Col brasada amb salsitxes o carn a la cuina lenta Moulinex

Col brasada amb salsitxes o carn a la cuina lenta Moulinex

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Col fresca	800gr
Xucrut	600 g
Ceba	2 unitats.
Pastanaga	2 unitats.
Un tomàquet	1-2
Oli de gira-sol	gust

Mètode de cocció

• Aboqueu la quantitat d’oli necessària a la cassola de l’olla a pressió, activeu el Browning.
• Mentre l’oli s’escalfa, piqueu les cebes i les pastanagues, fregiu-les.
• Poseu col fresca en una cassola i fregiu-la, remenant de tant en tant, fins que la col estovi una mica.
• Afegir el tomàquet, la xucrut, afegir una mica de sal, pebre, remenar, tancar la tapa.
• Descarta Browning, fixa LP durant 10 minuts.
• Alleujar la pressió, afegir salsitxes, LP 6 min.
• En lloc de salsitxes, podeu afegir carn fregida o pollastre.
• La barreja de col és molt saborosa, no cal afegir pasta de tomàquet, ni molt líquid.

Hora de cuinar:

25-30 minuts

Programa de cuina:

Baixa Pressió 16 min

Va començar a coure la col estofada Alleujar la pressió, afegir salsitxes, LP 6 min... Com és?
i en lloc de carn vull afegir carn picada

Deixeu anar la pressió a l'olla a pressió amb força, obriu la tapa i llenceu les salsitxes, tanqueu i bloquegeu la tapa, configureu el mode de baixa pressió durant 6 minuts.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, gràcies! Ja he cuinat i hem menjat)) amb bon gust!

[Lerele]

Lerele, la vostra col va resultar tan tendra, probablement deliciosa. M'encanta la col i la nostra Mulka.

[irman]

irman, no us ho creureu, però no va funcionar millor que en una mula, tot i que ara tinc una plantilla, bé, Brand hi és, i ho faig tot igual, però ..

[Lerele]

Lerele, M’agrada cuinar a Mulka. Ara el tinc amb el meu pare, té 86 anys. Arribats, cuinats ràpidament i gratuïts. Li encanten molt els xucrut estofats, i jo n’he oblidat alguna cosa. Gràcies per recordar-m'ho.