Graella transportadora: selecció de models, consells, ressenyes (1)

[Benvolguts usuaris del fòrum!]

Benvolguts usuaris del fòrum!

Aquest tema està completament dedicat a la qüestió de triar un aparell de cuina com el Convection Grill. Aquí trobareu consells sobre com comprar, triar un model, comentaris dels usuaris sobre els "avantatges" i els "inconvenients" d'aquest dispositiu ... Llegiu, escolliu, compreu i utilitzeu-lo per al vostre plaer!
Forn de convecció De fet, és interessant si l'estufa no té una funció de graella, però al meu entendre és molt voluminós. I el que realment em cansa és rentar-lo. Potser en els models moderns (el meu es va comprar el 95. Vaig mirar especialment el model de xec, em va fer interessant), aquest problema d'alguna manera es resol tecnològicament.
Consisteix en una paella de vidre gran i una tapa de vidre amb motor i ventilador. El menjar es prepara amb aire calent bufant. Es pot cuinar en plats (vidre refractari, ceràmica) i a la reixeta (inclosa). Tot el gran es cuina a la reixeta: pollastre, peix, carn, verdures. I a l’olla hi ha tot allò petit, bé, si el plat conté líquid. Resulta deliciós, però no diré que sigui ràpid. I el pollastre a la planxa és senzillament incomparable si el taques amb maionesa per sobre (abans de cuinar-lo)
Com que la meva unitat és antiga, no té cap altra funció que el temporitzador i la temperatura.
Els models moderns són sens dubte més funcionals.
He trobat uns quants enllaços, que estan interessats

🔗
🔗
🔗

Gràcies Elena Bo per l’explicació. La descripció del pollastre salivat. Però si és dolent rentar-lo, és un problema per a mi. No hi ha rentavaixelles, però en general és molt mandrós rentar-ho tot manualment, tot i que la cosa, crec, val la pena. Pel que tinc entès, l’assecador d’aire és la mateixa graella, només amb flux d’aire? Tinc una funció de graella al microones, però resulta que no m’agradaria gens.

No tinc res al forn excepte el forn. Per tant, no puc comparar el gust de l’assecador d’aire i de la graella del forn, però de l’assecador el pollastre és molt sucós amb una bonica escorça cruixent.

No hi ha rentavaixelles, però en general rentar manualment tot és molt mandrós

Crec que no es pot posar aquest "cavall" al rentaplats. Em pregunto com les renta la gent? Realment tothom pateix així?

Després d’obtenir un rentavaixelles, la intensitat d’utilitzar l’assecador d’aire a casa va augmentar en un ordre de magnitud. De fet, rentar-lo només a la pica és molt incòmode. La cosa és molt pesada i es pot trencar fàcilment, perquè intenta escapar de les mans. Però hi pot cabre qualsevol rentavaixella, fins i tot el més petit d’escriptori (tinc un).
Faig servir l’assecador principalment per cuinar carn: carn de porc, aus de corral. S’obtenen verdures al forn molt saboroses: api (tubercles), carbassa, albergínia. És fantàstic torrar pa (per exemple amb all).

Segons les meves sensacions a l’assecador, tot resulta més sucós. Això s’aplica tant a la carn com al peix.

Per cert, hi ha moltes menys olors a l’hora de cuinar peix!

Quant a la velocitat. Al meu entendre, cal comparar models específics de forns i assecador d’aire. La graella és més ràpida en el meu cas.

Sí, rentar no és molt convenient.

Segons les meves sensacions a l’assecador, tot resulta més sucós. Això s’aplica tant a la carn com al peix.

A més, podeu cuinar sense oli, incloses les costelles. A més, un gran avantatge en aquestes costelles és que no cal vigilar-les i donar-les la volta + l'estufa no està esquitxada.

Fa dos anys i mig que l’utilitzem. No hi ha problemes, el matràs es renta al rentaplats, la tapa es fa a mà.

Estic totalment d’acord amb l’Elena! La cosa, per descomptat, és bonica, però rentar-la et torturarà. Per tant, hi cuino molt rarament. la majoria de pollastre a la planxa, shashlik i fins i tot farinetes de fajol cuites. Vaig intentar fer-hi vapor.La part inferior s’enganxa a la graella i la part superior és molt seca.

[Forn de convecció CALENT]

Per què et torturen? L’assecador té un mode d’autoneteja especial. Podeu consultar les instruccions del lloc web 🔗, allà és per a tots els assecadors d'aire.

En general, el més important és no equivocar-se a l’hora de triar. Hi ha tot tipus de graelles d’aire xineses, no cal que les prengueu. El fet que eren produïts per tota mena de fàbriques barates que molt sovint es descomponen i, per tant, mereixen un mal nom. Si trieu, només Forn de convecció CALENT!

Kulya, tens un assecador d’aire? Hi ha autoneteja, però és el penjar aigua sobre la paella. Si afegiu detergent, encara heu de rentar-lo a mà. I això vol dir arrossegar-se al bany, perquè a la cuina aquesta cosa difícilment pot cabre a la pica. En cas contrari, la cosa és còmoda, però gran. Ocupa molt d’espai a la cuina. I, per descomptat, cal comprar un bon dispositiu (quan el vaig comprar, només van aparèixer i ens van portar tot el que ens venia).

Estic completament d’acord amb l’Elena. Tinc una peça enta i té lloc. Pot ser bo, però no n’he trobat l’ús adequat. I sobretot perquè no el vull rentar !!!

Per descomptat, no ho renta tot ell mateix, però de totes maneres és millor que res :-) I intentes rentar el microones amb una planxa o un forn de convecció ...

Perquè no ocupi gaire espai, podeu comprar un suport especial amb un suport de paret.

I tinc tal cosa.
S'utilitza en lloc d'un microones.
Sobsna la pregunta era: un forn de microones o un assecador d’aire, van triar un assecador d’aire. Fa un treball excel·lent amb el que fa el microones (descongelar, escalfar) i, alhora, podeu cuinar-lo deliciosament Farinetes en olles - HUM!

I això era per a nosaltres en lloc de cuinar quan vivíem sense cuina

Comparteixo la meva experiència de comunicació amb l’assecador d’aire.
Rentar - cap problema. En primer lloc, hi ha un palet ondulat especial, que es col·loca a la part inferior abans d’utilitzar l’estufa, cosa que significa que la "brutícia" principal en forma de greix, peces, etc. caurà sobre el palet i, després, s’ha refredat l’estufa, s’haurà de llençar i rentar com altres estris de cuina. detergent. Netejo l'estufa a l'interior amb una esponja submergida en líquid per rentar plats i per a això ni tan sols estiro el matràs de vidre del seu lloc (per no arrossegar-lo de nou) i, després, esbandir-lo i netejar-lo amb un drap net. No omplo gaire aigua. I ja està! Que el matràs s’ha d’arrossegar constantment a l’aigüera i jurar-lo i tenir por de trencar-lo quan quedi tota la brutícia a la paella. Per descomptat, després d’aquestes operacions, odiaràs ferotge l’assecador d’aire. Llavors has d’odiar el microones, hi ha més brutícia i fins i tot cada dia. Al microones, també heu de tapar els aliments amb una tapa. No tenc sovint el matràs per rentar-lo a la pica.
El forn de convecció és útil i bo per a aquells que vulguin cuinar sense oli. Fins i tot quan cobriu el pollastre amb oli o maionesa, tot el greix sobrant flueix a la paella, a diferència de l’oli d’una paella, en què la carn es fregeix i s’absorbeix. A més, això no afecta la qualitat del producte acabat a l’assecador d’aire. "Tabac" de pollastre que pesa 1 - 1 1/5 kg. rosteix a gran velocitat en 35 minuts. I quin kebab de shish marinat resulta! Tots els plats de carn i peix es couen molt ràpidament i bé. Verat de St. gelat. fumat amb fum en 10-15 minuts, etc. Hi ha moltes receptes. I també cal adaptar-se, provar receptes. Ara en tinc molt poc i poques vegades es fregeixo en una paella, el gust de la mantega fregida em molesta.
El que no començaria a cuinar a l’assecador és fer productes de forn, coure borsch i farinetes amb compota. Crec que "el joc no val la pena." Llarg i poc pràctic.
Les farinetes es couen perfectament en un plat amb un fons gruixut (com un Zepter) o en un forn real en olles. Les empanades també són millors i més gustoses al forn. Els primers plats són definitivament millors a la cuina o al forn.
Les receptes (i el vídeo) mostren la cocció de verdures per a vinagreta en un assecador d’aire, el temps de cocció és de 50 minuts. No pràctic. És millor cuinar aquestes verdures a doble caldera (tallada a trossos petits, en 20 minuts) o en una cassola tipus Zepter (també a trossos en els mateixos 20 minuts), més ràpida i gustosa.
M’agrada cuinar en olles de fons gruixut quan puc cuinar sense aigua. El més interessant és que la carn (per exemple, el porc) està llesta en 30 minuts i està gairebé totalment salada, tot i que no s’hi afegeix sal i, en general, el mateix borscht té un gust diferent i no tan gras.
Però aquest és un altre tema de conversa, si hi ha persones interessades, passem a un altre full i compartim les nostres opinions, experiència i consells.
L’assecador també és bo on cal fer una escorça en un plat, entrepans a la planxa. Tot i això, el millor és la carn i el peix. És la meva opinió. Des de l’estiu passat tinc una graella d’aire calent, la faig servir tot el temps.

Tinc un assecador d’aire des de fa més de 7 anys, en instal·lar una nova cuina vaig deixar el forn, ara hi ha dos calaixos enormes per a olles. El meu bol està al rentaplats, no hi ha problema.

Vaig aconseguir el meu assecador dels "contenidors de la pàtria", volia molt un pollastre.

Per comparar-ho, l’assecador d’aire al costat del multicooker


Les potes de pollastre es marinen, es col·loquen sobre una reixeta i s’escampen amb una barreja de pebrots.


Al cap de 30 min. fet!


Deliciós! I l’olor! I quines ales de pollastre s’obtenen: et lleparàs els dits!

Estic totalment d’acord amb l’Elena! La cosa, per descomptat, és bonica, però rentar-la et torturarà. Per tant, hi cuino molt rarament. sobretot pollastre a la planxa, barbacoa i fins i tot farinetes de fajol cuites. Vaig intentar fer-hi vapor. La part inferior s’enganxa a la graella i la part superior és molt seca.
Ho faig més fàcil: folro el fons amb paper d'alumini. Després de cuinar, només l’he de netejar amb un drap humit i tot està net! Però passa, és clar, i ho netejo a fons

lira70, no he cuinat a l’assecador, però poden ajudar-vos aquests enllaços si encara no els heu vist?
Aquí teniu les receptes 🔗
I aquí podeu fer una pregunta i obtenir una resposta qualificada d’un especialista 🔗 ... Bé, i moltes coses interessants i útils per aprendre per vosaltres mateixos.

GRÀCIES! Tinc el seu assecador d’aire, així que vaig veure aquest lloc i vaig decidir trucar-los per darrer lloc, per a mi és valuós: són els consells dels membres del fòrum, tot i que encara heu de trucar-hi o escriure-hi.

Vaig a comprar un assecador d’aire, digueu-me qui el té, realment, realitza funcions com fumar, assecar, coure. Té sentit comprar-lo?

Tinc un assecador d’aire des de fa més d’un any. Per experiència puc dir que la necessiten principalment aquells que tenen problemes amb el forn. Com a resultat de llargs experiments, em vaig decidir per algunes receptes que van satisfer la meva família i vaig cuinar la resta de la mateixa manera. I ocupa molt d’espai. No vull arrossegar-lo d’un lloc a un altre, és molt pesat. Així que queda a la cuina, no l’utilitzo més d’una vegada a la setmana. No fuma com a tal, és que la recepta utilitza un preparat per fumar, que li dóna olor i gust. Faig servir fum líquid.
Si la mida de la cuina ho permet, podeu comprar-la per un canvi, però no en vaig sentir la necessitat.

[sota]

Avui he comprat més a les noies! Buscava un multicooker: no! I la lectura del fòrum durant molts dies em va entusiasmar tant per la cuina saborosa, bona i intel·ligent que ja vaig comprar:
- fleca
- termopot
- Molinet de café
- barra de xocolata
i assecador d’aire.
Va portar el seu tresor i de seguida va fer mantega i salsitxes (jo volia menjar). El meu fill va aprovar la butera i vaig fer fotos de les salsitxes feliçment. Després vaig començar a cuinar el borscht (necessito 4 litres per a un jardí casolà). Ara vaig tornar a examinar el tema: no tinc molt bona opinió sobre les sopes (fins i tot em vaig molestar). Però no hi ha res a fer: continuo cuinant. Em va confondre: el venedor va dir que cuinaven sense tapa i les instruccions diuen que es fabriquen sopes sota coberta. I on és la veritat?

Tinc un assecador d’aire des de fa 12 anys. L’utilitzo molt poques vegades. L’estuc és enorme i poc còmode. Només la carn i el pollastre són saborosos. Tota la resta triga un temps increïblement llarg a preparar-se. La cocció no és gens bona. De vegades l’utilitzava a l’antic apartament, perquè allà tenia un forn lleig. Podem suposar que el forn simplement no hi era. I una mica més l’estiu passat a la dacha, hi vam tenir una obra i es va haver de desconnectar l’estufa. En general, amb l’aparició d’un forn normal, l’assecador va anar a viure al país, perquè.hi ha més espai, però l’utilitzaré només en casos rars.
De vegades, feia servir una paella d'un assecador d'aire per a una amanida Olivier quan s'esperava molts convidats. La capacitat és enorme i l’amanida era convenient remenar.
També podeu escalfar les habitacions amb una funda de l’assecador. El poseu de costat i obtindreu un fantàstic escalfador de ventiladors.
La meva opinió és aquesta: una cosa a la llar no és molt necessària, ja que no té cap sentit mantenir una bandura a la casa només per culpa de la carn.

He triat un assecador d’aire com a regal. Aturat en 2 models:

Mini assecador VES 7 l


i l’habitual UNITAT de 12 l


El preu és gairebé el mateix, però quin triar?

Trieu regularment. Tot i que és gran, però petit no és enlloc (va dir ella). En resum, un petit no és convenient. No es pot cuinar res.

El primer és mecànic, el segon és electrònic. La meva electrònica es va estavellar moltes vegades.

Vaig comprar amb electrònica. El mecànic només tenia un temporitzador durant 1 hora, l’electrònica, per 24. Potser no calen tantes coses, és clar ... Però el multicooker també està dissenyat durant 13 hores. De vegades és necessari. Després, per a l’electrònica, s’obre la tapa, per a la mecànica, s’obre com una cassola (està estret a la meva cuina, comences a precipitar-te per on posar-la). A més, la meva electrònica era més mecànica. Encara que més car per a 2.000.

Després, per a l’electrònica, s’obre la tapa, per a la mecànica, s’obre com una cassola (està estret a la meva cuina, comences a precipitar-te per on posar-la).

Aquest assecador d'aire UNIT té una tapa que no es plega cap enrere, però que es pot retirar, cosa que sens dubte no és molt convenient. El mini-assecador d'aire té un suport especial de tapa al kit. I, en general, té més accessoris: una cuina d’arròs, reixetes de filferro, accessoris, un espit, pinces, broquetes, etc. Una UNITAT normal només disposa de posavasos, una graella, una torradora i un plat de silicona, però té una funció d’autoneteja. Potser si els veiés amb els meus propis ulls, triaria de seguida, però jutjo només per la descripció i la imatge que hi ha a Internet.

El motlle de silicona m’escalfa. El meu no tenia això. Vull comprar. Al meu entendre, no sé el car que és, no és barat. Què dieu, noies, qui l’ha comprat? La meva opció per aquesta, que és amb silicona.

Només l’assecador d’aire UNIT amb un motlle de silicona no és car, però costa uns 3.000 rubles a les botigues en t. Mini-assecador d’aire VES: 250 rubles més.
Aquesta UNITAT també em va agradar, i vaig llegir bones opinions sobre ella, i el preu és normal. Però donaré a una família de 2 persones que tinguin una cuina de 6 m². m. Em sembla que simplement no tenen on posar-ho. Per tant, crec que probablement sigui més adequat un mini-assecador d’aire.

Us unireu a l'empresa? Ahir vaig comprar un assecador d’aire i avui he fet una prova de conducció. Va treballar tot el dia: escabetx, filet de pollastre shashlik, facturació i cassola de formatges. És alguna cosa !!! El forn està lluny d’aquest resultat. HOTTER és simplement fantàstic. Ara tornaré a preparar totes les vostres receptes.

Gràcies per la recepta, Nicolene! Nois, qui utilitza quin tipus de plats a l’assecador? No us heu adonat de quin cuina millor? Tinc un motlle de silicona, en ceràmica, al meu entendre, triga més. I no he provat el ferro. Nicolene, quin tipus de plats tens?

No m’agraden les paelles de vidre. probablement perquè són baixos. És bo cuinar des dels primers fins als cereals en olles de ceràmica. I la resta són tefló per al forn, s’enfornen molt bé i l’aspecte del producte acabat és més familiar. Encara no sóc amic de la silicona. Vaig tenir un assecador d’aire fa uns 7 anys des del primer, i en quedava molt de vidre. En ell, cal coure el màxim possible a les reixes, de forma ràpida i còmoda, i posar un palet a la part inferior, facilita molt el rentat del matràs. Ara tinc pollastre a la planxa a la cervesa: l’olor val tota Ivanovskaya ...

Fa aproximadament un any que utilitzo aerogrill VESovsky. Què pots dir? Per a la nutrició dietètica (el problema és que el fill té acetonomia + una filla d’un any i mig) és una molt bona opció, ja que en tots els vapors (tot i que hi ha un efecte vapor aero), les costelles resulten desagradables, per dir-ho suaument, a la graella: una escorça cruixent i sense oli! Fregixo tant peix com carn (molt més útil que en una paella i la presència de rubor als productes que apareixen a la llista agrada)) Cuinar, d’alguna manera no ho puc fer, a més, vaig comprar una olla de cocció lenta l’altre dia, crec que cuinar-hi. Ja no cal comprar una torradora, sinó que hi ha a l’assecador d’aire.Vaig provar de fumar amb encenalls - el resultat no és molt - encara no podia comprar-me fum líquid, però quan compri, definitivament intentaré fumar !!! Sí, tornaré a fregir - salsitxes - salsitxes - salsitxes deixades d'escalfar al microones - a l'aire condicionat són només un miracle. I els entrepans calents amb una crosta cruixent - al forn, com qui no va provar dels meus veïns - no podia repetir !!! I com ajuda a la conserva !!! Aquí teniu pots de cogombres o amanides, doncs, segons la recepta, heu d’esterilitzar amb el producte, com esterilitzeu, com sortiu de la situació? És molt senzill i fàcil amb un assecador d’aire i aquest any he cuinat diferents melmelades i escabetxos amb aero)))
Pel que fa a les dimensions, estic d'acord amb una peça tremenda !!! Tot i que la meva cuina no és petita, però també hi ha un munt d’equips (m’agrada l’ombra quotidiana), de manera que l’assecador d’aire és massa gran, però què puc fer, ara no ho puc negar: és convenient

Ja fa uns anys que tinc un clàssic HOTTER i una cosa voluminosa, però ocupa molt espai a la cuina, però no puc imaginar la meva vida sense ell. Hi cuino sovint i molt. No recordo quan fregia carn als fogons, però quin tipus de pastisseria contenia !!! I les sopes a les olles !!! Fins i tot una truita normal és molt tendra i ventilada. He intentat fumar peix, l’olor és increïble, el sabor és increïble ...

També tinc un assecador d’aire. Amb prou feines l’utilitzo. Ocupa molt d’espai i és terriblement incòmode per rentar. El meu model és realment molt antic. Ja té 13 anys, no ho recordo exactament. Hi va haver un moment en què l’utilitzava sovint, no tenia forn, i fins i tot a la dacha quan no hi havia estufa. Aquest any tampoc estem a la dacha sense fogons, però tenia una cuina i un assecador d’aire, ni tan sols ho vaig aconseguir.

Bon dia! Vaig decidir agafar una graella, digueu-me quin és el més lògic per 7l o 12l. I encara em pregunto si el 12 litres té una mida molt més gran. gràcies

[marinal]

marinal, per descomptat, preneu-ne un de 12 litres, tinc un Hotter amb un volum de treball de 10-14 litres i, de vegades, no n’hi ha prou, he de posar un anell ampliador. Sobretot si cuineu alguna cosa en diversos bastidors de filferro o conserveu alguna cosa en pots de tres litres.

Bon dia! Vull comprar un assecador d’aire, em precipito entre el model Elite i el Multichotter. Algú pot ajudar-vos amb bons consells)) A més de les funcions de fregir, fumar i també cuinar farinetes i patates fregides. Les elits tenen aquestes oportunitats?

Meravellós model Elite. Els models següents són més cars, però funcionalment no hi ha res de nou. S'ha canviat el disseny de la paella o s'ha afegit petites coses en el seu aspecte.
Elite té totes les possibilitats que es poden imaginar en un assecador d’aire (mireu el lloc 7 hills).
El Multichotter definitivament no té una funció de fumar: és un multicooker amb una funció de greix profund i doble caldera. No hi ha altres possibilitats.
Multichotter és un complement a l’assecador d’aire. Guisar, bullir, fregir i cuinar al vapor en volums força grans (4,7 litres). Estic molt content. L’assecador d’aire és molt més funcional i és diferent pel que fa al principi de funcionament i als resultats.

Vaig comprar Elite fa poc més d’un any, una cosa molt bona! Francament, a un amic amb una tapa extraïble d’un altre fabricant no li va agradar.

M'he comprat aquesta diversió)))
De fet, tot el que hi ha resulta molt més sucós))) fins i tot pits de pollastre (només una revelació))) honestament))) i quin tipus de shish kebab --- wai es pot empassar amb els dits)))
Fins ara, estic terriblement content))) Vull fumar el peix, però no sé si és possible crear-lo sense "fum líquid"? No vull cap química ... i quina fer? Tinc por de verat, molt gras ... Qui va fer què? Digueu-me que no és molt òssia, en cas contrari els menuts no menjaran ((.

Vaig venir a plorar.
Sempre vaig evitar els aerogrills (tant a les botigues com als fòrums) per la seva mida. I ahir vaig veure un Airfryer de marca en miniatura ... Si no desapareix de la venda, em temo que s’afegirà a la meva llista ...
Pobre, sóc pobre ...
Graella de transportadora així 🔗

Bonica graella d’aire, però em sembla que encara no és molt més petita que Hotter, els mateixos 7-10 litres, reixes, un anell d’augment ...

Ai, però parlo de les graelles que vaig veure als prestatges de les botigues (MediaMarket, Technosila, Expert, Mir). Sembla que no hi ha persones més càlides. Però veuré Hotter, gràcies per la idea. Per descomptat, és millor prendre Hotter ell mateix que alguna marca ...

Sembla que no hi ha persones més càlides. Però veuré Hotter, gràcies per la idea. Per descomptat, és millor agafar Hotter ell mateix que alguna marca ...

Els hotters es distribueixen a través de la seva pròpia xarxa de distribuïdors de demostració, de manera que no estan disponibles allà on es venen altres graelles aerodinàmiques.

Els hoters es distribueixen a través de la seva pròpia xarxa de distribuïdors de demostració, de manera que no estan disponibles allà on es venen altres graelles aerodinàmiques.

Els hotters es venen a les botigues "Seven Hills", hi ha tot tipus d'accessoris per a ells i moltes altres coses interessants ...

Em sembla que no hi ha cap botiga "Seven Hills" a Moscou ...

🔗
i aquestes són adreces de botiga 🔗

S'ha suprimit l'opció de marca. Si prenc un assecador d’aire, doncs això
🔗
Curiosament, si es tracta de màrqueting en xarxa, serà possible comprar-lo amb un descompte?
Però les botigues de Moscou són aquí 🔗

Hotter sol tenir diverses promocions i vendes quan es pot comprar un assecador d’aire amb descompte. A Sant Petersburg, ara tenim un descompte de nou any de rubles de 2009 per a alguns models. Crec que també hi ha a Moscou ...

Mira aquí 🔗