Col guisada amb pit de pollastre (cuina lenta)

Col guisada amb pit de pollastre (cuina lenta)

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
pit de pollastre	2 unitats
col	forquilles mitjanes
ceba	mitjà, 1 peça
pastanaga	gran, 1pc
pasta de tomàquet	gust

Mètode de cocció

• Cebes ratllades, pastanagues molt fines (Cremador-1.6), poseu-les al fons de MdV, talleu els pits a daus, poseu-les sobre les cebes i les pastanagues, col tallada a la part superior (de nou a Berner), activeu el mode HI, després de 3 hores de sal, pebre, part escorreguda líquid, s’hi va afegir pasta, va interferir i va interferir 3 vegades més durant tot el temps de cocció. El temps total de cocció al mode màxim va ser de 5,5 hores, volia apagar-lo abans, després la col resultava cruixent, però va resultar suau. Finalment, hi poso el condiment i les fulles de llorer.

Hora de cuinar:

5,5 hores

Programa de cuina:

programa

Nota

Ho deixo tot alhora per no fregir-lo, en principi mai ho faig, però crec que seria possible coure a foc lent cebes i pastanagues amb mantega, aleshores em sembla que el sabor seria millor

Una recepta útil! Natasha, què hi ha de HI ??
Cuino una cosa així a Shtebe ... estableix la temperatura en el llanguiment.

Rita, hola uns 80, al meu entendre, perquè en aquest mode faig pernil

[mamusi]

mamusi,
Margarita, HAY aquest és un mode fort, hi bull amb bombolles, la temperatura es descriu com a 90-100 ℃, en alguns models escriuen 95 ℃ i en alguns no escriuen res, a més que aquest és un mode per guisar, com en una cassola.
Amb una olla de cuina lenta, tot el truc és que arriba a aquesta temperatura en 3 hores i els productes tenen temps per * fer-se amics * durant aquest temps i donar un gust més ric que en una olla de cuina lenta o a la cuina. De vegades és bo i de vegades no.

... una mica fora del tema ... Digueu-me on podeu comprar una cuina lenta? Abans em trobava a les botigues sovint, però ara ... silenci ...

[vostè]

Solia reunir-me a les botigues sovint

ciutat avançada que teniu
sobre l’ozó passa 🔗

mireu Avito, a sobre Oksana va donar un enllaç

així que rondineu a través de botigues en línia

aneu a la botiga de la vostra ciutat; és possible que ho facin portar vostè sota l'ordreVaig demanar una espremedora de barres així, em van dir - sí, en un parell de dies esbrinar si tenen aquesta oportunitat, i si alguna cosa, amb un prepagament, és a dir, la botiga va acceptar, però la nostra botiga en línia va dissenyar la barrina i fins i tot és més barata que Vaig comprar en aquella botiga, anomenada botiga. Em vaig negar, encara no han demanat cap compra, la vaig comprar