Pasta de carbassó

Pasta de carbassó

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
pasta dura	300 grams
pub de mida mitjana	2 unitats
All	llesca
ratlladura de llimona + suc	1/3 de llimona
pebre negre
oli d’oliva
formatge	100-150 gr

Mètode de cocció

• Talleu el carbassó amb un ratllador especial a tires molt fines
• 
• salar i deixar reposar, de manera que s’alliberi l’excés d’humitat, i després escórrer-lo.
• =====================
• poseu la pasta a bullir fins que estigui ALDENTE, i poseu-la en un colador
• =====================
• aboqueu oli d'oliva en una paella, afegiu-hi pebre negre mòlt
• all ben picat i ratlladura de llimona (requereix un terç de llimona)
• deixeu-ho escalfar bé
• després afegiu-hi suc de llimona (un terç) i poseu tires de carbassó espremudes en una paella, remeneu, deixeu que el carbassó estofi i poseu-ho en remull amb oli
• a continuació, aboqueu la pasta bullida en una paella i continueu remenant, de manera que la pasta quedi completament saturada amb oli aromàtic
• al final, escampeu-hi abundant formatge ratllat, barregeu-ho TOT! el plat està a punt!
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

30 min

Nota

Un plat molt fàcil de preparar.
El sabor és molt delicat, una agradable combinació de llimona i all!

Receptes similars

"Hot dog" farcit de carbassó (Premier)

Amanida de carbassó cru (celfh)

Amanida de carbassó amb llet de Jamie Oliver (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natasha,]

Natasha, sembla molt apetitós!

Natasha, acaba de publicar ara, molt útil

Així que hi ha formatge? !!!

i estàs sense formatge)

[Natka,]

Natka, Estic encantat de provar aquesta recepta, estic segur que és molt saborosa. Però hi ha carbassons, que intento consumir només de temporada. A l’hivern intento no menjar tomàquets, cogombres, pebrots i altres verdures que es conreen als hivernacles. Només puc cuinar de les que he congelat de temporada. Molt poques vegades, en una festa puc provar (només una mica) una mica d’amanida. Només entenc que, per cultivar aquestes verdures en temps fred, en necessiteu molt byaki omplir la substància inútil allà ...

[Natasha]

Natashaque deliciós! M’encanten aquests plats! Segur que el cuinaré! Aquests plats no són magres. i vegetariana. Només jo el veig amb fideus amples o espaguetis.
Tinc carbassó congelat, intentaré fer alguna cosa amb ells.
Gràcies per la recepta!

Natusichka, per cert, ho recordava, però recordeu que tenia una recepta d’espaguetis en italià. (magre!) Cuinar?

[Helen!]

Helen! Vaig cuinar, és clar, no escrivia ... El plat em va agradar molt!

I la recepta de Natasha, tan bon punt comenci el carbassó (en aquell moment el dejuni ha acabat): ho faré de seguida! M’encanten les verdures, sobretot l’albergínia i el carbassó! Tan bon punt comencen, faig tot tipus de coses sense parar! I caviar i guisat! I en aquesta recepta, tant el plat com l’amanida estan tots junts!
Em sembla que podeu diversificar el gust d’aquest plat amb formatge: agafeu el cremós –estarà tendre, agafeu el que sigui més picant– serà picant!

[Helen!]

Helen! Vaig cuinar, és clar, no escrivia ... El plat em va agradar molt!

Gràcies! Bé, res d’especial. Només una varietat de pasta quan tot s’avorreix.
Natasha, perdoneu-me que estem aquí sobre altres pastes ...

I en aquesta recepta, tant el plat com l’amanida estan tots junts!
Em sembla que podeu diversificar el gust d’aquest plat amb formatge: agafeu el cremós –estarà tendre, agafeu el que sigui més picant– serà picant!

Natusichka, però és cert! M’agradaria provar formatge parmesà, és molt saborós italià, tinc un tros de formatge Grana Padana al congelador (sembla parmesà).El cuinaré.

El vaig cuinar per sopar, el vam menjar amb gust, gràcies, molt saborós!