Estris de cuina (olles, paelles, tapes) (2)

[Misteri]

On puc obtenir informació sobre el multicooker Chef-O-Matic Pro?

Aquesta olla de cocció lenta no es va parlar al fòrum. Però ella sí Lendi_Star... Va dir que va veure un multicooker similar sota la marca Misteri... Proveu-li de demanar-li un missatge personal.

Rajoles ceràmiques normals amb aquestes (que heu de girar quan trieu la temperatura, per exemple 1,2,3, etc., ja he oblidat el rus). Voleu dir amb el fons pintat? aquí el fissler té paelles amb un revestiment antiadherent on el fons es pinta amb algun tipus de pintura i on només hi ha color ferro. què he de triar? però sobre multicooker, creieu que no és necessari a la casa?

[Misteri]

Aquesta olla de cocció lenta no es va parlar al fòrum. Però ella sí Lendi_Star... Va dir que va veure un multicooker similar sota la marca Misteri... Proveu-li de preguntar-li de manera personal.

Encara no entenc com utilitzar el vostre lloc. I com li pots escriure en forma personal? Ho sento, de nou, les meves preguntes no estan relacionades amb el tema equivocat.

I com li pots escriure en forma personal?

Premeu enllaç

Rajoles ceràmiques normals amb aquestes (que heu de girar quan trieu la temperatura, per exemple 1,2,3, etc., ja he oblidat el rus). VOLS dir amb el fons pintat? aquí el fissler té paelles amb un recobriment antiadherent on el fons es pinta amb algun tipus de pintura i on només hi ha color ferro. què he de triar? però sobre multicooker-creieu que no és necessari a la casa?

No, no considero que un multicooker sigui un accessori inútil, a més, ja tinc la seva segona generació, per a la qual encara vull fer acer inoxidable. bol antiadherent (NO COATED). Per als cereals i la cocció de l’arròs, això és fantàstic. Si teniu una vitroceràmica convencional, hi ha moltes opcions per a vosaltres. La paella ha de ser colada o forjada, de manera que el gruix inferior sigui d'almenys 4 mm. Amb un recobriment normal de PTFE millor reforçat per fabricants europeus coneguts. El recurs d’aquest producte serà d’almenys 3 anys. A partir d’aquí és difícil jutjar què es pot comprar a Grècia, però es pot prendre el mateix Fissler o els "italians" TVS, Ballarini, etc. I preferiblement no amb un fons mecanitzat, sinó amb un de pintat.

[senyor Catlery]

senyor Catlery, va sorgir la següent pregunta. Vaig comprar una paella VARI fa un parell de mesos, tot està bé, però! Durant l’ús, per molt que ho intenteu, no podeu evitar taques d’oli sec. A la superfície interna, intento fregar-los amb els dits amb cura, és difícil, però resulta. Es pot utilitzar química "agressiva" a l'exterior? La part inferior està pintada a l’exterior. M’agrada molt Amveevsky OVEN-Cleaner. Al meu entendre, hi ha una composició alcalina.

No, no considero que un multicooker sigui un accessori inútil, a més, ja tinc la seva segona generació, per a la qual encara vull fabricar acer inoxidable. un bol amb efecte antiadherent (NO COATED). Per als cereals i la cocció de l’arròs, això és fantàstic. Si teniu una vitroceràmica convencional, hi ha moltes opcions per a vosaltres. La paella ha de ser colada o forjada, de manera que el gruix inferior sigui d'almenys 4 mm. Amb un recobriment normal de PTFE millor reforçat per fabricants europeus coneguts. El recurs d’aquest producte serà d’almenys 3 anys. A partir d’aquí és difícil jutjar què es pot comprar a Grècia, però es pot prendre el mateix Fissler o els "italians" TVS, Ballarini, etc. I preferiblement no amb un fons mecanitzat, sinó amb un de pintat.

Quan diem "amb un fons mecanitzat", vol dir un ferro tan nu? i per alguna raó vaig pensar que els tenyits s’inflarien amb el pas del temps.per què és millor (tenyit)? Però tinc una paella de TVC, ja té 3 anys, no li agrada gens. tot el fons es va arquejar immediatament. cap. i el fons és molt prim.

[senyor Catlery]

senyor Catlery, va sorgir la següent pregunta. Vaig comprar una paella VARI fa un parell de mesos, tot està bé, però! Durant l’ús, per molt que ho intenteu, no podeu evitar taques d’oli sec. A la superfície interna, intento fregar-los amb els dits amb cura, és difícil, però resulta. Es pot utilitzar química "agressiva" a l'exterior? La part inferior està pintada a l’exterior. M’agrada molt Amveevsky OVEN-Cleaner. Al meu entendre, hi ha una composició alcalina.

Doncs fora a VARI, si no m’equivoco, Piroscan. En aquest cas, és millor preguntar al fabricant com netejar aquest revestiment per no malmetre el producte.

Vaig aclarir específicament que no heu de triar l'estampació regular, sinó només l'alumini fos o forjat.

Segur que entenc que et vaig torturar, però explica’m què és l’alumini fos o forjat? i com entendre que això no és "estampar"? Una cosa que no t’he entès en absolut.

Segur que entenc que et vaig torturar, però explica’m què és l’alumini fos o forjat? i com entendre que això no és "estampar"? Una cosa que no t’he entès en absolut.

Les paelles lleugeres estan estampades d'alumini prim (d'1,5-2,5 mm) amb un revestiment antiadherent. Normalment, el tefló amb diversos additius s’aplica a aquestes paelles mitjançant un corró. El roll-up és tecnològicament barat, però és més fàcil de portar. A més, el fons prim es dobla per sobreescalfament i ja no és adequat per a una estufa elèctrica.

Val la pena recordar que, com més pesada és la paella antiadherent, més cara és. I si la paella és pesada, és probable que duri molt de temps. En general, pel pes de la paella, ja podeu navegar de la seva qualitat. Si parlem de deformació, no amenaçarà una paella d'alumini fos. No obstant això, les parets gruixudes i el fons gruixut tenen un efecte beneficiós sobre la qualitat del plat. En algunes paelles lleugeres estampades, el fons prim es reforça amb un cercle d’acer a l’exterior. Aquests plats haurien de tenir una etiqueta amb una icona especial: una paella amb un disc antideformació. El gruix del fons i la qualitat del recobriment antiadherent estan relacionats? Sí, i de la manera més propera. I aquest és un altre avantatge indiscutible de les paelles pesades: el revestiment antiadherent que hi ha és més fiable i resistent a la destrucció. És a dir, comprant una paella pesada, matem dos ocells amb una pedra. I els plats són més sencers, més bonics i el seu revestiment antiadherent és més fiable. El recobriment antiadherent de les paelles amb un fons gruixut s’aplica per polvorització en diverses capes. Una capa de polímer proporciona resistència a les ratllades, la segona, la força d’adherència del recobriment antiadherent, i la tercera, millora les propietats antiadherents amb un ús prolongat. Podeu distingir entre la polvorització cara com s’indica a l’etiqueta: es permet l’ús d’accessoris metàl·lics.

Afegiré que per a les paelles forjades (amb diferents gruixos al llarg de la part inferior i els laterals), heu de triar aquelles que tinguin un gruix inferior de 3,5 mm. , i de fosa amb un gruix inferior de 5-6 mm. El gran gruix del fons no dóna gaire benefici, sinó que només comporta un augment de la inèrcia tèrmica dels plats. Les paelles estampades ordinàries tenen un gruix, és a dir, és només una làmina d’alumini doblegada en forma de contenidor, i les paelles forjades i forjades tenen diferents gruixos al fons i a les parets. Aquesta és la principal diferència entre ells.

Senyor Catlery, digueu-me quines paelles i quina empresa és millor comprar. Tinc una placa de galvanoplàstia amb cremadors de ferro colat. Ho fregeixo tot: peix, carn, patates, pastissos de formatge, panellets i diverses verdures. Entenc que necessito agafar un conjunt de 3-4 peces, però no vull pagar de més per algunes tonteries.
Jo estava inclinat cap a Stoneline, però el seu lloc web diu que poden suportar temperatures de fins a 180 graus. Em sembla que amb això no n’hi ha prou o m’equivoco?

Senyor Catlery, digueu-me quines paelles i quina empresa és millor comprar. Tinc una placa de galvanoplàstia amb cremadors de ferro colat.Ho fregeixo tot: peix, carn, patates, pastissos de formatge, panellets i diverses verdures. Entenc que necessito agafar un conjunt de 3-4 peces, però no vull pagar de més per algunes tonteries.
Jo estava inclinat cap a Stoneline, però el seu lloc web diu que poden suportar temperatures de fins a 180 graus. Em sembla que amb això no n’hi ha prou o m’equivoco?

Doncs bé, com ja he escrit a sobre de "pedra", aquests revestiments no tenen res a la vista. La distribució de Stoneline la realitza l'empresa nacional MLM Lotus (màrqueting en xarxa), el distribuïdor europeu d'aquest parament és l'empresa alemanya de compra i venda de Warimex GmbH. 🔗 amb una oficina a .... Hong Kong. Per tant, hi ha tants "alemanys" en aquestes paelles com or real a "Gypsy gold". El preu d’aquestes paelles “ceràmiques” és clarament car, per aquest tipus de diners podeu comprar 2 paelles de fosa d’alta qualitat amb un recobriment provat.

senyor Catlery, i quina empresa recomanaria?

senyor Catlery, quina empresa recomanaria?

Si parlem de qualitat normal i un preu raonable, mireu CAStA, VARI, Biol, Victoria. Per a la vostra estufa, fins i tot el ferro fos servirà. I d’alumini, si es pren només fosa, amb menys probabilitats de sobreescalfar el revestiment AP.

M'he comprat avui mateix una sèrie d'aneguets Tefal Natura

Bé, acabo de calmar-me, gairebé decidit, un col·lega presumia de la paella finlandesa Hackman Matador. I així és, i rastakaya!
senyor Catlery, realment és Finlàndia o la Xina? Bona paella? De nou tinc llançament!

Si amb un revestiment ceràmic, no l’agafeu, de Hackman és dolent. Al meu entendre, han renunciat a aquesta cobertura darrerament. La resta de plats són d’alta qualitat.

Noies, vull compartir-ho, potser algú us serà útil, he trobat un lloc meravellós. Els plats, la qualitat és excel·lent, com les nostres àvies tenien plats de ferro colat. No la Xina, sinó la nostra. Vaig pensar que això ja no s’alliberava. Hi ha olles, olles i cassoles de ferro colat. I el més important és que podeu organitzar l’enviament per correu nou. S'acosten a cada client de manera molt responsable, educada. Paella d’esmalt de ferro colat, fons ondulat, amb mànec de fusta, d = 260mm, h = 40mm. Negre mat: venda, preu a Dnepropetrovsk. paelles, cassoles, escalfador ...

Vaig demanar a Kíev. Es paga en excés només 25 UAH i ja està.

Comparteix amb nosaltres el que has demanat i, si és possible, a aquesta foto li agradaria molt veure-la en realitat

ningú topa amb ningú, noies. Acabo de compartir informació. I 52-54, parlo de les portades. Sí, vaig agafar una paella per 221. I també demanaré una paella, i per a panellets, etc.

i què és més barat que al lloc web oficial de Seaton?

I vaig llegir la informació del lloc web Seaton que ara en algunes botigues en línia han identificat casos de venda de plats d’un lot defectuós a preus baixos. Sembla ser com robar un lot de béns anul·lats.
La botiga es deia ferro colat ... o alguna cosa similar.

Per tant, el vaig encarregar jo mateix al lloc web de Seaton. Potser es va afanyar

Ara vaig mirar l'enllaç dels calderons ... tot sembla ser decent i més barat, el mateix Seaton. Però el que no entenc és per què és més barat que en una botiga d’empresa
He llegit comentaris sobre aquest venedor: tot és fantàstic, pel que sembla es pot comprar allà.

I aquesta setmana he rebut de la botiga de la marca Seaton un cassó Thermo amb mànec de fusta (d = 260 mm, h = 60mm).



Preu 222 UAH + transferència per correu nou 19 UAH.
Tal com estava escrit a les instruccions, el vaig rentar, escalfar a 100 ° C (vaig ruixar amb aigua, el xiulet de l’aigua) i el vaig untar amb oli de gira-sol. Després es va quedar fresc.
Per sopar he fregit patates: tot està bé, no s’enganxa, no s’arrossega a l’estufa (el meu Rondell vola directament a l’estufa, si interfereixes i no agafes el mànec, hauràs de menjar-ho tot del terra). Aquí teniu una paella després de fregir patates:



El resum és: la chugunina és una cosa

PD: a l'epicentre aquest costum costa 346 UAH. Sembla que van caure del roure allà

I vaig llegir la informació del lloc web Seaton que ara en algunes botigues en línia han identificat casos de venda de plats d’un lot defectuós a preus baixos. Sembla ser com robar un lot de béns anul·lats.
La botiga es deia ferro colat ... o alguna cosa similar.

Per tant, el vaig encarregar jo mateix al lloc web de Seaton. Potser es va afanyar

Ara vaig mirar l'enllaç dels calderons ... tot sembla ser decent i més barat, el mateix Seaton. Però el que no entenc és per què és més barat que en una botiga d’empresa
He llegit comentaris sobre aquest venedor: tot és fantàstic, pel que sembla es pot comprar allà.

També en vaig sentir parlar, del "chugunok". Aquí, directament des de la fàbrica de Dnepropetrovsk. normal. Allà es pot veure immediatament, segons les ressenyes, es va recomanar a si mateixa.

I em vaig creuar mig: vaig agafar aquest cassó Sithon i vaig demanar una paella Rondell (em va començar a enganxar després de 3 anys, vaig agafar el mateix). De vegades voleu utilitzar una paella lleugera.

I tenia un calder de Sitton, de manera que tot s’hi enganxava. Després del pilaf, el vaig haver de sucar. Volia comprar una paella, tenia por. I ara volia tornar a fer-ho. Tinc una paella de ferro colat Vitess i n’estic satisfet. Res no s’enganxa, però ja fa temps que en tinc i ja he format, per dir-ho així, una pel·lícula antiadherent

I tenia un calder de Sitton, de manera que tot s’hi enganxava. Després del pilaf, el vaig haver de sucar. Volia comprar una paella, tenia por. I ara volia tornar a fer-ho. Tinc una paella de ferro colat Vitess i n’estic satisfet. Res no s’enganxa, però ja fa temps que en tinc i ja he format, per dir-ho així, una pel·lícula antiadherent

Així que també tinc un calder de ferro colat, nou i molt, molt pesat, encara que no sé de qui és. Per tant, s’oxida i tot s’hi enganxa. Vaig llegir en algun lloc que cal fer-hi certs treballs, com ara la calefacció de gasoil, etc., però les meves mans no arriben a aquest punt, de manera que es troba a l’altell

Millor no tenir experiències d’aquest tipus. Podeu acomiadar-vos dels plats de seguida. Estic davant de la meva pròpia costa, tinc Pensofal ( 🔗]). Intento no sotmetre-la a cap prova. Els nostres pares ens van donar, ens van agradar en general. I les tapes dels meus testos, no en podia tenir prou, vénen amb forats i les seves nanses són grans i còmodes. I també n’hi ha un amb embut. Durant la cocció és convenient afegir-hi espècies i sal. Mai no n’he tingut cap així a la meva vida. Per tant, ara estic experimentant, preparant tot tipus de coses.)
Motiu de l'edició: estan prohibits els enllaços actius (on es pot fer clic) a recursos externs.

[Albinka]

Ha passat gairebé un mes des de la compra de la paella Seaton de ferro colat i vull resumir: encara estic contenta amb la paella i m'alegro que l'hagi comprat.
Patates fregides en aquesta paella -
Pel que fa a l’enganxament, per descomptat, s’enganxa una mica, però si es fa palanca amb una espàtula de fusta en aquest lloc, de vegades es queda enrere.
Tot plegat, una gran paella.

Gràcies!

Albinka
Heu vist la meva paella o, millor dit, una cassola? (la paella és millor: té 6cm de costat i la paella de 4cm)
Heu trobat les contrasenyes?
Si teniu cap pregunta, llavors

irysska, gràcies per compartir les vostres impressions. Jo també agafaré paelles "Seaton" per a mi.

així ho vaig prometre

Irus! No ho dubteu, si heu de fer les preguntes més freqüents, sé que no negareu res. He trobat inicis de sessió i contrasenyes.

Noies, també tinc una cassola així! Cada cop que m’alegro en fregir patates, costelles: els costats són alts, la podeu guisar immediatament.
I el meu amor és un fabricant de creps amb un mànec de fusta. Para-xocs de 2 cm de diàmetre de 24 cm.

Durant molt de temps m’hi vaig ajustar, el vaig greixar, el vaig encendre. Quan fregim panellets, greixo com l’àvia, abans de cada panellet amb llard de porc a la forquilla. La bellesa!!! Les creps són poroses, en un forat. Recomano escriure a la següent llista de desitjos.

Noies, digueu-me quina paella és millor prendre: esmalt o no? Vull fregir patates delicioses.

millor, és clar, de ferro colat esmaltat. Ja vaig escriure al lloc que em portava dues paelles de la fàbrica Seaton, que no estic contenta. Res no crema. El més important és complir les recomanacions per al seu funcionament i sense problemes. Les dues primeres vegades, tal com estava escrit al llibre de l’apèndix, els vaig perforar fins a 100 graus i els vaig untar amb oli vegetal. I així diverses vegades. Aquest és el millor revestiment antiadherent

millor, és clar, de ferro colat esmaltat ...
Res no crema. El més important és complir les recomanacions per al seu funcionament i sense problemes. ...

I amb mi tot s’enganxa a l’esmaltat, però no al ferro colat normal.

millor, és clar, de ferro colat esmaltat

Encara intento entendre el significat de l’esmalt ... aquí hi ha el ferro colat: és molt pesat, però com no l’agafes i hola a l’esmalt ...
(just l’altre dia estava rascant els dipòsits de plats esmaltats en caixes velles, hi ha tantes fitxes a les vores)

noies, bé, no sé com explicar què és. El ferro colat, com el ferro colat, pesa gairebé tres kg. és difícil agafar-lo a la mà. En aparença, es diferencia només pel fet que, de la fosa simple, és més brillant, ordenat, i ja està.

Continuo intentant entendre el significat de l’esmalt ...

Des del meu punt de vista, no ... El pes augmenta, les patates fregides o fins i tot les ratllades que apareixen tradueixen immediatament el vaixell a la categoria de "no alimentaris". La diferència és l’esmalt. de no esmaltat. el ferro colat és el de l’esmalt. podeu guardar el plat preparat. Diuen que no entra en reacció. Bé, propietats anticorrosives, comunitàries, però en l’esmalt. els estris estan presents. Però, per a mi, personalment, aquests moments no són decisius ni súper importants. A més, si utilitzeu el ferro colat correctament, amb el pas del temps adquireix propietats antiadherents i, si l’esmalt comença a enganxar-se, ja està. Vaig comprovar a mi mateix. Hi ha un esmalt molt bonic. una paella a la qual tot s’enganxa. L’utilitzo com a eina improvisada quan cal encendre la sal o alguna cosa més, no per menjar.

I vaig fer una conclusió per mi mateixa que no prendré mai esmalt; tan bon punt recordo el meu ànec esmaltat de ferro colat, hi ha un petit xip a la part inferior, però ja no és possible utilitzar-lo.

[amb tractament tèrmic especial]

Prendré sense esmalt. Com afirma Seaton: "... es tracta d'una cuina de ferro colat sense recobrir amb tractament tèrmic especial, per a la fabricació de la qual es van introduir les invencions dels nostres especialistes i es va desenvolupar la tecnologia per a la producció de parament de ferro colat "Thermo".
El propòsit d’aquests invents és protecció dels estris de cuina de ferro colat sense recobrir de l'acció dels àcids alimentaris que provoquen processos d'oxidació, obtenint una combinació òptima de resistència i plasticitat dels productes i obtenint un color negre mat clàssic i uniforme dels nostres productes. "

És a dir, hi ha processos addicionals. I també tinc un fabricant d’oca de ferro colat d’esmalt, de manera que està triturat, però, encara el podeu utilitzar fora, però definitivament no hi ha ganes de comprar amb esmalt.

El ferro colat sense esmalt només és ferro colat. Si no es permet la corrosió al lloc on es trenca l'esmalt (tractament tèrmic amb oli), es pot fer servir una paella més. L'esmalt sobre ferro colat facilita la cura, però "mata" completament la capacitat de fregir la paella. Al cap i a la fi, l’avantatge principal d’una paella de ferro colat normal és precisament que la seva superfície és rugosa ...

El ferro colat sense esmalt només és ferro colat. Si no es permet la corrosió al lloc on es trenca l'esmalt (tractament tèrmic amb oli), es pot fer servir una paella més.

Bé, és clar!

[Noies]

Noies, sembla que en algun lloc es va fer esment d'aquests nadons Teskomovsky (12 cm):



Volia comprar-me, però no recordo quin tipus de comentaris hi havia sobre ella?

No ho sé, no s’enganxa res, l’utilitzo quasi cada dia. De quines fitxes i esquerdes estem parlant? Digueu-me com inserir una foto, us enviaré fotos d’aquestes paelles.

[AlenaDS]

No ho sé, no s’enganxa res, l’utilitzo quasi cada dia. De quines fitxes i esquerdes estem parlant? Digueu-me com inserir una foto, us enviaré fotos d’aquestes paelles.

AlenaDS, Vine aquí:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, si no ho enteneu, colpeja-ho en una forma personal, t’ho diré als dits. Ella mateixa ho era.

[irysska]

irysska, i per què, si es tracta d’un xip petit, no es pot utilitzar i si el xip és molt gran, sí?

que podem escriure vagament què
el xip en si és petit, però al seu voltant hi ha, per dir-ho d’alguna manera, esquerdes a l’esmalt; i si, en el procés de cocció, s’esquerda allà i hi haurà un plat amb esmalt
i si el netegeu de l’esmalt, aleshores tota la superfície interna de l’embassador, de manera que només fos de ferro colat.

oh, gràcies noies !!!! es tracta de la mateixa paella de ferro colat esmaltada amb tapa Seaton, que vaig escriure anteriorment.
Vaig triar les tapes al mateix lloc, per separat, resistents a la calor. Acabo de desgastar-me mentre ho cargolava.Gairebé vaig arrencar el fil. Per tant, quan es cargola el mànec a la tapa de la paella, que ve desmuntat a la parcel·la, cal apretar-lo amb cura.

[senyor Catlery]

senyor Catlery ,
si us plau, comenteu

Sota les ratllades, en el millor dels casos, hi ha un esmalt mòlt que no està destinat al contacte amb els aliments i, si les ratllades són encara més profundes, s’exposa el propi metall que, abans d’aplicar l’esmalt, se sotmet a un tractament químic intens i sobre el qual es conserven traces de gairebé la meitat dels elements de la taula periòdica.

Es tracta de ferro colat esmaltat. I, per cert, no és exagerat el perill dels plats esmaltats normals si apareix un petit xip dins?

noies, bé, no ho entenc de cap manera, expliqueu-ho: la foto de la meva paella mostra de què es tracta, de quines ratllades i estelles parlem i on buscar-les? I són de ferro colat esmaltat.

noies, bé, no ho entenc de cap manera, expliqueu-ho: la foto de la meva paella mostra de què es tracta, de quines ratllades i estelles parlem i on buscar-les? I són de ferro colat esmaltat.

Si la maneges amb cura, no les tindràs.

Per exemple, mai recordo haver deixat caure les olles, les tapes o els plats d’esmalt, però, per alguna raó, totes estan trossejades a les vores.
És a dir, van utilitzar els plats sense mi, els van deixar caure accidentalment, però no tots tenen les mans pobres i ni tan sols van fer cas.
Com a resultat, tot el meu esmalt brillava, com ho feien
Les vores, diguem-ne, no fan por, no entren en contacte amb els aliments, però aquí la rento al PMM durant mig any i veig que les fitxes s’estan expandint, una peça més gran es trencarà durant una hora desigual i quedarà atrapada al PMM on no cal.

per ser sincer, vaig tenir precaució. Però la resta de la família no hi pensa realment. Només haurien de fregir ràpidament patates o ous i cansalada. És que no els rento la paella al rentaplats. Al llibre de recomanacions per a paelles hi havia escrit que no ho recomanen. I el submergeixo en un transbordador o en un producte Sano per a forns de microones (com un pshikalka, que només heu escampat i netejat el microones amb un drap, sense necessitat de rentar-lo). Ara, si escampeu una paella amb aquesta eina, afegiu-hi aigua i deixeu-la agredar durant mitja hora, i després renteu-la amb un drap sota l'aigua corrent i ja està. Tot va perfectament si alguna cosa s’enganxa accidentalment en algun lloc. En general, no s’enganxa res, però de vegades passa quan es fregeix carn o costelles.

pàg. s. També tinc una senzilla paella de ferro colat, l’àvia quieta, sense esmaltar. Aquí hi ha, tot s’enganxa sense pietat.

[Metalls nobles]

La millor cuina és Zepter. Fons termoacumulable. Aliatge format per metalls preciosos com el crom, el níquel i el molibdè. or, titani. Per què l'or a la formació ??? Sí, perquè és l'únic gat de metall. no s’oxida i no reacciona amb els productes. Garantia metàl·lica de per vida. No tem cap objecte perforant que no talli, es pot cuinar a qualsevol font d'aliments, inclosos gasos, combustible sec, foc, etc. Podeu fregir carn, peix, pollastre, creps sense afegir oli. Els ous i les verdures es poden bullir sense aigua, conservant les propietats beneficioses dels productes. Enorme estalvi energètic. La llengua de vedella es cou durant aproximadament una hora i la carn de gelatina es pot cuinar en 40 minuts amb una tapa de l'olla a pressió especial.
Aclariment del moderador:
Metalls nobles - metalls que no estan sotmesos a corrosió i oxidació, cosa que els distingeix de la majoria de metalls. Tots ells també són metalls preciosos per la seva raresa. Els principals metalls nobles són l’or, la plata i el platí i els altres 5 metalls del grup del platí (ruteni, rodi, pal·ladi, osmi, iridi).

El crom, el níquel, el molibdè i el titani no pertanyen als metalls nobles. L’aliatge no es fabrica a partir d’elles, sinó amb el seu ús com a lligadures.
Aliatge (alemany legieren - "lligar", del llatí ligare - "lligar") - afegint impureses a la composició dels materials per canviar (millorar) les propietats físiques i / o químiques del material base.

Zepter: no discuteixo. Però tinc un conjunt car d’aquests plats comprats al saló de la marca Zepter. Les olles, sí, estic contenta. I vaig apartar la paella. Després d’un parell de mesos d’ús.tot va començar a enganxar-se a ella sense pietat. Simplement no vaig tenir sort, ni alguns altres factors, no em vaig molestar. Acabo de comprar paelles Seaton noves i ara estic content.