Magdalenes

[ili00]

ili00, gràcies, vaig dissipar els meus dubtes: tallaré la pilota perquè quedi ben ajustada a l’olla

Digueu-me, no hi haurà res per a pastissets al balcó a les -12? el meu ram no entra a la nevera, no em podeu treure el prestatge

Noies, com transportes aquests rams? Estava desgastat, volia empaquetar-lo en una pel·lícula transparent i lligar-lo amb un llaç molt bé: no en va sortir res, al final, el meu marit i la meva filla s’ho van endur - va mantenir l’olla a les mans tot el camí, afortunadament, el trajecte va ser de 20 minuts.

Noies, hola) Tinc les meves primeres boquilles amb decoració de llentiscle, les primeres roses, si us plau valora: què treballar a la flor?
"Tendresa de les flors": xocolata sobre xocolata amb tafita, BZ, visàstic.

["Magdalenes amb àngels"]

"Magdalenes amb àngels"
Quan estava assegut a fer decoracions per a pastissets, em sentia com a l’escola durant les classes laborals. Jo, de petit, estava content del resultat

🔗

[Arina]

ArinaSí, només és un any nou!

[Tatyana]

Tatyana, sí, per a l'any nou també. I aquest va ser el meu aniversari
Vaig néixer al desembre i Desembre per a mi mes màgic d’hivern independentment del número! Com a mínim quart, com a mínim 31: tinc un any nou sòlid
Noies, ho recomano pals per als keypops (els que tenen una cavitat a l'interior).
Amb ells no hi ha cap frontera per a la imaginació. Se us acudeixen moltes joies fantàstiques!
Vaig fixar les joies en un fil prim, un fil en un forat d’un tub i voilà!
La decoració de les magdalenes d’un pal ja està a punt!

[ArinaM]

ArinaM, El meu marit i jo també som al desembre: el meu marit en té 19, jo en tinc 24

[Tatyana]

Tatyana,

Magdalenes de vainilla amb farciment de maduixa, taps de merenga suïssa (verd) i formatge crema (rosa).
Com a idea de NG. gairebé els arbres de Nadal van resultar

[Natasha.]

Natasha. realment. les gorres semblen arbres de Nadal. OOOOO "barret" molt bonic i alt-somiar !!! Quin tipus d’adhesió dóna aquesta bellesa?

[Sant Valentí]

Sant Valentí, gràcies !!!
Broquet estrellat tancat

Aquesta recepta de kapik m'ha agradat menys que l'oxànic, amb crema i impregnació resulten granulats a la boca, com la sèmola. Saborós, però no el meu.

Ilona, ​​fes-me un enllaç a la recepta d’Oksana.

[senyor]

senyorprobablement aquestes Ilona volien dir:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365234.0

Hola a tothom!

Vaig veure un fitxer tan insòlit
🔗
i, com sol passar, el vaig comprar només perquè "No en tinc!", bé, la pregunta "per què ho necessito?" va arribar després quan es va comprar.
Avui he decidit provar-ho a la pràctica, i això és el que ha passat. Ni tan sols sé si m’agradava o no ...

🔗

[Arina]

Arina, barrets meravellosos! També en tinc una, i també per la mateixa raó. Només jo també el tinc ENORME! Hauria de provar de plantar merenga

[Tatyana]

Tatyana,
Vaig jugar amb ella una mica amb crema.
Ni tan sols sé per què és ...

🔗

Ni tan sols sé per què és ...

Com és per a què? Per bellesa! Bé, una mica més per quantitat!

[Ram de magdalenes "]

"Ram de magdalenes "Vellut vermell. flam de crema agra

Noies, educeu un aficionat si us plau!
Tinc moltes ganes de fer diferents delícies amb el meu propi fill petit, i ara va sorgir la pregunta i ni tan sols una:
1. Com pintar la crema? Quins tints?
2. Què comprar broquets per a la crema? En tinc de petites, però no és això! Quin és el conjunt mínim de broquets de mostra per comprar?

[Irina F.]

Irina F., i estava a l’ambulància? Crec que aquí no hi ha tanta gent com en aquest tema.

Però, en general, hi ha molts colorants per a la crema. El més popular, disponible: gel rus, producte de primera categoria. En moltes ofertes especials. botigues que són. I els fitxers adjunts, en funció dels patrons que vulgueu dibuixar. Tot tipus d’asteriscs: oberts, tancats, moltes dents i insuficients; full; per una rosa ....)))

[Tatyana]

Tatyana, Moltes gràcies!
Hi aniré)
Vaig entendre sobre els tints

[Sant Valentí]

Sant Valentí, Un ram encantador!

Noies, hola a tothom! Accedeix a les files dels fabricants de pastissets)))
Estic aprenent.

Galeta de taronja, farcit de ganache de xocolata, crema de formatge i mantega, prova de la tècnica Ombre
Xocolata amb cirera i nata muntada (Selva Negra)
I amb una mica de cors, galeta de vainilla, melmelada d’albercoc, crema de llet condensada bullida i mantega

I aquí en teniu una altra. Magdalenes "Espresso" de xocolata amb crema de cafè i mantega amb addició de xocolata i cafè

[Anna]

Anna, molt saborós !!

També tinc els primers.
Vaig revisar Temko sencer, em vaig inspirar)) Gràcies, noies, per mostrar el vostre treball, compartiu les vostres idees i secrets.
Anteriorment, d'alguna manera, no m'interessaven completament els pastissets, però ara ha arribat el moment, és molt interessant provar coses diferents ...

Magdalenes bàsiques, blanques, tafita, cirera, cacauets. El barret és una crema d’oli a base de llet condensada.

noies! a ikea a la venda 200 peces per a boques de 99 rubles. està bé? mai ho va fer. Tinc moltes ganes, ja n’he llegit la meitat i em vaig inspirar

Vaig comprar ikeevskie: tenia dos colors al conjunt. Per tant, en un color tot és bo, però en l’altre tot és enganxós (

Magdalenes de pastanaga farcides de kurd arç cerval. Nata - nata - formatge i nata.
Va ser només un èxit.

[auto3012]

auto3012, bellament! l'esquema de colors és súper!

[auto3012]

auto3012, bellament! l'esquema de colors és súper!

gràcies, he afegit a la crema un arç d’arç marí kurd

[auto3012]

auto3012, Anya! Veneu aquestes caixes o a Internet?
arç cerval marí - fins i tot sona deliciós, també ho respecto

[auto3012]

auto3012, Anya! Veneu aquestes caixes o a Internet?
arç cerval - fins i tot sona deliciós, també ho respecto

venem aquestes caixes a botigues especialitzades.
N’hi ha de cartró, com a la foto, i n’hi ha de plàstics, transparents. M’agraden més els de plàstic i costen menys.

[auto3012]

auto3012, eh, no hem trobat una botiga així. només hi ha contenidors de plàstic normals de 16 rubles. per a pastissos. enveja, només sembla molt noble a la teva foto

[Anna]

Anna, però, podeu conèixer la recepta del kurd d’arç cerval?

[Anna]

Anna, però, podeu conèixer la recepta del kurd d’arç cerval?

Irina, l’he fet com un mató de llimona.
Aquí teniu una recepta de llimona:
1 ou i 1 rovell
suc d’una llimona
55 grams de mantega
1/2 tassa de sucre (uns 100 grams)
Barregeu-ho tot en una cassola i deixeu-ho coure fins que quedi espès. Segons aquesta recepta, faig kurd constantment, ho vaig veure en un lloc web estranger molt bo.
Quan feia kurd d’arç cerval marí, vaig esquitxar baies congelades (no pesava quantes, probablement 100 grams) amb aigua tèbia, les vaig trencar amb una batedora, vaig filtrar, vaig obtenir uns 100-120 ml de puré d’arç cerval. He barrejat tots els ingredients per al kurd i ja està.
El sucre era massa per a mi. El reduiria a 70, potser a 50.
Esperava l’acidesa del kurd, que jugaria bé amb el sabor neutre de la magdalena (sempre redueixo molt el sucre) i la crema dolça.
Tot i això, tothom que va provar aquests pastissets va quedar absolutament encantat.

[auto3012]

auto3012, eh, no hem trobat una botiga així. només hi ha contenidors de plàstic normals de 16 rubles. per a pastissos. enveja, només sembla molt noble a la teva foto

a la nostra ciutat tenim un problema molt gran: comprar alguna cosa decent per a un pastisser. No puc trobar consells de Wilton ni els més populars. Hi ha 2-3 botigues més o menys dignes on es ven almenys alguna cosa, la resta s’ha de demanar a altres ciutats o països. Per tant, no hi ha res a envejar
Sí, i aquestes caixes no són barates, 40 rubles una mica.
El plàstic és més barat i m’agrada més.

Noies, hola. Tinc una recepta de mostra: vainilla amb caramel salat casolà i crema de formatge.

Avui també tinc caramel salat)))
Galeta de plàtan, caramel salat, nata - formatge i nata (restes de pastissets de pastanaga)

I ahir vam tenir un noi d’aniversari: el meu fill va fer quatre anys.
Per segona vegada vaig fer cupcakes, una foto només amb un pastís i un tallador.
VK amb cacau, gelat, cirera, plàtan. Mantega amb llet condensada.

[alenkasawa]

alenkasawa, molt bonic! Tens imatges de gofres als pastissos?
Com es poden utilitzar?
He comprat cupcakes, els vull enganxar a la crema abans de fer la comanda.
No es mullaran?

[Anna]

Anna, Enganxar-se, és a dir, posar-lo en posició vertical?
La imatge és exactament gofre, sense sucre? Simplement reaccionen de manera diferent amb les cremes? Quina crema faràs servir?

[Anna]

Anna, Enganxeu-vos, és a dir, el poseu verticalment?
La imatge és exactament gofre, sense sucre? Simplement reaccionen de manera diferent amb les cremes? Quina crema faràs servir?

Sí, mantingueu-vos dret.
La imatge és exactament una neula. La crema serà a base de mascarpone.
Crec, doncs, que és possible enganxar-los abans o és millor deixar-los entrar abans de servir-los?

[Anna]

Anna, en aquest cas, estaria reassegurat (i per a fotos personals) i untaria el lloc de contacte amb la crema amb xocolata lleugera fosa.
Tens imatges de mida petita? no els segellareu amb llentiscle per no doblar-vos?

[alenkasawa]

alenkasawa, Alena, les imatges són molt petites.
Crec que no l’enganxaré. A més, lliuro magdalenes a una noia que conec, donaré instruccions.
Deixa que s’enganxi ella mateixa

[auto3012]

auto3012, deliciós?))) A la meva em va agradar molt, ho faré tot el temps!

[alenkasawa]

alenkasawa, agradable i deliciós!

[auto3012]

auto3012, deliciós?))) A la meva em va agradar molt, ho faré tot el temps!

molt saborós! Ens encanta el caramel salat, sovint en faig brownies.
L’he utilitzat per cupcakes per primera vegada. Estic buscant nous gustos i combinacions

) i faig xocolata amb tafita i un barret de merenga mullat, molt saborós, ara també els faré.