Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jordi]

Jordi, ajuda especialment a les ximples.)) No puc entendre l’aigua. S'elimina l'aigua bullent de malt de la quantitat d'aigua del pa sencer? a partir de 330 ml? o és "+"?
També tenia un líquid en totes les variacions. va suggerir restar del total, i xn pastat dolorosament. Vaig ajudar una mica, vaig treure les mescles adherides a les vores del formulari del monyo ... novament molest (((poc probable que es cuini.)

M'encanta el blanc sense parar. correcte és ... com cal ... però l’oïda és molt fluixa .. alarmant. però agradable de menjar))

[mikki]

mikki, referència plizzz.

La primera vegada que vaig fer servir un defensor: vaig coure pa blanc amb panses (o millor dit, un pa per prendre el te. Mentre parlava amb la meva filla per Skype, vaig perdre el moment de deixar caure panses. Però volia escoltar si es desdibuixa o no es difumina).

Mentre esperava una resposta, la vaig tornar a coure. l’aigua semblava normal, però feia por sentir com “esclatava”. hi havia grumolls de massa sense barrejar a la part superior .... què vaig fer malament?

Mentre esperava una resposta, la vaig tornar a coure. l’aigua semblava normal, però feia por sentir com “esclatava”. hi havia grumolls de massa sense barrejar a la part superior .... què vaig fer malament?

El balanç farina-líquid es pertorba. Va resultar ser poc líquid, de manera que el cotó es va esquinçar.
El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? 🔗

[Tatyana]

Tatyana, disculpeu-me, si no en el tema, però on podeu fer una pregunta sobre pa de sègol de blat (a partir de les instruccions de flam, només he afegit prunes prunes i albercocs secs pel meu compte), sembla que va resultar, i fins i tot el sostre és uniforme i convex, però la molla és una mica humida i una seria com plastilina, potser em diran quin és el motiu? HP tinc 2502.

[Administrador]

Administrador, podríeu explicar com esbrinar el saldo? l'enllaç no s'obre.

[Administrador]

Administrador, podríeu explicar com esbrinar el saldo? l'enllaç no s'obre.

Impossible en poques paraules: llegiu aquí sobre el balanç farina-líquid i vegeu aquí les classes magistrals de koloboks "El pa va tornar a fallar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què podria passar?" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Administrador]

Administrador, a les primeres línies .. Puc explicar-vos les explicacions de l'enllaç immediatament. no funciona només, tingueu en compte, només flam !!!

Em vaig adonar que havia de lluitar contra mi mateix !!))

[Administrador]

Tatiana, disculpeu-me, si no en el tema, però on podeu fer una pregunta sobre el pa de sègol (a partir de les instruccions de flam, només he afegit prunes prunes i albercocs secs pel meu compte), sembla que va resultar, i fins i tot el sostre és uniforme i convex, però la molla està una mica mullada i una mica com seria com plastilina, potser em diran quin és el motiu? HP I have 2502. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Administrador, si no és difícil, respongueu la meva pregunta, en cas contrari, estava completament confós sobre on buscar, he trobat respostes a moltes preguntes, però no he trobat res sobre la humitat i la plastilina de la molla. Gràcies per endavant)))

Administrador, si no és difícil, respongui a la meva pregunta,

Tatiana us va donar un enllaç i, per tant, la resposta a la vostra pregunta:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[El pa és el cap de tot]

Noies, la meva secció es diu El pa és el cap de tot

Es descriuen tots els problemes i les respostes es donen a la secció "Conceptes bàsics sobre pastar i coure pa" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 L’he escrit especialment per a vosaltres!

Anem aquí amb preguntes:
El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Ajuda, no passa res amb el pa !!! (Ambulància) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Administrador]

Administrador, * Anyuta *, gràcies, acabo de buscar temes de pa com un gatet cec, així que faig preguntes estúpides, vull portar-ho tot a la ment, perquè sigui saborós i bonic, llegiré, estudiaré))) gràcies de nou pels enllaços

[si es vol]

Acabo de buscar temes de pa com un gatet cec, així que faig preguntes estúpides

Així va començar tothom.
Amb temps , si es vol, ho descobriràs.

en les meves fantasies personals van anar molt lluny))
al forn les 200 principals farines de sègol, 200 blanques. la resta de la recepta del pa blanc bàsic. va resultar ser un turment antiestètic!)) baixa baixa ... però no està malament propeclos. el consell familiar va decidir deixar la víctima de l'experiment com a producte comestible. encara no he tastat ...)) es refreda))
ara mateix estic cuinant el dejuni blanc principal. acabat amb oli vegetal. Cuino amb mantega. Crec que no es pot espatllar les farinetes amb mantega))

[Komp-Serena]

Komp-Serena, Si us plau, llegeix # coure segons les receptes del fòrum. Mesureu la farina amb escates.
PS En relació amb el pa, les expressions del fòrum no són benvingudes i, de fet, podeu prescindir-ne

en les meves fantasies personals van anar molt lluny))

Olga, com t’entenc! Quan vaig començar a coure pa, també volia fer servir la meva imaginació i fer alguna cosa així! així que va resultar una cosa similar al vostre experiment. Bé, no em va funcionar, com el meu pare: sempre feia pa a ull i sempre rebia un pa magnífic.
Vaig fer una conclusió: fins que no m’ompli la mà de receptes senzilles, no comenceu la creativitat. Aleshores es fa més fàcil, perquè comenceu a entendre (o sentir) les característiques dels processos que es produeixen en fer pa)

[sazalexter]

sazalexter, No t’he entès en absolut. de quines expressions parlem. llegiu el fòrum.

[turd]

al forn les 200 principals farines de sègol, 200 blanques. la resta és segons la recepta del pa blanc bàsic. va resultar antiestètic turd!))

Hola, estimats usuaris del lloc, voldria demanar ajuda. Potser a la secció equivocada, però encara no ho he acabat d’entendre (els moderadors em perdonaran). Vaig fullejar les darreres pàgines de 40 temes, no vaig poder trobar una resposta a la pregunta, vaig llegir altres temes, però potser l’ajuda vindrà més ràpid si mostro una foto.

Avui hem comprat una màquina de fer pa, que és el pa més normal del receptari. Model Panasonic 2501. I no va funcionar: tot ho va fer estrictament segons la recepta, ni va fer ni un pas enrere. El resultat és obvi. Restes de farina a l’escorça, el pa no està lleugerament cuit, no ha pujat, mullat, pesat ... només l’escorça va sortir bonica i el sabor és bastant comestible. Mida L. Però va entrar a les escombraries.


Pel que he llegit a les instruccions: poca aigua, poc llevat, mala farina. És així? O hi haurà més consells?
Llevat sec instantani. Farina de cocció, 1r de primària.

Evgenia, no sé dels altres, però sempre ajudo la meva fabricant de pa, al mig del pastat amb una espàtula de silicona agafo farina de les cantonades. Es pot veure farina sense barrejar ...

En general, no he obert el llibre de receptes, he pres totes les receptes d’aquest fòrum.

Segons les instruccions, no l’he obert mai, he pensat que estava estrictament prohibit))
Vaig entendre sobre farina. I què és cru, no va augmentar? també per no promes?

Segons les instruccions, no l’he obert mai, he pensat que estava estrictament prohibit))
Vaig entendre sobre farina. I què és cru, no va augmentar? també per no promes?

Alguns missatges anteriors ja han debatut sobre aquest tema, aneu-hi, llegiu els enllaços que s'hi indiquen.

Hola, estimats usuaris del lloc, voldria demanar ajuda.

Comencem amb aquest tema per conèixer el pa "El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què podria passar?" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 i estudiem acuradament els temes: classes magistrals sobre pa de blat i de sègol, koloboks

sí, sí, he llegit. Ara hauria de tenir molt al cap

[Evgenia L.]

Evgenia L., el més "demanador": poca humitat. Quina és la recepta? Quin llevat? Hi ha ous a la recepta? En cas afirmatiu: quines van prendre?
Vaig fer servir el llibre per cuinar diverses vegades. Sempre va funcionar.
Torna-ho a provar. Comproveu el monyo. I (el més important!) Feu cas als consells de l'administrador.

sí, sí, he llegit. Ara hauria de tenir molt al cap

Dolorament familiar.

sí, sí, he llegit. Ara hauria de tenir molt al cap

Comenceu a entrenar des d'aquí:
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Les receptes les portem aquí:
El pa més senzill (segons models de fabricants de pa) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

La recepta és la primera del llibre de receptes, bàsica o habitual. Sense ous. Aigua, sal, sucre, mantega, farina, llevat. Llevat "yuva" per a fleca. Però n'hi ha d'altres, els provaré.
Ja he llegit la regla del kolobok. Demà "pujaré i sentiré"

Sí, gràcies, ja he trobat la recepta del pa senzill amb fabricants de pa, llançada als marcadors.

[Evgenia L.]

Evgenia L., sort amb el vostre ajudant!

[Evgenia L.]

Evgenia L.,
No ho dubtis, escriu tots els consells i receptes que t’agradin al "Talmud" i, amb ell, vés a la cuina, assenyala el dit, posa una paparra davant dels ingredients. Al cap de poc temps començareu a memoritzar alguna cosa i allà no estareu lluny de la "professionalitat". Jo també vaig començar així.

En general, sóc una "tetera". Sembla que la raó és que cal mesurar la farina a una bàscula i no en un got de mesurar. És una vergonya))
Tinc un got de 330 ml, però això és aigua, no 330 g de farina))
en general, demà aniré a comprar una balança

En general, sóc una "tetera". Sembla que la raó és que cal mesurar la farina a una bàscula i no en un got de mesurar. És una vergonya))
Tinc un got de 330 ml, però això és aigua, no 330 g de farina))
en general, demà aniré a comprar una balança

La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Quantitat d’ingredients principals en una tassa i culleres mesuradores https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Aleshores, sorgeix una pregunta al llarg del camí. Si he mesurat la farina amb un got i 240 ml = 160 g de farina, posant 500 ml, poso una mica més de 320 g de farina i, segons la recepta, sembla que calen 500 g de farina. És a dir, no vaig informar de farina, però hi havia molta aigua. Llavors, per què el forn no pastava la farina? Al cap i a la fi, segons la foto, el primer supòsit és que no hi ha prou aigua, però aquí resulta que n'hi havia un excés.
Entenc que demà pujaré als fogons i veuré què hi ha. Però ara, aquest fet no ho tinc clar))

[Evgenia L.]

Evgenia L., l'opció és aquesta: al centre no es formava el pa, però va resultar un "purí" que simplement no treia farina de les cantonades. És possible que el producte s’hagi marcat incorrectament. Però aquesta és la meva suposició privada.

Però, en qualsevol cas, explica la situació. Gràcies!

Aleshores, sorgeix una pregunta al llarg del camí. Si he mesurat la farina amb un got i 240 ml = 160 g de farina, posant 500 ml, poso una mica més de 320 g de farina i, segons la recepta, sembla que calen 500 g de farina. És a dir, no vaig informar de farina, però hi havia molta aigua. Llavors, per què el forn no pastava la farina? De fet, segons la foto, el primer supòsit és que no hi ha prou aigua, però aquí resulta que n'hi havia un excés.
Entenc que demà pujaré als fogons i veuré què hi ha. Però ara, aquest fet no ho tinc clar))

No cal complicar els càlculs
Us he donat dues taules de conversió, així que no dubteu a utilitzar-les.
Una tassa de 240-250 ml. conté 140-150 grams de farina i no més! Cal mesurar la farina "sota el ganivet" i no farcir-ne una tassa als globus oculars i trepitjar-la. Això es descriu detalladament al MANUAL DE FORN: anem allà a estudiar.

No cal fer servir tasses i paelles grans: feu servir un volum de 240-250 ml. i mesureu-ho 1-2-3-3.5 i així successivament tasses (una a la vegada!)
Si incompliu aquestes regles, obtindreu més farina de la que necessiteu, d’aquí la manca de líquids i impureses i un totxo de pa preparat.

[Evgenia L.]

Evgenia L.,
estic aquí sobre tal Em vaig trobar amb farina ... No puc esperar fins que acabi, finalment. Fa un mes i mig que no es produeix pa. Així que baixeu tranquil·lament de la muntanya i teniu tot el procés, com dèiem a Odessa, "amb atenció".

[entin]

entinquin tipus de farina?
Per exemple, tinc una història inversa. Els pares de Dixie van comprar el que tenien, és a dir, els seus productes "D". Vaig assentir escèpticament, però no hi va haver altra opció. La cocció resulta -
Ah, sí, ho vaig oblidar. Al paquet GOST 52189-2003 està escrit en negreta.

El vaig agafar als suburbis, en una bossa de 5 quilograms, un rectangle blanc i vermell sobre la meitat, on s’hi escriu “farina”. A qui, com de costum, no semblava. El veí també em va portar. Vaig fer una cervesa per als gossos. Ella també va jurar. Hi seré la setmana vinent, entraré, veuré, definitivament escriuré de qui.
Per cert, Dixie ... He dit aquí que m’ha sorprès molt la qualitat de la farina d’Ashanovskaya. També vaig ser molt escèptic quan vaig agafar el peix per fregir-lo, però va resultar molt meravellós, fins i tot. Així que, aneu a saber ...

Gràcies a tots de nou pel vostre consell. Al matí vaig comprar una bàscula de cuina, vaig coure el pa més normal, un pa mitjà. Va sortir molt bonic, el tallaré una mica més tard.

La secció també és bonica, porosa, seca. Però no salat, al meu parer)), però això són bagatelles.

al meu parer no salat)), però això són bagatelles

La quantitat de sal es pot augmentar lleugerament. El més important és no exagerar, ja que la sal és un conservant i inhibeix el creixement del llevat.

Gràcies a tots de nou pel vostre consell. Al matí vaig comprar una bàscula de cuina, vaig coure el pa més normal, un pa mitjà. Va sortir molt bonic, el tallaré una mica més tard

Enhorabona per un pa meravellós! Bona sort!

Aquí vaig dir que em va sorprendre molt la qualitat de la farina Ashanovskaya. També vaig ser molt escèptic quan vaig agafar el peix per fregir-lo, però va resultar molt meravellós, fins i tot

Durant l’últim any i mig he estat couent TOT només amb farina d’Ashanov .. I abans també vaig “pervertir” com vaig poder, després una cosa francesa, després algunes altres coses, i quan em vaig adonar que els pastissos, els panets i els pastissos d’aquesta farina només volen , després he acabat tots els experiments i ara els prenc mentre només aquesta farina ...: noia-sí: per cert, hauríem d'anar a proveir-nos, en cas contrari ja acaba ...

digueu-me en quins modes funciona el dispensador?
Entenc correctament que només en els modes de cocció-> *** amb panses

[per a panses]

Entenc correctament que només en els modes de cocció-> *** amb panses

Doncs sí ... depèn. quin model teniu, però en general heu entès correctament que el dispensador per a panses només funciona en determinats programes.

Crec que el despencer és una cosa completament inútil. Em prescindeix d’ella i no pateixo en absolut.