Fabricant de gofres, avellana

Les senyores, que fan servir l'avellana soviètica per a l'estufa, imparteixen una classe magistral, si us plau, en cas contrari m'ho agafo per casualitat, però no m'atreveixo a acostar-me
Cal untar-la amb oli abans de cada abocament de la massa? Vegetal o cremós?
Quant de temps es cou al forn (a gas)?
Quina consistència ha de tenir la massa i quant ha d’abocar?
Hi ha algun truc per manipular-lo?

No cal greixar: hi va la massa de pa de pessic, ja que és grassa per si mateixa.
No t’explicaré l’hora: miro el grau de daurat, com es daura i el giro.
La massa s’ha de fer rodar en bola, pessigar els trossos i posar-hi l’avellana, prémer a sobre amb la segona meitat de l’avellana i sobre el gas. La mida de les peces s’haurà de determinar empíricament perquè no s’arrosseguin de l’avellana.
No us explicaré la recepta de la massa: la faig a ull. Veniu ous, farina, sucre, margarina o mantega.

No t’explicaré l’hora: miro el grau de daurat, com es daura i el giro.

Gràcies !!! La qüestió de l’enrossiment s’ha madurat, quan l’obriu lleugerament per comprovar, s’adhereixen les nous a algun costat? cal recollir-los a més per veure si estan fregits?

No m'he quedat mai ... Però hi ha molta mantega a la pastisseria de massa curta

Aquí tens! Ara, la planxa de gofres és la meva llista de desitjos ... De vegades, el fòrum és perjudicial per a la lectura de la figura i la cartera (((

No m'he quedat mai ... Però hi ha molta mantega a la pastisseria de massa curta

Jo també sempre caig amb facilitat.

Vull comprar una planxa de gofres, estic assegut i busco un model a Internet. Vaig trobar diversos models diferents amb el nom general de "Kuban". (empresa Great Rivers ")
Ningú els fa servir? Val la pena prendre-ho o no?

Olga, tinc Kuban. No estic encantada amb ella, les neules no es couen de manera uniforme.

Olga, tinc Kuban. No estic encantada amb ella, les neules no es couen de manera uniforme.

Gràcies! Buscaré una altra cosa ...

A la sèrie "Desperate Housewives" vaig veure una planxa de neules, que notifica la preparació de les neules fent sonar. Ara he perdut la pau: VULL !!! potser algú sap de quin tipus de model era? O un analògic. Per a neules gruixudes.

Digue'm si us plau. Vaig llegir que molts tenen una planxa de neules Slastena. I ningú no dirà quin tipus de planxa de neules d’Alpina? Hi ha una oportunitat de compra, sembla que hi ha un revestiment antiadherent. Comparteix qui sap una cosa bona?

una planxa per a gofres que us avisa quan els gofres estan llestos fent sonar.

No sé què hi havia a la "DO", però n'hi ha i el preu és adequat
🔗

I espero una avellana Binatone NWT-920



🔗

cost de 234 UAH + enviament de 30 UAH .... Tot contra reemborsament.

La botiga I ho ha enviat aquest matí, però Nova Poshta només el lliurarà dilluns ...

[ukka]

Vaja, ukkabé, estàs esperant alguna cosa divertida! Assegureu-vos d’escriure més tard com és a la pràctica. Alguna cosa ja volia això

Volia això durant molt de temps, durant més d’un any, fins i tot volia demanar Oreshek a Rússia ... Però no puc esperar el dilluns ...

ukka, aquest hauria de ser fins i tot millor que "nou": és més gran. "La fruita seca" es cou en 3-3,5 minuts i, a continuació, digueu-me com funciona aquesta?

Olya !!!!! Per què m'empeny a gastar el pressupost familiar !!!!!
Bé, ara no tinc cap tugrik per a aparells ... Acabo de comprar Orion206 ... per què no tinc una emoticona fent hara-kiri ...

Bé, aquí estic amb l'informe ...
He rebut una avellana Binatone NWT-920, m'alegro que un elefant !!!

Per tant, té una mida més gran que una planxa de neules o un sandvitxera. Demà escriuré exactament les dimensions i el pes.

Ara pels fruits secs. Aquí els teniu, guapos !!!





Recepta al forn a les instruccions. Anomenat "Clàssic"
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89299.0
He oblidat el bonic enllaç que es fa amb un nom, ho sento ...

Però no puc seguir les receptes .... Vaig afegir 100 gr. A aquesta recepta. kefir, perquè a la pàgina següent hi ha una recepta de "Fruits secs per a uns llaminers", que difereixen de l'anterior en presència de crema agra ...
Les instruccions recomanen untar la massa amb una culleradeta. Molt: la segona i la següent porció la vaig deixar a la cafeteria i pràcticament no hi havia residus. S’ha cronometrat el temps: una porció: he distribuït 24 meitats durant 3-4 minuts, una porció s’ha cuinat durant 4-6 minuts. No va ser possible mesurar amb més precisió el temps ...
En total, la massa de la recepta de les instruccions va resultar ser de 5 llengüetes, les meitats van resultar ser de 120 peces, fruits secs - 60 peces.
Els vaig començar amb aigua bullida més temps que al forn ...

Un inconvenient de les nous: menys que les soviètiques, i acaben molt ràpidament ...

Bé ... ara he de treure la planxa de neules i acomiadar-me de la cintura que ha començat a aparèixer?

[Natty]

A Moscou hi van aparèixer gofres de claus. Potser algú trobarà útil aquesta informació. El buscava a l’hivern. Ja vaig pensar en fer comandes a Alemanya. Hi ha models inclosos els que tenen un senyal de so.Natty, si encara no heu comprat una planxa de neules, presteu atenció a aquesta marca.
Vaig comprar ahir un Cloer 189 per 1675 rubles en una botiga en línia. La superfície exterior és d'acer raspallat. Regulador de cocció de gofres, és a dir, termòstat continu. Senyal de so quan les neules estan llestes. No per a neules fines, cors. El diàmetre del motlle és de 20 cm i també n'hi ha de 16,5 cm. Abans mirava les planxes de neules a la botiga i totes em semblaven febles i lleugeres, però aquesta és sòlida. Avui provaré. En resum, el meu petit somni s’ha fet realitat. Queda per comprar efbe-Schot. No entenc per què els comerciants no la porten aquí. Al cap i a la fi, moltes dones a Rússia somien amb comprar aquesta planxa de gofres i ningú no es vol molestar amb els paquets internacionals. I no saben com, com jo, per exemple.
P.S. Si algú compra, tingueu en compte que els models de planxes de neules diferencien no només per les característiques tècniques, sinó també pel material de la superfície exterior. Hi ha acer inoxidable blanc, cromat i raspallat.

[Ipatiya]

Ipatiya , i comparteix una referència !!! Hi ha un model per a neules fines?

[ukka]

ukka, però, on és millor tastar, en el soviètic, que es posa a gas o en aquest? Gràcies per la resposta.

Fa un any em vaig comprar un efbe-Schot 3in1 i hi vaig fer fruits secs, així que aquest és el nostre soviètic, el que m’agrada posar gasolina millor, un sabor completament diferent s’obté d’una prova, potser la qualitat i la composició del metall afecten

[Ipatiya]

Ipatiya , i comparteix una referència !!! Hi ha un model per a neules fines?

Omela, Vaig triar una botiga al mercat Yandex. Ho sento, no dono cap enllaç, per no influir en l’elecció de ningú, ja que la compra de la planxa de neules va anar acompanyada d’una petita aventura per a mi. Al mercat hi ha diverses botigues que venen aquests gofres elèctrics. Per tant, hi ha molt per triar. També hi ha models per a neules fines com el Cloer 285.
Ja he provat la meva. M'agrada molt! Aquests són els primers gofres fets a mà de la meva vida, així que mentre guanyo experiència i provo receptes. I si es mira en general, les neules no són ni fines ni gruixudes, només pel meu gust. I es pot fer cruixent. Un agradable senyal sonor quan la gofra està a punt. La planxa de gofres en si és pesada. Es cou ràpidament. Així que m’agrada tot.

[Nut]

Fa un any em vaig comprar un efbe-Schot 3in1 i hi vaig fer fruits secs, així que aquest és el nostre soviètic, el que m’agrada posar gasolina millor, un sabor completament diferent s’obté d’una prova, potser la qualitat i la composició del metall afecten

Nut, Potser tens raó. Vaig passejar aquí per Internet i vaig decidir que potser no valdria la pena. Alguna cosa d’aquestes formes soviètiques es va enfonsar a la meva ànima. Veuré els mercats de puces.

aquestes formes soviètiques s’enfonsen a l’ànima. Veuré els mercats de puces.

Mireu-ho més de prop.
No sé vosaltres, però en tenim molts als mercats de puces !!

[ukka]

ukka, però, on és millor tastar, en el soviètic, que es posa a gas o en aquest? Gràcies per la resposta.

El gust habitual dels fruits secs no va trobar absolutament la diferència entre ells i els soviètics. Ben cuit, boníssim !!!

Ho sento, no dono cap enllaç per no influir en l’elecció de ningú,

I on és això? Com podeu influir en la meva elecció si encara no sé què vull triar? D’acord, la pregunta està esborrada.

[Omela]

I on és això? Com podeu influir en la meva elecció si encara no sé què vull triar? D’acord, la pregunta està esborrada.

Omela, No us volia ofendre ni apartar-vos!

No he donat cap enllaç pel motiu següent.
Em vaig adreçar a una botiga en línia, vaig fer una comanda amb recollida automàtica i vaig anar a recollir la planxa de gofres a l’altre extrem de la ciutat. He de dir que vaig arribar gairebé 15 minuts abans d’acabar la feina dels companys que emetien la mercaderia. Estaven asseguts en un cafè situat dins del rentador de vehicles. Em donen la mercaderia, però no hi ha cap segell al xec. El xec s’omple a mà, encara s’emeten al mercat. Vaig començar a trucar a l'oficina, va ser una llàstima marxar així, sense res. Vam acordar que l’oficina m’esperaria a segellar. Va explicar com arribar-hi a peu. Així, doncs, camino a la carretera del darrere d’una zona desconeguda a les vuit del vespre i penso: “És bo que la planxa de neules sigui pesada. Al despatx em van demanar perdó i em va alegrar que no hagués de tornar a venir. Així són les coses! Com podeu veure, no puc recomanar una botiga en línia d’aquest tipus a ningú.

Tinc una targeta de garantia buida per a la pizza. Sense data, sense segell ... Fa temps que no em molesto ... Per regla general, ni tan sols obro la caixa. Me l’emporto a casa, ja hi miro ... A més, no hi ha hagut problemes amb les compres a les botigues d’Internet. Mentre...

I per què el "gurmet" domèstic no us convé? Podeu mirar-la aquí: 🔗]

Al cap i a la fi, fa més de deu anys que es produeix. I no crec en la qualitat de les coses xineses, en absolut.

Ningú dirà res de la planxa de neules ALPINA?

[Omi4ka]

Ningú dirà res de la planxa de neules ALPINA?

Omi4ka, Vaig pensar en un moment prendre una planxa de gofres, però em va avergonyir el fet que la marca sigui poc coneguda a Rússia i també a l'estranger.

[Ipatiya]

Com podeu veure, no puc recomanar una botiga en línia d’aquest tipus a ningú.

Ipatiya T'entenc. Gràcies per la informació!

I per què el "gurmet" domèstic no us convé?

Sí, en tinc un de domèstic, no recordo, realment, com es diu. Els nens que no en formen un revestiment antiadherent, han de lubricar-se constantment i em cremaré definitivament. En general, ella no m’inspira!

Vesc, tan vell ferro de neules: és com motlles de pa, cobert de "tefló greixós". Unte el meu "alice" (portat dels espais oberts del sindicat en un moment en què encara no anava a l'escola) una vegada abans de coure, ja calent. Oli de gira-sol, raspall de silicona.

[lina]

lina bé, només em van confondre ... va pujar a l'entresòl ... per buscar una planxa de neules ... Li donaré una altra oportunitat!

[Dashkaaa]

I per què el "gurmet" domèstic no us convé? Podeu mirar-la aquí: 🔗]

Al cap i a la fi, es produeix des de fa més de deu anys. I no crec en la qualitat de les coses xineses, en absolut.

Dashkaaa, però no sabeu, "Gourmet" i "Sweet", què de fet difereixen? A més que un es produeix a Chelyabinsk, l'altre a Kursk? (No recordo a quin lloc). Em vaig fixar en aquests 2 models, ni tan sols vaig considerar els xinesos: vaig llegir moltes crítiques negatives. I ara, com un ruc entre dos menjadors. Dilluns vull demanar, però no he decidit quin.

Vam comprar "Gourmet". Ahir vam coure "Giraffelek". Curiosament, el primer panellet no és grumollós: només es va cremar una neula. No publico fotos, com sembla la resta. Ara el projecte inclou neules d’Anastasia, que volem fer amb farciment.

I somio amb una planxa de neules per a neules gruixudes. Venem alguna cosa 2 en 1 aquí: una fabricant de sandvitxos + una fabricant de neules per a hòsties gruixudes de Mulinex. Algú en té? Alguna cosa que digueu?

[Nut]

Nut, Potser tens raó. Vaig passejar aquí per Internet i vaig decidir que potser no valdria la pena. Alguna cosa d’aquestes formes soviètiques es va enfonsar a la meva ànima. Veuré els mercats de puces.

en les formes més antigues, els fruits secs són millors perquè són més prims i es torren més ràpidament a foc fort. a efba els fruits secs són més gruixuts i no es fregeixen, sinó que es couen, de manera que s’obté la diferència de gust.

In-in i jo aproximadament el mateix, als mussols. el que es posa al gas, el gust és completament diferent, però no em creuen

I em vaig comprar una planxa de neules per a neules fines Cloer 261, sense campanes ni xiulets, ara sóc bastarda ...........

i jo mateix estic buscant una planxa de neules que faci que les neules gruixudes siguin sovetsky .. i les avellanes també sovetsky. em pot dir en quins llocs de Kíev cercar?

[chapic]

chapic , Vaig veure avellaner al passatge (el que és cap a Gorodok) de Petrovka.

[chapic]

chapic, va fer el gofre soviètic gofres gruixuts (ondulacions)?
Veig avellanes tot el temps als mercats i al mercat de puces a prop dels mercats.

SÍ QUANT recordo que les neules tenien un gruix de 5 mm .. i el patró és així.

hi ha massa per a neules fines i per a gruixudes. De petit, les gofres gruixudes les anomenava pa de pessic. 🔗

[chapic]

chapic, ara és clar, gràcies.
A la meva infància, només les neules fines eren)))
Em compraré una planxa de neules moderna a NG, que és 3 en 1, de clathronic.

Finalment, hi ha vacances al meu carrer. Avui he rebut un efbe scot3v1 de planxa de neules, l’he demanat al catàleg OTTO fabricat a Alemanya. Un problema és que no hi ha llengua russa al passaport, hi ha receptes de fruits secs i neules. Elena Bo i quines receptes utilitzeu per a la planxa de neules

No he trobat res similar als electrodomèstics de cuina al catàleg d'Internet rus OTTO.

encara podeu comprar a través d'OTTO ara?
a través de quin lloc fer la comanda?

Gràcies.

[Kalmykova]

Kalmykova, sí, ho sé, ukka il·luminat.
Però hi ha neules gruixudes i en necessito de fines.
Això és el següent:











Em pregunto si algú va fer bunyols?

és Neckerman?

i a Moscou és realment possible comprar aquest model?

Gràcies.

Otto té això:



🔗

Vaig a fer una ullada a Nikkerman ...

[Alenochka]

Aquí teniu un anàleg de planxa de neules Alenochka 5 en 1 a Nickerman:

🔗

I aquí hi ha un altre 3 en 1 a Nickerman, però les fotos no funcionen:

🔗