Licor Limoncello o "mezim" italià

[Merri]

Això és un descuit! Hem d'apostar urgentment. Tot i que ... el 8 de març encara està per davant i la beguda resulta molt femenina. Podeu agradar als vostres amics i familiars. Però el 23 de febrer és bo, ni un sol home ha renunciat a una limonie. Merri , uniu-vos a la nostra empresa!
Les ampolles Becherovka no es llencen, sí

De què xiuxiueja, amic? Aquí, com a mínim el gener, per sobreviure amb totes les seves vacances.

[Kamusik]

Kamusiki qui va dir que seria fàcil?
Avui, per fi, he decidit un "horari" per a les vacances de Cap d'Any ... Només puc dir: "No beuré tant! ... I no menjaré .."

I aquí estic amb la meva primera Limoncella


Respecte a la promesa de mesurar el grau, no ho vaig oblidar (ho vaig intentar mesurar, però els dos comptadors d’alcohol floten i el líquid ni tan sols arriba a 0), és a dir, resulta que no hi ha absolutament cap grau, de manera que no ho sé - 2 comptadors d’alcohol diferents no poden ser defectuosos
Conclusió primera: el Limoncello és una beguda molt misteriosa

Al vespre insignaré el segon lot

Així que vaig llençar el termòmetre, però no es va fer malbé: lol: això és tot el misteriós Limoncellka

Amics, confessem, on heu posat els títols?
Ah, no puc !!!! Sospito fermament que el limoncello rus, un ucraïnès, és el suc de llimona Probablement tingueu una escala de força diferent, o què? O hi teniu algun tipus d’anomalia que els instruments de mesura no funcionin enlloc (esteu a diferents ciutats, ho entenc bé?).
D’acord, figues amb ells, amb graus, encara que fos deliciós

Les ampolles Becherovka no es llencen, sí

Tinc un litre!

Sempre és així amb les begudes dolces, no es presten als comptadors d’alcohol domèstics, pel que sembla el sucre canvia la densitat de la beguda. Probablement, si us fixeu, podreu trobar una manera de mesurar amb precisió ...

[Merri]

Merri,
I ja en tinc dos: del verd i del vermell, però, encara per descobrir

Sempre és així amb les begudes dolces, no es presten als comptadors d’alcohol domèstics, aparentment el sucre canvia la densitat de la beguda. Probablement, si mireu, podreu trobar una manera de mesurar amb precisió ...

Tenia la sospita que el termòmetre flotava a la superfície del licor com un flotador a causa de l'almívar, però no em va semblar comprovar-ho de nou amb vodka. I Déu el beneeixi, el més important és deliciós, es nota el grau.

I ja en tinc dos: del verd i del vermell, però, encara per descobrir

Doncs força de voluntat !!!

[Merri]

Merri,
Volia dir que encara hi ha una beguda original

[Merri]

Merri,
Volia dir que encara hi ha una beguda original

Bé, això és una altra cosa! Els originals s’han de tractar amb cura i economia. I llavors la meva becherovka acaba, així que només sobre un viatge a la República Txeca i crec!

Noies, ahir, tal com vaig prometre (faig una dent, creu al ventre,) va posar la segona tirada de Limoncello
Encara és una beguda fresca

Irus, ets sílex! "El noi va dir: el noi sí" Respeto.
Aquí s’ha format un bon Temka, vaig, llegeixo, estic content!

Irus, ets sílex! "El noi va dir: el noi sí" Respeto.

ho intento

Noies! Aquesta beguda redueix la pressió millor que qualsevol comprimit. Així que no bevem, ens tracten amb prevenció!

Mireu com! Un parell de visites més i ell ens ajudarà de totes les malalties en general. Comparteix els teus sentiments!

Verge, pel que fa als comptadors d’alcohol. Ahir, quan cuinava la Limoncella, vaig decidir provar-les amb vodka (perquè a la mateixa Limoncella, l’alcoholòmetre us mostra el resultat de les figues). Així, al vodka, els dos comptadors d’alcohol (un de vidre petit i un de més gran) mostren una xarxa en una xarxa de 40 ° C. Aquesta vegada tinc vodka Khlebny Dar.Per tant, els comptadors d’alcohol funcionen, però el grau de Limoncella probablement no està destinat a esbrinar-ho.

Per tant, el sucre no ens permet mesurar el grau, però poso totes les begudes en alcohol> 90 *, el dilueixo 50/50, de manera que compto el producte acabat ~ 40 * i puc reduir el grau i el puc utilitzar. si cal

Ahir el vaig posar)))))))))
Tinc alcohol durant un any i mig. No era interessant per a ningú.

I ara la gent gira al voltant del pot de licor :-) esperant el tast. I per ara estic callat com a partidari que hauré d’esperar un mes

Només, per descomptat, la mandra em va decebre una vegada més. Llimones picades amb la cama de la batedora just al pot. Els hauríem d’haver tallat finament. Només llavors em va semblar. Però espero que no afecti massa el sabor.

El "producte" s'acaba de filtrar. Al mateix temps, el tastaven.



De fet, el comptador d'alcohol mostra el "temps". El sabor és molt similar al més llarg.

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, ho va fer tot bé amb les llimones! Els aixafo a la trituradora, literalment d'alguna manera. El més important és que donaran tot el suc i l'aroma de la ratlladura a l'alcohol, però la bellesa no és important per a nosaltres, filtrar-la de totes maneres. Després de 2 setmanes, podeu provar, no tormenteu la gent!
Jefry , Estic content que també tingueu limoncello a la vostra taula. Espero que afegirà un ambient festiu a tothom

Irochka, bon any nou !!!!! Que aquest any només porti alegria a casa vostra !!!
I on són tothom ... ai ... sóc el més persistent: girl_in_dreams: algú amenaçat de conèixer-se

Irina moltes gràcies per part de tots els meus parents pel limoncello. Van dir que aquest licor és molt més saborós que un rentat de botigues.
Lena, sóc tutoch. De manera que ja som dos persistents

[Irina, noies!]

Irina, noies! Enhorabona a tots vosaltres!
Tot i que no vaig prometre reunir-me, però ja vaig aquí ...
El meu Limoncello és bo !!! Gràcies de nou.
Vaig fer un còctel amb ell: és un conte de fades !!!

I vaig fer un pastís en el qual, segons la recepta de Limoncello, s’hi afegeix la crema

Noies, hola a l'any nou 2013! Jo també estic amb tu! Ahir vam tastar Limonnchella de debò, per dir-ho d’alguna manera, la beguda encara és meravellosa, saborosa i aromàtica. Gràcies de nou a Irochka-Ikra per aquesta meravellosa recepta. Ara, aquest licor hauria d’estar sempre al bar de casa

Noies! Bon any nou 2013 a tothom! Que la felicitat, la pau i l’amor siguin a casa vostra! I que cada any nou a la taula hi hagi plats i begudes que composem aquí al nostre fòrum preferit. M'alegro que aquesta vegada ens unís un solell limoncello!

Bon any nou 2013 a tots els usuaris del fòrum! Estem esperant nous registres a la fleca, l’elaboració del vi i altres sectors de la nostra economia del “fòrum”. La gola de Cap d'Any va ser fàcil amb dos gots de licor, Irina. No em canso mai de cantar les teves lloances. I sobre golafre ...: girl_red: Bé, la nostra gent no pot mantenir-se dins dels límits, malgrat les advertències d'Elena Malysheva. En va ho intentem? Intercanviem receptes, pensem en el menú, etc., etc. De totes maneres, hi hauria d’haver, com a mínim, algun tipus de disbaux alimentari durant les vacances. Alguna cosa com això.

Per descomptat, estic molt content de rebre els vostres elogis, però el més important "gràcies" és que els italians vinguin amb aquesta meravellosa beguda.
Ahir també vam començar amb el limoncello, de manera que el sopar de principis de Cap d’Any va “desaparèixer” com no ho era. A mitjanit, la força ja ha aparegut per acabar amb la serp d’any nou i les restes d’Olivier
La nostra taula tenia un aspecte semblant a això:

[Irisha,]

Irisha, beautyaaaaaaaaa

Ah, i tenies tota la raó quan vas dir que necessites fer una galleda de Limoncella de seguida, ara ho confirmo

Irina, quina taula tan bonica que tens, només una festa per als ulls. Em va agradar molt la serp dels plats vermells. On podeu veure la recepta de serp i pastís. A més, quin tipus de tetera teniu al costat del pastís? Podeu mirar-ho més de prop, potser jo també en necessito

A més, quin tipus de tetera hi ha a prop del pastís? Podeu mirar-ho més de prop, potser jo també en necessito

oh, però no em vaig adonar de la tetera, vaig mirar la serp
tetera a l’estudi

tetera a l’estudi

Irusik, la malaltia del devicegolisme no em deixa ni en aquest Temko

És bo que aquest sigui el meu tema. Per tant, està permès inundar tot el que vulgueu.
Així doncs: Snake Pie és el cargol de Dopletin. Ella la té amb formatge, i jo amb bolets.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153533.0
Sembla que algú altre tenia un cargol, oh, vaig ensopegar amb la dopletina, i ara faig gairebé tots els pastissos d’aquesta manera, perquè el farciment no en surt i sembla original.
Simplement vaig fixar el cap a la serp: vaig tallar dos plàstics amb diamants, vaig posar el farcit, el vaig pessigar gairebé a tot arreu i vaig deixar una vora afilada sense fixar. La va untar per dins amb aigua (per quedar-se millor) i la va posar en un extrem de la serp. Els ulls són pèsols de pimenta. La resta és com sempre. A poca distància, ungit amb un ou, esquitxat de llavors de sèsam negre, i dins dels fogons.

Tetera - Gongfu. Guai!
Aquí n’hi ha molts, són al botó:
🔗

La soldadura s’aboca en un colador hermètic i s’aboca aigua bullent. Quan s’elabori, premeu el botó vermell de la tapa i les fulles de te s’escorren a la caldera. Podeu abocar i tornar a abocar aigua bullent al colador per a la següent elaboració.

La tetera és molt xula. Vaig mirar al meu voltant per Ucraïna, no hi ha teteres d’aquest tipus
Irina, és com un pastís a prop de la tetera o com s’anomena pastís?

Irusik, la malaltia del devicegolisme no em deixa ni en aquest Temko

Sí, el mateix
Sí, Natick, anirem a Rússia amb tu ... a buscar teteres ... al cap i a la fi, ho necessitem, sí

SOBRE! El pastís és una cosa interessant! Fins que no em vaig adonar de quina salsa hi posaria, perquè, com de costum, hi vaig barrejar, com una autèntica bruixa, més de les meves impressions i idees sobre ell que les dades de recepta del producte original. Però això és zuccotto
Ara el meu marit demana dinar, així que més endavant us explicaré què és.

Sí, Natick, anirem a Rússia amb tu ... a buscar teteres ... al cap i a la fi, ho necessitem, sí

Ni tan sols es discuteix el fet que necessitem teteres, oi Irusik?
Hem d’esperar fins al mes de maig. Aniré a Rússia allà i miraré aquestes teteres. No puc dir ni escriure als meus parents perquè no poden entendre la meva malaltia-devicegolisme

Ni tan sols es discuteix el fet que necessitem teteres, oi Irusik?

no discutit, necessitem una tetera (mínim per 1 litre)

Irishka, per què tan gran? Tinc 0,5 litres bé.

Irishka, per què tan gran? Tinc 0,5 litres bé.

Encara tinc 1 litre
si el meu marit beu te, així és per a nosaltres

Noies ucraïneses, demano disculpes per haver interferit a causa dels arbustos, però Gipfel té teteres similars amb un botó de 750 ml i a Ucraïna hi ha botigues d’aquest tipus (almenys a l’estiu vaig veure Gipfel a la vostra botiga), no puc garantir la identitat de l’assortiment, però tenim una companyia d’aquesta tetera, potser sí.

[Irisha - Vladzia]

Oh homònim Irisha - Vladzia gràcies per la pista. Gipfel es pot trobar molt, fins i tot sé on a Poltava hi ha un assortiment de productes

M'alegro de ajudar-me.

Bé, ara sobre el zuccotto. Es tracta d'unes postres italianes, segons una de les llegendes, inventades ja al segle XVI pels florentins, en honor de la seva fita: les cúpules de Santa Maria del Fiori, el genial arquitecte Brunneleschi. Ara és un dels símbols de Florència.
Això es fa de manera senzilla. Es cou una galeta, tallada al llarg, en dos panellets. Un panell es talla en segments i es tapa en un bol amb cúpula. Aboqueu la crema de ricotta, la nata muntada al damunt, afegiu-hi tot tipus de coses saboroses: fruits secs, malví, fruites seques, xocolata. Es tanca per sobre amb una tapa de galetes i es posa a la nevera durant la nit per sucar i endurir. Al matí es gira, es decora amb cobertura de xocolata i es torna a posar a la nevera per a la solidificació final. Resulta un pastís així, una mica similar al tiramisú, i en forma - a la cúpula de Bunelleschi. Zuccotto és la cúpula.
No vaig seguir la recepta, vaig barrejar alguna cosa a base de crema de formatge Natura, nata, llet condensada, malví i vaig coure el bescuit més senzill, com una Charlotte, en una olla de cuina lenta. Estava deliciós!

Irina gràcies per la descripció de les postres. Mentre llegia, em pensava que bava. Per què no poseu aquestes postres en un tema diferent? Potser algú li vindrà molt bé.

Sí, es pot posar ... Només he barrejat la crema sense proporcions, ara intento frenèticament recordar quant hi vaig posar.És que faig tiramisú utilitzant aproximadament la mateixa recepta (sense ous a la nata), i ja puc imaginar-ne la consistència a ull. I he fet prou crema per cabre al meu bol petit. I la meva historieta no és estàndard, és petita. Poca gent té el mateix aquí.
D’acord, ara després de les vacances ho posaré, ara vaig a la pressa a Seliger

Irina, he comprat unes llimones, faré una llimonera.
Bon any nou! Felicitat i salut!

[Merri]

Merri , és l'hora! Després, després de la setmana de vacances (tot i que, per cert, en teniu, o caminem tant sols?), Baixareu de pes amb tota la família, en italià