Pastissos de col

Natasha, hola!
La massa ja s’amassa, tinc moltes ganes de provar-la amb cireres congelades. I amb altres baies congelades. Què dius, és adequat aquest farcit per a la teva massa?

Natasha encara no depèn de nosaltres! El greu motiu! Deixeu-me respondre. Sí sí Sí! Tot s’ajusta a aquesta prova de la manera més meravellosa. Espolvoreu només la fruita perquè no flueixi.

Kamusik, moltes gràcies per la seva ràpida resposta.

va venir a donar-vos les gràcies! La massa és tan tova, els pastissos són aeri, la massa té molt bon gust, ja que m’encanta ... Pel que fa a mi, només podeu afegir panses i gaudir-ne!
No exposaré cap foto: el farcit és diferent, els pastissos tenen una mida diferent. Però, amb l’ús de la tecnologia especificada, tots els mags són iguals. I la cocció va ser suficient durant 18 minuts a 200.
Natasha, moltes gràcies per la recepta, per la classe magistral!

Oooh, noies ... Fugirà ara, aquesta massa ... Tinc por d'ell.
Ja a la portada de l'HP es va acostar.

[Marta *]

Marta *, potser val la pena prendre-ne part en un contenidor separat?

Oooh, noies ... Fugirà ara, aquesta massa ... Tinc por.
Ja a la portada de l'HP es va acostar.

Simplement arruïnar-se. Sí, sí. Terrible !!!)))

FSE està bé. El vaig agafar.
Va haver de marxar deu minuts més, em vaig carcassar tranquil·lament una col, vaig mirar accidentalment a la finestra de l’HP ... Bé, i la calor va anar.

Aquí estan, els meus porcs:

🔗

Mai no he pogut fer-ne de tan suaus, i no és la primera vegada que cuino pastissos! I el quart.
Moltes gràcies!!
Ara sóc una hostessa exemplar!

[Natasha]

Natasha, gràcies també.
Cuita al cap de setmana (com sempre, Kenwood va pastar la massa)))
La massa és un conte de fades, el cotxe és una bèstia)))
Al final de l’hora de prova, la massa intentava sortir del bol de 7 litres
de la combinadora!
Dona bonica!
A mi em va agradar molt.
Elaborat amb col amb ou i melmelada de codony espès.
I els vaig aconseguir no 30, sinó 59 !!! peces! Un no va aguantar.
Ara penso: potser els he fet petits?
Amb la meitat de la palma d'un adult ...
I si només en teniu 30, de quina mida han acabat?
Gràcies de nou!)))

Alain, fet a partir del palmell de la mà. El temps per a 30 peces és inferior a l’escultor de 59, no sóc petit))).

Llavors vaig pensar que seria necessari ampliar-lo!)))
I els pastissos són fantàstics!

M’afanyo a donar-vos les gràcies per una recepta meravellosa, només cuino pastissos segons aquesta recepta. Tots els amics simplement estan encantats amb ells. Una vegada vaig donar menjar als empleats a la feina, ara estan exigint pastissos per les vacances del 23 de febrer. Avui faré pastissos meravellosos.

He vingut a donar-vos les gràcies per la recepta! Avui he cuit una porció completa per 1 kg de farina, ha resultat 2 kg. massa, 50 pastissos de 40 g cadascuna, amb col i melmelada. Per cert, el meu HP va fer front a l’amassat, però em va fer por que hagués de pastar en dues etapes.

On cabia? Segur que no en HP? Tinc una meitat de porció de la finestra.

On cabia? Segur que no en HP? Tinc una meitat de porció de la finestra.

Al principi, el vaig deixar en HP, però vaig prendre el meu sentit a temps i vaig transferir la major part de la prova a la historieta. Podria haver estat en un bol, però la cuina estava freda. El forn estava ocupat.

bona tarda! Em vaig registrar per donar les gràcies a Schochelka per la recepta de pastissos. hi ha tantes crítiques agraïdes aquí, però no vaig poder callar. La massa és universal, màgica: tant pastissos com rotllets ... Déu, és tan deliciós ... Tothom que ara menja els meus pastissos amb un plaer indescriptible i una merci separada del seu marit.

Natusik, és hora d’amagar la recepta! Aviat no hi haurà ningú que sorprengui, el món sencer ja es prepara segons el vostre MC.
Espantaocells!

La recepta aviat es farà "popular" i tothom s'oblidarà de mi, no us preocupeu!

No, Natalie, les bones accions viuen per sempre! Quantes fotocòpies d’aquesta recepta ja les he repartit soles! I sempre es diu "pastissos de Chuchelka"!

I estic Amb un gran agraïment !!! Aquests homes guapos estan parats en una prova sota un tovalló. Forn aviat. La massa és increïble !!!! En tallar, no necessiteu res, ni empolsineu la taula amb farina ni unteu-vos les mans amb oli. Només una obra mestra. I no hi ha res a dir sobre la forma dels pastissos!

Crec que els pastissos ja s’han provat. Espero que tothom estigui content !!!

per a esposa el 8 de març

He provat la paraula equivocada !!! Atreveix-te en 2 hores. Ordenat per fer més

per a esposa el 8 de març

A si mateix? !!!!!! Hi ha homes a Nifigase als pobles russos! Els meus aplaudiments!

A si mateix? !!!!!!

i per què us sorprengui, he publicat un vídeo amb un forn nou i pastissos, i després una comanda per a unes vacances :), no us podeu passar per davant !!! gràcies a Clara Zetkin i Rosa Luxembourg

[Espantaocells]

Espantaocells! Moltes gràcies per la recepta i la tecnologia per fer pastissos. Al meu marit avui fa un aniversari i li encanten els pastissos de col. Així que vaig decidir agradar-li. Els pastissos eren fantàstics! La massa és tendra, airosa. Gràcies de nou!
🔗

El marit el 8 de març va aconseguir escapar-se ... Ben fet! Ara us espatlleu mútuament al seu torn amb panets?

Però el meu pare té el 23 de febrer i la meva sogra el 8 de març.))))

[Society of Chuchelka's Pies Lovers]

Finalment, em vaig unir Society of Chuchelka's Pies Lovers! Per dir que és saborós: la llengua no gira, perquè és MOLT Saborosa !!!!!!! Fa temps que estic "sobre tu" amb massa de llevat, però encara no he aconseguit obtenir una deliciosa especialitat. Sobretot perquè tot es descriu amb tant detall i tanta subtilesa amb greixos. Vaig llegir-ne durant molt de temps, però no va provocar entusiasme implementar-lo amb el pastat manual, però aquí l'estufa ho ha pastat tot! I el que és més important, no es queden rancis durant molt de temps, mentre que l’endemà tinc productes de forn i aquestes dues peces van quedar en una safata i algunes, anant al llit, no les van tapar amb res - al matí vaig mirar - bé, crec que hauré de donar-les al poble - i són mimosos! Vaig tractar els meus pares: ens va agradar molt! Natalie, deixeu-me córrer i posar un signe de plus!

Leonid, avui he cuit pastissos al mateix forn.
Segons el vostre consell: el primer lot és com al vídeo; segon lot d’aire calent.
Va resultar genial.
Gràcies per la classe magistral de cuina.
Gràcies a Chuchelka per la prova magistral.
La massa es va fer en 257 fabricant de pa amb mitja farina.
Després de pastar-lo, el vaig deixar 1 hora a la màquina de fer pa, però per algun motiu no va pujar.
No aixecar la massa no va afectar la qualitat dels pastissos.
Quan es couen, resultaven exuberants.

[GAL01]

i per què us sorprengui, he publicat el vídeo amb un forn nou i pastissos, i després una comanda per a unes vacances :), no us podeu deixar passar !!! gràcies a Clara Zetkin i Rosa Luxembourg

Me'n recordo. El forn em va intrigar llavors. Però cada vegada és sorprenent si es tracta de la creació de mans masculines.

GAL01
Scarlett

Ara sou del nostre clan!

Després de pastar, el vaig deixar en una pa per 1 hora ...

Ho poso tot i el poso al mode habitual de 4 hores, al cap d’una hora i mitja me’l llevo, mentre cuino el farcit, el refredo, el més important és treure-ho una hora o 55 minuts abans de finalitzar el programa, en cas contrari començarà la cocció, lligo una bossa al cubell, en cas contrari, el terrat llàgrimes i cau per dins

Ho poso tot i el poso en el mode habitual de 4 hores, al cap d’una hora i mitja me’l llevo, mentre cuino el farcit, el refredo, el més important és treure’l una hora o 55 minuts abans de finalitzar el programa, en cas contrari començarà la cocció, lligo una bossa a la galleda, en cas contrari el terrat llàgrimes i cau per dins

D'ACORD!
Quan posar la bossa al cub?

immediatament després d'afegir l'oli, de manera que quedaria més clar triar el mode de pansa, com si no faltés afegir oli, i la bossa és celof. El lligo amb nanses en cercle, no deixo que l’oli ruiti ...

immediatament després d'afegir l'oli, de manera que quedaria més clar triar el mode de pansa, com si no faltés afegir oli, i la bossa és celof. El lligo amb nanses en cercle, no deixo que l’oli ruiti ...

No fondreu la mantega. Col·loqueu-lo en una peça. No hi haurà esquitxades. I a la recepta hi ha molta menys verdura. Només no esquitxa, sobretot si s’afegeix en diversos passos.

No fondreu la mantega. Col·loqueu-lo en una peça. No hi haurà esquitxades. I a la recepta hi ha molta menys verdura. Només no esquitxa, sobretot si s’afegeix en diversos passos.

Vaig fondre la mantega, però al pastar, juntament amb els greixos, hi vaig afegir una cullerada de farina que quedava especialment de la quantitat total; d'aquesta manera el pastat va millor i res no esquitxa

Espantaocells, Scarlett:

La massa és increïble !!! Gràcies!
Hi ha una foto, però en l’últim moment es va decidir esculpir un cocodril i va sobre un tema diferent.

La massa és increïble !!! Gràcies!
Hi ha una foto, però en l’últim moment es va decidir esculpir un cocodril i va sobre un tema diferent.

Sí, fins i tot esculpir una girafa!)))) La massa és molt adequada per a què, és universal.

I moltes gràcies per part meva! Als pastissos (fets amb farciment de carn) els agradava molt tothom a casa. Només jo tenia una petita pregunta: o vaig esculpir els pastissos durant massa temps (tot i que vaig fer la meitat de la norma), o vaig fer alguna cosa malament, però a les últimes pastissos la massa va començar a pujar de nou, es va deixar fluixa, era difícil reomplir ...

I moltes gràcies per part meva! Als pastissos (fets amb farciment de carn) els agradava molt tothom a casa. Només jo tenia una petita pregunta: o vaig esculpir els pastissos durant massa temps (tot i que vaig fer la meitat de la norma), o vaig fer alguna cosa malament, però a les darreres pastisses la massa va començar a pujar de nou, es va deixar fluixa, era difícil reomplir ...

Tot és correcte. La massa és una cosa viva i no us esperarà. El llevat continua funcionant, hi ha un augment. De la mateixa manera, els pastissos esculpits s’eleven desigualment: els primers es van fer molt abans que l’anterior) 0. En principi, quan es fa rodar amb un corró durant l’escultura, el tritureu i la bombolla que es deriva de la mentida hauria de tornar a desaparèixer.

Gràcies per la consulta. I aleshores ja vaig pensar, potser caldria aixafar-lo d'alguna manera "brutalment".

[Chuchelka]

Va portar un enorme agraïment Chuchelka per la recepta! : bravo: He cuinat pastissos amb col, amb patates diverses vegades, ens agrada molt, a més, en realitat, no sempre tenia èxit en la massa de llevats. Avui he cuit rotllets amb llavors de rosella, ara expulso la família d'ells, vull conservar-los fins demà

[Chuchelka]

Vaig portar un enorme agraïment Chuchelka per la recepta! : bravo: He cuinat pastissos amb col, amb patates diverses vegades, ens agrada molt, a més, en realitat, no sempre tenia èxit en la massa de llevats. Avui he cuit rotllets amb llavors de rosella, ara expulso la família d'ells, vull conservar-los fins demà

Ingenu.))) El meu de 5! es van deixar sols pastissos dignes. Vaig intentar dispersar-los perquè no es perdés aquest darrer i es deixés com hauria de ser abans de Pasqua, però aviat, segons sembla, escupiré. )))

Hola! Moltes gràcies pels deliciosos pastissos, em van agradar molt i molt. Aquesta és la meva primera ressenya aquí.

Gràcies per la recepta
I vaig coure al forn

Hola! Moltes gràcies pels deliciosos pastissos, em van agradar molt i molt. Aquesta és la meva primera ressenya aquí.

Bona salut!

Gràcies per la recepta
I vaig coure al forn

I són bons! Bravissimo!

Moltes gràcies

Pastissos de col

Si us plau digueu-me, sóc principiant !!! Cal posar la massa al forn perquè quedi? o el podeu deixar als fogons?

Segur que ho provaré el cap de setmana! només això probablement amb cireres!

Completament opcional. La massa s’adaptarà a vosaltres i només de peu sobre la taula de la cuina. És que la velocitat de fermentació canviarà, ja que depèn directament de la temperatura (més càlida-freda).Només el poso al forn perquè el puc fer més càlid i la temperatura serà estable (espai tancat). A més, podeu mantenir-vos al forn sense engegar-lo. Poseu-hi un litre d’aigua bullent junt amb un recipient de massa i també quedarà fantàstic.