Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Marishka 2]

Marishka 2, el meu 2511 no cruix.

[Marishka 2]

Marishka 2, En tinc 2501, res no va cruixir des del principi i fa 2 anys que no ha cruixit.
I durant molt de temps he posat aproximadament un terç menys de llevat del que s’escriu a les receptes. I tot puja amb normalitat.

Moltes gràcies a tots els que heu respost! Aniré a veure l’HP a l’anunci, si tot va bé, avui seré l’orgullós propietari d’una estufa miraculosa. Ja he llegit tantes ressenyes, tot tipus de receptes, com coure, quin tipus de pa, què buscar, quines avaries, com tractar-lo, que em sembla que ja tinc aquest forn i ja he cuinat al damunt

Afegit el dimecres 7 de setembre de 2016 a les 11:06

Vaig descobrir que no tenia cap garantia, la vaig comprar fa 2 anys per a la meva mare, però va resultar massa complicada per a ella i durant tots aquests anys va estar al paquet. Com ser?

Moltes gràcies a tots els que heu respost! Aniré a veure l’HP a l’anunci, si tot va bé, avui seré l’orgullós propietari d’una estufa miraculosa. Ja he llegit tantes ressenyes, tot tipus de receptes, com coure, quin tipus de pa, què buscar, quines avaries, com tractar-lo, que em sembla que ja tinc aquest forn i ja he cuinat al damunt

Afegit el dimecres 7 de setembre de 2016 a les 11:06

Vaig descobrir que no tenia cap garantia, la vaig comprar fa 2 anys per a la meva mare, però va resultar massa complicada per a ella i durant tots aquests anys va estar al paquet. Com ser?

Reduir el preu. ... Comproveu que s’encengui i funcioni. Veure que realment el novac era molt visible per dins. Vaig comprar a Europa, tampoc no en tinc cap garantia, és una opció deliberada i va resultar més barata.

Bona nit! Sóc feliç propietari d'una màquina de pa Panasonic 2501: girl_blum: He comprat HP a Avito, nou, en un paquet, fins i tot els omòplats estan embolicats, com en una botiga. Vaig comprovar l'element calefactor, l'omòstol gira :) Vaig a llegir les instruccions i quin tipus de farina hi ha, etc.

Sóc feliç propietari d'una màquina de pa Panasonic 2501

Marina, felicitats pels fogons! Deixa que et faci feliç amb el pa!

[Marina]

Marinai felicito!

Quin model de cuina?

[Marishka 2]

Marishka 2, amb la compra! Una bona cosa!

Moltes gràcies! Model 2501. He llegit quanta massa es pot fer: girl_curtsey: les meves boletes sempre són una mica dures, però aquí vaig a passejar: yahoo: Els ulls s’acaben, quin tipus de pa fer ... Però sé, has de començar amb un element senzill i bàsic.

... Però ho sé, heu de començar per un simple i bàsic

I és correcte.
El més important és tenir algú amb qui "experimentar"

[Marishka 2]

Marishka 2, homònim, felicitats!
Fins i tot envejo una mica, recordo com estava content amb el meu ...
I ara l’estimo moltíssim!

Digueu-me, si us plau, l’escàpula hauria de girar a mà?

[Marina]

Marinasí, es pot perforar fàcilment amb les mans i hi ha una reacció contrària: això és normal, així hauria de ser

I us felicito per la vostra compra. I com que ni tan sols ha estat "feliç" des de fa un any, em permetré un parell de consells de "encara no professional" (encara que els records del meu rasclet trepitjat encara són frescos))) No cal engegar el forn amb la recepta més senzilla: si ho feu, per exemple, " El francès "és estrictament d'acord amb la recepta del llibre adjunt, aleshores és bo a Panasonic des del primer intent, tot i que té un sabor millor que el" principal ". Simplement no trieu els modes ràpids: arruïneu tota la bona impressió. Però el principal que volia advertir és que si sovint aneu a fer boletes, és millor no afegir-hi una mica de farina (la massa és densa, la càrrega del "motor" és gran, és millor remenar-la amb les mans una mica més tard).Bé, i també des de les platituds: a partir de la farina de primera qualitat, el pa resulta ser dolç i ric (preferiblement la farina de primer grau), però la massa per a boletes d’ella és bona.

Escombra, moltes gràcies per aquest consell. Quines són les subtileses de la farina: noia: demà compraré llevats i el cap de setmana començaré a crear No per a ningú encara. Ens podeu dir que venem farina de blat tou o dur? Hi ha l’oportunitat de comprar farina de Kazakhstan, de varietats de dur. Diuen que és millor. Com es comportarà?

Al meu parer, no us hauríeu de molestar massa amb la cerca de varietats "súper dures". La quantitat de proteïna a la farina russa és inferior a la importada "dura", però el pa resulta ser molt saborós i sense problemes. No he provat farina de Kazakhstan, faig servir el primer grau d'Altai "Aleika". L'únic matís revelat gairebé en un any és que, en comparació amb el grau més alt (fins i tot de la mateixa empresa), s'hauria de prendre una mica més de farina de 1 grau (entre 5 i 7 grams), en cas contrari, el pa resultaria una mica més prim del necessari i, per tant, l'escorça superior no és convexa i plana. També vaig provar Gran Mulino elaborat amb farina d’Altai, però aquesta opció només és B / C: té un aspecte més blanc, el pa també és bo.

[andriano]

andrianosí, no hi ha sort. Ven HP i compra pa a la botiga amb urgència.

PA MAL CUIT AMB FONS I fa olor a llevat

Perdoneu, per descomptat, però una mala ballarina ... Crec que tothom estarà d’acord que si la immensa majoria dels principiants tenen èxit en tot, els trencaments d’estufes o els errors del forner són el motiu més probable d’un resultat tan deplorable. I si encara puc entendre les queixes sobre l’olor lleu del llevat (no m’agradava realment en el mode principal, l’he puntuat amb mel i he cuinat sobretot francès amb la meitat de la norma del llevat o del llevat baix), la impermeabilitat és un problema de tecnologia específica, productes o una violació de la tecnologia. Les causes més probables (a més del trencament): llevat de mala qualitat i error en la quantitat de líquid i farina (el pes no és idèntic al volum). Entenc fins a quin punt és ofensiu abandonar un munt de productes i temps, després d’haver rebut un panell cru i pudent a la sortida (sobretot molts panellets), però aquest no és un motiu per renyar tot l’equip i mantenir tots els usuaris per idiotes o mentiders.

[andriano]

andriano, Us escriuré una recepta no en grams, sinó en gots. Us serà convenient.

1,5 culleradetes del forn de llevat,
una cullerada incompleta del forn de sucre,
2 culleradetes sal,
posa tot això en diferents racons x. P.
3 tasses de farina HP
1 got + aigua d’un dit de gruix,
mantega: tallada del paquet per 2 gruixos de dit o 2-3 cullerades de gira-sol
aposta pel bàsic o pel francès
TOT

Podeu reduir la quantitat de llevat. Però quant depèn de la seva qualitat. Només puc dir sobre les que faig servir (moment segur): a la recepta del pa francès les redueixo a 0,5 culleradetes. - puja una mica menys, el pa és una mica més dens, però està ben tallat i saborós. La recepta de les instruccions (amb petites modificacions): 0,5 culleradetes. llevat, 400 g de farina (farina de blat, millor que 1 grau, i no la més alta i amb precisió grams, no mil·lilitres per got !!!), 1 i 1/4 culleradeta. sal, 1,5 cullerades. l. llet en pols i 280 ml. aigua (només es pot munyir, però no greix), 1 cullerada. l (15 g) de mantega i també hi afegeixo 0,5 culleradetes. mel i 2 cullerades. l. segó (es pot prescindir d’ells, però al meu entendre té un gust millor). Tot el que flueix lliurement (primer llevat, després farina i tota la resta), líquid (llet o aigua) s’aboca darrerament. Mode núm. 9 a 2510.
També podeu tapar l’olor del llevat al pa amb el condiment. Molt sovint cuino "negre" barrejat al mode 2 (principal llevat baix): 0,5 h. l. llevat, 310 g de farina de blat, 80 g de sègol, 1 culleradeta. sal, 0,5 culleradetes. mel, 1 cullerada. l. oli d’oliva, 2 cullerades. l. segó, 2 cullerades. l. malt fermentat vermell, 110 ml. kefir o llet cuita fermentada i 200 ml d’aigua (es poden utilitzar 100 llet i 100 aigua) i, el més important, 1 culleradeta. comí mòlt i coriandre. La mel (si és bona) s’estendrà a tot l’apartament en lloc del llevat, i se senten les espècies. És cert que en el pa barrejat hi ha el risc d’obtenir un sostre pla, no convex, però sempre es cou al forn.

Afegit el diumenge 11 de setembre de 2016 a les 19:21

P.S.Em vaig oblidar d’escriure que la segona recepta d’un rotllo petit (heu de triar M), l’escorça pot ser mitjana. En francès, la mida del pa i l'escorça no es poden seleccionar. També podeu tenir més mel (fins a 0,5 cullerades) si no és molt dolça.

Afegit el diumenge 11 de setembre de 2016 a les 19:39

P.P.S. Vaig trobar les meves "mesures" d'un got Panasonic estàndard: sota la vora el volum d'aigua és d'aproximadament 365 ml i el pes aproximat de la farina que s'adapta a la vora sense un turó (pot variar lleugerament) és de 215 g. És a dir, per a un rotllo petit o francès necessiteu 2 gots de farina tamisada treure aproximadament 3 cullerades. l. La resta es mesura amb un got i una cullera sense escates, però és millor amb elles.

Afegit el diumenge 11 de setembre de 2016 a les 20:28

Aquí em va venir una altra idea sobre la impermeabilitat. Sacseu el pa del motlle immediatament després del senyal sobre el final del programa? Ho heu provat de seguida? Com que el pa va deixar, per exemple, durant 20 minuts en una màquina de refredar el pa humit, l’escorça passa de cruixent a suau o, en general, humida al tacte. El pa s’ha de treure de les formes immediatament, sobre una tovallola de paper o tela sobre una reixeta (d’un forn microones, un forn o preparat especialment per al pa) i conservar-s’hi fins que es refredi. En cas contrari, si el talleu immediatament i el mengeu sense deixar que el pa "arribi", semblarà humit i, si es posa en un plat que impedeixi que es refredi, també quedarà humit a sota.

escriviu una recepta, tot i que segons les ressenyes de Panasonic, les receptes del llibre són correctes

Fa temps que tinc una màquina de pa Panasonic 2500. La recepta s’ha provat moltes vegades.
1,5 culleradetes de llevat, 500 g de farina (compro a la botiga i miro per assegurar-me que hi digui "fleca"), 1,5 cullerades de sal, 1,5 cullerades de sucre, 280 ml de líquid (aigua, kefir, sèrum de llet, el que hi ha a mà), 1,5 cullerades d’oli vegetal, ceba fregida (fregiu 1-2 cebes grans a la cuina lenta, però sense fanatisme). Mode "Bàsic amb panses", mida L, escorça mitjana. Si no voleu amb un arc, llavors el mode "Bàsic". Bona sort!

El pa s’ha de treure de les formes immediatament, sobre una tovallola de paper o tela sobre una reixeta (d’un forn microones, un forn o preparat especialment per al pa) i conservar-s’hi fins que es refredi.

Mai no ho sacsejo de seguida, el fons s’asseca durant el procés de refredament i l’escorça encara és cruixent.

[andriano]

andriano, No us molesteu. Panasonic és un bon fabricant de pa, tot i que, com passa amb tots els electrodomèstics de Matsushita Electric, hi ha matisos, que no són els seus. Però ho intenten. Intentar-ho honestament. Cal acostumar-se als fogons. No us afanyeu a renyar-la ni a sacsejar-li el pa sense coure davant dels vostres oponents, els fogons encara us serviran.

Primer, oblideu el que diuen a les instruccions per afegir ingredients. El contrari és cert. En primer lloc, els components líquids, després secs, i després llevats (com en el mode sense gluten, tot i que al meu entendre el mode sense gluten és una ficció i no funciona). Aboqueu una mica d’aigua al fons del bol i, a continuació, aboqueu-hi suaument la farina tamisada (no sigueu massa mandrós per tamisar-la) a sobre, podeu directament des de la tassa tamisadora al bol per tapar suaument i uniformement l’aigua. El llevat és al forat de la farina. Bon llevat. No tinc por de ser acusat de publicitat, però es tracta del llevat d'acció ràpida "Dr. Oetker", sense "Saf-Levyur" (sense ofensa), etc. Compra, interès, una mica de barreja de pa en una caixa per provar, allà és ingenu: una base amb tota mena de llavors i una bossa de llevat. I fixeu-vos, allà, com a regla general, a les instruccions de cocció hi haurà un comentari "... per a les estufes Panasonic ... afegiu 20-30 ml més d'aigua", això només emfatitza la singularitat i la singularitat dels nostres fogons. I menys negatiu: al pa no li agrada.

Primer, oblideu el que diuen a les instruccions sobre la pestanya d’ingredients. El contrari és cert. Primer components líquids, després secs, i després llevats

Com es pot justificar aquesta visió de l'ordre dels productes de marcadors? Per què no us agrada l'opció de les instruccions?

[lega]

legaJa ho sabeu, per ser sincer, tan bon punt vaig comprar el forn, tampoc estava molt content dels resultats.Després va raonar amb el cap i va arribar a la conclusió que el missatge principal és separar el líquid del llevat en el moment de la igualació de la temperatura (la igualació de la temperatura és un "truc" de Panasonic, en alguns forns no hi ha aquest mode i la barreja comença immediatament). I com separar-me, vaig decidir per mi mateix: no fa cap diferència, el més important és que el líquid i el llevat en aquest moment viuen aïllats els uns dels altres. Jutgeu-ho vosaltres mateixos: les instruccions suggereixen que aboqueu llevat al fons del bol, després farina, després líquid, i només imagineu-ne una mica, la barreja seca es cobreix d’aigua, ja és dolent, ja que en primer lloc la barreja ja està compactada sota la columna d’aigua i empitjora per a l’aigua. permeable (és la interacció d’un entorn sec i humit): s’enganxa i s’arruga i, en segon lloc, comença a remenar per sota de “sec” - a mesura que avança l’agitació, l’aigua surt de dalt, però a la part inferior encara tenim una massa comprimida, que l’espàtula reparteix junt al fons del bol. amb llevats: d’aquí les zones no tacades de la massa i l’olor del llevat. Quan preparem un morter de ciment, no aboquem primer ciment al recipient i després no deixem caure aigua (en cas contrari, quedarà un bony al fons del recipient) aboquem la barreja seca a poc a poc. Aquí, el mateix principi: quan l’aigua es troba a la part inferior i la barreja seca a la part superior, el ciment (farina) entra a l’aigua de manera més uniforme i té més possibilitats de ser ben barrejat. el moment en què la farina ja està prou humitejada. Tan bon punt vaig canviar les regles, el pa de seguida va començar a pastar bé, a pujar i, en conseqüència, a coure. "La pràctica és el criteri de la veritat", com diuen. Després de veure un bon resultat, vaig començar a utilitzar-lo.

En teoria, tot és clar i raonable. PER .... .... molts aquí (en el sentit del fòrum en general, i no en aquest tema en particular) van escriure que els cubs al cap d'un temps comencen a fluir, però els cubs Panasonic no en pateixen. Hi va haver una opinió (no puc deixar de confirmar, refutar) que això es deu precisament a l'ordre de col·locació de productes: el segell d'oli no entra en contacte amb l'aigua i viu més temps.

Fa set anys que faig servir el meu HP, el marcador sempre és d’acord amb les instruccions (farina de sota), MAI no hi va haver problemes amb el pa.

que és precisament per l'ordre en què es van col·locar els productes: la glàndula no entra en contacte amb l'aigua i viu més temps.

Qui sap, aquest segell d’oli ... potser és només un disseny ben pensat. És més fàcil interferir amb un medi menys viscós: hi ha menys càrrega a la fulla i, per tant, a l’eix i al motor. La naturalesa i el propòsit de qualsevol segell (segell d’oli, junta) és viure en un medi líquid; sovint, a les caixes d’engranatges, els segells d’oli s’assequen i comencen a enverinar-se just després d’eixugar-se (per descomptat, el segell d’oli és de plàstic-silicona al bol de l’estufa i no es pot assecar, sinó que esgasta) ...

Fa set anys que faig servir la meva HP, el marcador sempre és d’acord amb les instruccions (farina de sota), mai no hi ha hagut problemes amb el pa.

No tinc res a discutir, en la preparació del pa, molt depèn ... del forner, per dir-ho d'alguna manera

[mowgli]

mowgli,

Mai no ho sacsejo de seguida, el fons s’asseca durant el procés de refredament i l’escorça encara és cruixent

... La tapa està oberta? Quant et quedes? Potser primer s’humita i després s’asseca de nou ... Només em pregunto per què el teniu sec i el meu (mullat)) I a les pastisseries, pel que vaig veure, el pa es posa immediatament a la reixa ...
SD,

tot i que, com passa amb qualsevol electrodomèstic de Matsushita Electric, hi ha matisos

No utilitzeu la meva estufa amb èxit durant algun temps, tal introducció i continuació m’espantarien fins al punt de negar-me a experimentar). gust, tot i que probablement no pertanyo als genis de la cocció)) Però, de debò, el matís més significatiu és que el pa de la màquina de pa segueix sent inferior al gust del pa del forn, que havia quedat abans d’aquella nit. Però, tenint en compte la quantitat de jocs de pa del forn (vull dir principiants com jo, no ho juro), podeu ignorar o amagar bagatelles com una mica d'olor a llevat.Teòricament, estic completament d'acord amb la vostra lògica de descriure el marcador, però categòricament no amb el fet que el pa no resulti barrejat (s'ha comprovat per la pràctica). I em sembla que això lega, drets: es va inventar per protegir la galleda (en cas contrari, el que va impedir canviar la instrucció durant tants anys de producció). A més, el "llançament" de farina i el llevat no desitjat fora del cubell, teòricament, hauria de ser més alt al començament de la barreja a l'opció "aigua des de baix".

A més, el "llançament" de farina i el llevat no desitjat fora del cubell, teòricament, hauria de ser més alt al començament de la barreja a l'opció "aigua des de baix".

Bé, ja ho sabeu, allà no hi ha centrífuga, no hi ha expulsió ni en teoria ni en pràctica

Afegit el dilluns 12 de setembre de 2016 a les 05:19

(provat per la pràctica).

El més curiós és que tant vosaltres com jo podem utilitzar aquesta frase. Per tant, cadascú té la seva pròpia pràctica, que sigui el criteri de la veritat

[VENIKA]

VENIKA,

... La tapa està oberta? Quant et quedes? Potser primer s’humiteja i després s’asseca de nou ... Només em pregunto per què el teniu sec i el meu humit))

la tapa està tancada. Ho deixo de diferents maneres a partir de 10 minuts o més. Depèn de si el poso al temporitzador o, diguem-ne, que he arribat tard a la feina. Però si puc controlar el final de la cocció, l’elimino al cap de 10 minuts. Llavors salta de CV més fàcilment.
Per descomptat, la part inferior està mullada al principi i després s’asseca. El vaig posar a la graella de micra. Intento no mantenir el pa en HP durant molt de temps, en cas contrari, com em sembla, es fa més ràpid.

Afegit el dilluns, 12 de setembre de 2016 a les 05:40

el pa d'una màquina de pa encara té un gust inferior al del forn, que havia quedat abans aquella nit.

acordar. Jo també ho vaig notar.

Fa set anys que faig servir la meva HP, el marcador sempre és d’acord amb les instruccions (farina de sota), mai no hi ha hagut problemes amb el pa.

Estic completament d’acord, durant 5 anys de feina sempre he posat tots els ingredients segons les instruccions (primer seces i després líquides) i sempre resulta un pa meravellós.

oblideu el que diuen a les instruccions sobre la pestanya d’ingredients. El contrari és cert. Primer components líquids, després secs, i després llevats

SD, no siguis tan categòric. Probablement, el nou usuari s’hagi d’adaptar a la seva HP. O potser té llevat o farina vella?

Bon llevat. No tinc por de ser acusat de publicitat, però aquest és el llevat d'acció ràpida "Dr. Oetker"

És un llevat molt bo i no fa olor.

El pa s’ha de treure immediatament de les formes, sobre una tovallola de paper o tela sobre una reixeta (del microones, del forn o preparat especialment per al pa).

També faig això i les instruccions diuen que el pa s’ha de treure immediatament, si no, s’humitejarà.

[andriano]

Panasonic, primer desenvolupador i titular de la patent per a la fleca casolana. Els japonesos van abordar el desenvolupament d’HP molt escrupolosament, potser hi ha un parell de brancals a les receptes a les instruccions. Fòrum per ajudar!
andriano, Per a principiants #

Ah, no ho sé, ho vaig fer la primera vegada amb Panasonic, però Brand va haver d’adaptar-se a HP. Al meu entendre, Panasonic perdona errors menors, mentre que altres no. I, de nou, sempre heu de vigilar el monyo, la farina és diferent (fins i tot 1 marca) és mullada, seca i, per tant, agafa aigua de maneres diferents, però no només per centrar-se en el pes dels productes, sinó també per cuidar-lo al principi amb tanta precisió. Feu un cop d'ull a les classes magistrals d'administració, explica i ho mostra tot d'una manera accessible.
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)

la farina és diferent (fins i tot 1 marca) és mullada, seca i, per tant, l’aigua es pren de maneres diferents

Fins i tot d’un paquet: avui és sec i la farina s’asseca, en temps de pluja capta la humitat de l’aire. A l’hivern, la sala té poca humitat; la farina és molt seca. A la tardor, abans que comenci la temporada de calefacció, la farina es torna humida. Etc.

l'estufa feia una mica de plàstic, però el pa va resultar bo i saborós ,,,,,,

Afegit el dimarts 13 de setembre de 2016 a les 12:58

Gràcies a tots pels consells, receptes i ajuda

[andriano]

andriano, Enhorabona per l’èxit final de l’èpica! I us desitjo continuar amb èxit els experiments de cocció)) i l’olor desapareixerà en 1-2 vegades.

[andriano]

andriano, doncs, què tenies?

andriano, des que va començar a funcionar, tot continuarà estant en ordre. Els fabricants de pa Panasonic són dels millors. Molt feliç de comprar!

Un amic meu estava, en tots els sentits possibles, insatisfet amb la màquina de fer pa, ja que l’havia comprat molt abans que jo. La conversa s'ha activat.
I només més tard va resultar que el comprava només per a la via ràpida. I simplement no li agradava.

Tampoc no m'agrada el mode accelerat i el faig servir en casos extremadament rars. En general, cuinar i coure en particular és un art, però no tolera el rebombori.

va resultar només la mida més petita (400 g) i la gran va resultar estar poc cuita per la part inferior i una mica humida i arrugada en intentar tallar amb un ganivet molt esmolat, va ser difícil tallar el pa i les peces es van trencar ,,,,,,,,,,,,, va provar diverses receptes, ,,,,,,,,,, però ,,,,,,,,,, tu, molts dels teus amics són els xinesos més barats i el pa és cent vegades més saborós, aquesta és la conclusió, “no s’ha de pagar massa per una marca que no sigui funciona com hauria de ser, si sabés que feia forn normalment, només el pa petit no comprava per res

Afegit el dissabte 17 de setembre de 2016 a les 00:04

Vaig intentar posar una culleradeta i mitja de llevat per 600 grams de farina, però ai

Afegit el dissabte 17 de setembre de 2016 a les 00:42

No vull experimentar més amb receptes, però molestar-me a causa dels 400 grams no hi ha ganes ,,,,, això no em basta creia ,, i com va passar en va ,,,

Afegit el dissabte 17 de setembre de 2016 a les 00:43[/ dreta

Afegit el dissabte 17 de setembre de 2016 a les 00:48

Panasonic no és la millor marca que s'ha perdut, si abans encara era japonès, ara la Xina és pobra

[andriano]

andriano,
Ja us havíem recomanat anteriorment tractar primer la teoria

I, de nou, sempre cal vigilar el monyo, la farina és diferent (fins i tot 1 marca), està mullada, seca i, per tant, agafa aigua de maneres diferents, però no només per centrar-se en el pes dels productes, sinó també per cuidar-lo per primera vegada amb tanta precisió. Feu un cop d'ull a les classes magistrals d'administració, explica i ho mostra tot d'una manera accessible.
Home de pa de pessic de farina de blat (classe magistral)

i encara hi ha un tema aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132450.0
fins que no seguiu les recomanacions per estudiar la teoria, però busqueu una recepta màgica sense entendre el que esteu fent, la pregunta segueix sent: qui té la culpa? tu o els fogons?
Un forn Panasonic pot fer un pa fantàstic si funciona.
És del vostre interès comprendre el problema i solucionar-lo.

[andriano]

andrianoNo us emocioneu.
Potser les ombres de la vostra estufa encara no estan prou desenvolupades.
Al principi, és millor establir el color de l’escorça a “Fosc”, de manera que els productes al forn seran més llargs i el resultat serà millor.
El pa preparat s’ha de refredar almenys 4 hores A LA REIXAcobrint amb una tovallola de lli per a una crosta cruixent, o una tovallola de tovallola per a una crosta més suau. El pa ha d’assolir l’estat desitjat durant el procés de refredament, de manera que és important 4 hores.
Per tallar el pa de manera uniforme i maca, cal utilitzar un ganivet de pa dentat.

És millor no tallar el pa de seguida, ho recordo, i la molla del pa acabat de coure és desagradable.

I la recepta ... Ara us escriuré a les instruccions del meu forn, proveu de coure. Potser una versió reeixida del pa us despertarà el vostre interès per conèixer les complexitats de la cocció en una màquina de fer pa.

Pa blanc (per a 600 g de farina):

1 1/4 culleradeta de llevat instantani sec (millor comprar-lo fresc)
600 grams de farina de pa (no premium)
2 culleradetes de sucre
25 grams d’oli vegetal
1 1/2 culleradeta de sal
400 ml d’aigua de l’aixeta.

Programa: 01
Mida: XL
Color de l'escorça: fosc.

Sacseu el pa de la galleda en un termini màxim de 5 minuts després de finalitzar el programa, en cas contrari quedarà humit i la part inferior serà la més humida.

Aquest és el pa més senzill. Assegureu-vos de deixar refredar.
Aquest pa és només pa per provar si la màquina de pa funciona correctament.
Però, en principi, aquest pa no fa olor de llevat i és millor que al forn en 2 hores.
Intenta-ho. Ara necessiteu almenys alguna cosa per tenir èxit, de manera que el vostre interès no desaparegui del tot.

[Natasha]

Natasha, si Andriano per exemple, farina crua i llevat poc actiu, o fins i tot d’un paquet ranci ja obert, fins i tot la vostra meravellosa recepta no el salvarà, però només convindrà una vegada més “quin mal forn de Panasonic”, i només hi ha un error en un error durant el pastat i la fermentació.

Si es tracta d’una caça “de seguida i cap a les reines”, a més de la recepta, ha d’obtenir una farina força seca i forta per als fabricants de pa, llevat d’excel·lent qualitat. I fins i tot llavors, la quantitat d'aigua es pot perforar si el pa no es veu almenys una vegada.

També podeu provar l’estufa amb el manual de servei i assegurar-vos que funciona exactament, per si de cas.
Recordeu que fins i tot la qualitat de l’aigua afecta el resultat. Tinc una aigua terrible de l’aixeta, el pa tampoc no surt saborós. Potser Andriano també té un problema d’aigua?
Ha d’entendre i comprendre. I preferiblement en el tema pertinent.

Afegit el dissabte 17 de setembre de 2016 a les 01:20

Len, no parlo de la meva recepta, sinó d'una senzilla de les instruccions. Segons les meves instruccions, tot és una mica diferent, de sobte us ajudarà

Ara necessita almenys alguna cosa per resoldre, en cas contrari, està completament desesperat.

Al cap i a la fi, per coure qualsevol altra cosa, heu d'assegurar-vos que l'HP es cou i es cou correctament.?!?

El tema s'ha llegit més de 612 mil vegades. Un munt de bones crítiques, receptes, fotos, gent amable amb receptes. Ha de convèncer o què?

Però si realment lluiteu amb la desesperació, podeu comprar farina i llevats diferents com a mínim en dues botigues diferents i experimentar amb ingredients diferents. I agafeu aigua de qualitat contrastada. Per tant, hi ha més possibilitats que surti de seguida per tenir bona sort.

D’alguna manera no puc creure en aquests horrors sobre Panasonic. He treballat durant el 255è durant 8 anys i tot està bé. Durant mig any, 2502 continua funcionant, també està tot bé. Kenwood 450 va durar 7 anys, però la galleda ja estava filtrant.
IMHO: Sembla que és hora de deixar de donar consells, perquè no us escolten, al meu entendre, és que l'objectiu és tan poc constructiu

[andriano]

va resultar només la mida més petita (400 g) i la gran va resultar estar poc cuita

Potser tot es tracta dels fogons, només en un cas concret? Llavors, per canviar, no heu de contactar aquí, sinó al servei ... I també vaig recordar un matís. En principi no cuino pans grans (en sóc molt), però en pa mitjà, quan acabo de comprar una estufa, poso una crosta fosca i no diré que el pa resultés ser super-fregit, però ara el valor per defecte és mitjà, però el pa de vegades està bastant fregit. Probablement els elements calefactors d’alguna manera estan “desenvolupats” amb el pas del temps.
andrianoSi no és un secret: quanta gent s’ha reunit per menjar aquest pa? Nosaltres mengem només un pa de mida mitjana en 3 dies, i fins i tot no sempre, i llavors el pa simplement no és saborós ...

Fa poc vaig decidir coure pa després d’un breu descans. Vaig coure un pa: d’alguna manera no és això, humit i els porus del pa no són els mateixos, no van donar cap importància, vaig decidir que calia afegir menys aigua la propera vegada. Però la propera vegada, el mateix resultat incomprensible i va donar el pa a les gallines veïnes. Vaig canviar la farina pel mateix paquet, però diferent, i tot va funcionar. Alguna cosa així.

l'estufa feia una mica de plàstic, però el pa va resultar bo i saborós

D’alguna manera no està molt clar. Primer un, després un altre, planteja dubtes.

Vaig intentar posar una culleradeta i mitja de llevat per 600 grams de farina

És molt. Per a 1,5 culleradetes de llevat, n’hi ha prou amb 500 grams de farina. La meva recepta segueix les instruccions i aquesta recepta s’ha comprovat moltes vegades.

El pa preparat s’ha de refredar almenys 4 hores A LA PLAÇA

Estic totalment d’acord: això és necessari i cal un ganivet ondulat especial.
S'ha de fer estrictament d'acord amb la recepta, en cap cas canvieu l'ordre (primer sequeu després els ingredients líquids). Proveu de canviar de llevat, farina, aigua i vigileu el pa.O potser heu triat la mida incorrecta del pa? Podeu provar de contactar amb el servei. Tot i així, em sembla que no es tracta de la màquina de fer pa ...