Cassola d'ametlla-rom

Cassola d'ametlla-rom

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
albercocs / panses seques	100 g
rom	2 cullerades. l.
llimona no àcida o taronja petita	1 PC.
ou de gallina	1 PC.
formatge fresc	300-350 g.
oli vegetal	60-70 ml
sucre	3 / 4-1 Art.
sucre vainilla o vanil·lina
farina / sèmola / sèmola	100 g
ametlla	100 g
pols de coure	3/4 Art. l.
poma	1 PC.
sucre de canya	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Rentem els fruits secs, els premsem en un got i els posem en remull amb rom. Mentrestant, la fruita es nodrirà, nosaltres farem la resta.
• Les ametlles (si són fruits secs sense pelar) s’han d’abocar amb aigua bullent durant 1 minut, fins que la pell dels fruits secs comenci a inflar-se i quedi enrere dels grans.
• 
• Escorrem l’aigua. Pelem les nous: és molt senzill, es disparen de les pells. Recorda com disparaves a les cireres de petit
• 
• Els fruits secs s’han d’assecar i moldre en farina en una batedora o molinet de cafè. Ho fem per lots si la capacitat del bol de la batedora és petita.
• 
• Ratlleu la ratlladura d’una llimona o taronja en un ratllador fi i extreu el suc de les meitats cítriques en un got amb la mà, substituint l’altra mà per un cullerot com un sedàs, d’aquesta manera el suc passarà pels dits i les llavors es quedaran a la mà.
• Afegiu l’ou i la mantega al suc.
• 
• Bateu el mató amb una batedora o fregueu-ho per un colador.
• Afegiu la nostra barreja líquida al mató
• 
• i sucre.
• 
• Batem fins que quedi suau.
• 
• Prepareu una barreja seca: tamiceu la farina (jo tenia grans, podeu utilitzar sèmola), afegiu-hi ametlles mòltes, ratlladura,
• 
• pols de coure, sucre vainilla o vanil·lina a la punta d'un ganivet.
• 
• Barregeu-ho tot bé.
• 
• Afegiu formatge cottage batut i fruits secs saturats amb residus de rom a la barreja seca.
• 
• No us preocupeu per l’alcohol. El que no s’evapori quan la fruita estigui saturada s’esvairà durant la cocció i només quedarà l’aroma.
• Tres pomes a la massa pastada per obtenir més suc. Vaig durar això deliberadament perquè la poma no s’oxidés i s’enfosqueixi.
• 
• Posa la massa en un motlle i allisa-la lleugerament. Escampeu la part superior amb sucre de canya, es caramelitza durant la cocció i us donarà una escorça divina!
• 
• Posem a coure prèviament escalfat a 160 (convecció) - 180 graus C durant 45-60 minuts. El temps depèn de la profunditat del formulari, si el formulari és profund, llavors el centre trigarà més a coure. Consulteu-ho amb una broqueta.
• 

Nota

La cassola té un gust molt noble, amb notes de rom i un gust de cítrics i ametlles!

Que aprofiti!

Saborós quan fa calor!

El que s'està fent, avui és només un dia de receptes increïblement delicioses, portades als propis marcadors

El que s’està fent avui

Devia ser una esponja de carbassa que va enderrocar tothom avui ...
és tòxic no només per a aquells que ho han provat, sinó també per a aquells que acaben de córrer el Temko en diagonal ...
ara el nostre fòrum estarà aclaparat per una onada boig receptes increïblement delicioses!
estalvia’t, qui pot !!!!!!!!!!!!!

segur, es va trencar recte

[Arochka]

Arochka, això és increïblement deliciós ... !!!
Això és tot, estic canviant tots els plans i cuino de manera urgent!

També vaig llegir sobre el drap, en general, completament fora ...

Noies que has acceptat, no pots estar tan activa: mail1: no tinc temps per escriure I la cassola és només un miracle

Ho poso en servei, gràcies

Marisha, Tatiana, Lena, Irina, noies, gràcies per una valoració tan alta.
Al forn per a la vostra salut!
Menja calent!
L’endemà s’espesseix, també és saborós, però m’ha agradat més el càlid!

[Arochka]

Arochka, agafeu l'informe. Va resultar molt i molt saborós! Cassola delicada i molt aromàtica! Gràcies de nou per la recepta!

Vaja !!! Marina, ja has cuinat i tastat! Artesana!
Tan rosat!
Gràcies per la foto i l'encarnació.
I vaig a mossegar maaaaaa un tros que queda

[Natasha]

Tan rosat!

Natasha, sóc jo que "llanço" una nova forma. Em van presentar un revestiment ceràmic, rectangular, amb una vora dividida. Per tant, tot s’hi cou molt més ràpid. Però la part inferior i els laterals són massa foscos. Així que ara m’adapto.

Ensenya'm! Ràpid, vaja!

Bé, "cara" i "perfil".


I un altre amb forats. Encara no ho he provat.

vaja! bonic!
i amb forats, per a què serveix això?

No m’acabava d’entendre. El meu marit va triar i va ordenar, va decidir que això era el mateix.

Marina, ja he buscat a Google: això és per a pizza

Marina, ja he buscat a Google: això és per a pizza

en vols comprar un?

Així que farem pizza! Per cert, fa cent anys que no canto. I també, crec, és molt adequat per a pastissos de base sorrenca.

en vols comprar un?

no, gràcies, home, si cuino alguna cosa sobre una pedra

Per cert, fa cent anys que no canto.

També ho faig un cop cada 100 anys

Així que farem pizza! Per cert, fa cent anys que no canto.

Marin, sempre menges quan cuines pizza?

Ahir també vau saltar-vos les cartes a skype ...

Masha, diu que va comprar aquí
🔗

Per cert, fa cent anys que no canto

La cançó ens ajuda a construir i viure!

Ahir també vau saltar-vos les cartes a skype ...

Duc jo estava borratxo he begut amb tu .... tu ets meu, sóc meu .... però estem junts ....

Per tant, potser la Marina es va emborratxar després del seu deliciós xai ... n’hi havia fins a 300 ml de Madeira: es pot emborratxar! Després d’aquesta dosi, només escriuríeu punts i guions

I això és un pensament! Madera simplement no funciona!

No, només escric amb una mà, pastant carn picada per a costelles amb l’altra. I per telèfon, nata amb una xicota. Aquí es perden les lletres.

No, només escric amb una mà, pastant carn picada per a costelles amb l’altra. I per telèfon, nata amb una xicota. Aquí es perden les lletres.

bé, purament Pasha Angelina

🔗