Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Està brut ??? Llavors no has vist brut ...
Caldrà fotografiar la meva pròpia, també en el mateix mode, per comparar-la.
I no sé rentar .... cal? Tot el que sigui superflu es cremarà.

Thalia, moltes gràcies pel vídeo !!! Vaig mirar. El vostre eix també té una lleugera pallissa, però el meu és més greu.
Alguns cruixits estranys, no de metall, sinó de goma, chtoli.
--

No puc gravar so. Estava escrivint a 7 ke, però ara Khryushka és a l'ordinador i vaig haver de prendre un micròfon addicional per a Skype, no un incorporat. Probablement alguna cosa no va bé amb la llenya ... i el vídeo caurà cada dos cops. Només puc fer una foto. Aconsellar un programa que gravaria des d’una càmera web. Virtualdub per al sistema de 32 bits no vol comunicar-se normalment amb la càmera ...

No cal cap so: el més important és veure el batec de l’eix. No us parlaré del programa. jo mateix o amb una càmera o telèfon.

Per llançar un vídeo, heu de saber quin moment de mescla heu gravat (hora a la pantalla), hauria llençat el meu 2502, així que vaig decidir no anar-hi. Vaig pensar que els propietaris "directes" us donarien suport. I vaig escriure sobre el preu, tal mentalitat, mai quan compro un preu massa "dolç". No crec en els miracles. Més barat que en una botiga, sí, el compraré a una botiga d’Internet, perquè sé com es desenvolupa aquesta diferència.

Sí, el moment de pastar no és important: és important veure si l’eix gira sense problemes o amb ritme. Estava a la botiga en línia i vaig comprar. Sí, al fòrum es va esborrar algun lloc que el SD-2500 es pot trobar a les botigues en línia per a 4200-4500. Així ho vaig trobar. No només no ho va fer.
A més, potser no tinc sort en cap botiga. Si alguna part dels productes de la cadena de muntatge de Panasonic es van quedar amb un matrimoni, aleshores per 4,5 mil que per 6 mil, es pot aconseguir. El preu i la botiga no afecten aquesta probabilitat.

Per descomptat, no entenc l’enginyeria mecànica, però no veig la diferència dels vostres vídeos, cosa que significa que no puc comprovar els meus
Ara dubto de comprar una estufa.
Sobre la galleda, acabo de llegir que sembla que no hauria d’estar atapeït

[Cintura]

Cintura, no hi ha molta feina a fer. O potser ho deixaré aquí. Tot hauria d’estar en comunicació.

Pel que fa a l’estufa bruta, no heu vist la meva. De tant en tant el netejo amb un drap humit de l’interior de la farina. Sincerament, no entenc la gent que ho intenta treball l'equip semblava que acabés de sortir de la botiga. A continuació, dic això: si vens a l’estació de servei i veus un mecànic amb una camisa blanca amb midó i fins i tot fa olor de perfum, li donaràs el teu cotxe perquè el repari? O preferiríeu un treballador dur que es netegi les mans amb un drap i tingui taques d’oli reconegudes al mono?

Pel que fa a l’estufa bruta, no heu vist la meva. De tant en tant el netejo amb un drap humit de l’interior de la farina. Sincerament, no entenc la gent que ho intenta treball l'equip semblava que acabés de sortir de la botiga.

Sóc un fan de la tecnologia neta, però després d’intentar esborrar la primera part, em vaig adonar de dins: encara ho empitjoraré, no el revestiment interior per a un rentat intensiu. Per tant, netejo l’exterior i la galleda. Des de dalt és preciós, està bé.

[Breezzze]

Pel que fa a l’estufa bruta, no heu vist la meva. De tant en tant el netejo amb un drap humit de l’interior de la farina. Sincerament, no entenc la gent que ho intenta treball l'equip semblava que acabés de sortir de la botiga. A continuació, dic això: si vens a l’estació de servei i veus un mecànic amb una camisa blanca amb midó i fins i tot fa olor de perfum, li donaràs el teu cotxe perquè el repari? O preferiríeu un treballador dur que es netegi les mans amb un drap i tingui taques d’oli reconegudes al mono?

Un exemple excel·lent: el netejo amb un drap, però si no cedeix fàcilment, no intento portar-lo a un estat nou. Només crec que si encara podeu ser més net, de tant en tant la faria un rentat genial

Per descomptat, no entenc l’enginyeria mecànica, però no veig la diferència dels vostres vídeos, cosa que significa que no puc comprovar els meus
Ara dubto de comprar una estufa.
Pel que fa a la galleda, acabo de llegir que sembla que no hauria d’estar atapeït

Sí, no ho hauries de pensar. Si visiteu a la botiga, tot hauria de ser visible i audible.
A costa del so (no ho sé, però en el treball), la galleda és una mica reaccionant, és a dir, no queda "morta" i, per això, el seu "kondrat" batega. Un "embotit" de galleda buit una mica més i més lleuger, carregat - menys (el tinc). Però això són absolutament bagatel·les, només són tècniques i no poden ser perfectes. Ara bé, si una persona té aquest comportament, aquest és un greu problema.
No ho dubtis i els fogons et delectaran
Vaughn Breezzze Ho vaig provar i, tot i que no estava molt content, mai no ho renunciaré. Què diu això? Ja estimo I tots som així

Però poques vegades rento la galleda. Hi ha un revestiment tan meravellós que sovint n’hi ha prou amb netejar-lo: treure suaument les restes de la massa de sota l’omòplat, l’aboco per no ratllar el recobriment fins que no arribo a aquestes grans molles seques fins a la vora i treure la farina restant amb una tovallola suau. La galleda està neta! Per al pròxim pa, encara és millor que el ganivet no rodoli.
Però si cal treure el ganivet, l’ompli d’aigua tèbia només fins al nivell del ganivet i, quan s’apaga, trauro i rento les restes de la massa. Aquí

Thalia, han de lliurar els fogons a casa meva, ho comprovaré a casa abans de donar els diners))
Per cert, no truquen a alguna cosa de la botiga, van dir que la portaran aquesta setmana

[T. Pavlenko]

T. Pavlenko
Per tant, la setmana encara no s’ha acabat. Definitivament trucaran. I us alegrarà d’una compra meravellosa de tant en tant, tot anirà bé! Bona sort !!!

Per descomptat, no entenc l’enginyeria mecànica, però no veig la diferència en absolut, cosa que significa que no puc comprovar la meva
Ara dubto de comprar una estufa.
Sobre la galleda, acabo de llegir que sembla que no hauria d’estar atapeït

És força senzill. La transmissió de pastar -una figureta rodona- és radialment simètrica. Té un centre: un eix. Gira al voltant d’aquest eix. L’eix de rotació és el punt al voltant del qual gira quan s’encén el lot. Aquí hi ha el centre real d’aquesta figureta rodona que ha de coincidir amb l’eix de rotació. Quan gira, hauria de girar perfectament i, si es mira la vora de la unitat, no hauria de "caminar" per dir-ho d'alguna manera.
Camina amb mi amb força, sospito que hi ha festes no només en el pla horitzontal, sinó també en el vertical. La Natàlia en té una de més petita. I ja té una estufa de segona mà.
En pastar: aquesta unitat a peu sacseja la galleda. D’aquí els cruixits i els rumors.
Per tant, és fàcil que ho comproveu. treure la galleda. Inicieu el programa de pa ràpid. Mireu la unitat: com gira (espereu l’inici de la mescla contínua), sense problemes o caminant. Quant camina.
Desconnecteu-lo (o atureu el programa). Col·loqueu la galleda. Correr. Vegeu com se sent la galleda, si la seva unitat tremola. Fins i tot el podeu tocar: sentireu si la seva unitat tremola o no.
Atura. Traieu la galleda i poseu-la girada 180 graus (la galleda es posa al sòcol amb dos "bigotis" a les ranures. Tot això és simètric al mirall, de manera que la galleda es pot posar de dues maneres diferents). Comprova-ho una altra vegada.
----------------
Vaig decidir-ho per mi mateix: en general, el SD-250x és una cuina excel·lent. En els darrers lots, sovint es troba un matrimoni a zero. Una estufa comprada a un preu molt atractiu es pot portar a un centre de serveis i reparar-la. I hi haurà un forn meravellós sense xiscles i per pocs diners.

[Breezzze]

Breezzze, Gràcies per la resposta detallada)))

Però, tot i així, la pregunta per als usuaris experimentats continua sent: he llegit que la galleda no hauria d’estar ferma en un lloc durant el pastat, que hauria de balancejar-se una mica; això és, diuen, a propòsit, per distribuir la càrrega en pastar la massa.

La galleda s’adapta a les ranures, però no s’adapta bé. Això no vol dir que es pengi durant la barreja, ja que no hi ha soroll. L’estufa és molt tranquil·la. El fet que hi hagi un pastat només es pot escoltar si es troba a prop.

La galleda s’adapta a les ranures, però no s’adapta bé. Això no vol dir que es pengi durant la barreja, ja que no hi ha soroll. L’estufa és molt tranquil·la. El fet que hi hagi un pastat només es pot escoltar si es troba a prop.

Confirmo!

A DeLonghi EOB 2071, la galleda només s’insereix, no s’adapta al seu lloc i es manté al “niu” sota el seu propi pes, té una reacció natural i gira al niu durant la barreja. Per a Panasonic, vaig tallar una junta d'alumini durant molt de temps, després de la qual cosa la galleda va quedar "ajustada"

Ja torno a tu. O alegreu-vos o estigueu tristos. Mentre estic trist. Al cap i a la fi, vaig comprar Philips l’altre dia, em vaig tranquil·lar, estava content. Ja s'han cuinat 3 pans. A dos no em va agradar que la part superior fos lleugera. Però la molla es cou com cal, en francès hi ha forats grans, airosos. Però avui he posat la massa i la galleda va cruixir. Realment cruixir. Què fer ... No han passat dues setmanes des de la compra ... Així que crec que comprar ara ... Tanqueu els ulls al fet que la gent escrigui sobre Panas i ho prengui, i si què s'ha de prendre? Com ser-ho aleshores? (((Molt molest (((

[tornar a nosaltres]

Ja torno a tu. Tanca els ulls al fet que la gent escrigui sobre Panas i ho prengui, però, i si ho prens? Com ser-ho aleshores? (((Molt molest (((

Irina, si tu tornar a nosaltres, llavors ja heu pres la vostra pròpia decisió. I la gent escriu sobre Panas raaaaznoe i escriu aclaparadorament coses bones.
Llegiu aquestes pàgines abans de comprar
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... I sol·liciteu la verificació a la botiga, tal com s’aconsella aquí. El cub farà sonar i saltarà, exigirà un altre. I després no hi haurà crits: "... HORROR-HORROR !!! ..." com alguns fans de caixes segellades. Però, en realitat, també va agafar el segellat. ... Però ara no t’aconsello a tu i a d’altres.
Si el traieu d’una botiga en línia, després del lliurament ... Jo escriuré la resta en un document personal.

[Enginy]

Enginy, per què de forma personal? se li pot denegar la verificació? Vaig a treure de la botiga en línia, lliurada a casa

[Enginy]

Enginy, per què de forma personal? se li pot denegar la verificació? Vaig a treure de la botiga en línia, lliurada a casa

Permeto que la Irina comparteixi els vostres consells.

I la meva botiga es va negar a activar-la. Amb les cares torçades d’horror: com! allà s’encendran els elements calefactors. La van abraçar i estaven a punt de portar-la. Amb prou feines tranquil·litzat per recollir. Però vaig tenir sort amb una còpia.

I els venedors de la botiga ho van comprovar tot, no els ho vaig preguntar.

També el vaig treure de la botiga en línia, però també es van negar a comprovar-ho a compte, també els elements calefactors, etc. canviar després, d'alguna manera va ser més fàcil amb l'intercanvi, va canviar sense escàndol, però ara de seguida van dir que canviaven si no treballaven, però com es pot comprovar sense coure?

Al matí vaig fer pa segons la recepta Panasonic: ou. Però la farina de 550 g i 50 g de sèmola (XL), llet en pols va substituir la resta de menjar per a nadons (sec): 3 cullerades. culleres i, alguna cosa que em va picar, vaig afegir 2 cullerades de cafè. El cafè només estava finament triturat per a un turc. Alguna cosa va resultar! El pa amb prou feines va sobreviure al dinar. Això és XL ... Requereix repetició tant com xutar.

entin, que interessant. Quin gust donava el cafè? Intrigat.

... El cafè només estava finament triturat per a un turc. Alguna cosa va resultar! El pa amb prou feines va sobreviure al dinar. Això és XL ... Requereix repetició tant com xutar.

Puc prendre cafè instantani? Provaré cacau en lloc de cafè. I definitivament afegiré a la cremosa de Lena. Serà similar a Borodino, però amb un gust diferent. Crec que això es pot fer amb blat.

[Ciabatta simple.]

Valentin, quin és el teu model d’HP? I podríeu escriure la recepta exacta, en cas contrari les receptes són diferents en diferents instruccions.
Acabo de coure una Ciabatta simple, també a partir de les instruccions. El pa és saborós i fàcil de digerir, molt ben aixecat. Vaig haver de tallar-lo en calent, perquè exigien. Bé, ho vam provar a la vegada



Ciabatta simple.

1 culleradeta de llevat sec
500 gr de farina blanca forta
1 culleradeta de sucre
3 cullerades (40 g) d’oli d’oliva
1 culleradeta de sal
310 ml d’aigua

Al meu fogó (europeu) hi ha un mode especial "italià" 08.

Els processos d’aquest mode:
Equalització de la temperatura: 30 min - 1 h.
Pastat: 10-15 min.
Prova: 2 h 25 min - 3 h
Cocció: 50 min.

Els que no tinguin un mode "italià" poden provar de coure en "francès", només crec que caldrà posar una mica menys de llevat, i llavors el temps de prova serà més i el pa pot sortir de la galleda

El cafè donava (o ara donava - donava -) aroma i un color suau del cafè. No he provat el cafè instantani. Encara no la tinc. Però ... el meu cos no és molt amable amb els solubles ... per això ara no és a casa. El cacau, per cert, és una idea molt interessant! I ho va fer: la base, com he dit, és un ou del llibre 2501. Amb les modificacions resulta així. Mida XL, escorça fosca.
Mode bàsic. Tinc 1.
Llevat sec 2 culleradetes
Farina 550 gr.
Sèmola 50 gr. Abans posava 70 grams cadascun. Aquí, en general, cal obtenir 600 gr. (també va fer: 50 sèmola + 50 farina de blat de moro + 500 farina)
Llet en pols 3 cullerades. culleres.
Cafè 2 cullerades.
Tot això ho tamizo en un abeurador.
270 gr. aigua, a la qual hi aboco 2,5 culleradetes de sal i 3 de sucre de taula, hi poso 2 ous, mantega 15-20gr. Ara no hi ha temps per agafar el final del lot per afegir oli. Normalment, com es recomana, poso mantega més tard, ara hi ha problemes de temps. Barregeu-ho bé amb un batedor fins que el sucre i la sal es dissolguin completament, aboqueu-ho en un cubell a sobre de la "barreja seca".
Tot.

PS Thalia, desconcertada. Aniré a buscar què és "farina forta" ...

Sant Valentí, gràcies per la recepta! Ho intentaré.

I a costa d’una farina forta ... A Irlanda, no hi ha grau, com a Rússia. Tota la farina s’anomena específicament segons la seva essència. És aquesta farina forta que serveix per coure pa. Es diu així.

[aquí mateix]

PS Thalia, desconcertada. Vaig a buscar què és "farina forta" ...

També vaig fer aquestes preguntes a temps. Hi ha diferències en la composició proteica de la farina. Tenim un 10,3, al meu entendre, el màxim. I allà passa més. Natasha es posarà en contacte i veurà què hi ha escrit al seu embalatge.
I per "millorar" el nostre aquí mateix enviat.

També vaig fer aquestes preguntes a temps. Hi ha diferències en la composició proteica de la farina. Tenim 10,3, al meu entendre, el màxim. I allà passa més. Natasha es posarà en contacte i veurà què hi ha escrit al seu embalatge.
...

Natasha es va posar en contacte

IN Farina forta Tinc 11 grams de proteïna per cada 100 grams de farina. Aquesta farina és ideal per coure pa.
Hi ha alguna cosa més Súper fort, conté 12,8 grams per cada 100 grams de farina. No m'agrada el pa fet amb aquesta farina, resulta molt ajustat, puja malament, l'escorça és gruixuda i goma. Per a la pasta, probablement estarà bé.
Encara hi ha farina Propòsit general, només conté 10 grams de proteïna per cada 100 grams de farina. A partir d’això en fem boletes, pastissos lleugers, etc.
Bé, tota mena d’altres

Permeto que la Irina comparteixi els vostres consells.

Llavors enviaré els vostres consells i recomanacions en un missatge personal)

Rectes secrets de la cort de Madrid, alguns ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Gràcies, ho he rebut) tal com estava previst, espero que al missatger no li importi revisar l'estufa. Van trucar des de la botiga i van dir que diumenge, en teoria, m’ho havien de portar.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Gràcies, ho he rebut) tal com estava previst, espero que al missatger no li importi revisar l'estufa. Van trucar des de la botiga i van dir que diumenge, en teoria, m’ho havien de portar.

Bona sort, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Gràcies, ho he rebut) tal com estava previst, espero que al missatger no li importi revisar l'estufa. Van trucar des de la botiga i van dir que diumenge, en teoria, m’ho havien de portar.

Sí, en absolut! Aquest és un GRÀCIES MOLTES a Vitaly!

[aquí mateix]

I per "millorar" el nostre aquí mateix enviat.

Hi vaig anar, gràcies.

Bé, tota mena d’altres

Hauré de recordar que puc llegir i començar per empaquetar ... Gràcies.

[Ciabatta simple.]

Ciabatta simple.

1 culleradeta de llevat sec
500 gr de farina blanca forta
1 culleradeta de sucre
3 cullerades (40 g) d’oli d’oliva
1 culleradeta de sal
310 ml d’aigua

Al meu fogó (europeu) hi ha un mode especial "italià" 08.

Els processos d’aquest mode:
Equalització de la temperatura: 30 min - 1 h.
Pastat: 10-15 min.
Prova: 2 h 25 min - 3 h
Cocció: 50 min.

Natasha, chabat al forn del vostre pinso, la recepta és exactament com heu escrit, l’oli és d’oliva (i no de mostassa), volia afegir més llevat, però vaig fer 1 culleradeta segons la recepta.
CHABATA va tenir èxit, aquest és el meu pa blanc. Fins i tot les bombolles del terrat eren com chabats. Abans, un italià feia kefir en aquest mode, no m'agradava que el tastés, però aquí teniu el que necessiteu. I fàcil i saborós, miro les instruccions de moltes receptes interessants. Si obriu una altra cosa, escriviu. No vaig fer cap foto: de seguida dels fogons, una part de la filla es va reduir a la meitat a casa seva, i la segona part la vam menjar amb mel de maig.

Natasha, chabatu al forn del vostre pinso, la recepta és exactament com heu escrit, l’oli és oli d’oliva (no oli de mostassa), volia afegir més llevat, però vaig fer 1 culleradeta segons la recepta.
CHABATA va tenir èxit, aquest és el meu pa blanc. Fins i tot les bombolles del terrat eren com chabats.

Lli, i quina farina vas prendre? O què hi vas afegir?

Lli, i quina farina vas prendre? O què hi vas afegir?

El Makfa habitual. No he afegit res. Vaig pensar que necessitàvem més líquid, Makfa pren molta aigua, però, curiosament, el monyo és ajustat però elàstic, puja molt bé. També hi ha 3 cullerades. l. oli d’oliva, dilueix una mica la massa i la fa molt plàstica. A la nit vaig jugar amb melmelada i vaig posar més xat, vaig haver d’esperar el senyal i aconseguir el pa a les 2 del matí, posar-lo tard, no vaig mirar el rellotge. La propera vegada que poso un retard, la recepta ja està provada, no us preocupeu.

Natasha i Lena, tinc una estufa CIS-shnaya, quina és la millor que cuino: en bàsic o en francès?

[Francès]

Natasha i Lena, tinc una estufa CIS-shnaya, quina és la millor que cuino: en bàsic o en francès?

Més adequat Francès, en general, hi ha poc temps per a la pujada. L'italià té una barreja de 1,40 aprox. , i el francès té dues mescles (aproximadament 3,30 i 2,25) i una pujada una mica més llarga. I un altre consell, mode de pastar Pizza 10 min. sense oli... Deixeu-ho reposar 5 minuts i, a continuació, afegiu oli i torneu a engegar-lo. Pastat de pizza , agafeu el monyo amb la mà, barrejat amb l’oli durant uns 10 minuts. Apaga-ho. I després a l’hora 1h 20min. primera ascensió. Vaig treure la massa, la vaig torçar per sota del fons amb les mans (encara retiro l’espàtula, així redueixo el forat) i al motlle durant 1 hora i 15 minuts. segona ascensió. A continuació, només cal activar-lo Productes de fleca durant 50-55-60 min (escorça lleugera, mitjana i torrada) ho faig a les meves receptes.

[Francès]

Més adequat Francès, en general, hi ha poc temps per augmentar. L'italià té una barreja d'1,40 aprox. , i el francès té dues mescles (aproximadament 3,30 i 2,25) i una pujada una mica més llarga. I un altre consell, pastar el mode Pizza 10 min. sense oli... Deixeu-lo reposar 5 minuts i, a continuació, afegiu oli i torneu a engegar-lo. Pastat de pizza , agafeu el monyo amb la mà, barrejat amb l’oli durant uns 10 minuts. Apaga-ho. I després a l’hora 1h 20min. primera ascensió. Vaig treure la massa, la vaig torçar amb les mans per sota del fons (encara retiro l’espàtula, així redueixo el forat) i al motlle durant 1 hora i 15 minuts. segona ascensió. A continuació, només cal activar-lo Productes de fleca durant 50-55-60 min (escorça lleugera, mitjana i torrada) ho faig a les meves receptes.

O alentir el programa durant mitja hora abans de l’última pinta i treure la pala? És a la principal?

[bàsicament]

O alentir el programa durant mitja hora abans de l’última pinta i treure la pala? És a la principal?

Encès bàsicament cal treure la primera barreja (a les 2.00) i deixar l’última a les 1.40 (deixar que la massa pugi) no sé com fer-la. A continuació, apagueu l’estufa i afegiu el temps de pujada. Vostè pot fer-posar principal- abans del segon pastat, afegiu oli (vegeu que l'oli interferiria, pastareu durant 5 minuts) - després traieu l'espàtula i, com he escrit, per hora, aixequeu aproximadament 1,20-desossat aixecant a mà aproximadament 1,15- apagueu - activeu la cocció El temps total de pujada a la principal és d’uns 130 minuts. , però hauria de ser aprox. 235 minuts.

[bàsicament]

CHABATA va tenir èxit, aquest és el meu pa blanc. Fins i tot les bombolles del terrat eren com chabats. Abans, un italià feia kefir en aquest mode, no m'agradava que el tastés, però aquí teniu el que necessiteu. I fàcil i saborós, miro les instruccions de moltes receptes interessants. Si obriu una altra cosa, escriviu. No vaig fer cap foto: de seguida dels fogons, una part de la filla es va reduir a la meitat a casa seva, i la segona part la vam menjar amb mel de maig.

Helen, a la teva salut!
A la factura escriviu ... Vaig provar el pa de plàtan seguint les instruccions, a la meva família no els va agradar, ho vaig fer tot tal com estava escrit. Però són tan elogiats. Potser calgui una altra recepta, un amic va prometre que m'enviarà, ho tornaré a intentar.

Encès bàsicament cal treure la primera barreja (a les 2.00) i deixar l’última a les 1.40 (deixar que pugi la massa) no sé com fer-la. ...

Pot apagar l’estufa en el moment del primer pastat, treure la galleda, engegar-la per continuar, l’amassada estarà inactiva, tornar a posar la galleda. Apagueu-lo per treure'l perquè no s'iniciï accidentalment. Alguna cosa com això

Natasha, encara és més fàcil estar en FRANCÈS, com aconsellaves la primera vegada. Avui ho posaré per la nit, demà anotaré el que succeeix. - És interessant comprovar-ho després del diàleg d'avui.

Chabata en mode FRANCÉS amb un inici retardat de 9 hores (em vaig quedar x / n 1 hora després d’acabar el programa, de manera que l’escorça és gruixuda. No m’agrada fer-ho, però he dormit el final del programa)



Si comparem el gust, el pa es barreja amb l’addició de mantega no immediatament, però després de rebre el kolobok, una mica més saborós per a mi, i després ... El gust i el color, no hi ha cap amic ...

Si comparem el gust, el pa es barreja amb l’addició de mantega no immediatament, però després de rebre el kolobok, una mica més saborós per a mi, i després ... El gust i el color, no hi ha cap amic ...

Generalment intento afegir oli després de formar-se el kolobok. Vaig llegir en un llibre de text de pastisseria que, si afegiu oli a una massa ja pastada, l’oli no s’absorbeix a la farina, sinó que embolcalla els grans de midó inflats amb una fina pel·lícula. És a dir, per obtenir la millor consistència de la massa, cal repartir aigua i greixos al llarg del temps.

Generalment intento afegir oli després de formar-se el kolobok.

Per cert, també vaig notar que amb la mantega és més difícil remenar un kolobok ... ni tan sols sé descriure-ho correctament ... però ho vaig notar, Rinochka, al vostre sègol de blat ... ! .. i el pa també és BJ ...

Generalment intento afegir oli després de formar-se el kolobok. Vaig llegir en un llibre de text sobre pastisseria que en el cas d’afegir oli a una massa ja pastada, l’oli no s’absorbeix a la farina, sinó que embolcalla els grans de midó inflats amb una fina pel·lícula. És a dir, per obtenir la millor consistència de la massa, cal repartir aigua i greixos al llarg del temps.

Ho faig en moltes receptes, tot i que no és tan convenient com s’escriu a les instruccions de x / n. I la meva àvia ens va ensenyar a afegir mantega al pastís de Pasqua a la tercera ronda –i per què no ho vaig explicar–, vaig provar diferents opcions a la vida, i encara és més saborós si la mantega no s’afegeix immediatament a la massa.

i per tant més saborós. Si mireu les receptes "manuals", la mantega sol ser l'última que interfereix amb la massa. L’aigua no es barreja amb l’oli.

Durant molt de temps vaig elaborar pa senzill de blat ni tan sols amb massa (mitja farina i meitat aigua), sinó pastant TOTS ELS PRODUCTES (excepte la mantega) a la pizza fins que s’obtingués un pa. A continuació, reinicieu, configureu el programa principal i afegiu oli perquè es barregi amb la massa, que ja ha absorbit l'aigua amb normalitat.

Bé, cuina. Alguns són sabatilles esportives, d’altres ULYU-LYU.
Vaig coure aquesta ciabbata. Fet a la pizza durant 10 minuts, afegit oli, 10 minuts més. 1.30 es van separar (van dormir), i després van ser 1.20. Aquí teniu una mica de cocció (45 minuts no van ser suficients), el pa sembla pàl·lid.

🔗

Però deliciós, gairebé desaparegut.