Scarlett IS-525

Gràcies. Així que encara podeu. I tenia por. El primer pa de bricolatge de la meva vida. Sègol. I em vaig adonar que és més difícil coure’l que el blat. Per tant, ella no s’arriscava.

[Olga3107]

Olga3107, res, esbrinar-ho. Amb un inici

[Ira4]

Ira4,:) gràcies. I a mi en "tu"

[Olga3107]

Olga3107, Em passo bé durant el pastat. Com més?
I de mi amb una iniciativa!

[Lvovna]

Lvovna, gràcies. Ara seré més atrevit gràcies al vostre consell, noies!

Bona tarda! En el moment de comunicar-me amb els fogons, vaig tenir una pregunta sobre el dispensador. S’obre, però no es tanca i, si no es tanca, la calor deixarà l’estufa. Aleshores resulta que heu de tancar-lo manualment? Però, què passa amb l’inici retardat aleshores? No hi haurà ningú que tanqui i el pa, evidentment, no funcionarà?

[Olga3107]

Olga3107, No he trobat la resposta a aquesta pregunta, també la he fet aquí. El tanco manualment. En general, vaig arribar a la conclusió que el dispensador no és necessari, ja que tots els ingredients es poden afegir a la massa sense ella.
Realment no vaig estudiar els programes dels fogons, perquè no els necessito, però, hi ha un començament retardat en aquest model?

[Ira4]

Ira4, Si aquí està . Sembla que hi ha un retard de 13 hores. Però a causa del fet que el dispensador s’obre i s’ha de tancar, no hi veig cap sentit. Si només hi ha alguna cosa per tancar els forats que hi ha a sobre del dispensador, perquè no surti la calor.

[Olga3107]

Olga3107, podeu enganxar el dispensador perquè no caigui
I on heu llegit sobre l’ajornament, al llibre adjunt? També vull fer una ullada.

[Ira4]

Ira4sí, diu el llibre. Ara el vaig treure especialment i vaig tornar a llegir les instruccions. I el temporitzador es posa a les 13 en punt. Una altra pregunta, heu provat de coure-hi farinetes? Suposo que és possible al programa "jam".

[Olga3107]

Olga3107, ara vens a mi sobre tu?))
No, no he provat les farinetes, d’alguna manera no les necessito. Si ho intentes, escriu la teva experiència, curiós

[Ira4]

Ira4, bé, segur que escriuré. Simplement vaig pensar que la farina de sèmola hauria de sortir força bé i que l’obertura del dispensador no afectarà la seva cocció. Aquí es podria posar la farineta al temporitzador perquè el nen tingués sèmola fresca al matí. La sèmola no surt a la cuina lenta. Tot i així, cal interferir, però crec que a la màquina de fer pa només hauria de funcionar.

I el meu dispensador s’obre i es tanca, almenys així em sembla. Tot i que no vaig registrar clarament aquest procés al meu cervell, recordo que després del senyal i el boom del tro sempre està tancat. Per tant, potser no m’obre. Vaig abocar-hi llavors de sèsam amb una droga, de manera que va entrar a totes les esquerdes, i fins i tot parcialment a través de les altres esquerdes que va vessar. Em vaig asseure allà, recollint i recollint tot això amb un escuradents i un dit caigut. Però sembla que el dispensador en si mateix encara es va obrir i es va tancar. La propera vegada seguiré el procés més de prop.
Encara no he provat el retard. Crec que es pot pastar la massa al vespre i posposar la cocció, de manera que sens dubte es desperti de l’olor del pa acabat de fer i no del so uterí d’un batedor de massa o d’un dispensador d’obertura. O fer una magdalena al matí.
Per cert, en el mode de magdalenes, el dispensador no s’obre, de manera que les meves fruites confitades es van estofar força bé i es va menjar tot el dispensador. En general, aquest dispensador és una merda.
Pel quefir, per cert, va resultar bastant ajustat, tot i que potser el vaig excedir en un ajust dietètic amb segó.
He trobat més receptes 🔗, oficial, per dir-ho així.

[Olga3107]

Olga3107, és una mica inundable, una vegada i això és tot)) La sèmola a l'estufa es cou durant 5-10 minuts, mentre us prepareu un altre esmorzar o entrepans o simplement us renteu la cara, la sèmola ja està a punt, no cal que la remeneu, només cal cuinar al foc més petit. .. Exactament la mateixa tecnologia per a la resta de cereals.Per què necessiteu una cuina tan llarga en una màquina de fer pa multi-cuina? En general, qualsevol farineta es pot abocar amb aigua bullent, embolicar-la amb una tovallola i deixar-la tota la nit en un lloc càlid, es cuinarà durant la nit (de manera molt antiga).
I, de sobte, la màquina de coure el pa també es deteriorarà.
Però això és, per descomptat, el negoci del màster. Això és tot, ja no inundo

[Lvovna]

Lvovnaque divertit resulta amb aquest dispensador

[Ira4]

Ira4, de manera que fins i tot el pa al forn es pot coure perfectament i prescindir de forns miracle diferents

[Lvovna]

Lvovnaque divertit resulta amb aquest dispensador

Ah, no m’ho diguis! A mi, també, sobre tu.

I ara tinc pa de llet al forn. Un aroma per a tota la casa. Aquest és el meu segon pa del forn.

[Ira4]

Ira4, de manera que fins i tot el pa al forn es pot coure perfectament i prescindir de forns miracle diferents

Sempre tinc maons al forn, i no pa, és a dir: els meus productes de forn de llevat no funcionaven al forn
I acabo de treure la patata i la ceba de l’estufa, està estirada, es refreda, aviat tastaré

[Ira4]

Ira4, hola! I compartiu la recepta del pa de patata i ceba, si us plau :-). Crec que deu ser deliciós

[Olga3107]

Olga3107, El publicaré en el meu temps lliure, he de penjar més imatges de la càmera

[Ira4]

Ira4, D'acord gràcies! Mentrestant, intento coure pa de sègol.

Noies, digueu-me si us plau, en quin programa pastarà la massa sense llevat per a pastissos, per exemple?

Bon dia a totes les noies que cuinen. Com moltes noies, em vaig convertir en la propietària d’una màquina de fer pa. Vaig llegir el fòrum, vaig prendre nota d'alguna cosa, em vaig atrevir prou amb alguna cosa, per exemple, sobre les llavors de sèsam en un dispensador, per cert, diré de seguida, també hi vaig tirar herbes franceses immediatament i, de totes les maneres possibles, les vaig "eliminar" de l'estufa. El primer pa va resultar ser amb Hurrah (blat amb herbes) i el segon amb Hurah (blanc per esmorzar), però ahir vaig decidir provar el pastís de Pasqua i em vaig sentir terriblement molest. Ho vaig fer tot segons una recepta d'Internet i vaig configurar el mode 9. En primer lloc, l’escorça i el pes del pa no van canviar entre mi, bé, com es diu, vaig “martellar” i vaig deixar la mitjana de l’escorça i pesava 1 kg. I el que va passar, no vaig formar cap grumoll, el fogó de sota feia ous remenats amb farina i fruites confitades. Així que estava histèric, però després ho vaig rentar tot i vaig decidir fer un descans, després el vostre fòrum i avui he cuit pa de mató !!! Va resultar molt saborós, aromàtic i simplement deliciós !!!!

Ara cuino patata de farina de mig gra amb segó de farmàcia. En lloc de patates, prenc flocs de patata. Ho vaig fer amb farina de pa de blat, de manera que va resultar ser un pastís net, que també va sortir a sobre del cub fins a la mateixa tapa de la màquina de fer pa. En general, el pastís va sortir, tan tendre, que es fon a la boca. La patata no se sent en absolut. Ara veuré què passa amb el segó. Ja ha pujat i el cim està normalment format.
Per cert, faig les proporcions a ull, només aboco més aigua i després hi afegeixo farina fins que quedi el monyo.
El pastís es va coure a partir de la barreja preparada, però em vaig oblidar de posar la mantega, de manera que va quedar ben adherida al cubell. Vaig haver de triar el centre i sucar-me els laterals.

Vaig arribar a la conclusió que el fabricant de pa és molt digne. Interfereix perfectament, es cou també, a l’etapa de pastar la massa requereix presència personal, i després s’enfronta per si sola. Vaig configurar el mode una mica més pel pes, però vaig posar una escorça lleugera. En tot cas, ja ho podeu acabar.

[Lvovna]

Lvovna, però no heu vist si el dispensador es tanca per si sol o no?
I em sembla que aquesta escàpula és incòmoda, seria millor que no baixés.

[Nitschka]

Nitschkaquan el monyo no es confonia, aparentment l’omòplat no pujava, era la primera vegada per a mi.
Enhorabona per la compra!

Noies, digueu-me si us plau, en quin programa pastarà el nostre forn una massa sense llevat per a boletes, per exemple?

Al programa de la massa?
Per cert, heu intentat coure-hi farinetes?

[Ira4]

Ira4, sembla, simplement no s’obre per a mi. Hi posaré alguna cosa per comprovar-ne la seguretat. I, per tant, el stand-noise-gam i el dispensador estan tancats. Potser primer es va obrir i després es va tancar, o potser no.Tot i que em va vessar llavors de sèsam. En forma oberta, el passador primer surt de la paret i després torna a pujar. Potser estreny una mica de primavera i després la torna a omplir?

Per cert, solia pastar la massa de pizza en el mode de massa, només de llevat. Va sortir molt bé. La massa és elàstica, ni tan sols s’havia de desplegar, s’estirava a l’aire, tal com mostren a la televisió. Va resultar ser un pastís prim i cruixent, i no un pastís de formatge, com he fet sovint abans. Elaborat segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0 només a l’aigua.

Lvovna, i no escriviu una recepta de pa de farina de blat, que és amb flocs de patata, com un cupcake) M'encanta aquest tema) Gràcies per endavant

[Lvovna]

Lvovna, i estic experimentant amb cereals. Al forn amb mill (m’agrada molt!), Ordi, blat sarraí (farinetes precuinades).
Per cert, sovint feu sègol?
S’haurà de tastar la massa de pizza, m’encanta la pizza. És a dir, a la "massa" es passa un cicle complet i després es cou una pizza, oi?

[Nitschka]

Nitschka, patata feta segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184142.0 només ho va reduir tot a la meitat, sense verdures ni cebes. Vaig substituir la mantega per oli de llavors de raïm: és completament insípit i inodor. Fins i tot hi faig postres.

I encara no he cuit sègol. Allà fa mal. Vull provar una barreja de sègol i blat. Les meves mans també em picen els cereals. Vull provar blat de moro.

[Lvovna]

Lvovna, una barreja de sègol i blat resulta bé, el sègol pur és realment difícil ...

Bona nit!
Va comprar aquest model tot i llegir atentament aquest tema. Només el preu és de 3400 i fins i tot un amic va fer un descompte en M-Video -500 = 2400 ... El gripau va dir que compra, en cas contrari et penediràs.
Avui faig pa per primera vegada. Una cosa només blanca ... A casa no hi ha pa, diu la meva dona: el vaig comprar, doncs anem ... El meu objectiu és sègol, pa al forn, etc. - diabetis II. A la recepta del blanc: poseu 2 culleradetes de sucre, especialment per al llevat ...
Aha! Aquí teniu el senyal, cruixiu !!! Ara passem sense problemes al tema del dispensador (en endavant D):

I el meu dispensador s’obre i es tanca, almenys així em sembla.

El treball D no es descriu enlloc (però aquest no és el punt principal).
Si aixequeu la tapa verticalment i la tireu cap amunt, es desprèn (no la trenqueu més). A la dreta, podeu veure un botó d’un altre color (que no sé que només en puc distingir 4-5), si el premeu, s’eliminarà el proxeneta que manté D i s’obrirà el D amb molla. No hi ha cap mecanisme inicial de posició. A la caixa, enfront del botó, hi ha una insígnia que, després d’un senyal, surt automàticament, prem el botó, s’elimina el proxeneta i s’obre D. Així quedarà penjat, obrint així l'accés a l'aire a través de les ranures superiors. Ara la pregunta és: si això passa a tots els programes, és evident que el procés de l’estufa hauria de continuar amb el dispensador obert, ja que no vaig trobar instruccions per tancar-lo.
A la propera entrada, veurem com difereixen realment els programes. Aquí necessiteu la vostra, noies, experiència i observació. Com que aquest és el meu primer HP, i això és com l'amor ... Per què anem a plantejar-nos programes? I vull utilitzar tots els programes = modes de funcionament per personalitzar-los de manera flexible amb receptes que els desenvolupadors mai no havien somiat. Us heu adonat del que passa a l’hora d’escollir el pes dels productes de forn, el color de l’escorça? El temps canvia i res més? Molt interessant...
Èxit a tothom!

[andyk0m]

andyk0m, enhorabona per la vostra nova compra. Realment l’has agafat a bon preu, l’he agafat per 5600 r))))
Quant al dispensador: el tanco manualment, crec que en el mode de calefacció per a l'aproximació de la prova, sortirà tot l'aire calent i, a continuació, quin sentit té? Potser no entenc alguna cosa, però IMHO aquest dispensador és escombraries (es troba en aquest model HP).
La cocció de sègol (també per a diabètics), en general, resulta, però tinc algunes queixes al respecte. Bé, una cosa més: ho faig tot de llevat, perquè és possible que la meva experiència no us convingui si utilitzeu llevats ja fets.
Si algun entusiasta estudia els programes de prop i comparteix, estaré molt agraït :) El més interessant, però purament teòric, ja que a la pràctica només en faig servir dos: "pasta" (13) i "productes de forn". Bé, el meu enfocament és femení: funciona - i mola! però, en tota mena de matisos tècnics, no hi ha cap desig particular d’entrar (i en realitat tampoc no hi ha temps).

Sí, n’afegiré més. Si he trobat una recepta i el fabricant de pa és ara una centena de dotzenes de dòlars i els programes s’anomenen de manera diferent, a quin programa he de vincular la recepta a la nostra HP? No penseu en les vostres pròpies receptes per a cada model. Si els desenvolupadors no es consideressin dolorosament intel·ligents i els consumidors fossin rosses ximples (a qui jo mateix adoro), els modes semblarien diagrames de temps: pastar durant 5 minuts, obrir el dispensador al cap de 0,5 hores, coure-ho durant un cert temps a tal temperatura. Aleshores podríeu prendre la recepta de la vostra àvia i ajustar-ne el règim. Només cal seure amb un cronòmetre i escriure-ho. Per cert, la informació seria inestimable. Estaria clar com difereixen els modes i com s’utilitzen.
Alguna cosa així.
Han passat 1 hora i 15 minuts, el meu HP calla, s'ha calmat, sent que hi escric ... Què fa? Apuja la massa, aplana? Quan s’engegarà el forn? Bé, és clar que ho entenc per l’olor ..
D'acord, aniré a lloar-la, o alguna cosa així ...

[andyk0m]

andyk0m, s'adjunta un llibre a xn, no amb receptes, sinó un altre de tècnic, al final de la seva taula de temps per a cada programa (encara que no del tot complet)
Encara no hi ha prou informació sobre els graus de cocció per a diferents programes, perquè, en teoria, en un programa per al pa de sègol, la temperatura hauria de ser diferent de la ràpida, la blanca o la de pastar, però enlloc no vaig trobar cap indicació de t-ru. No sé d’altres fogons, però si altres fabricants en tenen, sí, un inconvenient greu no és a favor de Scarlett.

[andyk0m]

andyk0m, amb la compra! Jo també, per consell d’un gripau de 3.100 a Eldorado, vaig prendre. I no em penedeixo.
I el meu dispensador sempre està tancat. Mai no l’he vist obert. Crec que és el millor.
També m’interessen les receptes per a diabètics: la meva mare té la de les pastilles. Mentre cuinava pa de segó per a diabètics de la farmàcia i Auchan. Resulta deliciós i esponjós. No sé com està amb el sucre, no parla, però jo tenia 4 sucres per hora després dels entrepans calents amb formatge gras i aquest pa, tot i que no tenia ganes de menjar.
Fins ara, només couia pa al primer programa, però he pesat més del previst. Sempre poso la crosta lleugera, tot i que m’encanta la crisi. Aleshores sempre el podreu acabar. El principal, tal com he entès per mi mateix, és esbrinar què és un kolobok i què és un bon kolobok en aquest cas concret. Tot això al fòrum amb fotos i comentaris molt imaginatius. Sí, i també em va agradar molt el llevat moment segur. Al principi hi havia alguna fleca, però el saf va ser millor per a mi.

[Ira4]

Ira4, Gràcies per les teves amables paraules :).
HP podria comprar per 4400 a Eldorado, hi ha una opció :) ...
L’enfocament és clar i completament justificat. En aquells. matisos i no tinc ganes, però el dispositiu hauria de funcionar completament. Les queixes sobre el sègol són conseqüència del mateix problema que em vaig plantejar.
El llevat és el que va ordenar el metge. Especialment per als pans pesats, quan em dedicava a coure, abans de la diabetis, respectava molt la massa. No es pot enganyar la natura. No puc menjar tot el pa de la botiga. Especialment inflable. La composició tampoc no està contenta (cal seguir-la). A Yaroslavl no hi ha pa fet de farina cuita en general !!! La darrera vegada que vaig menjar a Smolensk ...
També vaig tancar el dispensador amb les mans, ja que encara el podeu obrir. Però això ja resulta ser HP manual i no automàtic, però em fa ràbia (una mica). Esteu pensant en termes de cocció tradicional i, amb raó, fins que la farina es fes de PVC. Què pensaven els desenvolupadors?
Pregunta i la llet seca es pot substituir per l’anomenada seca. llet de soja?
Gràcies.
Pa saborós, companys ...

[Ira4]

Ira4,

tècnic: al final el seu calendari per a cada programa

Aquesta hora es visualitza quan es prem el programa, és total i canvia quan es selecciona el pes i l'escorça. El temps és diferent, però per què? Com es compara amb el temps de pastar?
No faig cap pregunta, així que raono
He descarregat les instruccions i les receptes fins i tot abans de la compra, perquè heu de llegir els seus llibres amb una lupa, al monitor és més fàcil ...
I HP va xisclar alguna cosa! Cridant probablement, aniré a veure ...

[Ira4]

Ira4, Aquesta vegada es mostra quan premeu el programa, és total i canvia quan seleccioneu el pes i l'escorça.

Probablement no ho vaig posar exactament, hi ha un disseny a la placa, és a dir, escalfant 60 (per cert, per a tots els programes), afegiu. ingredients 1:10 (és a dir, al cap de 20 minuts s'obrirà el dispensador) ... però d'alguna manera cap per avall tothom no podia escriure humanament

Tinc curiositat: és possible coure un pastís al nostre HP?
Veig 2 aproximacions: 1) massa-farciment-massa i coure; 2) traieu el pa de l'HP, emboliqueu-hi el farciment, torneu-lo a la galleda, frustreu-lo i enforneu-lo.
O és una perversió?

però el dispositiu hauria de funcionar completament

Estic d'acord, en cas contrari seria possible comprar el més senzill i econòmic.

quan em dedicava a coure, abans de la diabetis, respectava molt la massa

No em va posar sègol a la massa (crec que la massa s’ha aturat, s’ha tornat àcida ...)

No puc menjar tot el pa de la botiga. Especialment inflable.

El meu marit (diabètic) no el pot menjar gens, així que es va comprar HP.

També vaig tancar el dispensador amb les mans, ja que encara el podeu obrir. Però això ja resulta ser HP manual i no automàtic, i això em fa ràbia (una mica).

Jo també

Pregunta, i la llet seca es pot substituir per l’anomenada seca. llet de soja?

Crec que sí. En general, afegeixo tota mena de productes (i tot està cuit al forn)) Per a això serveix HP.

Benvolguts usuaris de la nostra HP, digueu-me que reorganitzeu els programes d’escorça i pes del novè programa (dolç); en cas contrari, em preocupa que encara no passin dues setmanes, entregueu-lo a la botiga i canvieu-lo. En aquest mode, tinc una escorça mitjana automàtica i 1 kg, i no aquí ni aquí (((

[Nitschka]

Nitschka, tampoc no canvia per a mi.

Ira4, gràcies per la resposta)

[Nitschka]

Nitschka, Hola!
Ira4, va suggerir amablement que les instruccions
🔗
hi ha una taula (pàgina 81) des de la qual es pot veure que el mode 9 està dissenyat només per a 750 g i cf. escorça.
A més, els programes 2,4,6,10 us respondran igual.
Es pot cancel·lar el viatge a la botiga i es pot dedicar el temps estalviat a estudiar els modes.

[Ira4]

Ira4, bona nit!

curiós: és possible coure un pastís al nostre HP?

Crec que amb l’omòplat eliminat és molt possible. El mode de cocció de 16 està dissenyat per a això.

O ja és una perversió?

Molt encertat i molt prometedor!
Ja veig, en funció de la mida del bol, un pastís de diverses capes! Vaig reaccionar precisament perquè no vull comprar una olla de cocció lenta (s’elimina del que em fa plaer), sinó expandir-me
Els horitzons de KP tenen intenció.

Col·legues,
tot està clar amb el dispensador. S’obrirà a tots els programes excepte a 2,4,6,10,12,15,16.
La taula d’instruccions de la pàgina 81 us indicarà quan passarà això.
Com afectarà la ventilació proporcionada pel dispensador que penja de manera impotent: la instrucció no té en compte això.
En aquest cas:
-Pots experimentar,
- és possible aixecar la tapa i tancar el dispensador al senyal HP (o temporitzat),
-Podeu tancar les esquerdes amb alguna cosa, deixant així l'HP sola i sense jugar amb el dispensador (si només 1 kg de pa no hi recolza) i anar al llit, gaudint de l'automatització del procés.

Bona nit! Aquest és el meu primogènit