, Kenwood BM250, REDMOND RBM-M1900
Novell
I em pregunto com es plega la fulla? I el mode de pasta Village durant 5 hores, encara que està pensat per a pasta?
Lvovna
I vaig arribar a la conclusió que el líquid sempre s’ha d’abocar a la meva paera calenta, en cas contrari gairebé sempre és un maó comprimit. I mentre escalfeu fins a 40-50 graus, es garanteix una molla esponjosa.
Oxalneg
Aboco aigua a temperatura ambient: tot funciona.
Recepta de pa italià:
Mode: francès. Pes 1 kg. L’escorça és mitjana.
Aigua 300 ml.
Oli d’oliva 1,5 - 2 cullerades. culleres.
Sucre granulat: 1,5 cullerades. l.
Sal - 1,5 culleradetes.
Farina de blat - 500 gr.
Herbes seques: alfàbrega, marduix, orenga - 1 cullerada cadascuna cullera, es pot afegir all sec si es desitja.
Llevat d'acció ràpida: 1,5 culleradetes. o una mica més: depèn del llevat, aboqueu-lo a la farina, fent una osca per sobre.
El marcador s'ha de fer en l'ordre en què està escrit, per a aquells a qui els agradi més herbes: podeu augmentar el nombre, el kolobok del període inicial es pot ajudar a recollir tot de les parets.
Recentment, ho faig un cop a la setmana: es menja amb una explosió. )))

andyk0m
Cita: Lvovna

... I a mesura que escalfeu fins a 40-50 graus, es garanteix una molla esponjosa.
També notat, estic d'acord.
Ahir vaig cuinar-ne una de tèbia (el bullidor s’havia refredat amb èxit), així que vaig arribar a la feina a la tarda intentant omplir-la a la paperera.
Cita: Oxalneg

Aboco aigua a temperatura ambient: tot funciona.
Sí, tot funciona, però si es compara, la diferència es nota. A més, ho faig amb aigua freda o faig servir menys aigua si vull un pa més dens, de manera que sembli més negre (poso més segó, o completament sobre gra sencer).
La recepta que vau portar sortirà al tercer programa. I gràcies, per descomptat

A les protuberàncies del bol, es noten les ratllades, fruit d’una massa densa i una gran quantitat de segó ...
julia-gor
Bones tardes a tothom! Digueu-me, què significa el mode de cocció només?
andyk0m
Cita: julia-gor

Bones tardes a tothom! Digueu-me, què significa el mode de cocció només?
Feu la massa vosaltres mateixos i la poseu al forn, al contrari és la preparació de la massa. Amasseu i traieu, coeu al forn o al congelador per després ...
La preparació de la massa triga tres vegades més, de manera que és més convenient que simplement coure ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa